Пицца

Пицца

Рецепты пиццы. 50 лучших рецептов вкусной пиццы, которые вы можете приготовить дома. Включая видео рецепт теста для пиццы.
Если спросить кого угодно, с чем ассоциируется итальянская кухня, и, наверняка, подавляющее большинство ответит – с пиццей. Пицца (итал. pizza) – итальянское национальное, или скорее – интернациональное, блюдо в виде круглого открытого пирога с начинкой. Начинка, именуемая топпинг (topping), и дает название пиццы. Неаполь, третий по величине город Италии, считается родиной пиццы, откуда пицца распространилась по всему миру. Варианты пиццы столь же разнообразны, как и люди, но при всем этом, неизменны в пицце помидоры, сыр и оливковое масло.

Пошаговые домашние рецепты пиццы

Фото к рецепту: домашняя пицца ассорти
Домашняя пицца ассорти
3
Тесто для пиццы, Салями, Шампиньоны, Базилик зеленый, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Оливки черные, Оливки зеленые, Перец острый, Помидор «черри», Томатный соус, Орегано.
Фото к рецепту: тесто для пиццы
Тесто для пиццы
95
Мука пшеничная высшего сорта, Дрожжи «быстрые», Соль, Сахар, Оливковое масло.
Фото к рецепту: пицца маргарита
Пицца Маргарита
8
Тесто для пиццы, Зеленый базилик, Томатный соус, Помидор, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано.
Фото к рецепту: пицца 4 сыра
Пицца 4 сыра
17
Тесто для пиццы, Моцарелла, Пармезан, Дорблю (горгондзола, рокфор), Эмменталь, Орегано, Базилик, Домашний томатный соус.
Фото к рецепту: кальцоне
Кальцоне
1
Тесто для пиццы, Томатный соус, Моцарелла, Пепперони или салями, Пармезан, Оливковое масло, Соль, орегано.
Фото к рецепту: домашняя пицца в духовке
Домашняя пицца в духовке
Тесто для пиццы, Брокколи, Креветки, Помидор, Пармезан, Моцарелла, Базилик, Оливки черные, Каперсы, Орегано, соль, винный уксус, лук, чеснок.
Фото к рецепту: пицца с шампиньонами
Пицца с шампиньонами
2
Тесто для пиццы, Шампиньоны, Петрушка, базилик, укроп, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Каперсы, Томатный соус, Орегано.
Фото к рецепту: гавайская пицца
Гавайская пицца
6
Тесто для пиццы, Томатный соус, Ветчина, Моцарелла, Ананас (консервированный), Оливковое масло, Орегано, Помидор, пармезан, базилик.
Фото к рецепту: пицца с грибами (вешенки)
Пицца с грибами (вешенки)
6
Тесто для пиццы, Помидоры, Вешенка, Пармезан, Моцарелла, Чеснок, Базилик, Соль, орегано, сахар, каперсы.
Фото к рецепту: грибная пицца
Грибная пицца
Тесто для пиццы, Белые грибы (свежие), Оливковое масло, Пармезан (натертый), Моцарелла, Оливки, Томатный соус, Острый красный перец, Орегано.
Фото к рецепту: пицца с колбасой и сыром
Пицца с колбасой и сыром
3
Тесто для пиццы, Салями или копченая колбаса, Вяленый помидор, Сборная зелень (нарубленная), Зеленый лук, Оливковое масло, Пармезан (натертый), Моцарелла, Оливки, Домашний томатный соус, Орегано.
Фото к рецепту: пицца с салями
Пицца с салями
7
Тесто для пиццы, Салями, Острый перец, Зеленый базилик, Помидор «черри», Оливки черные, Пармезан, Моцарелла, Томатный соус, Оливковое масло, орегано.
Фото к рецепту: пицца с сосисками
Пицца с сосисками
2
Тесто для пиццы, Сосиски или вареная колбаса, Помидор, Лук, Оливки, Пармезан (натертый), Базилик, Томатный соус, Оливковое масло, Чеснок, Орегано, винный уксус.
Фото к рецепту: пицца с ветчиной
Пицца с ветчиной
4
Тесто для пиццы, Ветчина, Томатный соус, Помидор, Моцарелла, Пармезан, Каперсы, Зеленый лук, Маринованные луковички, Оливковое масло, Специи: орегано.
Фото к рецепту: пицца с ветчиной и сыром
Пицца с ветчиной и сыром
2
Тесто для пиццы, Ветчина, Моцарелла, Пармезан, Оливки, Базилик, Лук, Помидор, Томатный соус, Орегано, винный уксус.
Фото к рецепту: пицца с прошутто
Пицца с прошутто
2
Тесто для пиццы, Прошутто, Моцарелла, Помидоры, Домашний томатный соус, Лук, Каперсы, Пармезан (натертый), Рубленая сборная зелень, Орегано, винный уксус.
Фото к рецепту: нежная пицца с курицей
Нежная пицца с курицей
8
Тесто для пиццы, Куриное филе, Томатный соус, Помидор, Моцарелла, Пармезан, Маринованные луковички, Оливки, Базилик, Специи: орегано.
Фото к рецепту: пицца с ананасами и курицей
Пицца с ананасами и курицей
