881 авторский рецепт

Фото к рецепту: суп из красной фасоли
Красная фасоль, Говяжьи ребра, Лук, Сладкий красный перец, Красный острый перец, Сухая смесь суповых корешков с ароматными травами, Сливочное масло, Томатная паста, Мука, Укроп, Соль, черный перец, кориандр.
Фото к рецепту: печеный перец
Крупный красный болгарский перец, Сладкий лук, Сборная зелень (петрушка, укроп, кинза), Соль, черный перец, винный уксус, сахар, Латук, оливки, зелень, оливковое масло, бальзамический уксус.
Фото к рецепту: бульон из индейки
Большое бедро или крыло индюшки (1-1.2 кг), Морковка, Лук, Корень сельдерея, Чеснок, Вермишель, Яйца, Кислое молоко, Лимон, Петрушка, Соль, черный и душистый перец горошком, кориандр горошком, лавровый лист, чабер (по желанию), сухой «чили».
Фото к рецепту: баница
Тесто «филло» 400 гр, Свежая рассольная брынза, Кислое молоко, простокваша, Яйца, Масло сливочное.
Фото к рецепту: сырная закуска
Брынза, Творог из сцеженного кислого молока, Чеснок, Острый перец, Укроп, Ядра грецких орехов, Французский багет, Соль, черный перец.
Фото к рецепту: овощная икра
Баклажаны, Красный сладкий перец, Острый перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Винный уксус, Соль, черный перец, острый перец, Хлеб, брынза, черные оливки, зелень, помидоры и т. д..
Фото к рецепту: боб чорба — болгарский фасолевый суп
Сухая фасоль, Морковь, Лук, Спелый помидор, Острый перец, Сельдерей (корень или стебель), Свежая мята, Сушеные суповые коренья, Растительное масло, Мука (при необходимости), Соль, чабер, сладкая паприка крупного помола, острый перец.
Фото к рецепту: мясной суп
Говяжьи ребра, Морковка, Острый перец, Лук, Чеснок, Растительное масло, Винный уксус, Соль, черный перец, сухой острый перец, сухой сладкий перец, ароматные травы.
Фото к рецепту: ущипци
Телятина, Свинина, Копченый бекон или сало, Полутвердый сыр (кашкавал, гауда, голландский), Острый красный перец, Чеснок, Соль, черный перец, молотая паприка, Лютеница, лук, острый перец, зелень, помидоры.
Фото к рецепту: суп с болгарским перцем
Красный сладкий перец, Спелый помидор, Оливковое масло, Лук, Морковка, Картошка, Петрушка, Чеснок, Соль, молотый черный перец, острый перец, винный уксус.
Фото к рецепту: салат из болгарского перца
Красный сладкий перец, Чеснок, Петрушка и укроп, Винный уксус, Оливковое масло, Соль, стручок острого перца.
Фото к рецепту: овчарский салат
Спелый помидор, Огурец, Красный сладкий перец, Сладкий лук, Шампиньоны (по желанию), Ветчина или ветчинная колбаса, Яйцо, Брынза, Сыр (кашкавал, эдам, гауда), Петрушка, Растительное масло, Перец черный молотый, соль, лавровый лист, уксус.
Фото к рецепту: лютеница
Сладкий красный перец, Красный спелый помидор, Красный острый перец, Чеснок, Петрушка, Растительное масло, Баклажан (по желанию), Соль, сахар, зира.
Фото к рецепту: салат с брынзой
Брынза, Помидор, Огурцы, Сладкий лук, Красный сладкий перец, Оливки, Петрушка, Оливковое масло, Винный или бальзамический уксус, соль, орегано.
Фото к рецепту: витаминный салат
Молодая капуста, Зеленый лук (только перо), Молодая морковка, Сладкий красный перец, Острый перец, Оливковое масло, Укроп, Соль, черный перец, сахар, бальзамический уксус.
Фото к рецепту: красивый салат из огурцов и помидоров
Молодые зеленые огурцы, Спелые помидоры, Зеленый базилик, Оливковое масло, Бальзамический уксус, Орегано, Соль, Помидоры «черри», зелень, лук, острый перец, оливки.
