Китайская кухня
Белая редька дайкон, Морковка, Зеленый салат, Соль, рисовый уксус, Мирин или сахар, кунжутное масло, руккола, томаты «черри», острый перец.
Молодые огурцы, Острый красный перец, Чеснок, Винный или рисовый уксус, Соевый соус, Коричневый сахар, Кунжутное масло, Соль.
Баклажаны (обычный или светлый), Красный сладкий перец, Красный острый перец, Растительное масло, Имбирь, Чеснок, Светлый соевый соус, Рисовый уксус, Коричневый сахар, Томатная паста, Кукурузный крахмал, Острый перец, сухие травы, Кинза, кунжут.
Рис (жасмин), Говядина (мякоть), Паста карри (умеренно острая), Сладкий перец, Лайм, Кокосовое молоко, Чеснок, Имбирь, острый перец, галанган, лемонграсс, рыбный соус, коричневый сахар, кунжутное масло, кукурузный крахмал, зеленый лук.
Свежий карп, Лук, морковка, чеснок, сельдерей, сухие коренья и травы, Кинза, Зеленый лук, Пшеничная мука, Яйцо, Соль, рыбный соус, рисовый уксус, мирин, кунжутное масло, сахар, черный перец.
Пшеничная мука, Грибы (шиитаке, вешенки, шампиньоны), Яйца, Зеленый лук (перо), Шпинат, Кунжутное масло, усянмянь, зира, соевый соус, Соевый соус, рисовый уксус, кориандр, чеснок, имбирь, острый перец, коричневый сахар.
Курица, Грибы, Яйца, Пшеничная лапша (китайская или японская), Растительное масло, Сухие суповые коренья, Чеснок, имбирь, галанган, водоросли нори, лемонграсс, мирин, соевый соус, усянмянь, черный перец, зеленый лук.
Тесто «филло», Яйца, Кукурузный крахмал, Сахар, Молоко, Сливочное масло, Ваниль (концентрат).
1 шт, 100 гр, 3-4 зубчика, 2-3 шт, специи, для соуса чили, для имбирного соуса, для темного соуса, для подачи.
Куриные крылья, Кокосовое молоко, Грибы, Лайм, Чеснок, Галанган или имбирь, Лемонграсс, Чили, Зеленый лук, Соль, тайский базилик, листья каффир-лайма, рыбный соус.
Куриные крылья, Кунжутное масло, Острый перец, Имбирь, Чеснок, Кунжут, Соевый, вустерский, рыбный или устричный, рисовый уксус, Белое сухое вино, Коричневый сахар, Паста карри.
Пшеничная мука, Кукурузный крахмал, Сухие дрожжи, Молоко, Яйцо, Сливки (20-25%), Белый сахар, Коричневый сахар, Разрыхлитель, Сливочное масло, Соль.
Цыпленок, Рисовая лапша, Лайм, Белый или молодой лук, Мята, Кинза, Ростки бобов мунг (соя, пшеница, горох, редис), Перец «чили», Имбирь, Огурец, Зеленый лук, Лемонграсс (лимонная трава), Чеснок, Морковка, лук, суповые корни, Соевый соус, Бадьян.
Курица (целая), Китайская лапша, Морковка, Лук, Корень сельдерея, Корень имбиря, Зеленый лук, Кинза, Чеснок, Яйцо, Соевый соус, рисовый уксус, сухой острый перец, бадьян, смесь усянмянь, сычуаньский перец.
Яйцо, Сухие водоросли, Соевый соус, Зеленый лук, Овощи для бульона, Острый красный перец.
Филе рыбы с кожей, Перец сладкий зеленый, Чеснок, Арахис (сырой), Перец красный острый, Имбирь, Помидор, Кинза, Соевый соус, Кукурузный крахмал, Растительное масло, Коричневый сахар, Сухой острый красный перец — стручки и молотый, корица в палочках, сычуаньский перец, семена фенхеля.
Свинина, Фасоль зеленая «спаржевая», Лук, Сухие стручки чили, Растительное масло, Соевый соус, Соль, черный молотый перец, сычуаньский перец, имбирь молотый, коричневый сахар, мука.
Крупный сырой арахис, Слабо-острый стручковый перец, Сычуаньский перец, Соль.
Говядина, Белое сухое вино, Мирин или сладкое вино, Винный уксус, Натуральный соевый соус, Бадьян (анис), имбирь свежий, зеленый лук, «чили», сычуаньский перец.
Курица, Арахис, Перец «чили», Перец сладкий, Лук, Чеснок, Зеленый лук (перо), Растительное масло, Соевый соус, Мука, коричневый сахар, имбирь, смесь усянмянь.
Куриные филе, Лук, Чеснок, Оливковое масло, Кокосовое молоко, Укроп, Специи: морская соль, перец цветной горошком, сухие ароматные травы, кориандр в зернах.
Бананы, Яйцо, Растительное масло, Мед натуральный, Молоко, Грецкие орехи (ядра), Ваниль, корица, сахар, мускатный орех, мука.