898 авторських рецептів
  1. Рецепти
  2. ›
  3. Основні страви
  4. ›
  5. Птиця
Птиця

Птиця

Читати далі...

Рецепти з птиці

Фото рецепта запечена курка з рисом
Запечена курка з рисом
Мабуть, запечена курка з рисом — страва демократична, і прийнятна для будь-якої кухні світу. Вживання курячого м’яса дозволено всім, незалежно ...
1
Фото рецепта котлети з курячої грудки
Котлети з курячої грудки
Ніхто не знає, коли котлета — шматок м’яса з реберною кісткою , стала жменею фаршу з добавками булки, в паніровці ...
Фото рецепта курячий шніцель
Курячий шніцель
На відміну від звичних м’ясних шніцелів, які поширені в світових кухнях, курячий шніцель, за великим рахунком, відрізняється від них тільки ...
Фото рецепта курка з ананасом під сиром
Курка з ананасом під сиром
Саме моє улюблене блюдо з курки — курка з ананасом під сиром. Для цього не треба купувати цілих курей. Цю ...
Фото рецепта відбивна з курячого філе
Відбивна з курячого філе
Відбивна з курячого філе смажена в паніровці, мабуть, це найпростіша  і доступна страва з курки. Злегка відбите куряче філе, смажене ...
Фото рецепта гусячі лапки з виноградом
Гусячі лапки з виноградом
Тільки хотів написати що гуси (Anser) — водоплавні птахи, близькі родичі качок, і т. д. Але раптом згадав дитинство, бабусине ...
Фото рецепта запечена качка з рисом, апельсинами і яблуками
Запечена качка з рисом, апельсинами і яблуками
В кожній сім’ї є своя коронна святкова страва. В одних це — відро олів’є, в інших торт зі збитими вершками. У ...
Фото рецепта качка в духовці з чорносливом, курагою і яблуками
Качка в духовці з чорносливом, курагою і яблуками
Качка в духовці запечена з сухофруктами і з яблуками — родзинка хорошого святкового столу. Але ніщо так не пригнічує, як ...
Фото рецепта крильця в духовці
Крильця в духовці
Як же я люблю крильця в духовці з каррі та кунжутним насінням! Пам’ятається, коли я був маленьким, купити курку в ...
Фото рецепта крильця в соусі
Крильця в соусі
В дитинстві, коли, розливаючи по тарілках суп, мама чи бабуся запитували: «крильце або ніжка?»,я незмінно відповідав — крильце! Білого курячого ...
Фото рецепта крила в соєвому соусі
Крила в соєвому соусі
Добре приготовані курячі крильця в соєвому соусі — відмінна друга страва або відмінна закуска до п’ятничних посиденьок з друзями. Відмітна ...
Фото рецепта каррі з рисом
Каррі з рисом
Найпоширеніші страви Індії та більшої частини Південної Азії — рис з пряним соусом з пастою або порошком каррі і овочами, ...
Фото рецепта квасоля з куркою
Квасоля з куркою
Рагу квасоля з куркою і овочами готується з обсмажених овочів і великих шматків курки. Після обсмажування всі інгредієнти тушкуються під ...
Фото рецепта куріпка на грилі
Куріпка на грилі
Говорять, що полювання на куріпку дуже захоплююче заняття. Улюблені місця гніздування і пошуку їжі для куріпок — суходільні луки, степи, ...
Фото рецепта курка в кокосовому молоці
Курка в кокосовому молоці
Сегодні вийшла дуже смачна курка в кокосовому молоці. Що таке курка — знає кожен. Якщо не знає, я розповім. Курка ...
Фото рецепта курка в соєвому соусі з арахісом
Курка в соєвому соусі з арахісом
Курка в соєвому соусі з арахісом. Трохи адаптований рецепт гунбао з Китаю. Дивовижна країна — Китай. Абсолютно інша, малозрозуміла нам ...
Фото рецепта курка в солодкому соусі
Курка в солодкому соусі
Здавалося б, м’ясо або птах з солодким смаком — це неможливо. Але, як не дивно, курка в солодкому соусі або ...
Фото рецепта курка в соусі з блакитного сиру
Курка в соусі з блакитного сиру
