Рис і каші

Рецепти з рису і каші

Фото до рецепту: булгур з овочами
Приготувати домашній плов або гарнір з овочами можна без використання рису. Наприклад, домашній гарнір або плов — булгур з овочами ...
Булгур великий або цілісний, Відварені лісові гриби або печериці, Цибуля, Морква, Пастернак, Часник, Вершкове масло, Помідор, Збірна зелень (кріп, петрушка, кінза), Сіль, чорний перець, запашний перець, гострий червоний перець.
Фото до рецепту: вівсянка
Цікаво, мені одному, сказавши слово «вівсянка», хочеться додати — сер!? «Вівсянка, сер!» – Безсмертна фраза доброго і чесного дворецького Джона Беррімора, ...
Вівсяні пластівці, Молоко, Мед натуральний, вершкове масло, родзинки, цукати, горіхи, ванілін, кориця.
Фото до рецепту: гарнір з перловки
Недорогий і не складний в приготуванні гарнір з перловки, якщо урізноманітнити його різними овочами, цілком може служити самостійною стравою. Перлова ...
Перлова крупа, Цибуля, Крупна морква, Рослинна олія, Сіль або соєвий соус, чорний перець, зелень кропу і петрушки.
Фото до рецепту: гарнір з рису
У переважній більшості випадків, читаючи рецепти других страв, нам доводиться бачити рекомендацію — подавати з певним гарніром. Гарнір з картоплі, ...
Рис, Брюссельська капуста, Морква, Солодкий перець, Кукурудза (консерв), Оливкова олія, Вершкове масло, Перець чорний, розмарин, сіль.
Фото до рецепту: горохова каша
Приготована з добре розвареного гороху — горохова каша або горохове пюре, може бути окремою стравою або гарніром до м’яса, риби, ...
Горох сухий колотий (жовтий або зелений), Копчена домашня ковбаса, Сіль, перець чорний, розмарин, свинячий жир.
Фото до рецепту: гострий рис
Добавка до основної страви іменована гарнір, дослівно перекладається з французької як прикрашати або наповнювати. З одного боку гарнір це додаткова, ...
Рис довгозернистий, Перець «чилі», Петрушка, Оливкова олія, Сіль, цукор, мелений гострий перець, сичуаньский перець, шафран.
Фото до рецепту: запечена качка з рисом, апельсинами і яблуками
В кожній сім’ї є своя коронна святкова страва. В одних це — відро олів’є, в інших торт зі збитими вершками. У ...
Качка підготовлена, Рис, Яблуко, Апельсин, Майонез чи оливкова олія, Сіль, Червона солодка паприка, Каррі, Вершкове масло, Перець чорний мелений, коріандр мелений, базилік сухий, часник в гранулах, гостра паприка.
Фото до рецепту: кальмари з рисом
Якщо вдуматися, звичайний овочевий або рисовий гарнір від основної страви відрізняє тільки наявність в їжі м’яса, риби, птиці або морепродуктів. Я ...
Рис, Коільця кальмарів, Кукурудза консервована, Зелений горошок, Морква, Часник, Корінь селери, Корінь петрушки, Оливкова олія, Спеції: сіль, чорний перець, паприка, вино.
Фото до рецепту: каррі з рисом
Найпоширеніші страви Індії та більшої частини Південної Азії — рис з пряним соусом з пастою або порошком каррі і овочами, ...
Паста каррі середньої гостроти, Рис «басмати», Куряче стегно, Кокосове молоко, Морква, Цибуля, Болгарський перець, Лайм, Гострий перець, Оливкова олія, Кінза, Лемонграсс, Паста лемонграсс (по желанию), Імбир, Зелена цибуля, Часник.
Фото до рецепту: каша з грибами
Кавказькі невигадливі кухонні традиції дарують нам всесвітньо відомі страви, такі як каша з грибами, шашлик, сациві, харчо, хачапурі і т. ...
Рис (круглий), Гриби лісові (білі, польські, маслюки, підберезники), Цибуля, Часник, Морква, Гострий перець — свіжий або сухий, Рослинна олія, Сіль, зіра, чорний перець.
Фото до рецепту: коричневий рис з овочами
Рис є основою харчування майже для половини людей, що проживає на Землі. Те, що ми звикли називати рисом — красиві, ...
Нешліфований коричневий рис, Часник, Цибуля, Перець солодкий, Перець слабогострий, Кукурудза (конс, маленька), Морква, Рослинна олія, Спеції: перець чорний, сіль, коріандр, гострий мелений перець, солодка паприка.
Фото до рецепту: креветки з рисом
Варто один раз спробувати, щоб переконатися, що рис з креветками — ідеальне поєднання. Приготувати смачну страву з рису з добавкою ...
