Соусы

• Овощные закуски 28
• Мясо, Рыба, Птица 21
• Соусы 20
• Бутерброды 13
• Соленья 11
• Закуски с сыром 8
• Приправы 4

Соус болоньезе

Ингредиенты

Говядина, Лук, Морковка, Сельдерей черешковый, Бекон (грудинка, панчетта, подчеревина), Петрушка, Помидоры, Чеснок, Красное сухое вино, Белое сухое вино, Молоко, Мускатный орех, соль, перец черный.

💬 18

Соус песто

Ингредиенты

Зеленый базилик, Пекорино, пармезан или грана падано, Оливковое масло, Чеснок, Орешки пинии или кедра, Морская соль.

Сальса из томатов

Ингредиенты

Физалис или желтые помидоры, Зеленый острый перец, Чеснок, Кинза, Лайм, Белая луковица, Соль, оливковое масло, черный перец.

💬 13

Гуакамоле

Ингредиенты

Авокадо, Лайм, Соль, Перец сладкий, Перец жгучий, Оливковое масло, Кинза.

💬 2

Аматричана — мясной соус к пасте

Ингредиенты

Паста (fettuce), Помидоры, Лук, Свиная грудинка, Оливковое масло, Соль, Перец черный горошком, Лавровый лист.

💬 9

Аджика

Ингредиенты

Красный жгучий перец, Чеснок, Семена кориандра, Каменная соль, Хмели-сунели, пажитник, имертинский шафран, Винный уксус, Грецкие орехи (ядра).

💬 14

Домашняя горчица

Ингредиенты

Горчичный порошок, Соль, сахар, уксус пищевой, растительное масло, Куркума молотая, зерна горчицы.

💬 1

Лютеница

Ингредиенты

Сладкий красный перец, Красный спелый помидор, Красный острый перец, Чеснок, Петрушка, Растительное масло, Баклажан (по желанию), Соль, сахар, зира.

Огуречный соус

Ингредиенты

Кислое молоко, Чеснок, Огурец, Свежая мята, Укроп, Руккола, Соль, черный перец, сладкая паприка, сухие травы, оливковое масло.

💬 4

Соус для креветок

Ингредиенты

Оливковое масло, Яйцо, Столовая горчица, Чеснок, Крупные креветки, Лимон, соль, перец черный молотый, зеленый базилик.

💬 1

Соус из кизила

Ингредиенты

Кизил, Сборная зелень (кинза, укроп, мята), Перец острый, Хмели-сунели, Чеснок, Винный уксус, Оливковое масло, Соль, сахар.

💬 5

Соус ткемали

Ингредиенты

Алыча (ткемали), Чеснок, Соль, Сахар, Кориандр (горошины), Перец жгучий, Укроп, Кинза, Мята, Имеретинский шафран.

💬 58

Тапенада

Ингредиенты

Черные оливки, Филе анчоусов, Каперсы, Чеснок, Свежий острый перец, Сок лимона, Оливковое масло, Соль, Хлеб, зелень, оливки, крем-сыр, острый перец.

Терияки

Ингредиенты

Соевый соус, Мирин, Мед, Белое сухое вино, Имбирь, чеснок, соль, специи.

Томатный кетчуп

Ингредиенты

Спелые помидоры, Соль, черный перец горошком, душистый перец, мускатный орех, сухие ароматные травы, зира, сахар, винный уксус, молотый острый перец.

Томатный соус

Ингредиенты

Помидоры, Лук, Чеснок, Зелень (петрушка, базилик), Оливковое масло, Соль, сахар, паприка.

💬 24

Хрен домашний

Ингредиенты

Корневища хрена, Красная свекла, Сахар, Соль, Столовый уксус.

💬 61

Чесночное масло

Ингредиенты

Сливочное масло, Свежая зелень, Чеснок, Оливковое масло, Хлеб для бутербродов, Соль, зелень, лимон.

Шоколадный соус к рыбе

Ингредиенты

Морской окунь, Лук, Шампиньоны, Сливочное масло, Вино белое сухое, Белый шоколад, Нешлифованный рис, Корица, гвоздика, соль, перец черный, мука.

💬 29

Соус с базиликом

Ингредиенты

Свежий зеленый базилик, Твердый выдержанный сыр, Оливковое масло, Соль, черный перец.

Последние комментарии

• 19/7/2019 Елена → Салат с вялеными помидорами
  Сергей! Огромное спасибо за рецепты. Творческих успехов и ...радуйте, радуйте нас!
• 19/7/2019 Елена → Варенье из смородины
  Какой красивый рецепт! Побежала за смородиной на рынок
• 19/7/2019 Максим → Квашеные огурцы
  В дубовую бочку кладут именно потому, что дуб отличный консервант. За счет этого они и не портятся. ...
• 18/7/2019 Надежда → Рагу из овощей
  Прекрасный
• 17/7/2019 Андрей → Суп из чечевицы
  Я готовил суп с изменениями в приправах а также в количестве масла соуса и бульйона.ваш рецепт хорош...
• 16/7/2019 Татьяна → Курица с рисом
  Умею готовить вкусный плов с разным мясом... но ваш рецепт курица с рисом впечатлил! Великолепно! А ...
• 16/7/2019 Надя → Вишневое варенье
  Попробовала по вашему рецепту. Просто царское вишневое варенье! Раньше не получалось. Спасибо!
• 16/7/2019 Анатолий, Хабаровск → Абрикосовый пирог
  Самый лучший рецепт вкусного абрикосового пирога! Я не то чтобы повар, а пирог удался. Спасибо Серге...
• 16/7/2019 Василий → Малосольные огурцы
  Согласен. У меня получились почти как у бабушки! ))
• 16/7/2019 Яна → Кабачки жареные в кляре
  Спасибо за рецепт. Раньше так не готовила, кабачки получились сочные и главное быстро!