Салати з лісовими грибами та печерицями — свіжими, смаженими й маринованими. Найпопулярніший — вівчарський салат. Якщо в банці лишилися гриби, зробіть салат із маринованими грибами за 20 хвилин, до свята — Грибну галявину.