Шашлик та гриль
36 рецептів
М’ясо, риба та овочі на мангалі й решітці. Якщо готуєте на вугіллі — скумбрія на решітці, форель на грилі та дорадо на мангалі. До м’яса — овочі на грилі за пів години, а з фаршу — балканська плескавиця.
Запечена форель
Домашній кебаб зі свинини в лаваші
Плескавиця з яловичини, баранини та свинини
Домашня ковбаса зі свинини
Смажені курячі стегенця: рецепт з філе курячого стегна
Дорадо на мангалі
Куряча відбивна
Ескалоп зі свинини — смачне смажене м’ясо
Угорський суп-гуляш бограч: рецепт на копченому салі та реберцях (свинина, яловичина)
Свиняча відбивна на ребрі на грилі
Котлета натуральна зі свинячого битка
Дорадо з овочевим гарніром: запечена риба з овочами
Філе тілапії на решітці
Форель на грилі
Кюфта — котлета зі свинини на грилі
Смажений судак на грилі з овочевим гарніром та соусом
Салат з курячими стегнами та ананасами на грилі
Куряча ковбаса: рецепт із курячих стегон з додаванням філе індички та вершкового масла
Балканське барбекю: ущіпці з телятини та свинини з паприкою
Соковитий свинячий ошийок на грилі з ароматними спеціями
Скумбрія на решітці
Червона риба на грилі з соусом зі шпинату (філе сьомги)
Куріпка на грилі
Ковбаски на грилі
Дорадо на грилі з лаймом та зеленим соусом зі свіжого шпинату
Шашлик зі свинини по-домашньому
Курка на грилі «Ала-Тоо»
Овочі на грилі
Сьомга гарячого копчення
Свинячий ошийок на грилі в білому вині
Філе тріски — шашлики з риби на шпажках
Маринування шашлику
Кебабче зі свинини та яловичини: класичний рецепт болгарських кебабів
Окуньки смарида на грилі
