Тісто для піци

4 рецепти

Добра піца починається з тіста. Тут зібрані перевірені рецепти: класичне дріжджове тісто, тісто довгої холодної ферментації, як у піцерії, і швидкі варіанти, коли чекати ніколи.

Рецепти тіста для піци

Почніть із найкращого тіста для піци — воно вдається з першого разу. Для тонкої хрусткої основи з бульбашками по краю — холодне дріжджове тісто, яке дозріває в холодильнику. Якщо піца потрібна за пів години, підійдуть швидке тісто на кефірі і тісто без дріжджів.