Рецепти Джуренко

Рецепти
›
Випічка

Випічка

Випічка

Випічка, особливо домашня, це візитна картка будь-якого кулінара. Це завжди смачно. Нескладні рецепти – гарантований результат!

Рецепти домашньої випічки

Фото рецепта тертий пиріг

Тертий пиріг

Цей смачний пиріг дуже просто приготувати, а тісто можна зберігати в морозилці. Єдиний недолік — його занадто швидко з'їдають.

Фото рецепта шарлотка з яблуками

Шарлотка з яблуками

Класичний рецепт смачного яблучного пирога з легкістю повторить будь-який бажаючий. Шарлотка завжди виходить повітряна і апетитна.

Фото рецепта паска з цукатами та родзинками до великодня

Паска з цукатами та родзинками до Великодня

Перед початком православного Великодня, у нас прийнято грунтовно готуватися до Свята. В першу чергу, готується випічка. У різних країнах і ...

Фото рецепта пудинг

Солодкий пудинг – одна з поширених різновидів цієї страви. Він вважається Різдвяним десертом і характерний для англомовних країн. Класичні рецепти ...

Фото рецепта імбирне печиво

Імбирне печиво

Вважається, що ароматне і сухе імбирне печиво — символ Різдва у багатьох європейських країнах. Його часто печуть у формі зірочок, ...

Фото рецепта домашнє пісочне печиво

Домашнє пісочне печиво

У дитинстві дуже любив домашнє пісочне печиво з парним молоком. У бабусі була невелика електрична духовка, в якій вона пекла ...

Фото рецепта яблучний пиріг

Яблучний пиріг

Колись звернув увагу, що в американських фільмах часто згадують яблучний пиріг. Він майже завжди є в невеликих закусочних, бістро, кафе ...

Фото рецепта яблучний штрудель

Яблучний штрудель

Яблучний штрудель з дитинства, його іноді готувала бабуся по рецепту, наближеному до «класичного». Але найчастіше, це був яблучний пиріг, що ...

Фото рецепта шарлотка з абрикосами

Шарлотка з абрикосами

У сезон фруктів ми часто готуємо різноманітні і прості пироги, як начинку використовуючи сезонні фрукти, які з’являються на короткий час ...

Фото рецепта хачапурі по-аджарськи

Хачапурі по-аджарськи

Домашній хліб — Хачапурі по-аджарськи х адигейським сиром і яйцем нескладно приготувати вдома. Потрібен тільки молодий адигейський сир і трохи ...

Фото рецепта сосиски в тісті

Сосиски в тісті

Ще в дитинстві в школі на великій перерві з однокласниками купували в буфеті сосиски в тісті з томатним соком, це ...

Фото рецепта мафіни

За часів мого дитинства, давним-давно, ми не знали, що таке мафіни. Для нас більш зрозумілими були солодкі кексики з родзинками, ...

Фото рецепта бісквітне тісто

Бісквітне тісто

Навіть не маючи особливого досвіду у виготовленні кондитерських виробів, особливо тортів, бісквітне тісто можна приготувати швидко і з гарантованим результатом. ...

Фото рецепта кекс з родзинками

Кекс з родзинками

Ще з дитинства люблю кекс з родзинками – великий і маленький, круглий і квадратний, з цукровою пудрою і з глазур’ю. ...

Фото рецепта манник на кефірі

Манник на кефірі

Нам дуже сподобався манник на кефірі, нескладна і смачна солодка випічка. За великим рахунком, це пиріг, основа якого манна крупа, ...

Фото рецепта булочки з маком

Булочки з маком

Коли я був маленьким, бабуся перед святами пекла домашній хліб, пиріжки та булочки з маком, яблуками, сиром і взагалі з ...

Фото рецепта вівсяне печиво

Вівсяне печиво

Ще з дитинства обожнюю вівсяне печиво. Це було, мабуть, найдоступніші дитячі ласощі, яке можна було купити де завгодно. Темно коричневі, ...

Фото рецепта бананове печиво

Бананове печиво

Свіже домашнє бананове печиво – проста, ароматна і смачна випічка до чаю. Особливо діти будуть раді. Коли я був маленьким, ...

Фото рецепта лимонне печиво

Лимонне печиво

Домашнє лимонне печиво з прошарком цукрової помадки, дуже просто готується. За великим рахунком, потрібні тільки звичайні інгредієнти, які є вдома, ...

