Душевные рецепты Сергея Джуренко
841 авторский рецепт
Новые рецепты
Салат с вялеными помидорами
💬 1Ингредиенты
Вяленые помидоры в масле, Куриное филе, Авокадо, Острый перец (по желанию), Зеленый лук (по желанию), Твердый сыр, Латук или ромен, Зеленый базилик, Петрушка , Соль, орегано, паприка, черный перец, бальзамический уксус.
Кабачки жареные в кляре
💬 1Ингредиенты
Молодые кабачки, Растительное масло для фритюра, Сахар, Яйцо, мука, лимонный сок или сухое вино, соль, черный перец, Лимон, латук.
Популярные рецепты
Тертый пирог
💬 157
Этот вкусный пирог очень просто приготовить, а тесто можно хранить в морозилке. Единственный недостаток — его слишком быстро съедают.
Ингредиенты
Мука, Масло, Ванилин, Яйцо, Сахар, Сода пищевая, Уксус, Смородиновое варенье.
Шарлотка с яблоками
💬 40
Классический рецепт вкусного яблочного пирога с легкостью повторит любой желающий. Шарлотка всегда получается воздушная и аппетитная.
Ингредиенты
Яблоки, кисло-сладкие, Яйца, Сахар, Ванилин, Мука, Растительное масло.
Творожная запеканка
💬 3Ингредиенты
Домашний творог, Яйца, Молоко, Манка, Сахар, Изюм, Сливочное масло, Соль, ванилин, цедра.
Тефтели
💬 58
Вкусные тефтели из свиного фарша, приготовленные по любимому рецепту. Подавать горячими политыми ароматным соусом.
Ингредиенты
Мясо (свинина), Лук, Чеснок, Зелень (петрушка, укроп), Мука, Сливки, Томатная паста, Черствый тертый батон, Растительное масло, Специи: соль, перец черный молотый, кориандр.
Тесто для пиццы
💬 88Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта, Дрожжи «быстрые», Соль, Сахар, Оливковое масло.
Лазанья
💬 43
Для настоящих любителей вкусно поесть Италия — это не пицца или томаты. Италия — это лазанья, сотни видов которой там готовят. Мы же попробуем классическую лазанью болоньезе.
Ингредиенты
Листы пасты (10×20 см), Говядина, Красный спелые помидоры, Морковка, Чеснок, Лук, Сборная зелень (петрушка, черешковый сельдерей, укроп), Оливковое масло, Сливочное масло, Молоко, Жирные сливки, Белое вино, Пармезан, Соль, черный перец, сухие ароматные травы, мускатный орех, сахар.
Рагу из овощей
💬 1Ингредиенты
Кабачок, Баклажан, Болгарский перец, Острый перец, Лук, Морковка, Молодая картошка, Спелый помидор, Сборная зелень (укроп, петрушка, кинза), Оливковое масло, Соль, черный перец, сахар, кориандр.
Абрикосовый пирог
💬 1Ингредиенты
Абрикосы, Пшеничная мука, Кисломолочная закваска, Яйцо, Оливковое масло, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Белый сахар, Абрикосовый джем, Ваниль, корица, мята, цедра лимона, куантро, разрыхлитель для теста.
Квашеные помидоры
💬 184Ингредиенты
Помидоры (сливки, чумачок), Засолочный веник, Чеснок, Перец черный горошком, перец душистый горошком, гвоздика, лавровый лист, соль каменная нейодированная.
Ваши любимые рецепты
Капустные оладьи
💬 1Ингредиенты
Молодая капуста, Яйцо, Пшеничная мука, Растительное масло, Соль, черный перец, Свежая сметана, зелень.
Рис и овощи — овощной рис, гарнир
💬 12Ингредиенты
Рис (парбоилд), Зеленый горошек и зеленая фасоль, Брокколи, Морковка, Кукуруза (консерв), Лук, Чеснок, Соль, перец белый молотый, сухие травы, Оливковое масло.
