843 авторських рецепта

Авторські рецепти

Запрошую подивитися майже 800 авторських рецептів, приготованих і оформлених однією людиною. Більшість з них ви зможете повторити.

Фото до рецепту: тертий пиріг
Тертий пиріг
Цей смачний пиріг дуже просто приготувати, а тісто можна зберігати в морозилці. Єдиний недолік — його занадто швидко з'їдають.
Інгредієнти
Борошно, Вершкове масло, Ванілін, Яйця, Цукор, Сода хрчова, Оцет, Смородинове варення.
💬 1
Фото до рецепту: шарлотка з яблуками
Шарлотка з яблуками
Класичний рецепт смачного яблучного пирога з легкістю повторить будь-який бажаючий. Шарлотка завжди виходить повітряна і апетитна.
Інгредієнти
Яблука, кисло-солодкі, Яйця, Цукор, Ванілін, Борошно, Рослинна олія.
Фото до рецепту: тірамісу
Тірамісу
Інгредієнти
Сир маскарпоне, Печиво «Савоярді», Яйця, Цукрова пудра, Міцна чорна кава, Лікер або бренді, Ванілін, Какао-порошок.
💬 3
Фото до рецепту: сирна запіканка
Сирна запіканка
Інгредієнти
Домашній сир, Яйця, Молоко, Манка, Цукор, Родзинки, Вершкове масло, Сіль, ванілін, цедра.
Фото до рецепту: сирники рецепт зі сметаною
Сирники рецепт зі сметаною
Розповім як приготувати соковиті і пишні сирники. Головна умова — якісний сир і гарний настрій при приготуванні.
Інгредієнти
Сир — домашній, покупний, Яйце, Цукор, Ванілін,  Борошно, Масло вершкове, Сметана, Варення, мед, вершки, сгущене молоко.
Фото до рецепту: абрикосовий пиріг
Абрикосовий пиріг
Інгредієнти
Абрикоси, Пшеничне борошно, Кисломолочна закваска, Яйце, Оливкова олія, Вершкове масло, Тростинний цукор, Білий цукор, Абрикосовий джем, Ваніль, кориця, м'ята, цедра лимона, куантро, розпушувач для тіста.
Фото до рецепту: вишневе варення
Вишневе варення
Інгредієнти
Стиглі вишні, Цукор, Пектин або желюючий цукор.
Фото до рецепту: квашені огірки
Квашені огірки
Інгредієнти
Огірки, Засолочний «віник», Часник, Сіль кам'яна нейодована.
Фото до рецепту: ліниві голубці
Ліниві голубці
Інгредієнти
Свинина, Рис, Білокочана капуста, Морква, Цибуля, Яйце, Рослинна олія, Томатний сік, Сметана, петрушка, Сіль, чорний перець, гострий перець, коріандр, чабер.
Фото до рецепту: кабачкова ікра
Кабачкова ікра
Інгредієнти
Кабачки, Помідор , Цибуя, Морква, Часник, Растительное масло, Сіль, перець чорний мелений, цукор.
Фото до рецепту: квашені помідори
Квашені помідори
Інгредієнти
Помідори (сливки, чумачок), Засолочний віник, Часник, Перець чорний горошком, перець запашний горошком, гвоздика, лавровий лист, сіль кам'яна нейодована.
Фото до рецепту: зелений борщ
Зелений борщ
Інгредієнти
Жирні свинячі ребра, Щавель, Морква, Цибуля, Коріння: пастернак, петрушка, Картопля, Яйце, Зелень петрушки, Масло вершкове, Спеції: сіль, перець, лавровий лист, Сметана.
💬 3
Фото до рецепту: оладки на кефірі
Оладки на кефірі
Інгредієнти
Пшеничне борошно, Кефір, Яйця, Цукор, Рослинна олія, Сметана, яблучне повидло, варення, вершкове масло і т.д., Сіль, харчова сода або розпушувач для тіста.
Фото до рецепту: капустяні оладки
Капустяні оладки
Інгредієнти
Молода капуста, Яйця, Пшеничне борошно, Рослинна олія, Сіль, чорний перець, Свіжа сметана, зелень.
Фото до рецепту: український борщ
Український борщ
Справжній український борщ з пампушками або чорним хлібом — з цим рецептом ви зможете приготувати його не гірше бабусі!
Інгредієнти
Свинина, яловичина, Морква, Картопля, Квасоля, Корінь петрушки, селера, Червоний буряк, Червоний солодкий перець, Часник, Цибуля, Капуста білокачанна, Сіль, чорний перець, зелень, гострий перець, лавровий лист, зелень петрушки і кропу, сметана, Томатна паста.
💬 1
Фото до рецепту: молода картопля по-сільському
Молода картопля по-сільському
Інгредієнти
Молода картопля, Молодий часник, Кріп, Сметана, Сіль.
Фото до рецепту: м’ясо по-французьки
М’ясо по-французьки
Інгредієнти
Нежирна свинина, Цибуля, Твердий сир, Майонез, Рослинна олія, Сіль, чорний перець, мелений коріандр.
Фото до рецепту: тефтелі
Тефтелі
Смачні тефтелі з свинячого фаршу, приготовані за улюбленим рецептом. Подавати гарячими политими ароматним соусом.
Інгредієнти
М'ясо (свинина), Цибуля, Часник, Зелень (петрушка, кріп), Борошно, Вершки, Томатна паста, Черствий тертий батон, Рослинна олія, Сіль, перець чорний молотий, коріандр.
Фото до рецепту: салат мімоза
Салат Мімоза
Святковий салат Мімоза, смачний і простий. Готується з рибними консервами і укладається шарами.
Інгредієнти
Сардини у власному соку (конс.), Яблуко, Яйця, Картопля, Морква, Майонез.
Фото до рецепту: рагу з овочів
