Блины и блинчики

3 рецепта

Тонкие блины из жидкого теста — с начинкой, свернутые конвертом или трубочкой, или сложенные в торт. В рецептах показано, как добиться тонкого блина без комков и разрывов и чем его начинить.

Рецепты блинов и блинчиков

Основа всего — налисники, тонкие блины, которые пекут на Масленицу и заворачивают в них творог, мясо или варенье. Сытный вариант — блинчики с курицей, а из тонких блинов складывают японский блинный торт с матча.