Душевные рецепты Сергея Джуренко
851 авторский рецепт
Новые рецепты
Суп из сайры
💬 1Ингредиенты
Сайра натуральная в масле, Морковка, Лук, Крупный спелый помидор, Картошка, Чеснок, Зелень петрушки и укропа, Соль, черный перец, лавровый лист, сухой острый перец.
Бульон из индейки
💬 2Ингредиенты
Большое бедро или крыло индюшки (1-1.2 кг), Морковка, Лук, Корень сельдерея, Чеснок, Вермишель, Яйца, Кислое молоко, Лимон, Петрушка, Соль, черный и душистый перец горошком, кориандр горошком, лавровый лист, чабер (по желанию), сухой «чили».
Популярные рецепты
Тертый пирог
💬 158
Этот вкусный пирог очень просто приготовить, а тесто можно хранить в морозилке. Единственный недостаток — его слишком быстро съедают.
Ингредиенты
Мука, Масло, Ванилин, Яйцо, Сахар, Сода пищевая, Уксус, Смородиновое варенье.
Шарлотка с яблоками
💬 43
Классический рецепт вкусного яблочного пирога с легкостью повторит любой желающий. Шарлотка всегда получается воздушная и аппетитная.
Ингредиенты
Яблоки, кисло-сладкие, Яйца, Сахар, Ванилин, Мука, Растительное масло.
Творожная запеканка
💬 5
Любимое блюдо из творога. Вкусная ароматная творожная выпечка подойдет всем по вкусу. Запеканка из творога готовится очень просто.
Ингредиенты
Домашний творог, Яйца, Молоко, Манка, Сахар, Изюм, Сливочное масло, Соль, ванилин, цедра.
Тефтели
💬 58
Вкусные тефтели из свиного фарша, приготовленные по любимому рецепту. Подавать горячими политыми ароматным соусом.
Ингредиенты
Мясо (свинина), Лук, Чеснок, Зелень (петрушка, укроп), Мука, Сливки, Томатная паста, Черствый тертый батон, Растительное масло, Специи: соль, перец черный молотый, кориандр.
Деруны
💬 17
Рецепт картофельных дерунов имеет давние традиции, но для их приготовления лучше использовать мясорубку. Вам очень понравится это рецепт.
Ингредиенты
Картофель, Лук, Яйцо, Соль, перец черный, мука, подсолнечное масло.
Нежный салат Мимоза с сардиной
💬 10
Праздничный салат Мимоза, вкусный и легкий. Готовится с рыбными консервами и укладывается слоями.
Ингредиенты
Рыбные консервы (сардина или сайра в масле) , Яблоко, Яйца, Картофель, Морковь, Майонез.
Тесто для пиццы
💬 93Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта, Дрожжи «быстрые», Соль, Сахар, Оливковое масло.
Лазанья
💬 43
Для настоящих любителей вкусно поесть Италия — это не пицца или томаты. Италия — это лазанья, сотни видов которой там готовят. Мы же попробуем классическую лазанью болоньезе.
Ингредиенты
Листы пасты (10×20 см), Говядина, Красный спелые помидоры, Морковка, Чеснок, Лук, Сборная зелень (петрушка, черешковый сельдерей, укроп), Оливковое масло, Сливочное масло, Молоко, Жирные сливки, Белое вино, Пармезан, Соль, черный перец, сухие ароматные травы, мускатный орех, сахар.
Томатный кетчуп
Ингредиенты
Спелые помидоры, Соль, черный перец горошком, душистый перец, мускатный орех, сухие ароматные травы, зира, сахар, винный уксус, молотый острый перец.
Квашеные помидоры
💬 185Ингредиенты
Помидоры (сливки, чумачок), Засолочный веник, Чеснок, Перец черный горошком, перец душистый горошком, гвоздика, лавровый лист, соль каменная нейодированная.
