808 авторських рецептів з 2009 року

Авторські рецепти

Запрошую подивитися майже 800 авторських рецептів, приготованих і оформлених однією людиною. Більшість з них ви зможете повторити.

Фото до рецепту: тертий пиріг 💬 1
Цей смачний пиріг дуже просто приготувати, а тісто можна зберігати в морозилці. Єдиний недолік — його занадто швидко з'їдають.
Інгредієнти
Борошно, Вершкове масло, Ванілін, Яйця, Цукор, Сода хрчова, Оцет, Смородинове варення.
Класичний рецепт смачного яблучного пирога з легкістю повторить будь-який бажаючий. Шарлотка завжди виходить повітряна і апетитна.
Інгредієнти
Яблука, кисло-солодкі, Яйця, Цукор, Ванілін, Борошно, Рослинна олія.
Фото до рецепту: тірамісу 💬 3
Інгредієнти
Сир маскарпоне, Печиво «Савоярді», Яйця, Цукрова пудра, Міцна чорна кава, Лікер або бренді, Ванілін, Какао-порошок.
Фото до рецепту: форель в духовці 💬 1
Інгредієнти
Форель (350-400 гр), Цибуля, Фенхель, Спеції: сіль, кольоровий перець, пряні трави, насіння гірчиці, коріандр, оливкова олія, лимон, Картопля, помідор, часник, петрушка.
Фото до рецепту: холодець 💬 2
Холодець, улюблена святкова страва. Одвічне питання при варінні холодцю «застигне чи ні», з цим рецептом холодцю результат гарантований.
Інгредієнти
Свинячі ноги, Свиняча гомілка, Яловичина, Морква, Корінь петрушки, Цибулина, Часник, Перець чорний горошком, перець духмяний, лавровий лист, сіль .
Ця страва з скумбрії відмінно підійде для любителів пікніків і заміського відпочинку. Але і в домашніх умовах риба виходить відмінно. Скумбрія буде без різкого рибного запаху в вишуканому маринаді.
Інгредієнти
Скумбрія, Рослинна олія, Спеції: перець чорний, сіль, коріандр, сухі ароматні трави, Лимон, Свіжі овочі для гарніру.
Фото до рецепту: рибні котлети 💬 1
Інгредієнти
Рибне філе, Часник, Суха зелень (кріп, петрушка), Яйце, Спеції: сіль, солодка паприка, перець чорний, мускатний горіх, Рослинна олія, молоко, Панірувальні сухарі.
Інгредієнти
Борошно пшеничне вищого гатунку, Дріжджі «швидкі», Сіль, Цукор, Оливкова олія.
Інгредієнти
Печінка яловича, Шампіньони, Цибіля, Яйця, Борошно, Майонез, Сало — невеликий шматочок, Рослинна олія, сіль, перець, суміш трав (душиця, кріп, коріандр, майоран, чабер, петрушка), зелень петрушки.
Фото до рецепту: оселедець під шубою 💬 1
Інгредієнти
Оселедець малосольний, Цибуля ріпчаста, Картопля, Морква, Яйця, Яблуко, Буряк, Майонез.
Ми часто готуємо салат з пекінської капусти, а в цей раз захотілося різноманітності і я додав в салат курятину і кукурудзу. Вийшло смачно!
Інгредієнти
Капуста пекінська, Куриноеяче філе, Цибуля червона (за бажанням), Петрушка, Кукурудза (конс), Олія оливкова або майонез, Лимонний сік або бальзамічний оцет, Сухарики, Сіль, орегано, чорний перець мелений.
Фото до рецепту: вінегрет 💬 1
Вінегрет найкорисніший салат, його можна приготувати в будь-яку пору року. У рецепті розповідається як швидко запекти овочі для салату.
Інгредієнти
Буряк червоний, Морква, Картоля, Квашений огірок, Солодк або зелена цибуля, Свіжий огірок, Квасоля (за бажанням), Сіль, соняшникова олія, винний оцет (за бажанням).
Фото до рецепту: зелений борщ 💬 3
Інгредієнти
Жирні свинячі ребра, Щавель, Морква, Цибуля, Коріння: пастернак, петрушка, Картопля, Яйце, Зелень петрушки, Масло вершкове, Спеції: сіль, перець, лавровий лист, Сметана.
Фото до рецепту: домашня юшка 💬 1
Звичайно юшку краще варити на природі, але іноді добре приготована вдома вуха може чарівним чином перенести нас на риболовлю.
Інгредієнти
Риба (голови, хвости), Морква, Корінь селери або петрушки , Цибуля, Картопля, Часник, Сіль, чорний перець, духмяний перець, гвоздика, лавровий лист, коріандр, Зелень петрушки.
Інгредієнти
Свинина, Яловичина, Шинка, Молочні сосиски, Копчений бекон, Цибуля ріпчаста, Морква, Огірки квашені, Томатна паста, Лимон, оливки, каперси, сметана, зелень, Лавровий лист, перець.
Інгредієнти
Рис (парбоілд), Зелений горошок і зелена квасоля, Броколі, Морква, Кукурудза (консерв), Цибуля, Часник, Сіль, перець білий мелений, сухі трави, Оливкова олія.
Інгредієнти
Картопля, Цибуля, Яйце, Сіль, перець чорний, борощно, соняшникова олія.
Інгредієнти
Картопля, Відварені лісові гриби, Цибуля, Рослинна олія, Яйце, Борошно, Сіль, перець чорний, коріандр мелений, гострий перець.
Інгредієнти
Свинячі ребра з м'ясом, Часник, Картопля, Рослинна олія (для змащування), Сіль, коріандр, перець чорний або різнокольоровий, перець духмяний, чебрець, чабер.
Інгредієнти
Стиглі яблука, Яйце, Молоко, Пшеничне борошно, Цукор, Ванілін, кориця, розпушувач, сіль, Мед, м'ята, яблуко.
Рецепт тонких млинців на молоці. Смачно начиняти налисники різними начинками. Млинців вистачить на всіх.
Інгредієнти
Молоко, Мука, Яйца, Кусочек сала, Сахар, Соль, Растительное масло.
Інгредієнти
Вишні без кісточок, Цукор, Крохмаль.
Інгредієнти
Пшеничне борошно вищого гатунку, Великі кисло-солодкі яблука, Цукор, Коричневий цукор, Цукрова пудра, Вершкове масло, Оливкова олія, Яйце, Родзинки без кісточок, Ром чи коньяк, Панірувальні сухарі, Імбир мелений, мелена кориця, мускатний горіх, ваніль, сіль, кориця в паличках, гвоздика.
Інгредієнти
Борошно пшеничне м'яких сортів, Дріжджі пекарські, Яйце, Цукор, сіль, оливкова олія.
Фото до рецепту: пісний борщ 💬 1
Інгредієнти
Сушені білі гриби, Капуста білокачанна, Картопля, Цибуля, Буряк, Морква, Квасоля (сух), Часник, Томатна паста, Сіль, перець чорний мелений, перець гіркий, лавровий лист.
Інгредієнти
Болгарський перець, Кабачок, Цукіні, Молоді баклажани, Стиглі помідори, Крупні помідори-сливки, Цибуля, Часник, Петрушка, чебрець, базилік, Оливкова олія, Сіль, перець чорний, сухі прованські трави, мускатний горіх, цукор, бальзамічний оцет.
Інгредієнти
Мидії, Цибуля, Морква, Червоний солодкий перець, Часник, Томат (паста), Оливкова олія, Сіль, перець, мускатний горіх.
Інгредієнти
Рис (парбоілд, басматі), Морква, Цибуля ріпчаста, Солодкий перець, Зелений горошок, Оливкова олія, Сіль, перець чорний, шафран (бархатці), коріандр, суха зелень, червона соладка паприка.
Інгредієнти
Підготовлені тушки кальмарів, Зелений салат (латук, фризі, ромен ...), Помідор, Огірок, Солодка цибуля, Оливки чорні, Сіль, орегано, Оливкова олія.
Інгредієнти
Рис (довгозернистий), Мідії (м'ясо), Цибуля, Морква, Часник, Зіра, сіль, червона солодка паприка, перець чорний мелений, імбир мелений.
Інгредієнти
Зелений салат або суміш, Великі креветки, Помідори «чері», Зелені оливки з кісточками, Оливкова олія, Бальзамічний оцет, Сіль, чорний мелений перець, орегано.
Інгредієнти
Гарбуз, Желатин харчовий, Цукор, Лимонний сік, Ваніль, кориця, М'ята, цукрова пудра, ягоди.
Святковий салат Мімоза, смачний і простий. Готується з рибними консервами і укладається шарами.
Інгредієнти
Сардини у власному соку (конс.), Яблуко, Яйця, Картопля, Морква, Майонез.
Інгредієнти
Нежирна свинина, Цибуля, Твердий сир, Майонез, Рослинна олія, Сіль, чорний перець, мелений коріандр.
Інгредієнти
Курячі стегна, Твердий сир, Домашній майонез, Ананас консервований кільцями, Спеції: сіль, перець чорний, каррі.
Інгредієнти
Тонкі млинці (налисники), Куряче філе, Цибуля, Вершкове масло, Оливкова олія, Коріння селери, петрушки, морква, цибулина, Сіль, лавровий лист, перець чорний, каррі, стручок гострого перцю.

