Рецепты с апельсинами

12 рецептов

Здесь рецепты, где апельсин даёт сок, цедру или дольки: птица, салаты, суп и десерты. Чаще всего открывают цукаты из тыквы с цедрой лайма и апельсина, а из выпечки — печенье мадлен с апельсиновой цедрой и соком.

Тонкости приготовления рецептов с апельсинами

С апельсином хорошо тушить и запекать птицу: утку в апельсиновом соусе тушим в смеси воды, вина и сока, цыплёнка маринуем в свежевыжатом соке и запекаем, а крылышки — в имбирно-апельсиновом маринаде.

Если нужен салат

Сицилийский салат с апельсинами, фенхелем, луком и оливками, салат с индейкой и сочной мякотью апельсина и холодный летний суп из помидоров, огурцов и апельсина за 15 минут.