Французька кухня

Фото до рецепту: лангет
Лангет
Інгредієнти
Яловичина (2 шматки), Вершкове масло, Сіль, чорний перець, Смажена картопля, томатний соус, овочі.
Фото до рецепту: печиво мадлен
Печиво Мадлен
Інгредієнти
Пшеничне борошно, Вершкове масло, Яйця, Цукор (білий і коричневий), Апельсин, Сіль, ваніль, лікер Cointreau.
Фото до рецепту: кнелі
Кнелі
Інгредієнти
Філе щуки або судака, Білий хліб, булка, Вершки (10-15%), Томатний сік, Сіль, білий перець, цукор, паприка, коріандр.
Фото до рецепту: яблучний тарт татен
Яблучний тарт татен
Інгредієнти
Великі тверді яблука, Пшеничне борошно, Вершкове масло, Цукор білий для тіста, Суміш цукру коричневого і білого, Яйце, Сіль, кориця, цедра лимона.
Фото до рецепту: кіш з лососем
Кіш з лососем
Інгредієнти
Стейк свежого лосося, Пшеничне борошно, Вершкове масло, Яйце, Сыр чеддер, Солодка цибуля, Шпинат, Молоко, Сіль, чорний і червоний перець, орегано, лимон, сумах.
Фото до рецепту: пиріг кіш
Пиріг кіш
Інгредієнти
Пшеничне борошно, Вершкове масло, Рікотта, Цибуля, Шпинат, Яйце, Твердий сир, Молоко, Помідор, Сіль, середземноморські трави, гострий перець, суха зелена цибуля, винний оцет.
Фото до рецепту: тапенад
Тапенад
Інгредієнти
Черні оливки, Філе анчоусів, Каперси, Часник, Свіжий гострий перець, Сік лимона, Оливкова олія, Соль, Хліб, зелень, оливки, крем-сир, гострий перець.
Фото до рецепту: клафуті з вишнями
Клафуті з вишнями
Інгредієнти
Вишні, Мигдаль, Яйця, Вершки (10%), Цукрова пудра, Крохмаль, Цедра апельсина, cointreau, ванілін, вершкове масло.
Фото до рецепту: тарталетка
Тарталетка
Інгредієнти
Пшеничне борошно, Яйця, Цукор, Вершкове масло, Молоко, Кукурудзяний крохмаль, Желатин, Ваніль, екстракт цитрусовий, Банани, ківі, виноград і т. д..
💬 1
Фото до рецепту: збиті вершки
Збиті вершки
Інгредієнти
Вершки (30-33%), Цукрова пудра, Стиглий банан, Ківі, Апельсин, Червоне яблуко, Мандарин, Лимонний сік, Вишневе желе, Молочний шоколад.
Фото до рецепту: картопля дофіне
Картопля дофіне
Інгредієнти
Картопля, Часник, Вершки (25-30%), Вершкове масло, Твердий сир (грана падано, грюйер, емменталь), Сіль, чорний перець, мускатний горіх, чебрець.
Фото до рецепту: яловичина з грибами
Яловичина з грибами
Інгредієнти
Яловичина без кісток, Печериці, Сухе червоне вино, Морква, Цибуля, Помідор, Зелена цибуля, Часник, Петрушка, Оливкова олія, Яловичий бульйон, Сіль, чорний перець, сухі ароматні трави.
Фото до рецепту: десерт крем-брюле
Десерт крем-брюле
Інгредієнти
Щільні вершки(30-35%), Яйце, Цукор для крема, Цукор для карамелі, Ваніль натуральна.
Фото до рецепту: домашній рататуй
Домашній рататуй
Інгредієнти
Болгарський перець, Кабачок, Цукіні, Молоді баклажани, Стиглі помідори, Крупні помідори-сливки, Цибуля, Часник, Петрушка, чебрець, базилік, Оливкова олія, Сіль, перець чорний, сухі прованські трави, мускатний горіх, цукор, бальзамічний оцет.
Фото до рецепту: картопля в духовці з розмарином
Картопля в духовці з розмарином
Інгредієнти
Картоля, Розмарин, Часник, Оливковое масло, Сіль, чабер.
Фото до рецепту: суп з мідіями і вершками
Суп з мідіями і вершками
Інгредієнти
Мидії, Копчене сало, Картопля/span>, Цибуля порей, Петрушка, Часник, Вершки, Біле вино, Оливкова олія, Сіль, перець чорний мелений, мускатний горіх.
Фото до рецепту: кролик запечений з розмарином
Кролик запечений з розмарином
Інгредієнти
Кролик, Розмарин, Кмин, Чабер, Картоля, Оливкова олія, Часник, Біле сухе вино.
Фото до рецепту: лимонна меренга
Лимонна меренга
Інгредієнти
Лимони — великі і стиглі, Борошно, Вершкове масло, Маргарин, Яйця, Цукрова пудра, Цукор, Кукурудзяний крохмаль, Сіль, ваніль.
Душевные рецепты в Телеграм
Подпишитесь на рецепты Сергея Джуренко
Подписаться