Останні коментарі

  • 20/3/2019 ВолодимирДомашня ковбаса
    Дуже цікаво, спробую застосувати на практиці.
  • 11/3/2019 олегДомашня юшка
    Вийшла чудова юшка
  • 2/2/2019 Анна ШафранТірамісу
    Неймовірний десерт. Дуже легко і приємно готувати по цьому рецепту. Дякую!
  • 2/2/2019 ВалентинаДорадо у фользі
    Супер!
  • 1/2/2019 ВікРозсольник з перловкою
    Якщо яловичину покласти в холодну воду і поставити на вогонь, то вона стане твердою як підошва. Треб...
  • 22/1/2019 КсеніяСмажені банани
    Чудовий рецепт - просто і дітям щось новеньке.
  • 21/1/2019 СвітланаКвашена капуста
    Дякую за рецепт. За таким рецептом квасив капусту мій батько. Це найсмачніша капуста з усіх квашених...
  • 20/1/2019 Оксана ПогородняяКвашена капуста
    Капуста — бомба! Не можу відірвати від банки родичів. Дякую, Сергію, за рецепт!
  • 18/1/2019 КсеніяТарталетка
    Чудовий рецепт, дуже яскравий десерт для дітей) І окрема подяка за такий чудовий сайт українською ...
  • 16/1/2019 АнтонінаКоричневий рис з овочами
    Дуже сподобався рецепт, до того ж, холодною страва теж дуже смакує. Дякую)
Інгредієнти