Рагу з овочів
Інгредієнти
Кабачок, Баклажан, Болгарський перець, Гострий перець, Цибуля, Морква, Молода картопля, Стиглий помідор, Збірна зелень (кріп, петрушка, кінза), Оливкова олія, Сіль, чорний перець, цукор, коріандр.
Фото до рецепту: скумбрія на решітці
Скумбрія на решітці
Ця страва з скумбрії відмінно підійде для любителів пікніків і заміського відпочинку. Але і в домашніх умовах риба виходить відмінно. Скумбрія буде без різкого рибного запаху в вишуканому маринаді.
Інгредієнти
Скумбрія, Рослинна олія, Спеції: перець чорний, сіль, коріандр, сухі ароматні трави, Лимон, Свіжі овочі для гарніру.
Фото до рецепту: форель в духовці
Форель в духовці
Інгредієнти
Форель (350-400 гр), Цибуля, Фенхель, Спеції: сіль, кольоровий перець, пряні трави, насіння гірчиці, коріандр, оливкова олія, лимон, Картопля, помідор, часник, петрушка.
💬 1
Фото до рецепту: холодець
Холодець
Холодець, улюблена святкова страва. Одвічне питання при варінні холодцю «застигне чи ні», з цим рецептом холодцю результат гарантований.
Інгредієнти
Свинячі ноги, Свиняча гомілка, Яловичина, Морква, Корінь петрушки, Цибулина, Часник, Перець чорний горошком, перець духмяний, лавровий лист, сіль .
💬 2
Фото до рецепту: рибні котлети
Рибні котлети
Інгредієнти
Рибне філе, Часник, Суха зелень (кріп, петрушка), Яйце, Спеції: сіль, солодка паприка, перець чорний, мускатний горіх, Рослинна олія, молоко, Панірувальні сухарі.
💬 1
Фото до рецепту: тісто для піци
Тісто для піци
Інгредієнти
Борошно пшеничне вищого гатунку, Дріжджі «швидкі», Сіль, Цукор, Оливкова олія.
Фото до рецепту: печінковий торт
Печінковий торт
Інгредієнти
Печінка яловича, Шампіньони, Цибіля, Яйця, Борошно, Майонез, Сало — невеликий шматочок, Рослинна олія, сіль, перець, суміш трав (душиця, кріп, коріандр, майоран, чабер, петрушка), зелень петрушки.
Фото до рецепту: оселедець під шубою
Оселедець під шубою
Інгредієнти
Оселедець малосольний, Цибуля ріпчаста, Картопля, Морква, Яйця, Яблуко, Буряк, Майонез.
💬 1
Фото до рецепту: салат з пекінської капусти з куркою і кукурудзою
Салат з пекінської капусти з куркою і кукурудзою
Ми часто готуємо салат з пекінської капусти, а в цей раз захотілося різноманітності і я додав в салат курятину і кукурудзу. Вийшло смачно!
Інгредієнти
Капуста пекінська, Куриноеяче філе, Цибуля червона (за бажанням), Петрушка, Кукурудза (конс), Олія оливкова або майонез, Лимонний сік або бальзамічний оцет, Сухарики, Сіль, орегано, чорний перець мелений.
Фото до рецепту: вінегрет
Вінегрет
Вінегрет найкорисніший салат, його можна приготувати в будь-яку пору року. У рецепті розповідається як швидко запекти овочі для салату.
Інгредієнти
Буряк червоний, Морква, Картоля, Квашений огірок, Солодк або зелена цибуля, Свіжий огірок, Квасоля (за бажанням), Сіль, соняшникова олія, винний оцет (за бажанням).
💬 1
Фото до рецепту: домашня юшка
Домашня юшка
Звичайно юшку краще варити на природі, але іноді добре приготована вдома вуха може чарівним чином перенести нас на риболовлю.
Інгредієнти
Риба (голови, хвости), Морква, Корінь селери або петрушки , Цибуля, Картопля, Часник, Сіль, чорний перець, духмяний перець, гвоздика, лавровий лист, коріандр, Зелень петрушки.
💬 1
Фото до рецепту: м’ясна солянка
М’ясна солянка
Інгредієнти
Свинина, Яловичина, Шинка, Молочні сосиски, Копчений бекон, Цибуля ріпчаста, Морква, Огірки квашені, Томатна паста, Лимон, оливки, каперси, сметана, зелень, Лавровий лист, перець.
Фото до рецепту: рис та овочі — овочевий рис, гарнір
Рис та овочі — овочевий рис, гарнір
Інгредієнти
Рис (парбоілд), Зелений горошок і зелена квасоля, Броколі, Морква, Кукурудза (консерв), Цибуля, Часник, Сіль, перець білий мелений, сухі трави, Оливкова олія.
Фото до рецепту: деруни
Деруни
Інгредієнти
Картопля, Цибуля, Яйце, Сіль, перець чорний, борощно, соняшникова олія.
Фото до рецепту: картопляні зрази з грибами
Картопляні зрази з грибами
Інгредієнти
Картопля, Відварені лісові гриби, Цибуля, Рослинна олія, Яйце, Борошно, Сіль, перець чорний, коріандр мелений, гострий перець.
Фото до рецепту: свинячі ребра в духовці
Свинячі ребра в духовці
Інгредієнти
Свинячі ребра з м'ясом, Часник, Картопля, Рослинна олія (для змащування), Сіль, коріандр, перець чорний або різнокольоровий, перець духмяний, чебрець, чабер.
Фото до рецепту: оладки з яблуками
Оладки з яблуками
Інгредієнти
Стиглі яблука, Яйце, Молоко, Пшеничне борошно, Цукор, Ванілін, кориця, розпушувач, сіль, Мед, м'ята, яблуко.
💬 1

