Овочі і гриби (126)

Деруни - картопляні млинці. Рецепт з мого дитинства. Приготувати деруни просто, треба тільки захотіти.

Гриби запечені з сиром - готуються з лісових грибів, печериць або глив, підсмажених з цибулею і потім запечених під сирною скоринкою

Картопля в духовці з розмарином - прекрасний гарнір з запеченої картоплі, можна їсти навіть без м'яса або риби. Може бути самостійною стравою

Смачна картопля смажена на сковороді зі свининою і цибулею - прекрасна гаряча домашня вечеря, особливо з квашеною капустою

Курка з картоплею - сніданок на двох, достатньо 3-4 стегенця або курячі гомілки. Для приготування страви варто куряче м'ясо відварити

Булгур з овочами і грибами - домашня страва, ситна і смачна. Може бути відмінним гарніром до м'яса або самостійною стравою

Смачні домашні картопляні зрази з грибами і смаженою цибулею. Смак з далекого дитинства. Можуть зберігатися кілька днів і розігріватися

Кавказька страва аджапсандалі, приголомшливо ароматна і надзвичайно смачна. Суть її - тушковані овочі. Спробуйте - це дуже смачно!

Азу з яловичини - це рагу з тушкованими овочами. Традиційна страва татарської кухні, готуєтся просто з додаванням смаженої картоплі.

Асорті з овочів під сиром. Запіканка з овочів доводиться до готовності в духовці і запікається під скоринкою сиру.

Бігус (бігос) зі свининою за старовинним рецептом. Варіантів приготування бігусу не менше, аніж варіантів приготування борщу

Болгарська мусака зі свинини, картоплі, перцю і томатів. Запечена з молочною скоринкою і твердим сиром. Унікальна і дуже смачна страва.

Бринза з помідорами - дивовижна балканська страва. Страву їсти треба тільки гарячою, не даючи охолонути, і тим більше - не розігрівати потім. Рецепт

Капуста для голубців. Як зняти листя з капусти. Коли хочеться голубців, зупиняє тільки одне - зняття листя з качана капусти

Голубці з м'ясним фаршем, і рисом, в капустяному листі і з томатним соусом. Покроковий фото рецепт смачних соковитих голубців.

Морепродукти в капусті - голубці з начинкою з креветок. Качан савойської капусти, овочі і суміш морепродуктів в пікантному соусі

Голубці з рисом і фаршем з яловичини, готовим до вживання. Смажені і потім тушковані в томатному соусі з овочами. Домашній рецепт

Гуляш з яловичини зі смачною підливою. Простий рецепт гуляшу з яловичини - яловичина, цибуля, картопля і паприка. Все інше - за смаком.

Домашній рататуй - найвідоміша страва Провансу та сучасної французької кухні. Готується з молодих овочів з прованськими травами

Закуска з баклажанів, печеного перцю з томатами і зеленню. У Румунії готується з нарізаних запечених баклажанів з часником і зеленню

Домашній запечений фарширований перець зі сметанним соусом - надзвичайно смачно. Готується з перцю гогошари або схожого.

В італійській кухні баклажани використовують всюди. Наприклад, у Флоренції запечені баклажани з вершками готується особливо і надзвичайно смачно

Начинені смаженими білими грибами з цибулею запечені перці, під сирною скоринкою - смачна домашня страва для гарної вечері

Запіканка з картоплі подається до столу гарячою як самостійна страва або як вишуканий гарнір до смаженого м'яса або домашніх кебабів

Дуже смачно приготувати запечені овочі і потім посипати тертим сиром. Запіканка з цвітної капусти зі смачною хрусткою скоринкою

Імам баялди (імамбаялди) - дуже смачна східна овочева страва, що в перекладі з тюркського означає «імам втратив свідомість». Покроковий рецепт

Кабачки фаршировані овочами, томатами і зеленню і запечені з сиром. Смачна овочева страва з сезонних овочів

Як зняти листя з капусти? Щоб швидко і без мороки. Капуста для голубців - це просто! Потрібно тільуи скористатися потоком води з крана

Капуста тушкована з м'ясом, з добавкою чорносливу, з мінімумом жирів. Може бути гарніром або самостійною стравою.

Гарнір картопля дофіне або картопля дофінуа - запечені з травами в вершках скибочки картоплі під смачною сирною скоринкою

Картопля з ребрами в соусі із овочами. Смачна м'ясна страва з яловичих ребер, обсмажених потім тушкованих в соусі з картоплею

Картопля з смаженими грибами - страва зі свіжих лісових грибів, тільки зібраних. Неймовірний аромат, властивий грибам, не залишить байдужим

Картопля тушкована з яловичиною і овочами - сезонна страва з молодої картоплі. Тушковане м'ясо зі свіжоюм молодою картоплею і кропом

Каша з грибами - рис з лісовими грибами і овочами. Кавказький плов - схожий на дуже в'язку щільну кашу. Смачна ситна страва

Квасоля в томатному соусі з м'яса та овочів з картопляним пюре і зеленню. Дуже смачна і поживна страва, доречна до гарного обіду

Простий покроковий рецепт - тушкована в томаті квасоля з баклажанами, подається гарячою з гарніром із печених баклажанів

Смачна тушкована в густому соусі квасоля з грибами по домашньому рецепту - відмінна ситна страва. Лісові гриби, цибуля і замочена квасоля

Рагу квасоля з куркою і обсмаженими сезонними овочами - надзвичайно смачна страва, навіть ніжна. Дуже добре підходить для хорошого обіду

У середземноморській кухні квасоля в перших рядах. Квасолю додають в різотто, змішують з пастою, або готується квасоля з м'ясом, шинкою

Квасоля з овочами - страва нескладна і не потребує значного досвіду готування, ситна і смачна. Дивне поєднання картоплі і квасолі

Тушкована квасоля з цибулею - універсальна страва, яка може бути як першим, так і основною стравою, і відмінним гарніром

Коричневий рис - продукт для здорового харчування. Величезний вміст мікроелементів, вітамінів робить його прекрасним дієтичним продуктом

Котлети з баклажанів з добавкою овочів, за бажанням тушковані в томатному соусі. Смачна і ситна вегетаріанська страва

Курка з грибами і картоплею - хороший спосіб приготувати смачний сніданок. Використовуючи сезонні овочі можна значно розширити рецепт

Курку ми готуємо часто, тому що час приготування курячого м'яса - дуже невеликий. Найбільш вдалий варіант курки до сніданку - курка з овочами

Смачний кус-кус з овочами - прекрасний вегетаріанський гарнір з сезонними овочами. Готується швидко з доступних в сезон овочів

Лазанья з баклажанами - простий покроковий рецепт запеченої лазаньї з соусом бешамель і м'якоттю запеченого баклажана з сиром пармезан

М'ясне рагу з грибами тим смачніше, чим більше грибів і м'яса. Смачна і ситна страва - основа гарного обіду і вечері