Новий рецепт за 2 дні
Риба

Риба

Страва з риби. Покрокові рецепти рибних котлет, риба фарширована, запечена в духовці і на грилі. Риба з овочами і просто смажена. Готуємо?

Рибні страви

Фото до рецепту: рибні котлети
Рибні котлети
1
Рибне філе, Часник, Суха зелень (кріп, петрушка), Яйце, Спеції: сіль, солодка паприка, перець чорний, мускатний горіх, Рослинна олія, молоко, Панірувальні сухарі.
Фото до рецепту: скумбрія в духовці
Скумбрія в духовці
Скумбрія, Цибуля, Оливкова олія, Вершкове масло, Паніровочні сухарі, Готова столова гірчиця, Сіль, чорний мелений перець, лимон.
Фото до рецепту: форель в духовці
Форель в духовці
1
Форель (350-400 гр), Цибуля, Фенхель, Спеції: сіль, кольоровий перець, пряні трави, насіння гірчиці, коріандр, оливкова олія, лимон, Картопля, помідор, часник, петрушка.
Фото до рецепту: морський окунь в духовці
Морський окунь в духовці
Морський окунь, Помідори, Часник, Цибуля, Борошно, Оливкова олія, Лимон, Біле вино, Спеції: сіль, чорний і запашний перець горошком, імбир, мускатний горіх, лавровий лист, насіння коріандру.
Фото до рецепту: дорадо в духовці
Дорадо в духовці
Дорадо (0.5 кг), Помідори, Часник, Оливкова олія, Цибуля, Спеції: морська сіль, перець чорний і запашний горошком, сухі ароматні трави, лавровий лист, Лимон, петрушка.
Фото до рецепту: риба запечена у духовці з овочами
Риба запечена у духовці з овочами
Риба (сайра, скумбрія, лакедра, дорадо), Кабачок, Стиглі томати, Молода картопля, Часник, Оливкова олія, Сіль, перець чорний і духмяний, коріандр, сухі ароматні трави, лимон.
Фото до рецепту: карасі в сметані
Карасі в сметані
Карасі (по 120-150 гр), Жирна домашня сметана, Вершкове масло, Сіль, чорний перець, борошно.
Фото до рецепту: скумбрія на решітці
Скумбрія на решітці
Скумбрія, Рослинна олія, Спеції: перець чорний, сіль, коріандр, сухі ароматні трави, Лимон, Свіжі овочі для гарніру.
Фото до рецепту: форель на грилі
Форель на грилі
Стейки форелі, Лимон, Соєвий соус, біле сухе вино, Рослинна олія, Сіль, коріандр, насіння гірчиці, чорний і запашний перець.
Фото до рецепту: щука запечена в духовці
Щука запечена в духовці
1
Філе щуки, Жирна домашня сметана, Молодий кабачок, Гострий перець, Стиглий помідор, Помідори «черрі», Зелений базилік, Вершкове масло, Сіль, чорний перець, коріандр, солодка паприка, цукор, лимон.
Фото до рецепту: дорадо на мангалі
Дорадо на мангалі
Дорадо (250 гр), Сіль, чорний перець, коріандр, сухий солодкий і гострий перець, Оливкова олія, Картопля, зелень, помідори, огірки, лимон, листя салату.
Фото до рецепту: дорадо у фользі
Дорадо у фользі
1
Дорадо (дорада), Червоні помідори середнього розміру, Часник, Цибуля, Кінза або петрушка (по вкусу), Оливкова олія, Лимон, Сіль, кольоровий перець горошком, коріандр, сухі ароматні трав.
Фото до рецепту: барабулька з апельсином
Барабулька з апельсином
Барабулька (султанка), Апельсин, Лимон, Цибуля, Рис, Оливкова олія, Борошно, Сіль, перець чорний мелений.
Фото до рецепту: голубці — морепродукти в капусті
Голубці — морепродукти в капусті
Цибуля, Борошно, Цукор, Вершкове масло, Лимон, Вино біле сухе, Сіль, каррі, білий перець, імбир, Савойська капуста, Морепродукти, Рис, Базилік, Морква, Кукурудза (консерв).
Фото до рецепту: запечена риба з овочами
Запечена риба з овочами
Спар (дорадо), Баклажан, Кабачок, Помідор, Перець болгарський, Гострий червоний перець, Огірок, Лимон, Рослинна олія, Сіль, коріандр, перець чорний, сухі середземноморські трави.
Фото до рецепту: запечена скумбрія
Запечена скумбрія
Скумбрія, Цибуля, Часник, Помідор, Петрушка, кріп, Оливкова олія, Спеції: сіль, перець, сухі трави.
Фото до рецепту: запечена форель
Запечена форель
Форель, філе (150 гр), Оливкова олія, Спеції: сіль, різнобарвний перець, пряні трави, коріандр горошком, запашний перець, Лимон, овочі, зелень.
Фото до рецепту: запечений окунь
Запечений окунь
Морский окунь, Лимон, Оливкова олія, Сіль (морська), перець чорний, коріандр горошком.
