Салати з куркою (21)

У світових кухнях рецепти салатів з куркою, мабуть, за поширеністю стоять відразу за овочевими салатами. І, найчастіше, є їх різновидом – часто відварна або смажена курка додається для збільшення поживної цінності салату, поліпшення і розширення смакової гами страви. Наприклад, знаменитий салат цезар з куркою – різновид класичного салату, зустрічається практично всюди, хоча автор класичного салату цього не схвалював.

Закуска з кабачком і куркою

Закуска з кабачком і куркою. Овочевий салат зі смаженого кабачка, цибулі та помідора з шматочками смаженої курки - дуже смачно

Зелена цибуля з яйцем

Зелена цибуля з яйцем - салат вітамінний і корисний. Щоб приготувати яйце з зеленою цибулею часу треба небагато - зварити й остудити яйця

Курка з пекінською капустою

Смачна закуска курка з пекінською капустою, блакитним сиром і шматочками ананаса, полита пряною заправкою з оливкової олії з часником

Салат з квасолею і куркою

Смачний салат з квасолею і куркою - прекрасна закуска у всіх сенсах, хоча цілком може бути і самостійною другою стравою

Салат з печінкою

Теплий салат з печінкою і грушею - дуже смачна і поживна страва з оригінальним приємним смаком. Салат з печінкою і грушею завжди буде чудовий

Салат зі смаженою куркою

Простий рецепт відмінної закуски - салат зі смаженою куркою. Готується за типом салату цезар з обсмаженою на грилі курятиною

Салат з пекінської капусти

Салат з пекінської капусти - кращий спосіб поєднувати овочі для щоденного вживання, і не тільки для дієти. Виключно смачний і корисний салат.

Найсмачніший салат Кобб

Американський салат кобб готується з листя латуку, авокадо, з беконом і куркою, томатами і яйцями, сиром з пліснявою, з заправкою на оливковій олії

Салат з в’яленими помідорами

Салат з в'яленими помідорами - проста і ситна закуска з куркою і авокадо, зеленим листям салату, песто і часточками в'ялених томатів.

Салат з куркою і ананасами

Супер-закуска салат з куркою і ананасами та великою кількістю овочів готується із обсмажених на грилі курятини і скибочок свіжого ананаса.

Олів’є з куркою

Домашній салат олів'є з куркою готується так само як і звичайний з добавкой майонезу, овочами та яйцями, зеленню, кукурудзою та горошком

Салат Тіффані

Салат Тіффані - смачна і популярна шарувата холодна закуска з відвареної курки з сиром, горіхами і яйцями. Подається зі свіжим виноградом.

Салат Грибна галявина

Гарний і смачний салат Грибна галявина готується з курячого філе, овочів і яєць з добавкою зелені, майонезу і маринованих шампіньйонів.

Салат Соняшник

Святковий салат Соняшник готується з курячим філе, печерицями, яйцями і чорними оливками. Прикрашається закуска картопляними чіпсами

Салат зі шпинатом

Домашній салат зі шпинатом з добавкою відвареної зеленої сочевиці, овочів і обсмаженої курки - нескладна і смачна страва до обiду.

Салат з копченою куркою

Салат з копченою куркою ми готуємо з великою кількістю листя зеленого латуку, сиром та овочами. Заправка майонез або соус вінегрет

Салат з куркою і грибами

Холодна закуска салат з куркою і грибами готується нескладно з доступних продуктів. У нього входять помідори, селера і корнішони.

Салат з курячим філе

Спробуйте приготувати просту закуску - салат з курячим філе із добавкою свіжих огірків та томатів, листя салату та майонезною заправкою.

Салат з вареною куркою і манго

Салат з вареною куркою пропоную приготувати із суміші салатного листя з добавкою солодкого перцю та манго, заправивши гірчичною заправкою.

Салат з індичкою

Салат з індичкою, обсмаженою на грилі, з добавкою кеш'ю та селери, м'якоті апельсина та оливок - приготуйте смачну та нескладну закуску

Салат з курки та овочів

Салат з курки та овочів готується з курячого філе, обсмаженого на грилі, з добавкою обсмаженого перцю, цукіні та картоплі

Рецепти салатів з куркою

Куряче м’ясо прийнято ділити на біле і червоне. Куряче філе – біле м’ясо, більш щільне і волокнисте, легко відварюється, не втрачаючи форму, а також обсмажується. Воно ідеально підходить для салату з курячою грудкою, ідеально замінює м’ясо і ковбасу в салаті олів’є. Курячі салати з філе, як правило, кілька сухувати, що легко компенсується салатною заправкою.

Салати з куркою при використанні червоного м’яса, більш соковиті і м’які. Більшість салатного листя – латук, ромен, оакліф і навіть пекінська капуста, прекрасно поєднуються з обсмаженим курячим стегном, яке можна порізати, а краще руками розібрати на шматочки. У такі салати можна додавати квасолю, консервований горошок або кукурудзу, робити їх досить гострими.

Дуже смачно виходять курячі салати з субпродуктами. Смажена куряча печінка прекрасно використовується в теплих салатах. Особливо смачний курячий салат виходить з обсмаженої курячої печінки з соєвим соусом і часточками стиглих груш. Великі шматочки пекінської капусти з скибочками ананасів стануть ситним салатом, якщо додати обсмажене куряче філе або курячі сердечка.