М’ясо, Риба, Птиця (33)

Печінковий торт - навряд чи торт, в прямому розумінні. Його з тортом об'єднує, хіба що, коржі їх печінкового фаршу і прошарок.

Як варити холодець зі свинини і яловичини. Перевірений роками і поколіннями домашній рецепт смачного холодного.

Паштет з печінки - відмінно підійде для бутербродів в дорогу, для пікніка, для швидкого сніданку і навіть в якості легкого ланчу на роботі

Ідеально для бутербродів - домашній паштет з курячої печінки. Проста і смачна холодна закуска, готується про запас і прекрасно зберігається в холодильнику

Смажені мідії в клярі і паніровці - найкраща страва з мідій, що я пробував. Виключно смачна закуска, особливо з келихом крижаного пива

Закуска з креветок і цукіні - обсмажені в оливковій олії з часником креветки і смажені цукіні з ароматним пряним соусом

Закуска з риби - дуже проста, хоча і готується досить довго. Особливість закуски - можна використовувати будь-яку дешеву рибу

Заливний язик - заливне з яловичого язика по домашньому рецепту. Зварений з корінням і спеціями язик, порційно залитий желе з бульйону

Кальмари в клярі смажені кільцями з лимоном - одна з кращих закусок до пива. Хрусткі і ніжні колечка кальмарів в клярі - подобаються всім

Покроковий рецепт закуски - смажені креветки в клярі, тушковані в злегка гострому кисло-солодкому соусі з перцю і овочів з кунжутною олією

Тушковані креветки в соусі з лимона і вина із зеленню. Прекрасна легка і смачна закуска до хорошого пива. Ідеально для компанії

Креветки з соусом з оливкової олії, яйця і часнику. Креветки очищаються, умочують в соус і запиваются холодним пивом - дивна смакота

М'ясні рулетики з грушею можуть бути як просто закускою, так і закускою для аперитиву. Страву можна робити з улюбленими пряними травами.

Оселедець добрий і сам по собі і в складі страв. Оселедець з цибулею - сама демократична закуска. Просто і швидко. Народна закуска номер один

Простий рецепт італійської закуски - прошуто з динею. Це смачно і корисно, готується швидко і подається з оригінальною сервіровкою

Рулети з кабачка та курячим філе, з блакитним сиром. Смажені на решітці фаршировані рулетики - відмінна закуска.

Сало! Сало з часником! Найправильніша закуска під горілку. Це вам скаже будь-хто. Сало з часником - закуска профі і порядних людей!

Смачна і пряна холодна закуска голови щучі з часником, зеленню та спеціями готується нескладно і здатна стати прикрасою святкового столу

Дуже простий покроковий рецепт з фото - як варити мідії в раковинах з кропом, спеціями і часником в суміші води і білого сухого вина

Фаршировані качині шийки - відмінна гаряча закуска з ситною і смачною рисовою начинкою з родзинками і яблуками, запікається з качиним жиром

Простий покроковий рецепт як посолити форель або будь-яку іншу червону риби способом сухого посолу з розмарином і чебрецем

Простий рецепт як приготувати смачну закуску - форшмак з оселедця з добавкою варених яєць, яблука, рубаної цибулі і хліба. Холодна закуска зі світовим ім'ям

Холодець з індички готується просто, багато м'яса і прозоре желе. Якщо необхідно, можна додати харчовий желатин.

Простий спосіб як варити креветки або м'ясисті хвости. Спосіб добре підходить для приготування закусок або інгредієнтів для інших страв

Смачний холодець із яловичини і індички зварений без використання харчового желатину. Виходить прозорим і бурштиновим. Відмінна святкова м'ясна закуска

Смачна і проста закуска з оселедця з добавкою цибулі, маринованих овочів. Подається холодною на скибки підсмаженого хліба

Смачна закуска тарамасалата готується швидко і просто. Потрібна тріскова ікра, оливкова олія, цибуля, часник і замочений білий хліб

Салат з печінки тріски - вишукана закуска особливо на підсмаженому хлібі. Готується за цим рецептом дуже швидко і просто.

Простий рецепт як приготувати корн дог. Хороші сосиски умочують в густий кляр з використанням кукурудзяного борошна і смажать у фритюрі.

Крабові палички у клярі – ідеальна швидка закуска до улюбленого напою. Можна готувати з покупних напівфабрикатів будь-якої довжини та товщини.

Фахітос готується з пшеничними тортильями, в які загортається начинка з обсмаженої яловичини з гострим і солодким перцем, цибулею та часником.

Закуска з курки легко готується з обсмаженого філе із зеленню, часником та чилі, якими начиняються шматочки свіжого огірка.

Курячий паштет приготований із свіжої печінки з добавкою трав, сухого хересу та вершкового крем-сиру - відмінна холодна закуска та бутерброди