М’ясо, риба, птиця
35 рецептів
Закуски з м’яса, риби, птиці та морепродуктів. Найпопулярніші — як варити мідії та як варити креветки, обидва за 15–20 хвилин. Для свята — холодець, паштет із курячої печінки та заливний язик.
Заливний яловичий язик
Домашній паштет з яловичої печінки: ніжний рецепт із салом та овочами
Прозорий холодець з індички
Підчеревина в духовці
Фаршировані качині шийки
Як варити мідії
Бутерброди з печінкою тріски
Холодець із яловичини і індички
Креветки в клярі
Вишукана закуска: рулетики з прошуто, сиром і грушею
Тарамасалата — закуска з рибної ікри
Оселедець з цибулею — народна закуска
Корн дог в клярі
Голови щучі з часником
Паштет з курячої печінки
Фахітос
Крабові палички у клярі
Печінковий торт
Рулетики з кабачка, філе курки та блакитного сиру
Справжній форшмак із оселедця з вершковим маслом
Прошуто з динею
Креветки в соусі
Кальмари в клярі
Піде
Закуска з оселедця
Як варити креветки
Креветки з соусом
Смажені мідії
Курячий паштет
Закуска з курки
Сарми в листі капусти зі свининою та рисом
Як посолити форель
Закуска з тріски та перлової крупи
