Солодка випічка
Солодка випічка – ідеально підходить до вечірнього чаювання або просто щоб перекусити. Тістечка, булочки, тарталетки з кремом – маленькі частинки щастя і задоволення
Рецепти солодкої випічки
Вівсяне печиво
Толокно або вівсяне борошно, Пшеничне борошно, Цукор, Вершкове масло, Сіль, кориця, ваніль, розпушувач, Родзинки, горіхи.
Домашнє пісочне печиво
Пшеничне борошно, Вершкове масло, Цукор, Яйце, Волоські горіхи (ядра), Розпушувач для тіста, ваніль.
Мафіни
Пшениче борошно, Яйця, Кефір нежирний, Цукор, Вершкове масло, Цедра апельсина, Оливкова олія, Вишні (без кісточок), Цукрова пудра, Ванілін, мелений імбир, розпушувач для тіста.
Яблучний штрудель
Пшеничне борошно вищого гатунку, Великі кисло-солодкі яблука, Цукор, Коричневий цукор, Цукрова пудра, Вершкове масло, Оливкова олія, Яйце, Родзинки без кісточок, Ром чи коньяк, Панірувальні сухарі, Імбир мелений, мелена кориця, мускатний горіх, ваніль, сіль, кориця в паличках, гвоздика.
Яблучний тарт татен
Великі тверді яблука, Пшеничне борошно, Вершкове масло, Цукор білий для тіста, Суміш цукру коричневого і білого, Яйце, Сіль, кориця, цедра лимона.
Ананасові булочки
Пшеничне борошно, Кукурудзяний крохмаль, Сухі дріжджі, Молоко, Яйце, Вершки (20-25%), Білий цукор, Коричневий цукор, Розпушувач, Вершкове масло, Сіль.
Булочки з корицею
Борошно пшеничне, Молота кориця, Коричневий (тростинний) цукор, Білий цукор, Сухі швидкі (активні) дріжджі, Яйце, Молоко, Вершкове масло, Цукрова пудра, Лимонний сік, сіль, Крем-сир.
Булочки з маком
Пшеничне борошно, Макове насіння, Швидкодіючі сухі дріжджі (для борошна), Молоко, Яйця, Вершкове масло, Цукор, Сіль, ванілін.
Ватрушки з сиром
Борошно пшеничне, Яйця, Вершкове масло, Молоко, Дріжджі «швидкі», Сир, Сметана, Родзинки, Цукор, сіль, ванілін.
Імбирне печиво
Пшеничне борошно, Мелений імбир, Вершкове масло, Мед або патока, Яйце, Харчова сода, Коричневий або тростинний цукор, Запашний перець, гвоздика, кориця, мускатний горіх.
Кантучі — мигдальне печиво
Сирий неочищений мигдаль, Пшеничне борошно, Вершкове масло, Яйця, Сахар, Ваніль, цедра лимона і апельсина, лікер Cointreau.
Мигдальне печиво — шакарлама
Борошно пшеничне, Сметана, Вершкове масло, Мигдаль, Волоські горіхи, Кардамон, Яйця, Цукор.
Біскотті — сухе італійське печиво
Пшеничне борошно, Яйця, Цукор, Родзинки(без кісточок), Мигдаль, Фундук, Сушена журавлина, Лимоні цукати, Ківі або помела цукати, Кориця, імбир, мускатний горіх.
Абрикосовий пиріг
Абрикоси, Пшеничне борошно, Кисломолочна закваска, Яйце, Оливкова олія, Вершкове масло, Тростинний цукор, Білий цукор, Абрикосовий джем, Ваніль, кориця, м'ята, цедра лимона, куантро, розпушувач для тіста.
Пиріг з гарбузом
Гарбуз, Яйце, Згущене молоко, Цукор, Кукурудзяний крохмаль, Пшеничне борошно, Вершкове масло, Сіль, гвоздика, кориця, сухий імбир, мускатний горіх, натуральна ваніль.
Пиріг зі сливами
Борошно пшеничне, Цукор, Сметана, Яйце, Вершкове (!) масло, Сода, сіль, Стиглі сині сливи.
Клафуті з вишнями
Вишні, Мигдаль, Яйця, Вершки (10%), Цукрова пудра, Крохмаль, Цедра апельсина, cointreau, ванілін, вершкове масло.
Ніжна Кростата
Борошно, Яйця, Маргарин, Білий цукор, Коричневий цукор, зелені яблука, Крохмаль, Вершкове масло, Сіль, мускатний горіх, ваніль, кориця, лікер Cointreau, лимонний сік.
Яєчні тарталетки
Тісто «філло», Яйця, Кукурудзяний крохмаль, Цукор, Молоко, Вершкове масло, Ваніль (концентрат).
Печиво Мадлен
Пшеничне борошно, Вершкове масло, Яйця, Цукор (білий і коричневий), Апельсин, Сіль, ваніль, лікер Cointreau.
Грушевий пиріг
Великі тверді груші, Біле вино, Лимон, Цукор, Борошно, Мигдаль, Вершкове масло, Яйце, Ром, Кориця (палички), бадьян, запашний перець, ваніль, гвоздика, Цукрова пудра, пластівці мигдалю.
Сирна запіканка
Домашній сир, Яйця, Молоко, Манка, Цукор, Родзинки, Вершкове масло, Сіль, ванілін, цедра.
Кекс з родзинками
Пшеничне борошно, Цукор, Вершкове масло, Яйця, Родзинки без кісточок, Розпушувач, ваніль, цедра апельсина, цукрова пудра.
Бананове печиво
Перестиглі банани, Пшеничне борошно, Вершкове масло, Яйце, Цукор, Розпушувач, Сіль, мускатний горіх, кориця.
Паска до Великодня
Пшеничне борошно, Вершки(10-15%), Сирі дріжджі, Яйця, Вершкове масло, Цукор, Цукрова пудра, Родзинки, цукати, Ваніль (рідка), імбир мелений, кориця, мускатний горіх, коньяк (ром, бренді), Мигдальні пластівці.
Здобні булочки
Пшеничне борошно, Яйця, Вершкове масло, Цукор, Молоко (2.5 %), Сухі дріжджі (0.5 пакетика 11 гр), Молоко, яйце, Сіль.
Смачна пахлава
Тісто філо, Волоські горіхи (ядра), Фісташки (несолоні, очищені), Вершкове масло, Коричневий і білий цукор, Cointreau, трояндова вода, кардамон.
Шарлотка з абрикосами
Абрикоси (майже стиглі), Яйця, Цукор, Пшеничне борошно, Ванілін, цедра апельсина, цукрова пудра, Рослинна олія, борошно.
