Марінара — піца з томатним соусом
У нас вважається, що якщо людина знає такі слова як «пронто», «дольче і габана» і «к’янті», то у нього поглиблені ...
Піца з овочами
Овочева піца виходить дуже смачною. Перець, томати, баклажани, брокколі або з зеленою цибулею, що приготувати? Обирайте свій рецепт піци з овочами на домашньому тісті.
Піца Маргарита
На вечерю у мене була піца Маргарита. Піца — сама, мабуть, відома страва італійської кухні і, напевно, найпопулярніша страва швидкого ...
Тісто для піци
Якою б не була піца — домашньою, або приготованою майстром-піцайоло, з ковбасою або мідіями, з пармезаном або моцарелою, в будь-якому ...
Сирна піца з базиліком
Напевно, найсмачніший італійський соус — це «песто» (іт. Pesto). Підходить для багатьох італійських страв і сирна піца не виняток. Основа ...
Овочева піца
Сьогодні у нас на вечерю овочева піца, якщо не враховувати сир – вегетаріанська піца. Багато напевно задавалися питанням: у чому ...
Піца з баклажанами
Строго кажучи, піца з баклажанами швидше американський варіант, ніж італійський. В Італії Pizza Parmigiana, або просто — парміджана, робиться зовсім ...
Піца з броколі
Вплив італійської мови на всі мови світу переоцінити неможливо. Історично склалося так, що італійська культура, мова, наука, кулінарія щільно вписалися у ...
Піца з зеленою цибулею
Раптом подумав, а чому ніколи не зустрічалася піца з цибулею — пером зеленої цибулі? Взяти, приміром, піцу «Маргарита» — моцарелла, ...
Піца з індичкою і грейпфрутом
Зізнатися, на очі трапляються різні рецепти — піца з індичкою, причому із завидною регулярністю. Зупиняло від готування такої піци тільки, на ...
Піца з оливками
Коли я був маленьким, при слові «лук» завжди представляв вигнуту деревинку, з натягнутою тятивою, і сагайдаком стріл. Лук розглядався виключно ...
Піца з перцем
У сезон люблю приготувати піцу з перцем — солодким, червоним. Піца — найвідоміша, і напевно найсмачніша, страва італійської кухні. Популярність ...
Піца з помідорами
Піца з помідорами могла з’явитися в Італії ніяк не раніше XVI століття, виходячи з того, що томати потрапили в Європу ...
Пьядіна
Традиційний італійський хліб з начинкою пьядину, напевно припаде до смаку всім. Для півночі Італії, особливо в регіоні Емілія-Романья, це визнаний ...