790 авторських рецептів з 2009 року

Шашлик та гриль

Хто пам’ятає американський фільм «Проблемна дитина-2». На самому початку сусід головного героя налаштовував величезний стаціонарний гриль, з газовими балонами і ...
У молодості, коли я вчився в інституті, ми частенько заходили в київське кафе «Ластівка», над метро «Більшовик», посмакувати люля-кебаб, який готували там, ...
Коли я був маленьким, до значимих свят у бабусі в селі розтоплювали дров’яну піч і готувалася домашня ковбаса зі свинини. ...
Свинячий ескалоп — просто смачне м’ясо. Давним-давно, коли в Європі ще не було ніяких союзів, а були цілком зрозумілі державні ...
Запекти овочі на грилі — найпростіший спосіб приготувати гарнір для шашлику або смаженого м’яса, особливо під час пікніка. З огляду ...
Розповім як готується скумбрія на решітці. У далекі часи нашого дитинства, коли достаток було караною розкішшю, рибне меню радянської людини, ...
Рецепт бограчу 💬 1
Бограч — вдома на плиті не готують. У рецепт бограчу та його назву  назву вже вкладено сенс і спосіб приготування — ...
Історично склалося так, що звична котлета, за своєю суттю, котлетою не є. Для нас котлета — виріб з м’ясного, рідше ...
Епоха фаст-фуду. Не сперечаюся, фаст-фуд був завжди, але, як правило, за часів мого дитинства, фаст-фуд обмежувався біляшами і пончиками, продаваними ...
Тільки що спіймана і швидко приготовлена риба на вуглях — візитна картка багатьох рибалок. У прибережних морських районах Чорного і ...
Смачна запечена риба з овочами може готуватися з будь-якої морської або річкової риби невеликого розміру з щільним м’ясом і невеликою ...
Форель смачна при будь якому способі приготування. Були часи, коли мало хто відрізняв горбушу від сьомги, або сьомгу від форелі. ...
Мабуть, у всіх кухнях світу є страва — домашні кебаби, що представляє собою ковбаски з подрібненого м’яса і смажені на ...
Домашні ковбаски, самостійно приготовані зі свинячого м’яса зі спеціями, начиненого в натуральну оболонку, мабуть, єдиний варіант зараз, щоб з’їсти натуральний ...
Отже, сьогодні у нас котлета зі свинини гриль — свиняча котлета. Дивно, що для нас котлета — це виріб з ...
Говорять, що полювання на куріпку дуже захоплююче заняття. Улюблені місця гніздування і пошуку їжі для куріпок — суходільні луки, степи, ...
курка на грилі — найпростіший і найдоступніший варіант приготування барбекю з курки. Мало хто напередодні пікніка замислюється про таку дрібницю, ...
Куряча відбивна, посмажена на грилі — одне з найсмачніших страв з курки. Мені завжди було не дуже зрозуміло, навіщо відбивати ...
Вважається, що котлета — це м’ясо з кісточкою. А те, що ми звикли називати котлетою, насправді тефтелі, а справжня котлета ...
Захоплююче і приємне проведення часу — пікнік на природі, м’ясо на грилі і інші смачності, особливо якщо вони охолоджені, або ...
Маринування шашлику, вибір і підготовка м’яса — найважливіший етап перед хорошим пікніком. У більшості мов світу слово mariner — означає ...
Сьогодні приготуємо окунців на грилі. Друзі вирішили мене здивувати дикою чорноморською рибою. Передали мені пару кілограм свіжозаморожених окунів. За що їм ...
Риба з шпинатом- дорадо на грилі з лаймом і зеленим соусом зі свіжого шпинату, смачний спосіб запекти рибу цілою. Спар, дорада, ...
Мабуть, найпростіший спосіб приготувати свіжу рибу, навіть у відсутності кухні, посуду та домашнього комфорту — смажена риба. Кто памятає смажий ...
Пам’ятайте славнозвісний фільм Квентіна Тарантіно «Кримінальне чтиво»? Там Вінсент Вега пропонує Мії, дружині Марселласа Уоллеса: «Поїдемо краще стейків поїмо». Що ...
Свинячий ошийок — свинина на грилі, виключно проста страва з цілого шматка свинини, яку можна приготувати навіть без підготовки, просто купивши ...
Сьогодні готую смажені курячі стегна на грилі. Мабуть, найулюбленішим способом сімейного проведення часу для жителів сучасного міста — виїхати на ...
Копчення — це вид термічної обробки продуктів. Унікальний спосіб, по-перше, збереження продуктів (м’яса, риби, дичини і т.д.), і, по-друге, робить ...
Деякий час назад, абсолютно несподівано для себе, в Болгарії відкрив нову м’ясну страву з смаженого на грилі м’ясного фаршу. Заклад, ...
Навряд чи хтось точно може сказати, як правильно: тіляпія або тілапія, і чому. Але всі говорять — філе тілапії. Тиляпія ...
На Сході, зайшовши в місцевий ресторанчик або кафе, та й просто в заклад, скрізь можна зустріти страви, приготовані на грилі, ...
Ще Хемінгуей в дитинстві вудив форель на чиказьких озерах. Райдужну і сріблясту форель ловлять герої його оповідань, романів «Фієста» і «Прощавай, ...

Останні коментарі

  • КсеніяТарталетка
    Чудовий рецепт, дуже яскравий десерт для дітей) І окрема подяка за такий чудовий сайт українською ...
  • АнтонінаКоричневий рис з овочами
    Дуже сподобався рецепт, до того ж, холодною страва теж дуже смакує. Дякую)
  • ОксанаФорель в духовці
    Я читаю і радію! Прекрасний рецепт, написаний прекрасною українською мовою! Завтра на вечерю у нас б...
  • ОлесяМафіни
    Класний рецепт! Давно шукала. Апельсинова цедра гарно здобрила тісто, запах на всю квартиру. Дякую д...
  • VladРисовий суп
    Мне очень понравился!
  • iris_blueКапуста для голубців
    Как здорово было бы не возиться целый час с отвариванием кочана и обдиранием горячих листьев руками!...
  • Alert КатеринаОселедець під шубою
    Шукала-шукала рецепти в інтернеті, потім ввела на українській мові, попала на твій сайт і подумала, ...
  • ВолодимирХолодець
    Для прозорості холодця не можна закривати казан. Варити без кришки та постійно знімати жир, він буде...
  • ЮляТірамісу
    Здравствуйте, приготовленный рецепт- просто божественный, настолько нежный десерт невозможно сравнит...
  • Юрій БратківВінегрет
    Чудовий рецепт, красиво описано.