Соління, покрокові рецепти

Квашена капуста це закуска №1. Її і просто можна їсти, і з заправками. А який смачний з неї бігус! Якщо звичайно капуста зроблена як треба

Квашені огірки можна зберігати в льосі в дубових бочках. Але в умовах міської квартири їх краще консервувати після квашення на зиму

Щоб якісно заквасити помідори, треба трохи натхнення. Квашені помідори за моїм рецептом завжди виходять смачними і довго зберігаються!

Сливи мариновані - неперевершена закуска. Покроковий рецепт маринування сливи, заготівля на зиму. Чудовий смак.

Закуска з грибів готується зі свіжих маслюків, польських чи білих грибів. Відмінно виходить із зібраних і заморожених в сезон грибів

Маринована цибуля - корисна консервція для піци та других страв. Консервована заготовка на зиму. Підходить для готування багатьох страв

Маринований болгарський перець - рецепт простої і швидкої закуски з печеного або смаженого перцю начиненого маринованою цибулею із зеленню

Маринований гострий перець — гостро і смачно! На Кавказі кажуть: «Ніщо так не зігріє душу і тіло в холодний день, як гостра закуска»

З дитинства подобається смажена картопля і салат з солоними огірками. Готується такий салат дуже швидко, і прекрасно підходить як закуска.

Солоні лимони - відмінна закуска і смачна добавка до багатьох страв. Чудово поєднується з тушкованим м'ясом, танжир або пловом

Як приготувати малосольні огірки. Традиційний домашній рецепт. Закуска виходить швидко, дуже смачною і з'їдається як ласощі

Мариновані печериці за швидким рецептом. Гриби готові до вживання практично відразу, хоча найсмачніші вони через годину або через день

Соління (12)