Найшвидший рецепт

Домашні страви швидкого приготування, приготування яких займає не більше 15 хвилин. Мабуть, це найпривабливіша частина кулінарії для переважної більшості людей, що живуть в сучасному світі, з його швидкістю і стрімкістю. Найчастіше, з огляду на неможливість приготувати повноцінний сніданок, страви, які готуються за 15 хвилин, стають справжнім порятунком.

Cоєва спаржа

В останні роки, на хвилі зростання інтересу до всіляких «систем» харчування, все частіше в якості білкового замінника м’яса використовуються різноманітні ...

Форшмак з оселедця

За часів мого дитинства торгівля достатком не блищала. Але, як я пам’ятаю, оселедець був завжди. На вагу або у величезних ...

Закуска з авокадо

Коли треба швидко приготувати поживну і корисну страву, яка чудово підходить для різних дієт і здорового харчування, найкраща ідея – ...

Яйця пашот

Легкий сніданок в більшості країн світу часто складається з яєць. Вони можуть бути приготовлені десятками різних способів. Вважається, що традиційний ...

Сирники з манкою

Домашні сирники з манкою це різновид загальновідомої поширеної страви, яку багато хто не просто люблять, а обожнюють. Є думка, що ...

Пьядіна

Традиційний італійський хліб з начинкою пьядину, напевно припаде до смаку всім. Для півночі Італії, особливо в регіоні Емілія-Романья, це визнаний ...

Бездріжджове тісто для піци

У приготуванні піци в домашніх умовах, мабуть, самий тривалий етап це тісто. Втім, просте тісто для піци без дріжджів зводить ...

Сирні кульки

Смажені у фритюрі сирні кульки ідеальна закуска, особливо до пива. Такі страви подаються в пабах, закладах, де можна приємно провести ...

Смажені овочі

На мій погляд, смажені овочі – кращий овочевий гарнір до більшості других страв, і з ним не зрівняються тушковані або ...

Гремолата італійська

Поширену в Італії приправу і соус гремолата ми вперше спробували на півночі країни, де її готують до особливих страв або ...

Салат з моцарелою

Влітку, особливо коли спека, їсти особливо не хочеться. Я віддаю перевагу легкій їжі з овочів, зелені та сиру, які, найчастіше, ...

Малосольні огірки

Ще з дитинства пам’ятаю, як тільки починається сезон молодих овочів, бабуся насамперед готувала малосольні огірки. Прямо з грядки збирали невеликі ...

Соус з базиліку

Дуже простий і швидкий в приготуванні соус з базиліку – виключно добре підходить до італійської пасти, для приготування салатів з ...

Журавлинний морс

Так склалося, що великої кількості журавлини у нас ніколи не було, і журавлинний морс був скоріше ласощами, ніж повсякденним напоєм. ...

Салат з кіноа

Ліниві вареники

Ліниві вареники – вони як вареники, але дуже просто приготовлені. Начинка з’єднана з тістом, а не знаходиться всередині оболонки з ...

Ньоккі

Італійська паста ньоккі (gnocchi, гноцці) має дуже давнє коріння. Найчастіше вона готується з різних злаків, гарбуза, картоплі, овочів з добавкою ...

Оладки на кефірі

Приготувати собі на сніданок оладки на кефірі — простіше простого. Менш ніж за півгодини можна встигнути підготувати тісто і спекти ...

Приправа до м’яса

Як правило, у кожного гуру багаття і мангала, який любить шашлик, або готувати перші страви в казані, є своя улюблена ...

Салат з капусти кольрабі

Легкий і смачний салат з капусти кольрабі, листя латуку, зелені і яблук — ідеально підходить в якості закуски на початку ...

Салат з капусти з яблуком

Простий салат з капусти з яблуком сподобається шанувальникам дієт і здорового способу життя. Невелика підготовка до приготування, і відмінна низькокалорійна ...

Прошуто з динею

Найпростіша італійська закуска з вельми незвичайним поєднанням інгредієнтів — прошуто з динею. Класика італійської кухні — літній рецепт, який багаторазово ...

Тапенад

Густий соус з оливок — визначна страва прованської кухні, широко використовується для приготування бутербродів, тостів, як соус-діп до овочів або ...

Сирна закуска

Будь-яка домашня сирна закуска може виручити вас, якщо раптово прийшли гості. Готувати щось складніша, як сирна запіканка в духовці немає ...