Ваши любимые рецепты
Кабачковая икра
💬 16
Любимое блюдо из кабачков, очень вкусно со свежим белым хлебом. Кабачковая икра нравится всем, многие в сезон консервируют на зиму. Гарантировано вкуснее магазинной
Ингредиенты
Зеленый борщ с щавелем
💬 85Ингредиенты
Жирные свиные ребра, Щавель, Морковка, Лук, Корни: пастернак, петрушка, Картошка, Яйцо, Зелень петрушки, Масло сливочное, Специи: соль, перец, лавровый лист, Сметана.
Суп харчо
💬 122Ингредиенты
Говядина, Чеснок, Морковка, Лук, Рис, Петрушка, укроп, кинза, Ткемали (пюре), Специи: хмели-сунели, соль, черный перец, Грецкие орехи (ядра).
Мясная солянка
💬 3Ингредиенты
Свинина, Говядина, Ветчина, Молочные сосиски, Копченый бекон, Лук репчатый, Морковка, Огурцы квашеные, Томатная паста, Лимон, оливки, каперсы, сметана, зелень, Лавровый лист, перец.
Домашняя уха
💬 30
Конечно уху лучше варить на природе, но иногда хорошо приготовленная дома уха может волшебным образом перенести нас на рыбалку.
Ингредиенты
Рыба (головы, хвосты), Морковь, Корень сельдерея или петрушки , Лук, Картофель, Чеснок, Соль, черный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, кориандр, Зелень петрушки.
Голубцы
💬 19Ингредиенты
Свинина, Капуста, Рис, Лук, Растительное масло, Томатная паста, Мука, Специи: сахар, соль, черный молотый перец, красная сладкая паприка, сухой базилик, молотые зерна кориандра, Сметана, Петрушка.
Вкусные ленивые голубцы из фарша
💬 2
Если мало времени и хочется полезного блюда на ужин, приготовьте ленивые голубцы.
Ингредиенты
Свинина, Рис, Белокочанная капуста, Морковка, Лук, Яйцо, Растительное масло, Томатный сок, Сметана, петрушка, Соль, черный перец, острый перец, кориандр, чабер.
Капустные оладьи
💬 2Ингредиенты
Молодая капуста, Яйцо, Пшеничная мука, Растительное масло, Соль, черный перец, Свежая сметана, зелень.
Рис и овощи — овощной рис, гарнир
💬 12Ингредиенты
Рис (парбоилд), Зеленый горошек и зеленая фасоль, Брокколи, Морковка, Кукуруза (консерв), Лук, Чеснок, Соль, перец белый молотый, сухие травы, Оливковое масло.
Окрошка на квасе
💬 5Ингредиенты
Хлебный квас, Огурцы — молодые, зеленые, Вареная колбаса или ветчина, Редиска, Укроп, Лук зеленый, Яйца, Картошка, Горчица столовая, Сметана, Соль, перец, сахар.
Салат из пекинской капусты
💬 7
Мы часто готовим салат из пекинской капусты, а в этот раз захотелось разнообразия и я добавил в салат курятину и кукурузу. Получилось вкусно!
Ингредиенты
Капуста пекинская, Куриное филе, Лук красный (по желанию), Петрушка, Кукуруза (конс), Масло оливковое или майонез, Лимонный сок или бальзамический уксус, Сухарики, Соль, орегано, черный перец молотый.
Свиные ребра в духовке
💬 1Ингредиенты
Свиные ребра с мясом, Чеснок, Картофель, Растительное масло (для смазывания), Соль, кориандр, перец черный или разноцветный, перец душистый, тимьян, чабер.
Скумбрия на решетке
💬 31
Это блюдо из скумбрии отлично подойдет для любителей пикника и загородного отдыха. Но и в домашних условиях рыба получается отлично. Скумбрия будет без резкого рыбного запаха в изысканном маринаде.
Ингредиенты
Скумбрия, Растительное масло, Специи: перец черный, соль, кориандр, сухие ароматные травы, Лимон, Свежие овощи для гарнира.
Украинский борщ
💬 69
Настоящий вкусный борщ со сметаной, пампушками, салом и чесночок — с этим рецептом вы сможете приготовить не хуже бабушки!
