Болгарская кухня
Красная фасоль, Говяжьи ребра, Лук, Сладкий красный перец, Красный острый перец, Сухая смесь суповых корешков с ароматными травами, Сливочное масло, Томатная паста, Мука, Укроп, Соль, черный перец, кориандр.
Крупный красный болгарский перец, Сладкий лук, Сборная зелень (петрушка, укроп, кинза), Соль, черный перец, винный уксус, сахар, Латук, оливки, зелень, оливковое масло, бальзамический уксус.
Большое бедро или крыло индюшки (1-1.2 кг), Морковка, Лук, Корень сельдерея, Чеснок, Вермишель, Яйца, Кислое молоко, Лимон, Петрушка, Соль, черный и душистый перец горошком, кориандр горошком, лавровый лист, чабер (по желанию), сухой «чили».
Тесто «филло» 400 гр, Свежая рассольная брынза, Кислое молоко, простокваша, Яйца, Масло сливочное.
Брынза, Творог из сцеженного кислого молока, Чеснок, Острый перец, Укроп, Ядра грецких орехов, Французский багет, Соль, черный перец.
Баклажаны, Красный сладкий перец, Острый перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Винный уксус, Соль, черный перец, острый перец, Хлеб, брынза, черные оливки, зелень, помидоры и т. д..
Сухая фасоль, Морковь, Лук, Спелый помидор, Острый перец, Сельдерей (корень или стебель), Свежая мята, Сушеные суповые коренья, Растительное масло, Мука (при необходимости), Соль, чабер, сладкая паприка крупного помола, острый перец.
Говяжьи ребра, Морковка, Острый перец, Лук, Чеснок, Растительное масло, Винный уксус, Соль, черный перец, сухой острый перец, сухой сладкий перец, ароматные травы.
Телятина, Свинина, Копченый бекон или сало, Полутвердый сыр (кашкавал, гауда, голландский), Острый красный перец, Чеснок, Соль, черный перец, молотая паприка, Лютеница, лук, острый перец, зелень, помидоры.
Красный сладкий перец, Спелый помидор, Оливковое масло, Лук, Морковка, Картошка, Петрушка, Чеснок, Соль, молотый черный перец, острый перец, винный уксус.
Красный сладкий перец, Чеснок, Петрушка и укроп, Винный уксус, Оливковое масло, Соль, стручок острого перца.
Спелый помидор, Огурец, Красный сладкий перец, Сладкий лук, Шампиньоны (по желанию), Ветчина или ветчинная колбаса, Яйцо, Брынза, Сыр (кашкавал, эдам, гауда), Петрушка, Растительное масло, Перец черный молотый, соль, лавровый лист, уксус.
Сладкий красный перец, Красный спелый помидор, Красный острый перец, Чеснок, Петрушка, Растительное масло, Баклажан (по желанию), Соль, сахар, зира.
Брынза, Помидор, Огурцы, Сладкий лук, Красный сладкий перец, Оливки, Петрушка, Оливковое масло, Винный или бальзамический уксус, соль, орегано.
Молодая капуста, Зеленый лук (только перо), Молодая морковка, Сладкий красный перец, Острый перец, Оливковое масло, Укроп, Соль, черный перец, сахар, бальзамический уксус.
Молодые зеленые огурцы, Спелые помидоры, Зеленый базилик, Оливковое масло, Бальзамический уксус, Орегано, Соль, Помидоры «черри», зелень, лук, острый перец, оливки.
Горошек молодой в стручках, Лук, Чеснок, Кинза, мята, Лимон, Оливковое масло, Соль, сахар, черный перец, орегано, Брынза или фета, свежие овощи, оливки, маринованные овощи и т. д..
Красный сладкий перец, Брынза, Чеснок, Растительное масло, Укроп, Черный перец, чабер, соль, Черный перец, соль, винный или бальзамический уксус, белое вино, укроп, чеснок.
Говядина, Перец сладкий или слабоострый, Лук, Спелый томат, Острый перец, Растительное масло, Соль, чабер, черный перец.
Баклажаны, Перец болгарский, Спелые томаты, Чеснок, Острый перец, Растительное масло, Соль, чабер, пажитник (фенугрек), сахар, винный уксус.
Сладкий болгарский перец, Помидоры, Лук, Растительное масло, Сало или копченый шпик, Соль, сладкая паприка, Острый перец, черный перец, сахар.
Кислое молоко (простокваша), Огурцы, Перец сладкий красный, Укроп, Чеснок, Орехи, оливки, зелень, гренки, салатные листья, Соль, черный перец.
Перец сладкий, Лук сладкий, Зелень сборная (петрушка, кинза, укроп), Оливковое масло, Чеснок, Уксус винный, Перец черный молотый, соль, сахар.
Свинина, Шампиньоны или вешенки, Лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец черный, лавровый лист, сухой острый перец, чабер, кориандр.
Свинина, Твердый сыр, Петрушка, Чеснок, Яйцо, Специи: зира, соль, черный молотый перец, чабер.
Свинина, Лук, Чеснок, Яйцо, Помидор, Красный сладкий перец, Растительное масло, Соль, пажитник (шарена соль), сахар, черный перец молотый, панировочные сухари.
Перец болгарский, Брынза, Помидор, Укроп, Яйца, Чабер, подсолнечное масло, мука, панировочные сухари, черный перец, соль.
Брынза, Помидоры, Огурцы, Перец красный сладкий, Лук фиолетовый сладкий, Петрушка, Оливковое масло.
Болгарский перец, Свинина, Лук, Рис, Растительное масло, Сливочное масло, Натуральное кислое молоко, Мука, Специи: соль, перец черный молотый, сухой чабер, сладкая паприка.
Фасоль сухая, Морковка, Сельдерей (корень), Петрушка (зелень), Помидор, Лук, Растительное масло, Специи: соль, перец черный молотый, сухие мята и чабер, сладкая паприка.
Твердый (полутвердый) сыр или кашкавал, Яйцо, Мука пшеничная, Растительное масло, Панировочные сухари.
Перец сладкий, Лук сладкий фиолетовый, Винный уксус, Растительное масло.
Брынза, Помидор, Красный сладкий перец, Сливочное масло, Яйцо, Специи: чабер, паприка, соль, Зелень петрушки.
Брынза, Спелые помидоры, Огурцы, Зеленый перец, Петрушка, Черные оливки, Оливковое масло.
Молодой кабачок, Помидор, Чеснок, Петрушка, Растительное масло, Соль, перец черный.
Чабер (чубрица), Соль, Красная паприка, Красный острый перец, Фенугрек (пажитник), Другие специи.