824 авторских рецепта с 2009 года
Мясо, Рыба, Птица
Самые вкусные закуски. Подборка пошаговых рецептов из мяса, рыбы или птицы: холодец, паштет, печеночный торт. Жареные мидии или креветки с соусом.
Холодец
💬 212
Холодец, любимое праздничное блюдо. Извечный вопрос при варке холодца «застынет или нет», с этим рецептом холодца результат гарантирован.
Ингредиенты
Свиные ноги, Свиная голень, Говядина, Морковка, Корень петрушки, Луковица, Чеснок, Перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист, соль .
Печеночный торт
💬 4Ингредиенты
Печень говяжья, Шампиньоны, Лук, Яйца, Мука, Майонез, Сало — небольшой кусочек, Растительное масло, Соль, перец, смеси трав (душица, укроп, кориандр, майоран, чабер, петрушка), Зелень петрушки.
Паштет из печени
💬 6Ингредиенты
Печень говяжья, Сало, Морковка, Луковица, Кусочек корня сельдерея, Сливочное масло, Соль, черный перец, лавровый лист, кориандр, мускатный орех.
Паштет из куриной печени
💬 1Ингредиенты
Куриная печень, Лук, Морковка, Стебель сельдерея, Чеснок, Сливочное масло, Соль, черный перец, прованские травы.
Жареные мидии
💬 8Ингредиенты
Мидии очищенные, Белое вино, Яйцо, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, лимон, мука.
Креветки в кляре
Ингредиенты
Крупные отваренные креветки, Красный и зеленый сладкий перец, Острый перец, Лук, Имбирь, Зеленый лук, Чеснок, Яйцо, Кукурузный крахмал, кунжутное масло, Соевый соус, черный перец, рыбный и вустерский соус, рисовый уксус, мирин, лимон.
Креветки в соусе
Ингредиенты
Креветки (крупные), Лимон, Чеснок, Растительное масло, Зелень петрушки, Вино белое, Специи: соль, перец черный, мускатный орех, имбирь.
Закуска из кабачка и креветок
💬 14Ингредиенты
Кабачок или цуккини, Креветки в панцире, Базилик, Петрушка, Чеснок, Вино белое сухое, Оливковое масло, Соль, черный перец, лимон.
Закуска из рыбы
Ингредиенты
Треска, Перловая крупа, Лук, Растительное масло, Томатная паста, Соль, черный перец, лавровый лист.
Закуска из селедки с луком
💬 3Ингредиенты
Атлантическая селедка пряного посола, Зеленый лук, Подсолнечное масло, Пищевой 6% уксус.
Заливной язык
💬 14Ингредиенты
Говяжий язык, Лук, Морковка, Корень пастернака и петрушки, Яйцо, Пищевой быстрорастворимый желатин, Зелень петрушки, Соль, черный перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист.
Кальмары в кляре
💬 4Ингредиенты
Колечки кальмаров, Яйцо, Вино столовое белое, Мука, растительное масло, соль, перец черный, лимон.
Мясные рулетики с грушей
Ингредиенты
Вяленое или копченое мясо, Крупная спелая груша, Сыр с плесенью, Руккола, Пармезан (натертый), Лимон, Черный молотый перец.
Рулетики из кабачка
Ингредиенты
Кабачок, Куриное филе, Сыр с голубой плесенью, Укроп, петрушка, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый.
Сало с чесноком
💬 16Ингредиенты
Сало (подчеревина), Чеснок, Лавровый лист. перец черный горошком, перец душистый горошком, кориандр горошком, соль.
Соус для креветок
💬 1Ингредиенты
Оливковое масло, Яйцо, Столовая горчица, Чеснок, Крупные креветки, Лимон, соль, перец черный молотый, зеленый базилик.
Головы щучьи с чесноком
Ингредиенты
Головы крупной щуки, Чеснок, Рыбьи кости, плавники, позвоночники и мелкая рыба, Лук, морковка, коренья, Желатин пищевой, Яйцо, Зелень (петрушка, укроп), Соль, черный перец, лавровый лист, кориандр горошком, гвоздика, душистый перец.
Как варить мидии
Ингредиенты
Мидии в раковинах, Чеснок, Укроп, Белое сухое вино, Соль, черный и душистый перец горошком, гвоздика, Лимон.
Фаршированные утиные шейки
Ингредиенты
Утиные шеи, Рис, Лук, Яблоки, Изюм, Сливочное масло, Соль, черный перец, паприка.
Как посолить форель
Ингредиенты
Форель (филе), Свежий розмарин, Тимьян, Лимон, Соль (обычная или розовая), Перец черный или разноцветный горошком, душистый перец.
Последние комментарии
- 19/5/2019 Валерій → Зеленый борщ со щавелем
Я не знаю, жіночка, де саме ви живете в Україні, але такий несинітниці я ще не чув. Я сам за освітою... - 19/5/2019 trfawwq → Салат с грушей
Спасибо за информацию!!!!! - 17/5/2019 Людмила → Слоеный салат с печенью трески
Очень вкусно, спасибі за рецепт. - 16/5/2019 Яна → Зеленый борщ со щавелем
Никогда не готовили с буряком, да и томат редко кладем,а живу в Украине, так что зависит от области ... - 13/5/2019 Иван Иванович → Мидии с овощами
Очень вкусно.Спасибо за рецепт. - 12/5/2019 Ольга → Соус болоньезе
Спасибо! Прекрасный рецепт, домашние были в восторге! - 10/5/2019 Фанзия → Суп с нутом
Очень вкусный супчик !!! - 9/5/2019 Алена → Налисники (налистники) — тонкие блины
Рецепт отличный, впрочем , как и многие другие на этом сайте, которые я уже испробовала. Обожаю этот... - 8/5/2019 Александра → Зеленый борщ со щавелем
Живу на юге Украины и первый раз слышу, что в зеленый борщ добавляют буряк и томат. Всегда готовили ... - 8/5/2019 Алла → Салат с авокадо
Спасибо очень вкусно