Швидка вечеря

Спагетті з креветками в сирному соусі

Люблю спагетті з креветками і часто їх готую за самими різними рецептами. Найцікавіший спосіб швидко приготувати сніданок – це відварити ...

Макарони по-флотськи

Надзвичайно популярні в радянські часи макарони по-флотськи, страва смачна, навіть улюблена багатьма. Немає нічого складного, це відварені у воді або ...

Стейк зі свинини

Приготувати стейк зі свинини нескладно і, що важливо, це не займає багато часу. Свиняча лопатка, відрізана великим шматком разом з ...

Антрекот зі свинини

Строго кажучи, під антрекотом прийнято розуміти яловичину або волове м’ясо, вирізане з туші в строго визначеному місці – між ребрами ...

Смачний ромштекс

Коли я був маленьким, і мене залишали на вихідні з батьком, він завжди готував до обіду м’ясо. Тонкі пласти яловичини ...

Антрекот з яловичини

Якщо хочете поїсти на обід або вечерю м’ясо, щоб шматок був великим, соковитим і апетитним, варто приготувати антрекот з яловичини. ...

Лангет

Виключно просте в приготуванні тонке смажене м’ясо – лангет, страва, яка поширена в усьому світі, має безліч варіантів і рецептів. ...

Картопляні котлети

Для багатьох картопляні котлети це вегетаріанська страва, що не завжди вірно. Навіть смажена картопля – улюблена страва мільйонів, часто готується ...

Ньоккі

Італійська паста ньоккі (gnocchi, гноцці) має дуже давнє коріння. Найчастіше вона готується з різних злаків, гарбуза, картоплі, овочів з добавкою ...

Картопляні драники

Дивовижна і неймовірно смачна страва, яке вважається візитною карткою кухні Республіки Білорусь – картопляні драники. Це невеликі млинчики з натертої ...

Паста з тунцем

Історично склалося так, що тунець у нас не особливо популярний — він у нас не водиться і в магазинах він ...

Спагетті з фрикадельками

Щоб обід був смачним і ситним, раджу приготувати спагетті з фрикадельками з курячого філе. Щоб приготувати фрикадельки, на двох досить ...

Спагетті з сосисками

Приготувати смачний сніданок — спагетті з сосисками, не займає багато часу і не вимагає ніяких складних прийомів готування. Якісна італійська ...

Картопля дофіне

Смачний гарнір картопля дофінуа або картопля дофіне — відома страва французької кухні, досить широко поширена в світі і готується в ...

Макарони з овочами

Якщо настало літо і з’явилися в достатку молоді овочі, макарони з овочами — одна з найпростіших страв для гарного сніданку. ...

Капустяні оладки

Смачний сніданок — капустяні оладки, смажені на рослинній олії. Нескладна, навіть проста в готуванні страва, що не займає багато часу, ...

Запіканка з картоплі

Дивовижна і смачна домашня запіканка з картоплі — страва проста і демократична, розкішний варіант смаженої картоплі з цибулею. Дивно, на ...

Курка з пекінською капустою

Смачна курка з пекінською капустою, сиром і ананасами — відмінна легка холодна закуска, яка не потребує особливих зусиль у приготуванні. ...

Спагетті з куркою

Для приготування хорошого сніданку, особливо якщо немає часу на готування, прості рецепти з італійської пасти підходять як не можна краще. ...

Картопля смажена на сковороді

Смачна картопля смажена на сковороді з добавкою свинини і цибулі — гарантія ситної і розкішної домашньої вечері. Для багатьох ця ...

Свинина на грилі

Свинячий ошийок — свинина на грилі, виключно проста страва з цілого шматка свинини, яку можна приготувати навіть без підготовки, просто купивши ...

Відбивні в сухарях

Сама проста страва з відбитого шматка свинини — відбивні в сухарях. Мінімум зусиль і відмінна вечеря або сніданок забезпечений. Приготувати ...

Свинина з цибулею

Свинина з цибулею смажена в витопленому смальці, незважаючи на високу калорійність, одна з кращих страв з м’яса на сковорідці, не ...

Стручкова квасоля з куркою

Одного разу довелося почути суперечкуа. Обговорювали: що таке лобіо. Одні переконані, що лобіо це квасоля з м’ясом і в соусі, ...

Свинина в солодкому соусі

Свинина, м’ясо свиней — саме поширене в світі і саме спожите. Історики кажуть, що свинину почали вживати більше 7 тисяч ...

Рагу з курки та печериць

Збуджуюча апетит і цілком здатна наситити надовго страва — рагу (фр. Ragout, збуджувати апетит). Рагу — це нарізані, обсмажені і ...

Курка з рисом

Що можна приготувати з рису? Мабуть, перше, що спадає на думку — це плов. Плов — азіатська страва, не європейська. ...

Картопля в духовці з розмарином

Сьогодні у нас картопля в духовці з розмарином. Існує думка, що гарнір придумали французи. Для прикраси страв. Власне з французької ...

Куряча відбивна

Куряча відбивна, посмажена на грилі — одне з найсмачніших страв з курки. Мені завжди було не дуже зрозуміло, навіщо відбивати ...

Відбивна з курячого філе

Відбивна з курячого філе смажена в паніровці, мабуть, це найпростіша  і доступна страва з курки. Злегка відбите куряче філе, смажене ...

Класична паста карбонара

Думаю, що ця страва припаде до смаку багатьом, враховуючи нашу генетичну любов до вживання сала. Класична італійська страва — паста ...

Кабачкові оладки

Зібралися приготувати кабачкові оладки. Несподівано виникло питання — чим оладки відрізняються від млинців? Судячи з усього — тільки розміром і ...

Паста з куркою

Сьогодні у нас паста з куркою. При всьому розмаїтті страв італійської кухні, насамперед на розум приходять, зазвичай, паста, піца і ...

Картопляні млинці з рікоттою

Кожному з дитинства знайомі мамині чи бабусині млинці. Або млинці, або оладки. Ладушки-оладушки. Символ дитинства, гарячий і рум’яний, политий сметаною або ...

Плов з мідій

Існує думка, що плов — страва середньоазіатська. Почасти — це так. Але у світових кухнях Старого світу, майже скрізь, є ...

Фарфале з куркою

Паста (pasta), або як прийнято говорити у нас, макарони — напівфабрикат з висушеного тіста, зробленого з борошна твердих сортів пшениці, ...

Плов з куркою

Готував недавно плов з куркою і думав: з чим у нас асоціюється плов? Природа, степ, вогнище і великий казан. У ...

Свинина з картоплею

Всього якихось небудь чверть століття тому, за часів тотального дефіциту, в країні було погано з м’ясом. Вірніше, з м’ясом було ...

Віденський шніцель

Справжній віденський шніцель, приготований як годиться, незважаючи на свої розміри — з’їдається легко, приємно і ніколи не залишається на тарілці. ...