Тайська кухня

Тайська кухня — це баланс гострого, кислого, солодкого і солоного: кокосове молоко, паста карі, лайм, рибний соус і багато свіжої зелені. Тут зібрані тайські рецепти, які можна приготувати вдома з доступних продуктів.

Карі та супи

Червоне карі з куркою та грибами, м’ясо по-тайськи — яловичина в карі з кокосовим молоком, і яловичина з карі на готовій пасті. Із супів — том кха кай на кокосовому молоці та суп із зеленим карі та куркою.

Закуски та десерт

Тайська закуска з курки в огіркових човниках і липкий рис з манго — найвідоміший тайський десерт.