Окрошка на квасе
💬 5Ингредиенты
Хлебный квас, Огурцы — молодые, зеленые, Вареная колбаса или ветчина, Редиска, Укроп, Лук зеленый, Яйца, Картошка, Горчица столовая, Сметана, Соль, перец, сахар.
Салат из пекинской капусты
💬 7
Мы часто готовим салат из пекинской капусты, а в этот раз захотелось разнообразия и я добавил в салат курятину и кукурузу. Получилось вкусно!
Ингредиенты
Капуста пекинская, Куриное филе, Лук красный (по желанию), Петрушка, Кукуруза (конс), Масло оливковое или майонез, Лимонный сок или бальзамический уксус, Сухарики, Соль, орегано, черный перец молотый.
Свиные ребра в духовке
Ингредиенты
Свиные ребра с мясом, Чеснок, Картофель, Растительное масло (для смазывания), Соль, кориандр, перец черный или разноцветный, перец душистый, тимьян, чабер.
Скумбрия на решетке
💬 31
Это блюдо из скумбрии отлично подойдет для любителей пикника и загородного отдыха. Но и в домашних условиях рыба получается отлично. Скумбрия будет без резкого рыбного запаха в изысканном маринаде.
Ингредиенты
Скумбрия, Растительное масло, Специи: перец черный, соль, кориандр, сухие ароматные травы, Лимон, Свежие овощи для гарнира.
Украинский борщ
💬 68
Настоящий вкусный борщ со сметаной, пампушками, салом и чесночок — с этим рецептом вы сможете приготовить не хуже бабушки!
Ингредиенты
Свинина, говядина, Морковка, Картошка, Фасоль, Корень петрушки, сельдерей, Свекла красная, Красный сладкий перец, Чеснок, Лук, Капуста белокочанная, Соль, черный перец, зелень, острый перец, лавровый лист, зелень петрушки и укропа, сметана, Томатная паста.
Молодой картофель по-сельски
💬 3Ингредиенты
Молодой картофель, Молодой чеснок, Укроп, Сметана, Соль.
Маринование шашлыка
💬 3Ингредиенты
Мясо, Соль, перец черный и душистый, гвоздика, имбирь и т.д., Лук, Соус томатный, ткемали, Зелень: майоран, петрушка, кинза, укроп и т.д., Овощи- помидоры, огурцы, перец, Вино сухое, абгора, винный уксус.
Овощи на гриле
💬 5Ингредиенты
Баклажан, Кабачок, Лук, Перец болгарский, Помидор, Картофель, Острый перец, Соль, оливковое масло, зелень петрушки и базилика.
Холодец
💬 212
Холодец, любимое праздничное блюдо. Извечный вопрос при варке холодца «застынет или нет», с этим рецептом холодца результат гарантирован.
Ингредиенты
Свиные ноги, Свиная голень, Говядина, Морковка, Корень петрушки, Луковица, Чеснок, Перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист, соль .
Домашняя колбаса
💬 51Ингредиенты
Свинина (ошеек, лопатка, задняя часть), Сало хребтовое, Чеснок, Свиные тонкие кишки, Коньяк или бренди, Соль, перец черный молотый, сухая зелень (базилик, тимьян, орегано), молотый кориандр.
Жареные мидии
💬 8Ингредиенты
Мидии очищенные, Белое вино, Яйцо, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, лимон, мука.
Селедка под шубой
💬 81Ингредиенты
Селедка малосольная, Лук репчатый, Картофель, Морковь, Яйца, Яблоко, Свекла, Майонез.
Налисники (налистники) — тонкие блины
💬 2
Рецепт тонких блинов на молоке. Вкусно начинять налистники разными начинками. Блинов хватит на всех.
Ингредиенты
Молоко, Мука, Яйца, Кусочек сала, Сахар, Соль, Растительное масло.
Морской окунь в духовке
💬 33Ингредиенты
Морской окунь, Помидор, Чеснок, Лук, Мука, Оливковое масло, Лимон, Белое вино, Специи: соль, черный и душистый перец горошком, имбирь, мускатный орех, лавровый лист, семена кориандра.
