895 авторских рецептов
  1. Рецепты
  2. ›
  3. Закуски и соусы
  4. ›
  5. Мясо, Рыба, Птица
Мясо, Рыба, Птица

Мясо, Рыба, Птица

Читать далее...

Рецепты закусок из мяса, рыбы и птицы

Фото рецепта холодец
Холодец
Холодец, любимое праздничное блюдо. Извечный вопрос при варке холодца «застынет или нет», с этим рецептом холодца результат гарантирован.
199
Фото рецепта жареные мидии
Жареные мидии
Жареные мидии — это та закуска, которая сразила меня наповал. Это — круто!!! Неимоверно вкусно, особенно с холодным пивом. Хорошие ...
10
Фото рецепта как варить мидии
Как варить мидии
Те, кто любит морепродукты, когда-нибудь озаботится вопросом – как варить мидии. Как правило, свежие живые мидии в продаже есть, но ...
2
Фото рецепта бутерброды с печенью трески
Бутерброды с печенью трески
Бутерброды с паштетом из печени трески - вкусно и полезно. Идеальная закуска, подойдет для праздничного стола
20
Фото рецепта печеночный торт
Печеночный торт
Сегодня приготовили печеночный торт. Вспомнился старый детский анекдот: «Сын 4 года спрашивает папу: — Папа! А сегодня нет ни у кого дня рождения? — Нет, кажется. ...
8
Фото рецепта паштет из печени
Паштет из печени
Сегодня решил приготовить паштет из печени. Это откуда-то из глубокого детства — бутерброд с печеночным паштетом. Кусок свежайшего белого хлеба, намазанного сливочным маслом, ...
6
Фото рецепта паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени
Для домашних бутербродов всегда можно приготовить вкусный паштет из куриной печени с овощами и сливочным маслом. Бутерброды — универсальная еда быстрого приготовления. Даже язык ...
2
Фото рецепта креветки в кляре
Креветки в кляре
С детства осталось устойчивое мнение, что креветки всегда красные и продаются «на стаканы» исключительно на пляжах. Но, как оказалось, креветки серые и краснеют после отваривания, ...
Фото рецепта креветки в соусе
Креветки в соусе
На мой взгляд, чисто мое мнение, самая правильная закуска «под пиво» — креветки в соусе. Идеальная ситуация — закуска дополняет вкус пива. Не просто ...
Фото рецепта закуска из кабачка и креветок
Закуска из кабачка и креветок
Закуска из кабачка и креветок с зеленью — очень приятное с тонким вкусом, слегка теплое блюдо, отлично гармонирующее с бокалом ...
14
Фото рецепта закуска из рыбы
Закуска из рыбы
Сложно приготовленная закуска из рыбы, наряду с другими мясными, грибными и овощными закусками, встречается весьма часто. Хотя, многие со мной согласятся, лучшая закуска из рыбы ...
Фото рецепта закуска из селедки с луком
Закуска из селедки с луком
Самая демократичная закуска из селедки — селедка с луком, народная, простая и «правильная». Еще во времена уже не существующей страны, ...
3
Фото рецепта заливной язык
Заливной язык
Помню, когда был маленьким, бабушка и мама готовили заливной язык и холодец к праздникам. Без этого не обходились ни одни праздники в семье. Холодец с обязательным ...
18
Фото рецепта кальмары в кляре
Кальмары в кляре
Собрались попить пива с друзьями? Фисташки, чипсы, сухарики с чесноком — тривиально, да и надоело. Попробуйте приготовить кальмары в кляре жареные. Удивительная и вкусная закуска, ...
4
Фото рецепта мясные рулетики с грушей
Мясные рулетики с грушей
Удивительные и вкусные закуски можно приготовить из мясной нарезки, ароматного сыра, зелени и кусочков фруктов. Мясные рулетики из вяленого или копченого мяса, с завернутыми в них ...
Фото рецепта прошутто с дыней
Прошутто с дыней
Самая простая итальянская закуска с весьма необычным сочетанием ингредиентов — прошутто с дыней. Классика итальянской кухни — летний рецепт, который многократно повторяется, по крайней мере, ...
1
Фото рецепта рулетики из кабачка
Рулетики из кабачка
Небольшие рулетики из кабачка с начинкой из куриного мяса — вкусная и качественная закуска. Большинство людей, которые привыкли напитки не запивать, ...
Фото рецепта сало с чесноком
Сало с чесноком
Если меня спрашивают, какими тремя фразами можно охарактеризовать традиционную украинскую кухню, обычно (в шутку) я отвечаю — сало, сало с луком и сало с чесноком. Свиное сало ...
16
Фото рецепта соус для креветок
Соус для креветок
Для приятного времяпровождения, особенно во время футбольного матча или боксерского поединка, хорошо подходят отваренные креветки и соус для креветок. Особенно ...
1
Фото рецепта головы щучьи с чесноком
Головы щучьи с чесноком
После осенних рыбалок часто в морозильнике скапливаются рыбьи головы, из которых мы преимущественно варим уху или рыбный суп. Кроме того, ...
Фото рецепта фаршированные утиные шейки
Фаршированные утиные шейки
Считается, что фаршированная шейка птицы – блюдо с еврейскими корнями, и на идише оно называется «гефилте гелзеле». Но такие блюда ...
Фото рецепта как посолить форель
Как посолить форель
Рецептов и способов как приготовить малосольную форель или семгу существует множество. Расскажу, как посолить форель простым способом сухой засолки – ...
Рецепты Сергея Джуренко