Рис арборіо, Креветки очищені, Цибуля, Морква, Часник, Оливкова олія, Вершкове масло, Пармезан, Сіль, перець чорний, сухі ароматні трави (базилік, орегано, м'ята).
Фото до рецепту: курка з рисом
Що можна приготувати з рису? Мабуть, перше, що спадає на думку — це плов. Плов — азіатська страва, не європейська. ...
Курячі гомілки, Рис басматі, Цибуля, Морква, Солодкі родзинки, Оливкова олія, Сіль, перець чорний мелений, каррі, солоний лимон.
Фото до рецепту: кус-кус з овочами
Давно вже пшенична крупа кускус (кус-кус, кус кус) вийшла за межі традиційної магрибської або берберської кухні. Кус-кус з овочами та ...
Кускус, Цибуля, Морква, Перець солодкий, Перець гострий, Кабачок, Помідори, Часник, Курячий або овочевий бульйон, Збірна зелень, Рослинна олія, Сіль, лимон.
Фото до рецепту: кускус з куркою
Приготував кускус з куркою. На Близькому сході або в північній Африці, зайшовши практично в будь-який заклад, де можна швидко, смачно ...
1 склянка, 2 шт, 1 шт, 1 шт, по 50 гр, 0.5 склянки, 50 гр, за смаком, за смаком.
Фото до рецепту: морепродукти з рисом
«Варений рис», так перекладається слово «плов» практично з усіх східних мов, давно став центральним блюдом в переважній більшості країн Сходу. Древня ...
Рис «басматіи», Морепродукти (суміш), Цибуля, Морква, Зелений горошок, Часник, Селера і петрушка (корінь), Оливкова олія, Сіль, перець чорний, мускатний горіх.
Фото до рецепту: пілав
Культура  плову, поширена на Сході, та й в решті частини світу, корінням сягає в часи стародавніх китайських династій. Історія замовчує, ...
Рис (камоліно), Курячі потрошки (печінка, серце), Морква, Цибуля, Часник, Оливкова олія, Кедрові горішки, Чорні родзинки, Петрушка, Спеції: сіль, перець червоний, перець чорний.
Фото до рецепту: плов з грибами
У грибний сезон варто приготувати як гарнір плов з грибами, використовуючи тільки що зібрані лісові боровики. А взимку, якщо постаратися ...
Свіжі молоді білі гриби, Розсипчастий рис, Рослинна олія або вершкове масло, Сухі супові добавки (петрушка, селера, морква, пастернак), Сіль, чорний перець, шафран (чорнобривці), ароматні трави, Петрушка.
Фото до рецепту: плов з куркою
Готував недавно плов з куркою і думав: з чим у нас асоціюється плов? Природа, степ, вогнище і великий казан. У ...
Рис, Курячі крила, Морква, Цибуля, Часник, Рослинна олія, Барбарис, Кумин, сіль, солодка паприка, шафран, перець червоний гострий.
Фото до рецепту: плов з мідій
Існує думка, що плов — страва середньоазіатська. Почасти — це так. Але у світових кухнях Старого світу, майже скрізь, є ...
Рис (довгозернистий), Мідії (м'ясо), Цибуля, Морква, Часник, Зіра, сіль, червона солодка паприка, перець чорний мелений, імбир мелений.
Фото до рецепту: плов з морепродуктами по-мексиканськи
Пряний і трохи гострий плов з морепродуктами, овочами і спеціями по-мексиканськи, чимось схожий на валенсійскую паелью, хоча і значно відрізняється ...
Рис, Морепродукти (мідії, креветки, восьминоги, кальмари і т. д.), Перець солодкий, Помідор, Перець «чилі», Часник, Морква, Цибуля, Куряче стегно або гомілка, Оливкова олія, Паприка солодка, мелений «чилі», сіль, шафран або чорнобривці.
Фото до рецепту: рис з баклажаном — баклажанне різотто
Відмінний і ситний сніданок, який не займає багато часу на приготування, рис з баклажаном, приготований за принципом італійського різотто. Як ...
Рис (арборіо), Баклажан, Цибуля, Часник, Пармезан (натертий), Оливкова олія, Зелений базилік, Сіль, перець чорний.
Фото до рецепту: рис з бананами
Проста страва до сніданку, що не вимагає особливих умінь в готуванні — рис з бананами, приготований за технологією італійського різотто ...
Рис арборіо, Банани, Родзинки без кісточок, Оливкова олія, Натертий пармезан, Цукор, ваніль, кориця.
Фото до рецепту: рис з броколі
Думаю, що рис з броколі припаде до смаку людям, які з яких-небудь причин не їдять м’яса, а також тим, хто ...
Броколі, Рис (басматі, парбоілд), Морква, Пастернак, Гострий перецб, Цибуля, Рослинна олія, Петрушка, Сіль, чорний перець, сухі середземноморські трави, цукор.
