


Маринованный острый перец

Жареные рулетики из баклажанов с орехами

Чкмерули

Суп харчо из говядины

Соус из кизила

Салат Тбилиси

Чахохбили из курицы в густом овощном соусе

Оджахури из свиной шеи и телятины

Соус из слив и помидоров — заготовка на зиму

Тушеные свиные ребрышки с черносливом

Чашушули из говядины

Стручковая фасоль

Аджика

Хинкали по-грузински

Хашлама из телячьей грудинки

Пхали из запеченных баклажанов

Баклажаны сациви с орехами, чесноком и кинзой

Хачапури с сыром на закваске

Соус ткемали

Куриные крылышки сациви в ореховом соусе

Аджапсандали из баклажанов

Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром и яйцом

Говяжья лопатка в соусе из томатов и овощей

Миндальное печенье

Борано — аджарский омлет с молодым сыром в духовке

Суп на говяжьем бульоне

Рагу из говядины

Каша с грибами

Салат из цветной капусты

Харчо по-мегрельски из телячьих рёбер

Яхни по-аджарски в ореховом соусе

Говяжья вырезка в зелёном соусе

Судак в соусе — сациви

Амич — фаршированная курица

Суп из свинины

Свиная корейка на гриле
