Шашлик по-домашньому вдома на кухні зі шматочків маринованої свинини з овочами. Готується за допомогою електрогриля або сковорідки-гриль.
Відмінна страва для обіду, готується нескладно і швидко. Добре підходить для пікніка. Кебаб зі свинини з сиром завжди виходить чудово!
Домашня ковбаса давно стала частиною сімейної традиції. Ковбаса зі свинини - ситна і смачна страва. Рецепт повторюється багатьма поколіннями.
Ескалоп зі свинини — смачне смажене м’ясо
Приготувати свинячий ескалоп дуже просто. Просто підсмажте м'ясо на грилі за моїм рецептом і у вас вийде соковитий та смачний ескалоп.
Овочі на грилі готуються просто. У будь-якому холодильнику, і на базарі, можна знайти, навіть не в сезон, непоганий набір овочів для гриля.
Скумбрія на решітці в домашніх умовах. Незрівнянний і смачний рецепт. Скумбрія без різкого рибного запаху, просто готується і завжди виходить
Бограч - на плиті не готують, у назву вже вкладено сенс і спосіб приготування - від угорського «bogrács» - казанок. Рецепт бограчу від друзів
Відбивна зі свинини на грилі
Відбивна зі свинини відмінний варіант для пікніка. Приготуємо відбивну, ретельно вибравши і підготувавши м'ясо, просмаживши його за смаком
Домашній кебаб в лаваші - відмінна готова м'ясна закуска в тонкому лаваші. Готується з невеликих свинячих кебабів на грилі зі свіжою зеленню
Дорадо на мангалі - приготована на вуглях риба з легким попереднім маринуванням в сухих спеціях. Подається з овочами і картоплею.
Запечена риба з овочами - дорадо запечена з гарніром, що ідеально підходять для смаженої на грилі риби - смажені або печені овочі
Запечена форель на грилі - в домашніх умовах готується просто, враховуючи, що чим менше спецій і хитрощів, тим натуральніше смак риби
Кебабче — болгарські домашні кебаби
Домашні кебаби, кебабче, кебабчета - смажені на грилі ковбаски з м'яса зі спеціями. Краща м'ясну страва болгарської кухні
Ковбаски на грилі. Домашні свинячі ковбаски в натуральній оболонці смажені на грилі - вібмінний варіант для пікніка чи походу
Котлета натуральна зі свинини
Самим, на мій погляд, кращим способом приготувати натуральну котлету - шматок м'яса, є гриль. Котлета зі свинини на грилі - смачне м'ясо
Куріпка на грилі - вишукана страва. Насолодіться смаком прекрасно просмаженого мяса куріпки на грилі поданій з часниковим соусом
Курка на грилі «Ала-Тоо» - екзотична страва з курячих окорочків або стегон в глазурі з яйця з каррі, подається з овочами
На Балканах відмінно готують курку. Куряча відбивна з травами - страва нескладна, вимагає мінімум інгредієнтів і зовсім небагато підготовки
Кюфта — котлета зі свинини на грилі
Кюфта - котлета зі свинини на грилі. Ароматний фарш зі свинини, підбір спецій і гриль - все що треба для готування кюфта
М'ясо на грилі можна готувати з товстих шматків. Електричний гриль добре пропікає м'ясо і створює обсмажену скоринку.
Маринування шашлику. Добре м'ясо, без поспіху підготовлене. Різні випробувані варіанти маринадів від різних людей. Є з чого вибрати
Окунь на грилі (смарида) готується вкрай просто. Рецепт підійде для будь дрібної риби - ставридка, річковий окунь, уклейка.
Риба з шпинатом - дорадо з соусом зі шпинату, смажена на грилі. Подається з лаймом, зеленим соусом зі свіжого шпинату і рисом
Риба на грилі, рецепт якої простий і зрозумілий, виходить дуже ніжною на смак, а зелений соус зі шпинатом робить рибу дуже соковитою
Свинина з ткемалі на грилі
М'ясо з ткемалі - свиняча відбивна, приготована на грилі, змащена соусом ткемалі. М'ясо продається з соусом, овочами і смаженим хлібом.
Свинина на грилі - відмінний спосіб приготувати смачне м'ясо до вечері або на природі. Вимагає мінімум підготовки і часу
Смажені курячі стегна на грилі - відмінний сніданок. Немає нічого простішого, ніж швидко приготувати на сніданок курячі стегна гриль
Сьомга гарячого копчення швидко і нескладно готується на природі. Досить заздалегідь купити і посолити велику тушку риби
Сербські ущіпці - нагадують запечені котлетки або котлети з сиром, або смажені на решітці шматочки щипаного фаршу з м'яса, сиру і перцю
Філе тілапії - ідеальний варіант для повноцінного харчування. Запечена на решітці тілапія з овочевим гарніром готується швидко і смачно
Шашлички на шпажках. Філе тріски шиш на шпажках. Тріска невеликими кусочками з солодким перцем на шпажках, смажена на грилі
Форель на грилі - виключно смачний спосіб приготувати стейк риби над вугіллям або на сковорідці-гриль прямо на кухні
Салат з куркою і ананасами
Супер-закуска салат з куркою і ананасами та великою кількістю овочів готується із обсмажених на грилі курятини і скибочок свіжого ананаса.
Плескавиця по-сербськи готується з декількох видів м'яса, з добавкою цибулі, часнику, перцю, великої кількості спецій, і смажиться на грилі.
Домашня куряча ковбаса з курячих стегон з добавкою філе індички і спецій, готується в натуральній оболонці і смажиться в духовці. Простий покроковий рецепт
Як правило, відгуки публікуються протягом години. Це вимушений захід для боротьби зі спамом. Дякую за розуміння.