Останні коментарі

  • 25/5/2019 АлександраФокача
    Чудово!!!
  • 14/4/2019 ОленаОладки з яблуками
    Дуже дякую за чудовий рецепт, тепер він в списках найсмачніших оладок)👍
  • 20/3/2019 ВолодимирДомашня ковбаса
    Дуже цікаво, спробую застосувати на практиці.
  • 11/3/2019 олегДомашня юшка
    Вийшла чудова юшка
  • 2/2/2019 Анна ШафранТірамісу
    Неймовірний десерт. Дуже легко і приємно готувати по цьому рецепту. Дякую!
  • 2/2/2019 ВалентинаДорадо у фользі
    Супер!
  • 1/2/2019 ВікРозсольник з перловкою
    Якщо яловичину покласти в холодну воду і поставити на вогонь, то вона стане твердою як підошва. Треб...
  • 22/1/2019 КсеніяСмажені банани
    Чудовий рецепт - просто і дітям щось новеньке.
  • 21/1/2019 СвітланаКвашена капуста
    Дякую за рецепт. За таким рецептом квасив капусту мій батько. Це найсмачніша капуста з усіх квашених...
  • 20/1/2019 Оксана ПогородняяКвашена капуста
    Капуста — бомба! Не можу відірвати від банки родичів. Дякую, Сергію, за рецепт!