781 авторський рецепт

C 2009 року я готую, фотографую, дегустую і покроково описую ці рецепти для Вас.

Піца з овочами

Овочева піца виходить дуже смачною. Перець, томати, баклажани, брокколі або з зеленою цибулею, що приготувати? Обирайте свій рецепт піци з овочами на домашньому тісті.

парміджана
Строго кажучи, піца з баклажанами швидше американський варіант, ніж італійський. В Італії Pizza Parmigiana, або просто — парміджана, робиться зовсім »
Продовжити читання
зелена піца
Вплив італійської мови на всі мови світу переоцінити неможливо. Історично склалося так, що італійська культура, мова, наука, кулінарія щільно вписалися у »
Продовжити читання
піца з зеленою цибулею
Раптом подумав, а чому ніколи не зустрічалася піца з цибулею — пером зеленої цибулі? Взяти, приміром, піцу «Маргарита» — моцарелла, »
Продовжити читання
Піца з базиліком і песто
Напевно, найсмачніший італійський соус — це «песто» (іт. Pesto). Підходить для багатьох італійських страв і сирна піца не виняток. Основа »
Продовжити читання
Піца з томатним соусом
У нас вважається, що якщо людина знає такі слова як «пронто», «дольче і габана» і «к’янті», то у нього поглиблені »
Продовжити читання
Піца з овочами
Сьогодні у нас на вечерю овочева піца, якщо не враховувати сир  – вегетаріанська піца. Багато напевно задавалися питанням: у чому »
Продовжити читання
Піца з томатами
Піца з помідорами могла з’явитися в Італії ніяк не раніше XVI століття, виходячи з того, що томати потрапили в Європу »
Продовжити читання
Піца з смаженим перцем
У сезон люблю приготувати піцу з перцем — солодким, червоним. Піца — найвідоміша, і напевно найсмачніша, страва італійської кухні. Популярність »
Продовжити читання
піца тоскана
Зізнатися, на очі трапляються різні рецепти — піца з індичкою, причому із завидною регулярністю. Зупиняло від готування такої піци тільки, на »
Продовжити читання
Піца з маслинами
Коли я був маленьким, при слові «лук» завжди представляв вигнуту деревинку, з натягнутою тятивою, і сагайдаком стріл. Лук розглядався виключно »
Продовжити читання
Піца з помідорами, базиліком та моцарелою
На вечерю у мене була піца Маргарита. Піца — сама, мабуть, відома страва італійської кухні і, напевно, найпопулярніша страва швидкого »
Продовжити читання