Основні страви, покрокові рецепти

Різноманітність основних страв справді безмежна. Якщо не знаєте що приготувати сьогодні, почніть з класичного меню. Страви з цієї добірки доставлять задоволення і прикрасять будь-який святковий стіл. Звичайно все залежить від вибору продукту і способу приготування, але я впевнений — Ви вразите усіх.

Рецепт святкової страви м'яса по-французьки. Готується просто і швидко, смачна і соковита свинина під сиром запікають у духовці.
Деруни - картопляні млинці. Рецепт з мого дитинства. Приготувати деруни просто, треба тільки захотіти.
Домашня ковбаса давно стала частиною сімейної традиції. Ковбаса зі свинини - ситна і смачна страва. Рецепт повторюється багатьма поколіннями.
Сербські ущіпці - нагадують запечені котлетки або котлети з сиром, або смажені на решітці шматочки щипаного фаршу з м'яса, сиру і перцю
Домашня буженина у фользі - кращий спосіб приготування свинини великим шматком. Вийде відмінна м'ясна нарізка для святкового столу.
Покроковий рецепт домашньої м'ясної страви - запечені свинячі ребра в духовці зі спеціями і скоринкою глазурі, подані з овочами.
Свинячі ребра в духовці при впливі сухого жару, зберігають всередині весь м'ясний сік і, в результаті, стають соковитими і м'якими.
Домашнє рагу - свинячі ребра з картоплею, цибулею та морквою, з зубчиками часнику і густим соусом з білого вина з добавкою шафрану. Відмінна друга страва
Картопля з ребрами в соусі із овочами. Смачна м'ясна страва з яловичих ребер, обсмажених потім тушкованих в соусі з картоплею
Реберця тушковані з додаванням чорнослива та овочів - вишукана страва, здатна прикрасити будь-який стіл. Чорнослив дає страві присмак барбекю
Тушковані свинячі ребра в соусі - смачне смажене м'ясо, тушковане в соусі з цибулі, зелені, коріандру і вина. Добре поєднується з картопляним пюре
Приготуйте соковиті тефтелі в ароматному соусі за моїм рецептом. Вам напевно захочеться повторити цей рецепт знову і знову.
Свиняча відбивна з грибами готується не поспішаючи, у два прийоми: відбивна на сковорідці і гарнір з грибів. Гриби - печериці та лісові
Тефтелі з яловичини - відмінна вечеря. Ми готуємо тефтелі з яловичини часто, це майже чергова домашня страва.
Гарнір з перловки відмінно підходить до смаженого м'яса, свинячих котлет, риби, дичини. Або самостійна вегетаріанська страва.
Розкішні домашні пельмені із тіста з молоком і яйцем та начинкою з суміші свинини, яловичини та цибулі. Подаються з різноманітними соусами на свій смак
Справжній віденський шніцель, приготований як годиться, незважаючи на свої розміри - з'їдається легко і ніколи не залишається на тарілці
Простий рецепт як приготувати тісто для пельменів з суміші борошна пшениці твердих і м'яких сортів з добавкою молока, яйця і рослинної олії
Китайські пельмені цзяоцзи - найпоширеніший вид подібних виробів. Їх нескладно приготувати, використовуючи прісне тісто і будь-яку начинку на ваш смак
Сама проста страва з відбитого шматка свинини - відбивні в сухарях. Мінімум зусиль і відмінна смачна вечеря забезпечена
Хінкалі – кавказький шедевр відомий у всьому світі. Просте тісто з пшеничного борошна та м'ясна начинка із зеленню та спеціями
Асорті з овочів під сиром. Запіканка з овочів доводиться до готовності в духовці і запікається під скоринкою сиру.
Біфштекс з яйцем - маринована яловичина зі спеціями, смажена з овочами і яйцем. Смачна страва для сніданку навіть без гарніру
Відбивна з яловичини з цибулею і помідорами, біфштекс - страва зі смаженої яловичини. Існує безліч варіацій і способів підготовки м'яса
Бринза з помідорами - дивовижна балканська страва. Страву їсти треба тільки гарячою, не даючи охолонути, і тим більше - не розігрівати потім. Рецепт
Відбивна з курячого філе - куряче філе, вершкове масло, спеції, панірування і пів години часу. Відбивна з курячого філе - смачний сніданок
Булгур з овочами і грибами - домашня страва, ситна і смачна. Може бути відмінним гарніром до м'яса або самостійною стравою
Овочеві голубці - начинка з обсмажених овочів з рисом, загорнута в листя савойської капусти, тушковані в соусі з цибулі і томата.
Назва страви відбивна з сиром «По-королівськи» - цілком відповідає змісту. Свинина по-королівськи - страва смачна, гідна гарного столу
Ліниві голубці за простим рецептом готуються зі звичайних інгредієнтів. Капуста входить до складу фаршу і смак голубців відповідає очікуванням.
Відбивна зі свинини відмінний варіант для пікніка. Приготуємо відбивну, ретельно вибравши і підготувавши м'ясо, просмаживши його за смаком
Як варити гречку на воді - швидко і смачно, для дієтичного харчування або гарніру. Гречана каша виходить розсипчастою і смачною.
Голубці з м'ясним фаршем, і рисом, в капустяному листі і з томатним соусом. Покроковий фото рецепт смачних соковитих голубців.
Гарнір з рису і брюссельської капусти. Зазвичай брюссельська капуста основний компонент овочевого супу. Гарнір ідеально підходить до м'яса
Запечена форель на грилі - в домашніх умовах готується просто, враховуючи, що чим менше спецій і хитрощів, тим натуральніше смак риби
Як зняти листя з капусти? Щоб швидко і без мороки. Капуста для голубців - це просто! Потрібно тільуи скористатися потоком води з крана
Сьогодні ми експромтом приготували дорадо у фользі запечений з травами, злегка начинивши його овочами і зеленню, і запекли у фользі
Качка з яблуками - смачна та розкішна святкова страва. Найкраща прикраса святкового столу. Покроковий рецепт з фото фаршированої качки
Запечений дорадо в духовці з мінімумом спецій і жиру, з томатами  - вельми просто і смачно. Відмінний варіант для суботнього сніданку
Гуска з соусом - гусячі стегенця з виноградом. Святкова страва, процес приготування якої так само приємний, як і її дегустація. Дуже смачно!
Дорадо на мангалі - приготована на вуглях риба з легким попереднім маринуванням в сухих спеціях. Подається з овочами і картоплею.
Тушкована качка в апельсиновому соусі з цедрою і апельсиновим лікером. Прекрасна гаряча закуска до аперитиву - дуже смачна і ароматна

Що приготувати на обід? Рецепти основних страв