Салати з рибою та морепродуктами (29)

Всілякі закуски і салати з рибою і морепродуктами, як правило, легкі і нескладні. Морепродукти готуються дуже швидко – буквально кілька хвилин, тому загальний час приготування страв – невелике. Навіть просте поєднання свіжого латуку, зелені і креветок – дуже смачно. Рибні салати трохи складніші і вимагають певних навичок, так як риба після термообробки часто втрачає форму.

Салат Мімоза

Салат Мімоза самий святковий салат. Його основа консерви, цибуля, яйця, майонез. Свої виглядом він нагадує жовту гілку весняної мімози

Оселедець під шубою

Оселедець під шубою - найкращий салат до застілля всіх часів. Салат шуба, покроковий рецепт улюбленого святкового салату.

Салат з печінкою тріски (шарами)

Салат з печінкою тріски (шарами) і порційно. Як це було прийнято в хороших ресторанах. Смачно і нарядно, салат стане прикрасою столу

Бутерброди з печінкою тріски

Салат з печінки тріски - вишукана закуска особливо на підсмаженому хлібі. Готується за цим рецептом дуже швидко і просто.

Рибний салат

Рибний салат укладений шарами з яйцями і овочами. Консервована сардина в олії з відвареними овочами, зеленою цибулею і яйцями з майонезом

Закуска з морепродуктами

Смачна домашня закуска з морепродуктами, куркою і грибами, з пряною заправкою-вінегрет - відмінний салат для початку гарного обіду.

Салат з креветками

Салат з креветками - відмінна закуска під аперитив, або просто смачний сніданок в середземноморській дієті. Салат готується просто.

Паста з мідіями та каперсами

Паста з мідіями та каперсами і соусом з базиліком. Італійські теплі салати на основі пасти з різними добавками завжди дуже смачні

Салат з кальмарів

Якщо включити фантазію, і з'єднати зелень з теплими морепродуктами, приправивши салат з кальмарів оливковою олією, смак буде приголомшливим.

Салат з консервованим тунцем

Щоб приготувати салат з консервованим тунцем для двох, досить однієї невеликої баночки консервованого тунця у власному соку.

Салат з копченою скумбрією

Рецепт закуски - салат з копченою скумбрією. Подається з зеленими салатним листям, печеним перцем, оливками і оливковою олією.

Салат з мідіями

Закуска для початку гарного обіду - салат з мідіями, з добавкою зеленої цибулі і кропу, заправлений оливковою олією і лимоном

Салат з морепродуктів

Салат з морепродуктів - теплий і гострий, смачна страва, в якій поєднання червоної квасолі і мідій, відтінене приємною гостротою «чилі»

Салат з оселедцем і картоплею

Салат з оселедцем, печеною картоплею і яблуком. Можна приготувати смачний салат з оселедцем, овочами і з простою заправкою на основі олії

Салат з пастою середземноморський

Приготуємо салат з пастою, включивши в нього все корисне, що пропонують нам країни середземномор'я. Так готують в прибережних районах Італії

Салат з сьомгою

Закуска салат з сьомгою і буряком зі сметанним соусом, з корнішонами і кропом. Відмінна холодна закуска для святкового столу

Салат з червоною ікрою

Розкішний салат з червоною ікрою готується дуже швидко з використанням свіжого салатного листя, авокадо, овочів і легкої заправки на основі оливкової олії

Морський салат

Легкий і смачний морський салат з соковитого айсберга і маш з обсмаженими морепродуктами, відвареними креветками і мідіями в мушлях

Салат з крабовими паличками

Салат з крабовими паличками готується швидко і просто. Більшість інгредієнтів не вимагають підготовки. Закуска дуже популярна і доступна

Салат з рибними консервами

Смачний і простий салат з рибними консервами готується з натурального лосося або горбуші з добавкою печеного буряка, зеленого горошку, цибулі та майонезу

Салат з копченою рибою

Простий покроковий рецепт як приготувати салат з копченою рибою. Дивовижне поєднання скумбрії, крутонів і листя латуку з соусом вінегрет

Салат з м’ясом криля

Смачний салат з м'ясом криля може стати альтернативою олів'є, він просто і швидко готується, ситний і відмінно підходить в якості закуски

Вінегрет з оселедцем

Домашня закуска вінегрет з оселедцем готується просто і швидко. Запечені овочі, огірок, зелена цибуля, солоний оселедець і вінегретна заправка

Салат із квасолі з анчоусами

Проста італійська закуска - салат з квасолі, готується з консервованих бобів з добавкою філе солоних анчоусів і кілець маринованої фіолетовоЇ цибулі.

Салат Мімоза з рибними консервами

Знаменита закуска радянської епохи - класичний салат Мімоза з рибними консервами. Готується з простих продуктів, подається холодним.

Салат з морською капустою

Легкий і смачний салат з морською капустою готується з маринованих водоростей з добавкою латуку, огірка, селери і кунжутною олією

Салат зі шпротами

До свята раджу приготувати нескладний салат зі шпротами. Це багатошарова закуска з цибулею і яйцями, невеликою кількістю сиру і майонезом

Салат з анчоусами

Салат з анчоусами ми готуємо із зеленим латуком, обсмаженим мигдалем та перепелиними яйцями. Салат посипається сиром і заправляється олією.

Салат з тунцем та рисом

Салат з тунцем та рисом готується з відвареного розсипчастого рису з добавкою каперсів, оливок, обсмаженого мигдалю та в'ялених томатів

Рецепти салатів з рибою та морепродуктами

Велика частина рибних салатів готується з консервованої в олії або власному соку риби, копченої або солоної риби, іноді з в’яленої. Мабуть, найвідоміші салати з рибними консервами – мімоза і салат з тунцем. Вони нескладні, можуть готуватися як у вигляді суміші, так і шарами, як порційний салат з печінкою тріски.

Дуже смачний салат з креветками можна приготувати із зеленого листя латуку і відварених креветок. Теплий салат з морепродуктами дуже смачно виходить, якщо обсмажити різні морепродукти – кальмари, восьминоги, креветки і подати їх із зеленою основою салату з добавкою відварених у вині мідій разом з раковинами – дуже красиве блюдо.

Рибні салати можуть містити трохи риби. Наприклад, оселедець під шубою або нісуаз. А можуть складатися переважно з риби – різні мікси з риби і морепродуктів. Окремо стоять салати з напівфабрикатами з риби. Так званий салат з крабовими паличками – містить рибу у вигляді рибного білка сурімі.