Рыбные котлеты
💬 8Ингредиенты
Рыбное филе, Чеснок, Сухая зелень (укроп, петрушка), Яйцо, Специи: соль, сладкая паприка, перец, мускатный орех, Растительное масло, молоко, Панировочные сухари.
Салат с креветками
💬 1Ингредиенты
Зеленый салат или смесь, Крупные креветки, Помидоры «черри», Зеленые оливки с косточками, Оливковое масло, Бальзамический уксус, Соль, черный молотый перец, орегано.
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты
Картофель, Отваренные лесные грибы, Лук, Растительное масло, Яйцо, Мука, Соль, перец черный, кориандр молотый, острый перец.
Паста с курицей в сливочном соусе
💬 2Ингредиенты
Паста (tagliatelle), Куриные голени, Лук, Сливочное масло, Сливки, Зелень петрушки, Пармезан, Соль, перец черный молотый, мускатный орех, мука.
Рисовый суп
💬 40Ингредиенты
Рис, Морковка, Лук, Картофель, Чеснок, Петрушка, Соль, перец черный, лавровый лист, сухая смесь трав (по желанию).
Домашняя пицца ассорти
💬 1Ингредиенты
Тесто для пиццы, Салями, Шампиньоны, Базилик зеленый, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Оливки черные, Оливки зеленые, Перец острый, Помидор «черри», Томатный соус, Орегано.
Такос
💬 8Ингредиенты
Тортильяс (пшеничных или кукурузных), Говядина, Перец сладкий, Перец острый, Лук, Помидор, Кинза, петрушка, Чеснок, Лайм, Оливковое масло, Соль, кориандр, сахар, сухие ароматные травы, чили.
Хлеб из пшеничной муки
💬 7Ингредиенты
Мука пшеничная, Дрожжи сухие быстрые, Соль, сахар, растительное масло, Яйцо, молоко.
Булочки с кунжутом
💬 2Ингредиенты
Пшеничная мука, Дрожжи быстрые для сухой муки, Оливковое масло, Семена кунжута (сезам), Яйцо, Соль, сахар.
Ржаной хлеб
💬 13Ингредиенты
Мука — пшеничная высшего сорта, Мука — ржаная обдирная, Хлебный квас, Дрожжи сухие «быстрые» (11 гр), Соль, Сахар, Уксус винный, Растительное масло.
Праздничные рецепты
Последние комментарии
- 19/7/2019 Елена → Салат с вялеными помидорами
Сергей! Огромное спасибо за рецепты. Творческих успехов и ...радуйте, радуйте нас! - 19/7/2019 Елена → Варенье из смородины
Какой красивый рецепт! Побежала за смородиной на рынок - 19/7/2019 Максим → Квашеные огурцы
В дубовую бочку кладут именно потому, что дуб отличный консервант. За счет этого они и не портятся. ... - 18/7/2019 Надежда → Рагу из овощей
Прекрасный - 17/7/2019 Андрей → Суп из чечевицы
Я готовил суп с изменениями в приправах а также в количестве масла соуса и бульйона.ваш рецепт хорош... - 16/7/2019 Татьяна → Курица с рисом
Умею готовить вкусный плов с разным мясом... но ваш рецепт курица с рисом впечатлил! Великолепно! А ... - 16/7/2019 Надя → Вишневое варенье
Попробовала по вашему рецепту. Просто царское вишневое варенье! Раньше не получалось. Спасибо! - 16/7/2019 Анатолий, Хабаровск → Абрикосовый пирог
Самый лучший рецепт вкусного абрикосового пирога! Я не то чтобы повар, а пирог удался. Спасибо Серге... - 16/7/2019 Василий → Малосольные огурцы
Согласен. У меня получились почти как у бабушки! )) - 16/7/2019 Яна → Кабачки жареные в кляре
Спасибо за рецепт. Раньше так не готовила, кабачки получились сочные и главное быстро!