Рецепты Джуренко

Рецепты
›
Закуски и соусы
›
Мясо, Рыба, Птица

Мясо, Рыба, Птица

Мясо, Рыба, Птица

Самые вкусные закуски. Подборка пошаговых рецептов из мяса, рыбы или птицы: холодец, паштет, печеночный торт. Жареные мидии или креветки с соусом.

Рецепты закусок из мяса, рыбы и птицы

Фото рецепта холодец

Холодец, любимое праздничное блюдо. Извечный вопрос при варке холодца «застынет или нет», с этим рецептом холодца результат гарантирован.

Фото рецепта жареные мидии

Жареные мидии

Жареные мидии — это та закуска, которая сразила меня наповал. Это — круто!!! Неимоверно вкусно, особенно с холодным пивом. Хорошие ...

Фото рецепта как варить мидии

Как варить мидии

Те, кто любит морепродукты, когда-нибудь озаботится вопросом – как варить мидии. Как правило, свежие живые мидии в продаже есть, но ...

Фото рецепта бутерброды с печенью трески

Бутерброды с печенью трески

Бутерброды с паштетом из печени трески - вкусно и полезно. Идеальная закуска, подойдет для праздничного стола

Фото рецепта печеночный торт

Печеночный торт

Сегодня приготовили печеночный торт. Вспомнился старый детский анекдот: «Сын 4 года спрашивает папу: — Папа! А сегодня нет ни у кого дня рождения? — Нет, кажется. ...

Фото рецепта паштет из печени

Паштет из печени

Сегодня решил приготовить паштет из печени. Это откуда-то из глубокого детства — бутерброд с печеночным паштетом. Кусок свежайшего белого хлеба, намазанного сливочным маслом, ...

Фото рецепта паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

Для домашних бутербродов всегда можно приготовить вкусный паштет из куриной печени с овощами и сливочным маслом. Бутерброды — универсальная еда быстрого приготовления. Даже язык ...

Фото рецепта креветки в кляре

Креветки в кляре

С детства осталось устойчивое мнение, что креветки всегда красные и продаются «на стаканы» исключительно на пляжах. Но, как оказалось, креветки серые и краснеют после отваривания, ...

Фото рецепта креветки в соусе

Креветки в соусе

На мой взгляд, чисто мое мнение, самая правильная закуска «под пиво» — креветки в соусе. Идеальная ситуация — закуска дополняет вкус пива. Не просто ...

Фото рецепта закуска из кабачка и креветок

Закуска из кабачка и креветок

Закуска из кабачка и креветок с зеленью — очень приятное с тонким вкусом, слегка теплое блюдо, отлично гармонирующее с бокалом ...

Фото рецепта закуска из рыбы

Закуска из рыбы

Сложно приготовленная закуска из рыбы, наряду с другими мясными, грибными и овощными закусками, встречается весьма часто. Хотя, многие со мной согласятся, лучшая закуска из рыбы ...

Фото рецепта закуска из селедки с луком

Закуска из селедки с луком

Самая демократичная закуска из селедки — селедка с луком, народная, простая и «правильная». Еще во времена уже не существующей страны, ...

Фото рецепта заливной язык

Заливной язык

Помню, когда был маленьким, бабушка и мама готовили заливной язык и холодец к праздникам. Без этого не обходились ни одни праздники в семье. Холодец с обязательным ...

Фото рецепта кальмары в кляре

Кальмары в кляре

Собрались попить пива с друзьями? Фисташки, чипсы, сухарики с чесноком — тривиально, да и надоело. Попробуйте приготовить кальмары в кляре жареные. Удивительная и вкусная закуска, ...

Фото рецепта мясные рулетики с грушей

Мясные рулетики с грушей

Удивительные и вкусные закуски можно приготовить из мясной нарезки, ароматного сыра, зелени и кусочков фруктов. Мясные рулетики из вяленого или копченого мяса, с завернутыми в них ...

Фото рецепта прошутто с дыней

Прошутто с дыней

Самая простая итальянская закуска с весьма необычным сочетанием ингредиентов — прошутто с дыней. Классика итальянской кухни — летний рецепт, который многократно повторяется, по крайней мере, ...

Фото рецепта рулетики из кабачка

Рулетики из кабачка

Небольшие рулетики из кабачка с начинкой из куриного мяса — вкусная и качественная закуска. Большинство людей, которые привыкли напитки не запивать, ...

Фото рецепта сало с чесноком

Сало с чесноком

Если меня спрашивают, какими тремя фразами можно охарактеризовать традиционную украинскую кухню, обычно (в шутку) я отвечаю — сало, сало с луком и сало с чесноком. Свиное сало ...

Фото рецепта соус для креветок

Соус для креветок

Для приятного времяпровождения, особенно во время футбольного матча или боксерского поединка, хорошо подходят отваренные креветки и соус для креветок. Особенно ...

Фото рецепта головы щучьи с чесноком

Головы щучьи с чесноком

После осенних рыбалок часто в морозильнике скапливаются рыбьи головы, из которых мы преимущественно варим уху или рыбный суп. Кроме того, ...

Фото рецепта фаршированные утиные шейки

Фаршированные утиные шейки

Считается, что фаршированная шейка птицы – блюдо с еврейскими корнями, и на идише оно называется «гефилте гелзеле». Но такие блюда ...

Фото рецепта как посолить форель

Как посолить форель

Рецептов и способов как приготовить малосольную форель или семгу существует множество. Расскажу, как посолить форель простым способом сухой засолки – ...

Фото рецепта форшмак

Во времена моего детства торговля изобилием не блистала. Но, как я помню, селедка была всегда. На развес или в огромных ...

Фото рецепта холодец из индейки

Холодец из индейки

Домашний холодец из индейки у нас получается очень вкусным, и прозрачным. Даже не смотря на то, что в силу семейных ...

Фото рецепта как варить креветки

Как варить креветки

Если вы любите готовить блюда из морепродуктов, стоит научиться способу — как варить креветки. Это несложно. Хотя и требует выполнения ...

Фото рецепта холодец из говядины и индейки

Холодец из говядины и индейки

Как вкусно сварить холодец из говядины и индейки без использования желатина Выход: 8-10 порций Подготовка: 2 часа Приготовление: 2 часа ...

Фото рецепта сарма в капустных листьях

Сарма в капустных листьях

В болгарских бистро и небольших трактирах, которые предлагают блюда исключительно местной кухни, всегда можно заказать сарма – небольшие голубцы в ...

Фото рецепта закуска из селедки

Закуска из селедки

Если хотите разнообразить и украсить праздничный стол, простая закуска из селедки — это то блюдо, которое придется по вкусу и ...