7
Тесто для пиццы, Курица (бедро), Базилик, Оливковое масло, Пармезан, Моцарелла, Ананас (консервированный), Томатный соус, Орегано, зеленый лук (перо).
Фото к рецепту: пицца с копченой курицей
Пицца с копченой курицей
4
Тесто для пиццы, Копченое куриное филе, Томатный соус, Помидор, Моцарелла, Пармезан, Каперсы, Зеленый базилик, Черные оливки, Оливковое масло, Специи: орегано.
Фото к рецепту: пицца на слоеном тесте
Пицца на слоеном тесте
2
Слоеное пресное тесто, Мясная нарезка (ветчина, мясной балык, буженина), Домашний томатный соус, Моцарелла, Пармезан (натертый), Зеленый лук, Оливки, Оливковое масло, Сборная зелень (базилик, петрушка, укроп), Орегано.
Фото к рецепту: мини-пиццы на слоеном тесте
Мини-пиццы на слоеном тесте
Слоеное пресное тесто, Пармезан (натертый), Эмменталь, Шампиньоны, Оливки, Зеленый базилик, Помидоры «черри», Чеснок, Оливковое масло, Листья рукколы, Соль.
Фото к рецепту: пицца с моцареллой
Пицца с моцареллой
4
Тесто для пиццы, Помидоры, Томатный соус, Оливки (зеленые), Пармезан, Моцарелла, Лук, Базилик, Соль, орегано, винный уксус.
Фото к рецепту: пицца с сыром рикотта
Пицца с сыром рикотта
3
Тесто для пиццы, Рикотта, Моцарелла, Пармезан, Чеснок, Оливковое масло, Укроп и петрушка, Маринованный лук, Маринованный острый перец, Орегано.
Фото к рецепту: фокачча с сыром
Фокачча с сыром
6
Тесто для пиццы, Молодой сыр (творог), Пармезан, Чеснок, Лук (фиолетовый), Петрушка, Оливковое масло.
Фото к рецепту: пицца без помидоров
Пицца без помидоров
Тесто для пиццы, Мясные изделия (балык, колбаса, копченое сало), Сборная зелень, Оливковое масло, Твердый сыр, Лук, Острый перец, Чеснок, Оливки без косточек, Орегано, винный уксус.
Фото к рецепту: белая пицца с копченой семгой
Белая пицца с копченой семгой
Тесто для пиццы, Копченая семга, Помидор, Базилик, Оливковое масло, Пармезан, Моцарелла, Оливки без косточек, Яблоко, Орегано.
Фото к рецепту: пицца с лососем
Пицца с лососем
2
Тесто для пиццы, Копченый лосось или семга, Моцарелла, Домашний томатный соус, Пармезан (натертый), Зеленый лук, Нарубленная сборная зелень (базилик, петрушка, укроп), Орегано.
Фото к рецепту: пицца с рыбой (сардинами)
Пицца с рыбой (сардинами)
1
Тесто для пиццы, «Сардины в масле», Лук сладкий, Оливки, Сыр моцарелла, Пармезан, Помидор, Томатный соус, Орегано, винный уксус.
Фото к рецепту: пицца с анчоусами
Пицца с анчоусами
Дрожжевое тесто для пиццы, Филе анчоуса в масле, Масло из баночки с анчоусами, Моцарелла, Спелые помидоры, Лук, Пармезан, Каперсы, Зеленый базилик, Соль, орегано, средиземноморские травы, острый перец, виноградный уксус.
Фото к рецепту: пицца с тунцом и томатами
Пицца с тунцом и томатами
2
Тесто для пиццы, Тунец, Моцарелла, Помидоры, Базилик, петрушка, укроп, Оливковое масло, Томатный соус, Пармезан, Оливки зеленые, Орегано.
Фото к рецепту: пицца коктейль с морепродуктами
Пицца коктейль с морепродуктами
12
Тесто для пиццы, Коктейль с морепродуктами, Помидор, Моцарелла, Пармезан, Лук, Томатный соус, Орегано, винный уксус.
Фото к рецепту: оригинальная пицца с морепродуктами
Оригинальная пицца с морепродуктами
Тесто для пиццы, Морепродукты, Пармезан, Моцарелла, Базилик, Каперсы, Томатный соус, Орегано.
Фото к рецепту: вегетарианская пицца
Вегетарианская пицца
Тесто для пиццы, Желтые помидоры, Перец сладкий желтый, Лук, Зеленый базилик, Оливковое масло, Моцарелла, Сыр эмменталь, Оливки зеленые, Чеснок, Соль, орегано, винный уксус.
Фото к рецепту: любимая пицца — с креветками и мандаринами
Любимая пицца — с креветками и мандаринами
Тесто для пиццы, Креветки, Мандарины, Томатный соус, Моцарелла, Пармезан, Каперсы, Оливковое масло, Специи: орегано.
Фото к рецепту: пицца с креветками
Пицца с креветками
2
Тесто для пиццы, Креветки (средние), Помидор, Молодой базилик, руккола, Оливковое масло, Моцарелла, Пармезан, Оливки зеленые, Чеснок, Соль, орегано.
Фото к рецепту: пицца с кальмарами
Пицца с кальмарами
5
Тесто для пиццы, Кольца кальмаров, Томатный соус, Оливки (зеленые), Пармезан, Моцарелла, Зеленый лук (перо), Соль, орегано, перец черный, сок лимона.

Рецепты Сергея Джуренко