Закуски і соуси
Вибір смачних закусок повинен радувати око за святковим столом і розігріти апетит. Рулетики, бутерброди, соління і на один укус. А також хочу запропонувати вам навчитися готувати смачні соуси вдома. Сальса, гуакамоле, а може домашній хрін до холодцю. Це просто, експериментуйте.
Холодець
Холодець з індички
Холодець із яловичини і індички
Хрін домашній
Форшмак з оселедця
Фаршировані печериці
Тако (такос) з начинкою
Смажений арахіс
Тортілья
Брускета
Закуска з лаваша
Домашній бургер
Домашній кебаб в лаваші
Смажений хліб
Бутерброд з сиром і перцем
Сухарики з часником — з житнього хліба
Хрусткі сухарики з цибулею
Печінковий торт
Паштет з печінки
Паштет з курячої печінки
Фалафель з нуту
Хумус з нуту і тахіні
Песто з базиліку
Соус з базиліку
Соус болоньез
Баклажани з часником
Простий Бабагануш
Баклажани з помідорами
Баклажани з горіхами
Баклажани з перцем
Баклажани з сиром
Баклажанна ікра
Рулетики з баклажанів
Печені баклажани мелідзано
Пхалі з баклажанів
Гостра закуска
Закуска з авокадо
Гуакамоле — соус з авокадо
Сало з часником
Сливи мариновані
Квашені помідори
Квашена капуста
Квашені огірки
Малосольні огірки
Огірковий соус
Салат з солоними огірками
Домашня гірчиця
Закуска з грибів
Закуска з риби
Риба з шоколадом
Оселедець з цибулею — народна закуска
Голови щучі з часником
Зелена ікра — кьопоолу
Запечені кабачки
Кабачки з часником
Кабачкова ікра
Кабачки смажені в клярі
Смажені кабачки
Рулети з кабачка і курки
Капоната — закуска з овочів
Закуска з креветок і цукіні
Креветки в клярі
Креветки в соусі
Креветки з соусом
Як посолити форель
Як варити мідії
Смажені мідії
Кальмари в клярі
Лечо з баклажанами
Лечо з перцю