Фото до рецепту: запечений окунь в духовці
Запечений окунь в духовці
Крупний окунь річковий або морський, Картопля, Цибуля, Помідор, Зелень (базилік і петрушка), Оливкова олія, Сіль, сухі ароматні трави, перець чорний мелений, лимон.
Фото до рецепту: запечений судак
Запечений судак
Філе судака, Стиглі помідори, Часник, Цибуля, Рослинна олія, сіль, перець чорний, мускатний горіх, цукор, борошно.
Фото до рецепту: камбала в духовці запечена зі сливами
Камбала в духовці запечена зі сливами
Камбала, Сливи сині, Помідори, Перець солодкий, Цибуля, Рослинна олія, Вино біле, Спеції: морська сіль, перець чорний і запашний горошком, мускатний горіх, імбир, сухі ароматні трави.
Фото до рецепту: карасі смажені з цибулею
Карасі смажені з цибулею
Невеликі карасі, Цибуля, Рослинна олія, Борошно пшеничне, сіль, перець чорний мелений.
Фото до рецепту: котлети з тріски
Котлети з тріски
Тріска середніх розмірів, Крупна картоплина, Часник, Петрушка, Панірувальні сухарі, Яйце, Вершкове масло, Сіль, чорний перець, мускатний горіх, Улюблений соус.
Фото до рецепту: котлети з щуки
Котлети з щуки
Щука (ціла чи частина), Цибуля, Черствий батон, Яйце, Буряк, Морква, Рослинна олія, Молоко, Сіль, перець чорний, сухі ароматні трави.
Фото до рецепту: мідії з овочами
Мідії з овочами
Мидії, Цибуля, Морква, Червоний солодкий перець, Часник, Томат (паста), Оливкова олія, Сіль, перець, мускатний горіх.
Фото до рецепту: морепродукти з овочами
Морепродукти з овочами
Морепродукти (суміш), Зелений горошок, Морква, Цибуля, Селера і петрушка (корінь), Кукурудза (конс), Оливкова олія, Сіль, перець чорний, мускатний горіх.
Фото до рецепту: нототенія в духовці
Нототенія в духовці
Нототенії (тушки без голів). Вга 250-300 гр, Часник, Зелений базилік, Твердий сир (пармезан), Оливкова олія, Лимон, Сіль, чорний перець, запашний перець, коріандр, насіння гірчиці.
Фото до рецепту: окунь в фользі
Окунь в фользі
Крупний окунь, Цибуля, Морква, Помідор, Петрушка, базилік, Часник, Оливкова олія, Сіль, перець чорний і запашний, коріандр, сухі ароматні трави.
Фото до рецепту: окуньки смарида на грилі
Окуньки смарида на грилі
Смарида, Лимон, Вино біле, Оливкова олія, Імбир, коріандр, сіль, перець чорний, Базилік, чабер, орегано, кріп.
Фото до рецепту: плов з мідій
Плов з мідій
Рис (довгозернистий), Мідії (м'ясо), Цибуля, Морква, Часник, Зіра, сіль, червона солодка паприка, перець чорний мелений, імбир мелений.
Плов з морепродуктами по-мексиканськи
Рис, Морепродукти (мідії, креветки, восьминоги, кальмари і т. д.), Перець солодкий, Помідор, Перець «чилі», Часник, Морква, Цибуля, Куряче стегно або гомілка, Оливкова олія, Паприка солодка, мелений «чилі», сіль, шафран або чорнобривці.
Фото до рецепту: риба в горщику, тушкована з овочами
Риба в горщику, тушкована з овочами
Риба (щука, лящ, тріска, хек, минтай), Цибуля, Морква, Картопля, Пастернак, Фенхель, Перець солодкий, Стеблова селера, Часник, Рослинна олія, Домашніий томатний сік, Збірна зелень, Сіль, чорний і запашний перець, коріандр, чебрець, лавровий лист, стручки гострого перцю, борошно.
Фото до рецепту: риба в клярі
Риба в клярі
Судак, Борошно, Яйця, Оливковоа олія, Спеції: сіль, перець чорний, перець запашний, мускатний горіх, імбир, середземноморські трави.
Фото до рецепту: риба в соусі — сациві
Риба в соусі — сациві
Судак, Волоські горіхи (ядра), Кінза, Часник, Цибуля, Вершкове масло, Рослинна олія, Морква, цибулина, селера, пастернак, перець, Лавровий лист, сіль, борошно, хмелі-сунелі, коріандр, чорний перець, винний оцет або гранатовий сік, гвоздика, кориця, червоний гострий перець.
Фото до рецепту: риба в сухарях
Риба в сухарях
Плітка (350-400 гр), Панірувальні сухарі, Соняшникова олія, Сіль, чорний перець, гулочка пряної зелені, лимон.
Фото до рецепту: риба в томаті
Риба в томаті
Філе судака, Стиглі помідори, Рослинна олія, Солодкий перець, Часник, Сіль, перець чорний мелений, цукор, борошно.

Рецепти Сергія Джуренко
Інгредієнти