Фото рецепта тортілья

Тортілья

Ще будучи маленьким, я слабо уявляв, як можна їсти котлети, плов або салат руками, без ножа і виделки, без столових ...

Фото рецепта пампушки з часником

Пампушки з часником

Справжній український борщ це не тільки перша страва, а й ароматні гарячі пампушки. Тому якщо зібралися готувати борщ, зверніть увагу на рецепт пампухів.

Фото рецепта абрикосовий пиріг

Абрикосовий пиріг

Дуже люблю чай з лимоном і свіжою випічкою. Особливо якщо сезон фруктів і можна приготувати яблучну кростату або абрикосовий пиріг. ...

Фото рецепта ананасові булочки

Ананасові булочки

Коли вперше приїжджаєш в Гонконг, найцікавіше, що бачиш щоранку — усі поголовно їдять ананасові булочки з молочним чаєм, кавою або ...

Фото рецепта біскотті — сухе італійське печиво

Біскотті — сухе італійське печиво

Популярний італійський кондитерський виріб — сухе печиво з загальною назвою біскотті. Довгасті і злегка зігнуті скибочки нарізного печива, дослівно — ...

Фото рецепта булочки з корицею

Булочки з корицею

Одне з найприємніших спогадів дитинства — вечірня чашка ще теплого парного молока і солодкі булочки з корицею, які спекли вранці. ...

Фото рецепта булочки з сезамом

Булочки з сезамом

Смачні булочки з сезамом можуть замінити пшеничний хліб під час обіду, бути основою для гамбургерів або бутербродів. Крім того, як ...

Фото рецепта ватрушки з сиром

Ватрушки з сиром

Складно повірити, що є у нас люди, які не пробували таке диво, як ватрушки з сиром. Іноземці, чомусь називають ватрушки ...

Фото рецепта білий хліб

Білий хліб

Ще в дитинстві, з якоїсь незрозумілої причини, хліб ділився для мене на пшеничний, український і булочки з маком. Ймовірно, це ...

Фото рецепта житній хліб

Житній хліб

Перший хліб, який ми спекли самі, був житній хліб, на кшталт відомої «арнаутки». Хліб — один з найдавніших продуктів, який ...

Фото рецепта кантучі — мигдальне печиво

Кантучі — мигдальне печиво

Традиційне кантучі — дуже сухе печиво з добавкою мигдалю, родом з італійської Тоскани, місто Прато. Його легко впізнати по витягнутій ...

Фото рецепта мигдальне печиво — шакарлама

Мигдальне печиво — шакарлама

Східні солодощі — шедеври світової кулінарії. Думаю, кожному з дитинства знайомі рахат-лукум, халва, пахлава і т. д. На Сході часто ...

Фото рецепта печиво мадлен

Печиво Мадлен

У європейських країнах, зокрема у Франції, дуже популярне печиво Мадлен. Напевно багато хто бачив і пробували невелике печиво з м’якого ...

Фото рецепта кіш з лососем

Кіш з лососем

Дуже сподобався простий домашній пиріг з червоною рибою на пісочному тісті — кіш з лососем. Ідея приготувати від моєї дочки ...

Фото рецепта клафуті з вишнями

Клафуті з вишнями

Коли в саду достигли вишні, раджу приготувати нескладний десерт французької кухні — клафуті з вишнями. Любителям випічки без борошна напевно ...

Фото рецепта ніжна кростата

Ніжна Кростата

Простий італійський пиріг кростата — це майже десертна піца, що складається з тонкого шару пісочного тіста з джемом або фруктами, ...

Фото рецепта пиріг з гарбузом

Пиріг з гарбузом

Пиріг з гарбузом або гарбузовий пиріг — для нас не зовсім звичайна випічка. Використання м’якоті гарбуза в пирогах хоч і ...

Фото рецепта пиріг з грибами

Пиріг з грибами

Звідкись із дитинства запам’яталася фраза — пиріг з грибами готується відкритим, якщо гриби білі, а всі інші краще не показувати. ...

Фото рецепта пиріг зі сливами

Пиріг зі сливами

Як багато вкладено сенсу всього в два слова — «бабусині пироги». Яблучний осінній пиріг і пиріг зі сливами. Це і ...

Фото рецепта пиріг кіш

Пиріг кіш

Спробуйте приготувати пиріг кіш — дивовижна несолодка випічка на пісочному тісті зі всілякими варіантами начинки. Незважаючи на високу калорійність тіста, ...

