Рецепти з вишнями
10 рецептів
Тут рецепти з вишнею та черешнею — торти, вареники, желе, випічка й варення. Найбільше відкривають торт «Монастирська хата» з трубочками з тіста з вишнею, почати варто й з вареників з вишнями.
Вишневий чізкейк з рікотою на пісочному тісті
Мафіни на кефірі з вишнею та апельсиновою цедрою
Торт «П’яна вишня» з маскарпоне
Десерт: Желе з вишень
Вареники з вишнями
Клафуті з вишнями
Варення з черешні з фундуком та лимоном
Вишневе варення
Вишневий кисіль
Тонкощі приготування рецептів з вишнями
Для десертів підходить заморожена вишня: для вишневого желе її можна навіть не розморожувати, а сік, що збирається під час розморожування, знадобиться для просочення бісквіта в торті «П’яна вишня». А у варениках кісточки краще не виймати — так вареники не витікають соком.
Якщо варити на зиму
Вишневе варення — сік, що витікає, коли виймаю кісточки, збираю в миску, і варення з черешні з фундуком і лимоном.