Салат з сиром фета

Овочевий салат з сиром фета і оригінальною заправкою з оливкової олії і бальзамічного оцту — неймовірна закуска з тонким і ...

Помідори з моцарелою і базиліком

В італійській національній кухні досить багато легких закусок, які подаються під стиль італійського прапора. Зелений, білий та червоний кольори, як ...

Зелений салат

З настанням весни і початком сезону молодих овочів завжди готуємо зелений салат — овочеву суміш, що складається з молодих помідорів, ...

Салат з червоною ікрою

Щоб приголомшити кого завгодно, приготуйте салат з червоною ікрою. Такого роду салати, як правило, готують з різного листя латуку, рукколи ...

Овочевий салат

Смачний салат з сезонних овочів, з додаванням оливкової олії і пармезану. Овочевий салат особливо смачний зі свіжим хлібом.

Салат з помідорів

Здавалося б, простий і звичний салат з помідорів, завжди можна приготувати зовсім незвично і з фантазією. Стиглі помідори — основа ...

Салат Цезаря

Що входить в салат Цезар? Все дуже просто і геніально - яйця, оливкова олія, зелений салат, крутони, пармезан, часник і вустерский соус. Класичний салат Цезар готується без смаженої курки, без анчоусів, без грибів, без майонезу і сумнівного сирного продукту.

Салат з мідіями

Якщо до вас прийшли друзі, як то кажуть — «попити пива», рекомендую швидко приготувати просту закуску — салат з мідіями, ...

Салат з огірків і помідорів

Початок літа, традиційно, це сезон справжнього достатку молодих овочів, вирощених у відкритому грунті. Сам Бог велів, не відкладаючи, приготувати смачний ...

Часникове масло

Легке і поживне часникове масло нескладно приготувати для домашніх бутербродів. Воно добре зберігається в холодильнику і відмінно намазується на свіжий ...

М’ясні рулетики з грушею

Дивовижні і смачні закуски можна приготувати з м’ясної нарізки, ароматного сиру, зелені і шматочків фруктів. М’ясні рулетики з в’яленого або ...

Смажений хліб

Мало хто замислювався, що свіжий або смажений хліб, це всього лише звичайний хліб. Але свіжий, щойно з печі хліб, швидше ...

Теріякі

Японська кухня — одна з найкрасивіших і загадкових в світі. Для європейця це, частково, данина моді, частково прагнення до прекрасного. ...

Гуакамоле — соус з авокадо

Гуакамоле — соус з авокадо, а скоріше закуска з авокадо. Сама мексиканська страва. Хоча вже не тільки мексиканська. У Мексиці ...

Смажений арахіс

Давним-давно, коли я був зовсім маленьким, тато по суботах водив мене на Пташиний ринок «подивитися» на хом’ячків. Хом’ячки мене мало ...

Салат з шинкою

Чомусь вважається, що всі інгредієнти салату повинні бути покришені дрібно. Втім, більшість вважає, що салат повинен бути рясно политий майонезом. ...

Вівсянка

Цікаво, мені одному, сказавши слово «вівсянка», хочеться додати — сер!? «Вівсянка, сер!» – Безсмертна фраза доброго і чесного дворецького Джона Беррімора, ...

Гострий салат — Піко де Гальо

Зібрався приготувати гострий салат по-мексиканськи. Мексиканська кухня — одна з найрізноманітніших в світі. Вона поєднала в собі традиції як стародавніх інків та ...

Салат із червонокачанної капусти

Червонокачанна капуста один з кращих інгредієнтів для овочевого салату. Блюдо виходить смачне, наситить вас вітамінами відмінно підходить для дієти.

Яйця з шинкою

Американські вчені переконливо довели, що яйця з шинкою найправильніший сніданок. Але ж відомо, як казала місіс Бомівські, мама поліцейського Джо ...

Закуска з лаваша

Смачна закуска з лаваша і зелені. Зазвичай, якщо ніхто не квапиться, нормальний обід складається з кількох страв. І абсолютно несхожий ...

Брускета

Бутерброд, простіше кажучи — хліб з маслом, це закуска. Я з подивом дізнався, що навіть є класичні бутерброди. Для мене ...

Імбирний чай

З настанням холодів, як правило, починаються масові захворювання. З якихось причин їх називають застудою. Хоча застуда на застуду не схожа. ...

Гостра закуска

Давним-давно, ще в минулому столітті, будучи на відпочинку у наших друзів у сонячній Болгарії, зайшли повечеряти в новий ресторанчик, розташований ...

