


Сливи мариновані

Чахохбілі з курки в густому овочевому соусі

Маринований гострий перець

Соус з кизилу

Реберця свинячі з чорносливом

Чкмерулі

Аджика з перцю

Смажені рулетики: баклажани з горіхами, кінзою та часником

Соус зі слив з помідорами — заготівля на зиму

Рецепт харчо з яловичини

Оджахурі зі свинячої шиї та телятини

Чашушулі з яловичини

Пхалі з баклажанів — запечені баклажани із зеленню, горіхами і спеціями

Аджапсандалі — кавказьке пряне рагу з баклажанів

Каша з грибами

Суп зі свинини

Соус ткемалі

Суп на яловичому бульйоні

Мигдальне печиво — шакарлама

Салат Тбілісі

Яловича лопатка в соусі з томатів і овочів

Харчо по-мегрельськи: традиційний суп з телячих ребер і рису

Рагу з яловичини

Хачапурі по-аджарськи з адигейським сиром та яйцем

Баклажани з часником — сациві з горіхами і кінзою

Курка сациві — пряні крильця в горіховому соусі баже

Хашлама: традиційна кавказька страва з телячої грудинки

Судак в соусі — сациві

Варення з черешні з фундуком та лимоном

Яхни по-аджарськи: тушковані реберця та грудинка яловичини в горіховому соусі

Яловича вирізка в зеленому соусі: рецепт ніжного тушкованого м’яса

Хачапурі з сиром: рецепт тіста на готовому кисломолочному продукті «закваска»

Борано — аджарський омлет з молодим сиром у духовці

Амич — фарширована курка
