Оладки з гарбуза робляться просто і швидко, причому, за великим рахунком, потрібна тільки гарний солодкий гарбуз і бажання.
Ніхто толком не може сказати, звідки родом гарбуз. Одні кажуть, що гарбуз родом з Америки, інші, що з Азії. Десь читав, що гарбуз знали ще в Давньому Єгипті. Але як би там не було, гарбуз зараз росте по всьому світу. Гарбуз дуже смачний і корисний овоч, джерело вітамінів і мікроелементів. В давнину з гарбуза робили пляшки для води та інших корисних рідин. Гарбуз чемпіон за вмістом заліза, мабуть, тому він такий важкий — жарт.
Красиве і популярне в США свято День Всіх Святих — Halloween! У нас це свято не прижився особливо, у нас робити з гарбуза світильники Джека не прийнято. Гарбуз для нас, в першу чергу, джерело дуже смачного насіння, яке я, наприклад, можу їсти нескінченно.
Гарбузи їстівних сортів придатні для будь-яких прийомів кулінарної обробки і відмінно засвоюються організмом. Гарбузова каша з молоком мабуть, найголовніша страва з дитинства, коли у бабусі по городу росли величезні і різнокольорові гарбузи. Величезні — це слабо сказано. Десь читав, що рекордні можуть досягати ваги більше півтони.
Крім каші з гарбуза та бабусиних сирників, улюблена страва у мене — оладки з гарбуза, або млинчики з гарбуза. Оладки готуються дуже швидко, найскладніше — очистити гарбуз від твердої як граніт шкірки.
Оладки з гарбуза — смачні, корисні і всіми улюблені
Вихід: | 4 Порції |
Калорійність: | 67 |
Підготовка: | 20 хв |
Приготування: | 30 хв |
Готується за: | 50 хв |
Кухня: | Європейська |
Автор рецепта: | Сергій Джуренко |
Буду благодарен за Ваш отзыв или вопрос