Курка в соусі — це завжди смачно, враховуючи що куряче філе досить сухе м’ясо, а соус робить його соковитим і ...
Фото рецепта курка в томатному соусі
Курка в томатному соусі
Куряче м’ясо через свою дешевизну та доступність вже давно стало народним продуктом. Курка легко і швидко готується, не вимагає особливих складних ...
Фото рецепта курка з апельсином
Курка з апельсином
Національні кухні південно-східної Азії славляться своїми стравами, які часто являють собою одні протиріччя, з погляду європейця: солодке м’ясо, гострі десерти, ...
Фото рецепта курка з баклажанами
Курка з баклажанами
Курка з баклажанами по турецькому рецепту Beğendi tavuk, вишукана й розкішна страва з тонким смаком. З огляду на простоту готування ...
Фото рецепта курка з виноградом
Курка з виноградом
Сів писати рецепт, і мало не написав «плоди курки мють цінні кулінарні властивості» … Всьому виною дуже смачна страва, яке ми ...
Фото рецепта курка з грибами і картоплею
Курка з грибами і картоплею
У сучасному світі найцінніше, мабуть, час. Особливо вільний, його постійно не вистачає. А в добі, як відомо 24 години, а ...
Фото рецепта курка з каррі, перцем і ананасом
Курка з каррі, перцем і ананасом
Коли мене запитують, яка, на мій погляд, особливість азіатської кухні, я зазвичай відповідаю, що це неймовірні поєднання смаків і спецій. ...
Фото рецепта курка з картоплею
Курка з картоплею
Курка з картоплею — смачний і простий сніданок. А сніданок — це найголовніша трапеза протягом дня. Тут складно заперечити. Як ...
Фото рецепта курка з квасолею
Курка з квасолею
Поширена в світових кухнях курка з квасолею — страва ситна, смачна і нескладна в приготуванні. Звичайна квасоля — одна з ...
Фото рецепта курка з лимоном
Курка з лимоном
Курка з лимоном і масляно-яєчним соусом — дивовижна страва, яке припаде до смаку любителям смаженої курки зі смачною підливою. Страва готується ...
Фото рецепта курка з морквою
Курка з морквою
Всього якихось чверть століття назад, побачити у продажу в звичайному магазині свіжу курку, було порівняно з появою НЛО. Але, іноді, ...
Фото рецепта курка з овочами
Курка з овочами
Найпоширеніша домашня птиця — курка, а найсмачніш страва з курки –  курка з аннасом. З цим дуже важко сперечатися. Але курка з ...
Фото рецепта курка з печерицями
Курка з печерицями
За часів мого дитинства купити в магазині свіжі печериці було складно — їх просто не було. Думаю, що масове виробництво печериць почалося ...
Фото рецепта курка з рисом
Курка з рисом
Що можна приготувати з рису? Мабуть, перше, що спадає на думку — це плов. Плов — азіатська страва, не європейська. ...
Фото рецепта курка з соусом
Курка з соусом
Будь-яку, навіть незвичну їжу, можна із задоволенням їсти, якщо вона полита хорошим і смачним соусом, і курка з соусом не ...
Фото рецепта курка з чорносливом
Курка з чорносливом
Висушені цілі або шматочками фрукти та ягоди, з низьким вмістом вологи — сухофрукти, відомі кожному. Зазвичай, свіжі фрукти і ягоди сушаться ...
Фото рецепта курка з яблуком в соусі
Курка з яблуком в соусі
Курка з яблуком в соусі — смачна і нескладна страва для приготування сніданку. Дієтичне м’ясо курки, смачне і швидко готується. ...
Фото рецепта курка на грилі «ала-тоо»
Курка на грилі «Ала-Тоо»
курка на грилі — найпростіший і найдоступніший варіант приготування барбекю з курки. Мало хто напередодні пікніка замислюється про таку дрібницю, ...
Фото рецепта курка сациві
Курка сациві
Багато суперечок — що таке сациві, це страва або соус? Найпоширеніша думка, що сациві все-таки страва. З грузинського  і перекладається як ...
Рецепти Сергія Джуренко