Салат з грушею і блакитним сиром

Салат з грушею і сиром з блакитною цвіллю складно віднести до якої-небудь категорії салатів, обумовленою за складом продуктів. Зазвичай салат ...

Оселедець з цибулею — народна закуска

Трохи дивно читати енциклопедичні статті, в яких закуска — легка їжа, яка подається перед основними стравами і часто (ключове слово) ...

Шопський салат

Побувавши хоч раз в Болгарії, напевно, додому в спогадах привезете шопський салат. І не тільки в спогадах. Переважна більшість співгромадян ...

Чай каркаде — освіжаючий напій

От не пам’ятаю я з дитинства таку неймовірну спеку влітку. Ну, було +30, ну нехай +32, але щоб більше +40 ...

Крем-суп з шампіньйонів

Печериця (шампіньон) — найдоступніший їстівний гриб, придатний для готування практично будь-яких страв — для варіння, смаження, тушкування та запікання. Відмінно ...

Салат з солоними огірками

Страви, які подаються в якості закуски, найчастіше досить прості. Напевно багато згадають свою недавнє участь у вечірках. Зазвичай в якості ...

Відео: Капуста для голубців. Як зняти листя з капусти

Голубці подобаються майже всім, але процес готування часто відлякує любителів поїсти. Не сперечаюся, приготувати фарш — досить нескладно. Складнощі зазвичай ...

Капуста для голубців

У приготуванні голубців, мабуть, саме трудомістке заняття — підготувати капустяне листя. Ще з самого глибокого дитинства пам’ятаю, як мама казала ...

Бутерброд з сиром і перцем

Зазвичай бутерброд з сиром або бутерброд з ковбасою являв собою тонкий шматок хліба і товстий шматок ковбаси чи сиру. Так ...

Яєчня

Упевнений, багатьох тіпає від словосполучення «фаст-фуд». Для людини, звиклої до домашньої їжі, перекусити виробами швидкого приготування — неприйнятно. Були часи, ...

Огірковий соус

Вже увійшло в звичку, і навіть стало стереотипом, що соус — це щось, чим треба рясно полити їжу, інакше їсти її ...

Салат капрезе

Класичний рецепт салату капрезе дуже простий у виконанні. Вибирайте ароматні стиглі помідори і смачну моцарелу.

Салат з капустою

Ще з самого глибокого дитинства, вже не знаю чому, як тільки починалося літо і з’являлися свіжі овочі прямо з городу, ...

Креветки з соусом

Для приємного проведення часу, особливо під час футбольного матчу або боксерського поєдинку, добре підходять відварені креветки. Особливо якщо приготовлений соус ...

Салат зі свіжих овочів

Смачний літній салат зі свіжих овочів з пряною горіховою заправкою — чергова домашня страва, на приготування якої необхідно 10-15 хв, ...

Молочний коктейль

Колись, за часів дитинства, молочний коктейль в магазині, був обов’язковим атрибутом походу за хлібом. Кожен з нас родом з дитинства. ...

Смажені банани

Як не дивно, банан це трава. Вірніше багаторічна трав’яниста рослин, родом з тропіків Південно-Східної Азії. Кажуть, що звичні нам банани, ...

Песто з базиліку

Соус песто з базиліку, один з найзнаменитіших холодних соусів італійської кухні. Хороший соус може перетворити простий продукт в неповторний шедевр. ...

Болгарський таратор — окрошка на кислому молоці

Мабуть, якщо не у всіх, то в переважній більшості, кухонь світу, є холодні супи на кисломолочної основі. У Болгарії це ...

Сир з часником

Домашній сир з часником і свіжою зеленню — ідеальна швидка закуска під першу чарку. Як і сало з часником, наприклад. Але ...

Сальса з томатів

В принципі, сальса з томатів може бути і салатом. Дивлячись, як дрібно наріжете інгредієнти. Сальса готується з дрібно нарізаних помідорів ...

Здавалося б, що можна приготувати за 15 хвилин? Не варто сумніватися. Будь-який салат зі свіжих овочів, бутерброди з м’ясом, куркою, копченою рибою – навіть з урахуванням підсмажування хліба, вівсянка (!), яєчня з шинкою і ще багато-багато варіантів. Ці страви готуються неспішно до 15 хвилин.

Не варто сподіватися на фаст-фуд по дорозі на роботу, і, тим більше, на чашку розчинної кави з сигаретою.

Найшвидший рецепт

Каталог рецептів