807 авторских рецептов с 2009 года

Мясо, Рыба, Птица

Самые вкусные закуски. Подборка пошаговых рецептов из мяса, рыбы или птицы: холодец, паштет, печеночный торт. Жареные мидии или креветки с соусом.

Фото к рецепту: холодец 💬 212
Холодец, любимое праздничное блюдо. Извечный вопрос при варке холодца «застынет или нет», с этим рецептом холодца результат гарантирован.
Ингредиенты
Свиные ноги, Свиная голень, Говядина, Морковка, Корень петрушки, Луковица, Чеснок, Перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист, соль .
Фото к рецепту: печеночный торт 💬 4
Ингредиенты
Печень говяжья, Шампиньоны, Лук, Яйца, Мука, Майонез, Сало — небольшой кусочек, Растительное масло, Соль, перец, смеси трав (душица, укроп, кориандр, майоран, чабер, петрушка), Зелень петрушки.
Фото к рецепту: паштет из печени 💬 6
Ингредиенты
Печень говяжья, Сало, Морковка, Луковица, Кусочек корня сельдерея, Сливочное масло, Соль, черный перец, лавровый лист, кориандр, мускатный орех.
Фото к рецепту: паштет из куриной печени 💬 1
Ингредиенты
Куриная печень, Лук, Морковка, Стебель сельдерея, Чеснок, Сливочное масло, Соль, черный перец, прованские травы.
Фото к рецепту: жареные мидии 💬 8
Ингредиенты
Мидии очищенные, Белое вино, Яйцо, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, лимон, мука.
Ингредиенты
Крупные отваренные креветки, Красный и зеленый сладкий перец, Острый перец, Лук, Имбирь, Зеленый лук, Чеснок, Яйцо, Кукурузный крахмал, кунжутное масло, Соевый соус, черный перец, рыбный и вустерский соус, рисовый уксус, мирин, лимон.
Ингредиенты
Креветки (крупные), Лимон, Чеснок, Растительное масло, Зелень петрушки, Вино белое, Специи: соль, перец черный, мускатный орех, имбирь.
Фото к рецепту: закуска из кабачка и креветок 💬 14
Ингредиенты
Кабачок или цуккини, Креветки в панцире, Базилик, Петрушка, Чеснок, Вино белое сухое, Оливковое масло, Соль, черный перец, лимон.
Ингредиенты
Треска, Перловая крупа, Лук, Растительное масло, Томатная паста, Соль, черный перец, лавровый лист.
Фото к рецепту: закуска из селедки с луком 💬 3
Ингредиенты
Атлантическая селедка пряного посола, Зеленый лук, Подсолнечное масло, Пищевой 6% уксус.
Фото к рецепту: заливной язык 💬 14
Ингредиенты
Говяжий язык, Лук, Морковка, Корень пастернака и петрушки, Яйцо, Пищевой быстрорастворимый желатин, Зелень петрушки, Соль, черный перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист.
Фото к рецепту: кальмары в кляре 💬 4
Ингредиенты
Колечки кальмаров, Яйцо, Вино столовое белое, Мука, растительное масло, соль, перец черный, лимон.
Ингредиенты
Вяленое или копченое мясо, Крупная спелая груша, Сыр с плесенью, Руккола, Пармезан (натертый), Лимон, Черный молотый перец.
Фото к рецепту: прошутто с дыней 💬 1
Ингредиенты
Спелая сладкая дыня, Прошутто, Руккола.
Ингредиенты
Кабачок, Куриное филе, Сыр с голубой плесенью, Укроп, петрушка, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: сало с чесноком 💬 16
Ингредиенты
Сало (подчеревина), Чеснок, Лавровый лист. перец черный горошком, перец душистый горошком, кориандр горошком, соль.
Фото к рецепту: соус для креветок 💬 1
Ингредиенты
Оливковое масло, Яйцо, Столовая горчица, Чеснок, Крупные креветки, Лимон, соль, перец черный молотый, зеленый базилик.
Ингредиенты
Головы крупной щуки, Чеснок, Рыбьи кости, плавники, позвоночники и мелкая рыба, Лук, морковка, коренья, Желатин пищевой, Яйцо, Зелень (петрушка, укроп), Соль, черный перец, лавровый лист, кориандр горошком, гвоздика, душистый перец.
Ингредиенты
Мидии в раковинах, Чеснок, Укроп, Белое сухое вино, Соль, черный и душистый перец горошком, гвоздика, Лимон.

Последние комментарии

  • 19/3/2019 Михаил МакеевПлов с курицей
    Сергей, спасибо огромное за рецепт Божественного плова)! Просто, быстро и удивительно вкусно)!
  • 19/3/2019 ЮляОвощной суп — зимний рецепт
    Спасибо за рецепт, очень вкусный супчик получился. Можно же приготовить вкусно из замороженного овощ...
  • 17/3/2019 ЕленаТворожная запеканка
    Сергей, спасибо,абсолютно всё с большим вкусом и очень достойно! Спасибо!
  • 17/3/2019 ДинаКапуста для голубцов
    Супер! Я - женщина экономная (а если не экономная, то это не женщина). Всегда мучаюсь с капустой для...
  • 17/3/2019 MILA BABINSKYДеруны
    dranniki kraSIVYE,,VSEGDA NATIRAJU,POPROBUJU ANTIK MJASORUBKU OTECHESTVENNUJU,SPASIBO ZA SOVET.
  • 16/3/2019 ВладКекс с изюмом
    Лучшие фото кекса! И рецепт замечательный
  • 16/3/2019 ИгорьПицца с шампиньонами
    Я делал пиццу сотни раз. Но только здесь написано — ПРОКОЛОТЬ тесто, чтоб ни поднималось. Гениально!...
  • 16/3/2019 ЖеняТортилья
    Спасибо большое! Теперь ориентируюсь в первую очередь исключительно на вашу страницу)
  • 13/3/2019 СветланаДомашние колбаски на гриле
    Отличный рецепт. Только я не завязываю концы ниткой.Или саму оболочку завязываю или просто так оста...
  • 13/3/2019 СветланаДомашняя колбаса
    А воды добавить в фарш не надо? Легче пихается пальцем фарш.
Ингредиенты