781 авторский рецепт

C 2009 года я готовлю, фотографирую, дегустирую и пошагово описываю эти рецепты для Вас.

Суп с мясом

Подборка рецептов супов из говядины или свинины. Знаменитые рецепты первых блюд: грузинский харчо, классический борщ, мясная солянка и даже любимый суп с пельменями. Готовим?

суп из томатов и хлеба
Жители Испании настоящие мастера в приготовлении холодных овощных супов, причем фантазия и разнообразие вариантов рецептов не имеет границ. Сальморехо (salmorejo) это удивительный холодный »
Продолжить чтение
суп из молодой капусты
В начале лета, когда все уже наелись молодой капусты, мы варим овощной суп с молодой капустой или готовим зеленый суп из капусты на наваристом мясном »
Продолжить чтение
суп из пельменей
Если вы дома сами лепите пельмени, и они у вас все время есть в морозильнике, советую иногда готовить для себя вкусный суп с пельменями. Это »
Продолжить чтение
солянка с мясом
Еще в детстве, когда меня оставляли на отца — «на попечение», он водил меня обедать в роскошную заводскую столовую, где самым важным первым блюдом была мясная »
Продолжить чтение
мясной суп с фасолью
Домашний фасолевый суп с мясом готовится на наваристом бульоне из говяжьих ребер или грудинки и, после готовности фасоли, смешивается с протертым отваренным картофелем, что обеспечивает »
Продолжить чтение
суп из мяса
В детстве бабушка и мама, приготовив супчик к обеду, обычно говорили — мясной суп, добавила рис или вермишель. Или куриный суп, опять же — с рисом »
Продолжить чтение
суп с мясными шариками
Когда я был маленьким, очень любил мамин суп с фрикадельками. Суп готовился на очень наваристом бульоне из говяжьих косточек или хрящеватой грудинки. Обязательно в бульон »
Продолжить чтение
суп-пюре из картофеля
Исторически сложилось так, что картофельный суп в чистом виде у нас редкость. Подавляющее большинство первых блюд содержит картофель, как один из основных овощей, »
Продолжить чтение
суп с пюре фасоли
Горячий суп с фасолью, приготовленный со свининой и шкварками, острый и ароматный — исключительно подходящее блюдо для начала хорошего обеда или ужина, особенно в холодное время »
Продолжить чтение
эзогелин 💬 29
Суп из чечевицы, пожалуй, есть в меню всех народов. Одно из самых древних культурных пищевых растений — чечевица, упоминаемая в Библии. По библейской истории »
Продолжить чтение
окрошка с хлебным квасом 💬 3
Домашняя холодная окрошка на квасе — приготовленная из свежих овощей и сочной ветчины, залитая хорошим хлебным квасом, самое любимое летнее »
Продолжить чтение
Суп с говядиной
Для приготовления хорошего и вкусного первого блюда лучше всего для начала сварить бульон. В силу определенных особенностей у каждого есть »
Продолжить чтение
Мясной суп с овощами и нутом
Помнится во времена армейской жизни, существовало понятие «дембельского борща». Многим не понять, а кому-то это одна из самых ярких частей жизни. Дембельский борщ это »
Продолжить чтение
Суп их говядины 💬 131
Приготовить дома суп харчо несложно, важно только использовать правильные продукты и следить за процессом, и не гнаться за аутентичностью. Кто »
Продолжить чтение
Суп с фасолью и свининой 💬 4
Говорят, что суп (soupe) — жидкое блюдо. У нас по привычке это называется «первое». Почему «первое», я думаю понятно — система питания у нас подразумевает, что »
Продолжить чтение
Суп из перловой крупы 💬 12
Легендарная армейская каша из перловой крупы. Как ее только не называют — «кирза», «шрапнель», «дробь 16». Помнится, кто-то даже звал ее «поролон». Перловка, перловая крупа, »
Продолжить чтение
харчо по-мегрельски 💬 3
Еще с детства было понятно, что харчо — блюдо грузинское, острый суп из говядины или телятины. Очень пряный и с зеленью. Но Грузия, »
Продолжить чтение
суп с квашеными огурцами 💬 20
Что мы импортируем из Индии? Что мы пьем почти каждое утро? Большинство наших людей уверенно ответит — рассол!!! Кто сказал, что рассол — побочный продукт »
Продолжить чтение
рисовый суп со свининой 💬 5
Суп из свинины с ароматными кавказскими специями, ткемали и зеленью — очень вкусное блюдо, отлично получается при готовке на костре. »
Продолжить чтение
суп из гороха 💬 42
Помнится в детстве, гороховый суп частенько был в нашем меню. И в детском саду, и в школе. Потом в армии. Лет 30-40 назад в любом гастрономе, даже во времена »
Продолжить чтение
Борщ со щавелем 💬 189
Самое интересное, что зеленый борщ и настоящий борщ или постный борщ, имеют друг к другу такое же отношение, как яблоко к устрице. Даже »
Продолжить чтение
красный борщ 💬 121
Настоящий украинский борщ с пампушками или черным хлебом — с этим рецептом вы сможете приготовить его не хуже бабушки!
Продолжить чтение
котелок с супом 💬 44
Бограч — дома на плите не готовят. В это название уже вложен смысл и способ приготовления — происходит от венгерского «bogrács», что переводится — котелок. История блюда восходит »
Продолжить чтение
окрошка с хлебный квасом 💬 6
Холодные супы – широкий спектр всевозможных прохладительных блюд со всего мира, позволяющие и насытится и утолить жажду в летний зной. »
Продолжить чтение