Фото до рецепту: рис з горіхами
Рис з горіхами, або сумішшю з різних видів горіхів з добавкою родзинок — прекрасний варіант для гарного сніданку. Приготований за ...
Рис (арборіо), Мигдаль, Волоські горіхи, Родзинки, Цибуля, Оливкова олія, Пармезан (натертый), Сіль, орегано, цукорр.
Фото до рецепту: рис з кабачками
Десь читав, що багато великих і відомих людей стали родоначальниками відомих кулінарних страв. Приміром, граф Строганов вперше приготував яловичину в ...
Рис, Кабачок, Креветки, Часник, Цибуля, Морква, Оливкова олія, Біле вино, Спеції: сіль, чорний перець, імбир, базилік, мускатний горіх.
Фото до рецепту: рис з квасолею
Смачна і трохи гостра страва рис з квасолею, свинячою грудинкою, овочами і зеленню, популярна в країнах Латинської і Центральної Америки, ...
Квасоля чорна або червона, Рис, Грудинка свиняча, Цибуля, Перець червоний солодкий, Перець гострий, Морква, Часник, Вершкове масло, Кінза, петрушка, Сіль, мелений «чилі», коріандр.
Фото до рецепту: рис з креветками
Сьогодні вирішили приготувати на сніданок рис. Рис з креветками, овочами, з оливковою олією і спеціями. Щось середньо між усіма відомими ...
Креветки великі, Рис, Морква, Селера (корінь), Часник, Перець солодкий, Оливкова олія, Кукурудза консервована, Спеції: перець чорний, паприка, мускатний горіх, сіль.
Фото до рецепту: рис з курагою
Рис з курагою — прекрасна страва для обіду на роботі, готується вранці і перекладається в харчовий термос. Чомусь вважається, що ...
Рис, Курага, Родзинки, Цукати (папайя), Волоські горіхи (ядра), Вершкове масло, Спеції: коричневий цукор, кориця, ваніль, шафран (чорнобривці).
Фото до рецепту: рис з морквою — морквяне різотто
Маленький рис, так називаю з любов’ю італійці свою національну страву з рису, популярну практично по всій Італії, хоча більш традиційну, ...
Рис арборіо, Морква, Часник, Петрушка, Вершки, Пармезан, Середземноморські трави (чабер, орегано базилік і т. д.), сіль.
Фото до рецепту: рис з овочами
Для гарного м’яса — гарний гарнір. А рис з овочами — один з найкращих. Можна звичайно і просто м’яса поїсти. ...
Рис (парбоілд, басматі), Морква, Цибуля ріпчаста, Солодкий перець, Зелений горошок, Оливкова олія, Сіль, перець чорний, шафран (бархатці), коріандр, суха зелень, червона соладка паприка.
Фото до рецепту: рис з рибними консервами
Італійська кухня — потужний складовий шар традицій харчування та приготування їжі, характерний для регіонів розташованих на Апеннінському півострові. Принципи і традиції ...
Рис арборіо, Сардини в олії, Цибуля, Часник, Базилік, Пармезан, Сіль, перець чорний, сухі трави, оливкова олія.
Фото до рецепту: рис з родзинками — різотто по-венеціанськи
Різотто (італ.risotto, «маленький рис») — поширена північно-італійська страва, готується з крохмального рису з круглими зернами. Сорти арборіо, віалоне нано або ...
Рис (арборіо, карнаролі), Петрушка, Часник, Оливкова олія, Родзинки, Бульйон, Пармезан, Біле сухе вино, Сіль, сухі трави.
Фото до рецепту: рис з томатом
Оливкова олія, це мабуть той продукт, який застосовується незалежно від релігійних, національних та інших обмежень. Один з найдавніших продуктів. Гаї ...
Рис, Цибуля-порей, Помідор, Часник, Оливкова олія, Зелень петрушки та кропу, Лимон, сіль, перець чорний, мускатний горіх, цукор, гострий перець.
Фото до рецепту: рис з цибулею — різотто з пореєм
Складно сказати, чи є в світі кухні, в рецептурі яких немає цибулі. Відома цибуля із старовини, тобто завжди, як сказав ...
Рис арборіо, Цибля-порей, Пармезан, Біле сухе вино, Вершкове масло, Сіль, чорний перець, зелень.
Фото до рецепту: рис з яблуками
Яблуко, зважаючи на поширеність в світі цього плоду, зіграло з історії науки і всього людства майже центральну роль. Біблійне гріхопадіння ...
Рис (арборіо), Яблука, Оливкова олія, Сіль, цукор коричневий, шафран, ванілін, волоські горіхи, родзинки, кориця.

Рецепти Сергія Джуренко
Інгредієнти