Фото к рецепту: салат с зеленым горошком
Горошек молодой в стручках, Лук, Чеснок, Кинза, мята, Лимон, Оливковое масло, Соль, сахар, черный перец, орегано, Брынза или фета, свежие овощи, оливки, маринованные овощи и т. д..
Фото к рецепту: сладкий перец фаршированный сыром
Красный сладкий перец, Брынза, Чеснок, Растительное масло, Укроп, Черный перец, чабер, соль, Черный перец, соль, винный или бальзамический уксус, белое вино, укроп, чеснок.
Фото к рецепту: говядина тушеная с овощами
Говядина, Перец сладкий или слабоострый, Лук, Спелый томат, Острый перец, Растительное масло, Соль, чабер, черный перец.
Фото к рецепту: зеленая икра — кьопоолу
Баклажаны, Перец болгарский, Спелые томаты, Чеснок, Острый перец, Растительное масло, Соль, чабер, пажитник (фенугрек), сахар, винный уксус.
Фото к рецепту: лечо из болгарского перца
Сладкий болгарский перец, Помидоры, Лук, Растительное масло, Сало или копченый шпик, Соль, сладкая паприка, Острый перец, черный перец, сахар.
Фото к рецепту: млечный салат
Кислое молоко (простокваша), Огурцы, Перец сладкий красный, Укроп, Чеснок, Орехи, оливки, зелень, гренки, салатные листья, Соль, черный перец.
Фото к рецепту: маринованный болгарский перец
Перец сладкий, Лук сладкий, Зелень сборная (петрушка, кинза, укроп), Оливковое масло, Чеснок, Уксус винный, Перец черный молотый, соль, сахар.
Фото к рецепту: жаркое с грибами и луком
Свинина, Шампиньоны или вешенки, Лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец черный, лавровый лист, сухой острый перец, чабер, кориандр.
Фото к рецепту: люля-кебаб из свинины
Свинина, Твердый сыр, Петрушка, Чеснок, Яйцо, Специи: зира, соль, черный молотый перец, чабер.
Фото к рецепту: котлеты в соусе
Свинина, Лук, Чеснок, Яйцо, Помидор, Красный сладкий перец, Растительное масло, Соль, пажитник (шарена соль), сахар, черный перец молотый, панировочные сухари.
Фото к рецепту: жареный перец с брынзой
Перец болгарский, Брынза, Помидор, Укроп, Яйца, Чабер, подсолнечное масло, мука, панировочные сухари, черный перец, соль.
Фото к рецепту: шопский салат с печеным перцем
Брынза, Помидоры, Огурцы, Перец красный сладкий, Лук фиолетовый сладкий, Петрушка, Оливковое масло.
Фото к рецепту: фаршированные перцы запеченные в духовке
Болгарский перец, Свинина, Лук, Рис, Растительное масло, Сливочное масло, Натуральное кислое молоко, Мука, Специи: соль, перец черный молотый, сухой чабер, сладкая паприка.
Фото к рецепту: суп из фасоли без мяса
Фасоль сухая, Морковка, Сельдерей (корень), Петрушка (зелень), Помидор, Лук, Растительное масло, Специи: соль, перец черный молотый, сухие мята и чабер, сладкая паприка.
Фото к рецепту: жареный сыр
Твердый (полутвердый) сыр или кашкавал, Яйцо, Мука пшеничная, Растительное масло, Панировочные сухари.
Фото к рецепту: болгарский салат из перца
Перец сладкий, Лук сладкий фиолетовый, Винный уксус, Растительное масло.
Фото к рецепту: брынза с помидорами
Брынза, Помидор, Красный сладкий перец, Сливочное масло, Яйцо, Специи: чабер, паприка, соль, Зелень петрушки.
Фото к рецепту: шопский салат
Брынза, Спелые помидоры, Огурцы, Зеленый перец, Петрушка, Черные оливки, Оливковое масло.
Фото к рецепту: кабачок с помидором
Молодой кабачок, Помидор, Чеснок, Петрушка, Растительное масло, Соль, перец черный.
Фото к рецепту: чабер (чубрица)
Чабер (чубрица), Соль, Красная паприка, Красный острый перец, Фенугрек (пажитник), Другие специи.
Рецепты Сергея Джуренко