Смачна вечеря (49)

Картопля по-селянськи в духовці зі спеціями і часником готується просто і дуже підходить у якості гарніру. Ідеальна смачна страва для легкої закуски

Деруни - картопляні млинці. Рецепт з мого дитинства. Приготувати деруни просто, треба тільки захотіти.

Домашня лазанья з куркою приготована з соусом з тушкованої курки, соусом бешамель і запечена під скоринкою з сиру

Приготування чахохбілі полягає в обсмажуванні шматочків курки, бажано на невеликій кількості вершкового масла, до золотистої скоринки. Потім курка тушкується з цибулею та помідорами у власному соку, після чого страва приправляється спеціями, гострим перцем, зеленню та часником.

Соус болоньез - соус для пасти на основі м'яса. Соус болоньезе - кращий м'ясний соус для пасти tagliatelle і pappardelle, а також для лазаньї

Лазанья складається з шарів пасти, густої начинки з яловичого соусу, ніжного соусу бешамель та сиру, які збираються шарами й запікаються до золотистої скоринки.

Піца з куркою, сиром, томатним соусом. Відкритий італійський пиріг с курячою начінкою смачним сиром, готується легко.

Тефтелі з яловичини - відмінна вечеря. Ми готуємо тефтелі з яловичини часто, це майже чергова домашня страва.

Піца з ананасами і куркою, з моцарелою і пармезаном, з смачним томатним соусом - відмінний варіант, у чому ми переконалися. Це дуже смачно!

Приготуйте соковиті тефтелі зі свиного фаршу в ароматному соусі за моїм рецептом. Вам напевно захочеться повторити цей рецепт знову і знову.

Як приготувати домашній бургер з простих продуктів? Немає нічого складного - булочка, м'ясна котлета, овочі і смачний домашній соус

Морський окунь в духовці з помідорами та цибулею запечений в духовці відмінна страва до сніданку, особливо якщо не треба йти на роботу.

Плов з мідій - цілком придатний для готування на невелику компанію, в котлі і на багатті під час пікніків. І виходить дуже смачним.

Реберця тушковані з додаванням чорнослива та овочів - вишукана страва, здатна прикрасити будь-який стіл. Чорнослив дає страві присмак барбекю

Хінкалі – кавказький шедевр відомий у всьому світі. Просте тісто з пшеничного борошна та м'ясна начинка із зеленню та спеціями

Як приготувати бефстроганов - обсмажена в маслі яловичина, нарізана невеликими шматочками, потім тушкована в сметані з добавкою томата і спецій

Розкішні домашні пельмені із тіста з молоком і яйцем та начинкою з суміші свинини, яловичини та цибулі. Подаються з різноманітними соусами на свій смак

Свинячі ребра в духовці при впливі сухого жару, зберігають всередині весь м'ясний сік і, в результаті, стають соковитими і м'якими.

Фарширований болгарський перець з свининою та рисом, запечені в духовці в соусі з кислого молока. Надзвичайно смачний спосіб фаршировки перців

Рис з яловичиною - гарна страва для гарного обіду. Можете назівати рис з м'ясом пловом, від цього його смак і поживність не зміняться

Скумбрія смачно фарширована цибулею і запечена в духовці. Домашній рецепт скумбрії в духовці запеченої в паніровці з вершковим маслом.

Смажити стейк з яловичини і складно і нескладно. Достатньо один раз вловити суть і завжди буде виходити відмінно посмажене м'ясо

Свинина теріякі - мариновані в солодкому маринаді теріякі свинячі ребра, смажені до карамелізації цукру і покриті темною блискучою глазур'ю

Голубці з м'ясним фаршем, і рисом, в капустяному листі і з томатним соусом. Покроковий фото рецепт смачних соковитих голубців.

Смачна і ситна печеня зі свинини готується з великих шматків м'яса шляхом попереднього обсмажування і запікання в духовці до готовності.

Нескладне в приготуванні рагу з кролика, тушковане в соусі з томатів, цибулі і перцю - смачна і поживна страва для гарного обіду

Простий фоторецепт- як смачно приготувати фаршировані кальмари, начинивши їх рисом, рибним фаршем з добавкою кропу, тушковані в соусі бешамель

Італійська страва оссобуко готується зі шматка телячої гомілки з круглою мозковою кісточкою, яка довго тушкується з овочами в суміші вина і бульйону

Амич - запечена фарширована курка з рисом, курагою і родзинками, мигдалем. Так готують у Вірменії, де цястрава - частина національних традицій

Покроковий рецепт рагу з яловичини, перцю і овочів. У страву доданий соус ткемалі, що значно покращує смак. Рагу подається з кінзою.

Покроковий рецепт пирога з червоною рибою - кіш з лососем або сьомгою, з тушкованим в олії шпинатом і яєчною заливкою з молоком та чеддером

Рецепт святкової страви м'яса по-французьки. Готується просто і швидко, смачна і соковита свинина під сиром запікають у духовці.

Смачні домашні картопляні зрази з грибами і смаженою цибулею. Смак з далекого дитинства. Можуть зберігатися кілька днів і розігріватися

М'ясо під сиром запечене зі смаженими овочами - відмінна ситна страва, готується швидко і не складно. Цілком підійде для сніданку

Відбивна зі свинини відмінний варіант для пікніка. Приготуємо відбивну, ретельно вибравши і підготувавши м'ясо, просмаживши його за смаком

Улюблена страва з курки - курка з ананасом під сиром. Прекрасна святкова закуска - шматочки курки запечені з ананасом.

Запечена курка у духовці з рисом - святкова страва. Крім того, запечена курка з рисом - страва демократична, і прийнятна для будь-якої кухні світу

Чилі кон карне (chili con carne), або «чилі», страва техаської та мексиканської кухні. Якщо приготовлено добре, гостре, але приємне на смак

Різотто з куркою. Як доповнення до рису арборіо ми вирішили використати відварене куряче м'ясо з морковою і італійський пармезан.

Пілав - оригінальний східний плов з багатьма інгредієнтами. При виборі варіанту рецепта  орієнтувалися на доступні продукти

Шашлик по-домашньому вдома на кухні зі шматочків маринованої свинини з овочами. Готується за допомогою електрогриля або сковорідки-гриль.

Перкельт зі свинини з картопляним гарніром ідеально підходить для готування на багатті, особливо в поході або на риболовлі з ночівлею

Азу з яловичини - це рагу з тушкованими овочами. Традиційна страва татарської кухні, готуєтся просто з додаванням смаженої картоплі.

Бігус (бігос) зі свининою за старовинним рецептом. Варіантів приготування бігусу не менше, аніж варіантів приготування борщу

В Аджарії яхни вважається весільною стравою, і готується у величезних казанах. Традиційно яхне гостра страва для готування на багатті

Болгарська мусака зі свинини, картоплі, перцю і томатів. Запечена з молочною скоринкою і твердим сиром. Унікальна і дуже смачна страва.

Я от, наприклад, в курці люблю тільки крила і стегенця. Тому ми частенько варимо з стегенцем супчик і запікаємо крильця в духовці.

Серед усього розмаїття болгарської кухні особливе місце, безумовно, займає фарширований перець зі свининою і рисом в томатному соусі