Фото рецепта пиріжки з капустою

Пиріжки з капустою

Коли я був маленьким, бабуся часто пекла пиріжки з капустою, маком, яблуками, сиром. М’які і смачні, завжди свіжі – я ...

Фото рецепта пшеничний хліб

Пшеничний хліб

Пшеничний хліб випікається з пшеничного борошна, і, мабуть, найпоширеніший вид хліба в світі. Тисячі способів приготування хліба, роблять кожну буханку ...

Фото рецепта розтягаї з рибою

Розтягаї з рибою

Років 20-30 тому, питання «Що таке розтягаї?» ставило в глухий кут якщо не всіх, то багатьох. Ми чули це слово, ...

Фото рецепта фокача

Якщо ви любите смачно поїсти, особливо страви італійської і середземноморської кухні, фокача з сиром, зеленню і оливками з успіхом замінить ...

Фото рецепта хачапурі

Хачапурі

Давайте приготуємо смачні хачапурі з сиром. Рецепт простий, випікається блюдо на сковороді. Не займе багато часу на кухні.

Фото рецепта яблучний тарт татен

Яблучний тарт татен

Вперше яблучний тарт ми приготували з моєю дочкою після перегляду французької трагікомедії Intouchables, де Дрісс Бассарі замовив татен тарт в ...

Фото рецепта яєчні тарталетки

Яєчні тарталетки

У всьому світі дуже поширені яєчні тарталетки – проста випічка з різних видів тіста з яєчної начинкою на основі заварного ...

Фото рецепта грушевий пиріг

Грушевий пиріг

Смачний і легкий грушевий пиріг, в міру солодкий і з вишуканим тонким запахом – дивовижний самостійний десерт, або прекрасний привід ...

Фото рецепта здобні булочки

Здобні булочки

До домашнього чаювання завжди можна спекти свіжі здобні булочки. Це нескладно і швидко, особистої участі потрібно зовсім мало. Невеликі булочки ...

Фото рецепта баниця

Баниця з бринзою — найкраща випічка для сніданку, яку ми купуємо в Болгарії під час відпустки вже протягом двох десятиліть. ...

Фото рецепта сирна запіканка

Сирна запіканка

Улюблена страва із сиру. Смачна ароматна сирна випічка підійде всім до смаку. Запіканка з сиру готується дуже просто.

Фото рецепта смачна пахлава

Смачна пахлава

Улюблені з дитинства східні солодощі пахлава, халва, рахат-лукум. Вітаміни щастя і гарного настрою. Це було ласощі, а не повсякденна їжа. ...

Фото рецепта королівська ватрушка

Королівська ватрушка

Смачний домашній пиріг з сиром, відомий як королівська ватрушка, готується дуже просто. Причому, як правило, труднощів не виникає навіть у ...

Фото рецепта домашня піта

Домашня піта

На берегах Середземного моря дуже популярна піта – круглий плоский і прісний хліб. Це, мабуть, найдавніший і найвідоміший вид хлібної ...

Фото рецепта ромова баба з помадкою

Ромова баба з помадкою

Одним з найсмачніших і доступних десертів в дитинстві, була ромова баба – кругла здобна булочка, просочена цукровою водою з ромовою ...

Фото рецепта медове печиво

Медове печиво

Колись давно, бабуся влітку іноді пекла смачне медове печиво, яке мені дуже подобається. Це дуже ароматна випічка, з тонким запахом ...

Фото рецепта манник на молоці

Манник на молоці

Манник на молоці Вихід: 6-8 Порцій Підготовка: 1 год Приготування: 1 год Готується за: 2 год Інгредієнти Манна крупа 1 ...

Фото рецепта слойки з яблуками

Слойки з яблуками

З дитинства люблю випічку з листкового тіста. Смачні і злегка хрусткі слойки з яблуками – бажаний десерт і ласощі. Ще ...

Фото рецепта шарлотка зі сливами

Шарлотка зі сливами

Традиційно, шарлотка зі сливами у нас готується, коли з’являються перші літні сливи. Вони соковиті і м’які, стають чудовою начинкою для ...

Фото рецепта листкове тісто

Листкове тісто

Одне з найбільш затребуваних для випічки смачних кондитерських виробів – листкове тісто. Його використовують для слойок, так званих «язичків» – ...