781 авторський рецепт

C 2009 року я готую, фотографую, дегустую і покроково описую ці рецепти для Вас.

Суп з овочів

Колекція рецептів овочевих супів. Виходить дуже корисна і дієтична перша страва. Обирайте або суп пюре, або суп з капусти, а може Боб чорба. Почнемо?

болгарський суп з квасолею
Дивовижний болгарський густий суп з квасолі і овочів — бобова чорба. За ті багато років, коли ми проводимо відпустку в »
Продовжити читання
laksa
Трохи гострий і пряний суп з рисовою локшиною, поширений в країнах Океанії та Південно-Східної Азії — суп лакса, він такий »
Продовжити читання
суп з савойської капусти
Домашній капустяний суп — різновид овочевого супу, приготовленого зі звичних овочів, які є в будь-якому холодильнику. Унікальність таких супів полягає »
Продовжити читання
капустяний суп
Ароматний суп з капустою, приготований на хорошому курячому або овочевому бульйоні — надзвичайно корисна і смачна перша страва. Простота приготування »
Продовжити читання
щавлевий суп
Домашній суп зі щавлю можна варити по десяткам рецептів і міняти склад інгредієнтів в досить широких межах. Щавлевий суп — »
Продовжити читання
суп-пюре з баклажанів
Думаю, що практично всі овочі придатні для приготування перших страв. Навіть з овочів, які рідко потрапляють в супи, готують смачні »
Продовжити читання
суп з помідорами
Не так давно і абсолютно несподівано, відкрив для себе перші страви з добавкою свіжих помідорів, вже безпосередньо перед подачею до »
Продовжити читання
суп з болгарського перцю
Овочеві супи без м’яса — широко поширена категорія перших страв у всьому світі. Примітно, що навіть любителі м’яса, як правило, »
Продовжити читання
томатна окрошка
Іспанський крижаний суп гаспачо — яскравий представник прохолодних страв для спекотної пори року. Велика кількість свіжих помідорів, овочів і зелені »
Продовжити читання
суп-пюре з картоплі
Історично склалося так, що картопляний суп в чистому вигляді у нас рідкість. Переважна більшість перших страв містить картоплю, як один »
Продовжити читання
суп з пюре квасолі
Гарячий суп з квасолею, приготований зі свининою і шкварками, гострий і ароматний — виключно підходяща страва для початку хорошого обіду »
Продовжити читання
даньхуатан
Простий в приготуванні китайський суп з яйцем — дуже поширений в світі. Причому в багатьох країнах світу, в тому числі »
Продовжити читання
овочевий суп з квасолею
Легкий овочевий суп із стручкової квасолі якнайкраще приведе організм в рівновагу і гармонію після затяжних «свят», перевірено неодноразово. Після святкування »
Продовжити читання
суп з червоної сочевиці
Коли настають перші осінні холоди, ми завжди готуємо зігріваючий домашній сочевичний суп. Залежно від настрою, суп вариться за різними рецептами »
Продовжити читання
суп овочевий
Овочеві бульйони або відвари — чудова основа для хорошого супу. Дивно, але хороший суп з овочів здатний підтримати сили при »
Продовжити читання
Квасолевий суп
У харчовому сенсі, квасоля найцінніша продовольча культура, її білковий склад близький до м’яса, крім того, білок квасолі засвоюється набагато краще. »
Продовжити читання
Суп з гарбузою
Завжди вважав, що суп з гарбуза це щось з розряду казок або фентезі. Однак, суп з гарбуза, як виявилося, страва досить »
Продовжити читання
Суп езогелін
Суп з сочевиці, мабуть, є в меню всіх народів. Одна з найдавніших культурних харчових рослин — сочевиця, згадувана в Біблії. »
Продовжити читання
Густий овочевий суп
Всупереч поширеній думці, супи, хоч вони і вважаються рідкими стравами, не завжди бувають абсолютно рідкими. Консистенція супу — від рідкого »
Продовжити читання
густий суп з томатами 💬 2
Зізнаюся, цей томатний суп вийшов випадково. Джерело ідеї — розбіжності на тему: що приготувати — суп або рагу. Зазвичай, суп »
Продовжити читання
Густий суп з квасолею
З тих пір, як європейці привезли з Нового світу помідори, використання томата в кухні стало таким же звичайним, як застосування »
Продовжити читання
Кабачковий суп 💬 2
Вважається, що суп — звичайно перша страва. Рідка страва, в якій разом з різними інгредієнтами, не менше половини складає рідина. »
Продовжити читання
Суп з фенхелем
Напевно, з усіх світових кухонь уха є тільки в руській. Національна страва, майстерно готується рибалками прямо на рибалці, все інше »
Продовжити читання
густий овочевий суп
Зазвичай, коли говорять, що суп густий, мається на увазі наявність у ньому одного або декількох компонентів, загущуючих суп: борошно, яйце, тісто, »
Продовжити читання
Суп з капустою
Броколі, як не дивно, все-таки, капуста. Різновид звичної цвітної капусти. Я в дитинстві не їв броколі і цвітну капусту, вони »
Продовжити читання
протертий суп з квасолі
На перше у нас суп-пюре з квасолі. Часто в силу обставин доводиться їсти переважно рідку і подрібнену їжу. Але якщо »
Продовжити читання
рисовий кабачковий суп
Зізнатися, ідея приготування супу з кабачка, найостанніше, що прийшло б в голову, якось ми не звикли до такого. Тим часом, »
Продовжити читання
суп з горошку
Французи кажуть: «Обід без супу — все одно, що будинок без парадного входу». У французькій кухні переважають різного роду легкі »
Продовжити читання
Борщ з грибами 💬 1
Приготували пісний борщ з грибами. Коли починається Великий Піст, найголовніший піст в році для православного християнина — виникають певні обмеження »
Продовжити читання
Болгарська окрошка
Мабуть, якщо не у всіх, то в переважній більшості, кухонь світу, є холодні супи на кисломолочної основі. У Болгарії це »
Продовжити читання
червоний борщ 💬 1
Справжній український борщ з пампушками або чорним хлібом — з цим рецептом ви зможете приготувати його не гірше бабусі!
Продовжити читання