895 авторских рецептов
  1. Рецепты
  2. ›
  3. Основные блюда
  4. ›
  5. Паста
Паста

Паста

Читать далее...

Рецепты пасты, макарон и спагетти

Фото рецепта лазанья
Лазанья
Для настоящих любителей вкусно поесть Италия — это не пицца или томаты. Италия — это лазанья, сотни видов которой там готовят. Мы же попробуем классическую лазанью болоньезе.
45
Фото рецепта паста карбонара
Паста карбонара
Приготовьте вкусную итальянскую пасту карбонара. Порадуйте себя и близких домашним кулинарным шедевром.
8
Фото рецепта макароны по-флотски
Макароны по-флотски
Необычайно популярные в советские времена макароны по-флотски, блюдо вкусное, даже любимое многими. Нет ничего сложного, это отваренные в воде или ...
Фото рецепта спагетти с фаршем
Спагетти с фаршем
Для сытного и вкусного завтрака приготовили спагетти с фаршем из свинины, грибами и луком. Меня всегда удивляло, как люди так ...
9
Фото рецепта домашняя лапша
Домашняя лапша
Домашняя лапша частый гость у нас в меню, обычно мы готовим ее к завтраку и подаем со всевозможными соусами. Во-первых, ...
Фото рецепта спагетти с сыром
Спагетти с сыром
Спагетти с сыром, простой завтрак, вкусный обед, прекрасный ужин. Приготовить пасту с сыром даже проще, чем заморозить кубики льда. Помню в детстве, когда ...
Фото рецепта соус болоньезе
Соус болоньезе
Соус больньезе, или, как часто говорят, рагу – густой мясной соус с добавкой различных овощей и томата. Один из самых ...
19
Фото рецепта аматричана — мясной соус к пасте
Аматричана — мясной соус к пасте
Наверное, в Италии говорят, что паста — всему голова. Пасту едят все и много. Сама по себе паста, имеется ввиду — просто сваренная в кипятке паста, ...
9
Фото рецепта лазанья с курицей
Лазанья с курицей
Распространенное заблуждение, что приготовить лазанью сложно и долго. Отнюдь, это просто и лазанья с курицей не исключение. Итальянское блюдо лазанья, чаще всего готовится с овощным ...
1
Фото рецепта пельмени на тонком тесте
Пельмени на тонком тесте
Роскошные домашние пельмени из теста с молоком и яйцом и начинкой из смеси свинины, говядины и лука. Подаются с разнообразными соусами по своему вкусу.
2
Фото рецепта хинкали
Хинкали
Хинкали — блюдо традиционное для Кавказа. Встречается практически в каждой национальной кухне Кавказа. Когда-то одна знакомая из России, проживающая в ...
39
Фото рецепта равиоли с рикоттой
Равиоли с рикоттой
Самые распространенные в итальянской кухне изделия из теста, в котором есть начинка, это равиоли. Практически во всех регионах Италии есть свой рецепт равиоли с рикоттой, ...
Фото рецепта паста с курицей в сливочном соусе
Паста с курицей в сливочном соусе
Вкусный завтрак — залог хорошего и успешного дня. Важно хорошо позавтракать, а еще лучше — побаловать себя вкусной и самостоятельно ...
2
Фото рецепта паста с мидиями
Паста с мидиями
В средиземноморских странах, в частности в Турции, традиционные закуски «мезе» (араб., مَزة, греч. μεζέ, болг. мезe, турецкого meze) — называют от персидского مزه — вкус, ...
2
Фото рецепта куриные потрошки в соусе с пастой
Куриные потрошки в соусе с пастой
Понятие «потрошки» или «потроха» — включает в себя достаточно широкий класс употребляемых в пищу частей туш животных, рыб, птиц. К примеру, куриные потрошки — ...
Фото рецепта лапша с морепродуктами
Лапша с морепродуктами
Итальянская кухня по праву признана одной из лучших, и пожалуй, модных в мире. Она отличается огромным разнообразием продуктов, специй и ...
Фото рецепта лапша с мясом
Лапша с мясом
Лапша с мясом — свинина с пастой, блюдо выходного дня, когда нужно отдохнуть, хочется приготовить на завтрак  что-то попроще и повкуснее. Идеально ...
7
Фото рецепта лапшевник — запеканка с изюмом и курагой
Лапшевник — запеканка с изюмом и курагой
Лапшевник, запеканка из лапши с добавкой сухофруктов и орехов, цукатов, приготовленная с яично-молочной заливкой, блюдо весьма удивительное. Оно может быть ...
2
Фото рецепта макароны запеченные с сыром (брынзой)
