Тонкі млинці з рідкого тіста — з начинкою, згорнуті конвертом чи трубочкою, або складені в торт. У рецептах показано, як спекти тонкий млинець без грудочок і розривів і чим його начинити.

Рецепти тонких млинців

Основа всього — налисники, тонкі млинці, які печуть на Масницю й загортають у них сир, м’ясо чи варення. Ситний варіант — млинці з куркою, а з тонких млинців складають японський млинцевий торт з матча.