Ингредиенты
Свинина, говядина, Морковка, Картошка, Фасоль, Корень петрушки, сельдерей, Свекла красная, Красный сладкий перец, Чеснок, Лук, Капуста белокочанная, Соль, черный перец, зелень, острый перец, лавровый лист, зелень петрушки и укропа, сметана, Томатная паста.
Молодой картофель по-сельски
💬 3Ингредиенты
Молодой картофель, Молодой чеснок, Укроп, Сметана, Соль.
Маринование шашлыка
💬 3Ингредиенты
Мясо, Соль, перец черный и душистый, гвоздика, имбирь и т. д., Лук, Соус томатный, ткемали, Зелень: майоран, петрушка, кинза, укроп и т. д., Овощи- помидоры, огурцы, перец, Вино сухое, абгора, винный уксус.
Овощи на гриле
💬 5Ингредиенты
Баклажан, Кабачок, Лук, Перец болгарский, Помидор, Картофель, Острый перец, Соль, оливковое масло, зелень петрушки и базилика.
Холодец
💬 212
Холодец, любимое праздничное блюдо. Извечный вопрос при варке холодца «застынет или нет», с этим рецептом холодца результат гарантирован.
Ингредиенты
Свиные ноги, Свиная голень, Говядина, Морковка, Корень петрушки, Луковица, Чеснок, Перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист, соль .
Домашняя колбаса
💬 51Ингредиенты
Свинина (ошеек, лопатка, задняя часть), Сало хребтовое, Чеснок, Свиные тонкие кишки, Коньяк или бренди, Соль, перец черный молотый, сухая зелень (базилик, тимьян, орегано), молотый кориандр.
Жареные мидии
💬 8Ингредиенты
Мидии очищенные, Белое вино, Яйцо, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, лимон, мука.
Селедка под шубой
💬 81Ингредиенты
Селедка малосольная, Лук репчатый, Картофель, Морковь, Яйца, Яблоко, Свекла, Майонез.
Налисники (налистники) — тонкие блины
💬 2
Рецепт тонких блинов на молоке. Вкусно начинять налистники разными начинками. Блинов хватит на всех.
Ингредиенты
Молоко, Мука, Яйца, Кусочек сала, Сахар, Соль, Растительное масло.
Морской окунь в духовке
💬 33Ингредиенты
Морской окунь, Помидор, Чеснок, Лук, Мука, Оливковое масло, Лимон, Белое вино, Специи: соль, черный и душистый перец горошком, имбирь, мускатный орех, лавровый лист, семена кориандра.
Рыбные котлеты
💬 8Ингредиенты
Рыбное филе, Чеснок, Сухая зелень (укроп, петрушка), Яйцо, Специи: соль, сладкая паприка, перец, мускатный орех, Растительное масло, молоко, Панировочные сухари.
Последние комментарии
- 21/8/2019 Маша → Салат с семгой
Отличный салат. Готовлю с горбушей также. Отличные рецепты - 21/8/2019 Лена, Москва → Морской салат
Сложный, но вкусный и полезный. Спасибо за идею рецепта - 21/8/2019 Саша → Суп с ребрами
Ребра пригодились. Спасибо за идею. Отличный рецепт! - 21/8/2019 Алиса → Тирамису
Это лучший рецепт Тирамису. Получается вкуснее чем в ресторанах в Италии:) - 21/8/2019 Ева → Грушевый пирог
Готовила на большое семейное чаепитие, свекровь спросила рецепт )) Все очень хвалили. - 21/8/2019 Денис → Лазанья с баклажанами
Идеальное вегетарианское блюдо, буду ещё готовить. - 21/8/2019 Татьяна → Кальцоне
Уважаемый Сергей, спасибо что учите меня готовить! Вышла прекрасная закрытая пицца. Начинка очень вк... - 21/8/2019 Настя → Кнели
Получились очень вкусные рыбные кнели с подливкой. - 21/8/2019 Аня → Капрезе
Наступил сезон самых вкусных, спелых и одновременно сладких помидоров. Люблю нежно этот салатик. Авт... - 21/8/2019 Андрей → Квашеные огурцы
А зачем стерилизовать ????? При правильном хранении( постоянная температура погреба) молочной кислот...