Макароны запеченные с сыром (брынзой)
В детстве брынза мне представлялась невкусным соленым творогом. Тогда я еще не умел готовить жареный сыр. Собственно брынза у нас не особо ...
2
Фото рецепта макароны с курицей
Макароны с курицей
Рано утром перед работой, одной из известных проблем есть приготовление для себя завтрака, который должен насытить до обеда, и быть ...
Фото рецепта макароны с луком (пореем)
Макароны с луком (пореем)
И опять же вернемся к итальянской пасте. Одним из самых распространенных ее видов является пенне (итал. penne) — короткие, не длиннее спички и до 10 мм в диаметре трубочки, со срезанными наискось ...
Фото рецепта макароны с морепродуктами
Макароны с морепродуктами
Итальянские макароны с морепродуктами, пожалуй, самое ожидаемое сочетание продуктов в Италии, учитывая, что полуостров омывается морями со всех сторон. Очень ...
2
Фото рецепта макароны с мясом
Макароны с мясом
Макароны с мясом удобно готовить из короткой пасты в виде трубочек — пенне. Пенне (penne) — один из видов итальянской пасты, выпускается ...
2
Фото рецепта макароны с овощами
Макароны с овощами
Если наступило лето и появились в изобилии молодые овощи, макароны с овощами — одно из самых простых блюд для хорошего завтрака. Для блюда отлично подходят ...
1
Фото рецепта макароны с сыром и грибами
Макароны с сыром и грибами
Италия, безусловно, законодатель пасты. Это относится и рецептам приготовления, и к формам пасты, и к их названиям. Макароны с сыром и грибами — это, по сути, ...
3
Фото рецепта мидии в томатном соусе
Мидии в томатном соусе
Мидии в томатном соусе для пасты — несложное и очень вкусно блюдо. Мало кто знает, что в Италии пастой называют практически ...
2
Фото рецепта овощная лазанья
Овощная лазанья
Итальянцы убеждены, и готовы это доказывать, что овощная лазанья, как и любая другая, родом из Италии. Их убеждение основано на ...
3
Фото рецепта паста в сливочном соусе
Паста в сливочном соусе
Паста в сливочном соусе с добавкой свежих грибов и кусочков томатов — идеальное блюдо для завтрака. Итальянская фигурная паста фарфалле ...
3
Фото рецепта паста с базиликом
Паста с базиликом
В средиземноморской кухне, особенно в итальянской, базилик — пряная трава «№1». Базилик (реган, риган, реан, душистые васильки, босилек) — однолетняя ароматная трава, широко используемая ...
3
Фото рецепта паста с базиликом и помидорами
Паста с базиликом и помидорами
«…есть там гора вся из тертого пармезана, на которой живут люди и ничем другим не занимаются, как только готовят макароны и клецки, варят их в отваре из каплунов и бросают вниз; ...
Фото рецепта паста с баклажанами
Паста с баклажанами
Удивительное и несложное блюдо паста с баклажанами, рецепт которого я решил написать, интересно еще и тем, что по сути это рецепт нескольких блюд. Паста, ...
3
Фото рецепта паста с беконом
Паста с беконом
Как жаль, что для многих слова село, деревня — пустой звук, не более чем слова «может быть, ночью будет небольшой дождь». Но вдумайтесь, ...
1
Фото рецепта паста с белыми грибами
Паста с белыми грибами
Исключительно вкусное сезонное блюдо — паста с белыми грибами, готовится несложно, если конечно насобирать свежих грибов накануне. Блюдо отлично подходит для завтрака, ...
4
Фото рецепта паста с болгарским перцем
Паста с болгарским перцем
Одно из простых блюд к завтраку, которое можно быстро приготовить, даже не в сезон овощей, это паста с болгарским перцем. Блюдо на столько простое, что соус ...
Фото рецепта паста с брокколи
Паста с брокколи
Паста с брокколи и чесночным соусом из зеленого базилика — рецепт для приготовления вкусной пасты. Итальянцы — большие выдумщики, когда готовят пасту. ...
1
Фото рецепта паста с ветчиной
Паста с ветчиной
Помнится в детстве, когда изобилие продуктов мы видели только на страницах Книги о вкусной и здоровой пище, понятие пасты или макаронных изделий ограничивалось для нас ...
1
Рецепты Сергея Джуренко