839 авторских рецептов
Паста
Лазанья
💬 43
Для настоящих любителей вкусно поесть Италия — это не пицца или томаты. Италия — это лазанья, сотни видов которой там готовят. Мы же попробуем классическую лазанью болоньезе.
Ингредиенты
Листы пасты (10×20 см), Говядина, Красный спелые помидоры, Морковка, Чеснок, Лук, Сборная зелень (петрушка, черешковый сельдерей, укроп), Оливковое масло, Сливочное масло, Молоко, Жирные сливки, Белое вино, Пармезан, Соль, черный перец, сухие ароматные травы, мускатный орех, сахар.
Паста карбонара
💬 7Ингредиенты
Спагетти, Бекон (ветчина, панчетта, гуанчиале), Масло оливковое, Пармезан, Чеснок, Яйца, Перец черный молотый, соль.
Спагетти с фаршем
💬 9Ингредиенты
Спагетти, Мясо (свинина без жира), Лук, Грибы (шампиньоны), Оливковое масло, Чеснок, Соль, сухие травы, черный молотый перец, молотый кориандр.
Спагетти с сыром
Ингредиенты
Спагетти, Твердый сыр (пекорино, пармезан, грана падано), Чеснок, Оливковое масло, Сборная зелень (базилик, петрушка, укроп), Соль, черный перец.
Соус болоньезе
💬 18Ингредиенты
Говядина, Лук, Морковка, Сельдерей черешковый, Бекон (грудинка, панчетта, подчеревина), Петрушка, Помидоры, Чеснок, Красное сухое вино, Белое сухое вино, Молоко, Мускатный орех, соль, перец черный.
Аматричана — мясной соус к пасте
💬 9Ингредиенты
Паста (fettuce), Помидоры, Лук, Свиная грудинка, Оливковое масло, Соль, Перец черный горошком, Лавровый лист.
Лазанья с курицей
Ингредиенты
Курица, Лазанья, Сливочное масло, Белое вино, Молоко, Лук, Чеснок, Мука, Твердый сыр (грюйер, эмменталь, голландский, радомер), Коренья (сельдерея, петрушка, морковка), Соль, перец черный, лавровый лист, душистый перец, шафран (бархатцы).
Пельмени
💬 1Ингредиенты
Свинина, Говядина, Лук, Пшеничная мука, Яйцо, Молоко, Укроп, петрушка, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, черный перец, кориандр, острый перец, гвоздика, душистый перец, лавровый лист, Сметана, уксус, горчица, соевый соус, чеснок и т.д..
Хинкали
💬 38Ингредиенты
Говядина, Свинина (жирная), Лук, Чеснок, Петрушка, укроп, кинза, Мука пшеничная, Острый перец, черный перец, соль.
Равиоли с рикоттой
Ингредиенты
Мука из твердых сортов пшеницы, Мука пшеничная (обычная), Яйца, Рикотта или домашний творог, Сливочное масло, мука, молоко, мускатный орех, сахар, Ваниль, корица, сахар.
Паста с курицей в сливочном соусе
💬 2Ингредиенты
Паста (tagliatelle), Куриные голени, Лук, Сливочное масло, Сливки, Зелень петрушки, Пармезан, Соль, перец черный молотый, мускатный орех, мука.
Паста с мидиями
💬 2Ингредиенты
Паста (penne), Мидии, Чеснок, Петрушка, Пармезан, Корнишоны, Оливковое масло, Соль, перец черный.
Куриные потрошки в соусе с пастой
Ингредиенты
Паста, Куриные потрошки, Чеснок, Острый перец, Помидоры (самые спелые), Оливковое масло, Петрушка, мука, перец черный молотый, соль.
Лапша c морепродуктами
Ингредиенты
Замороженные морепродукты, Лапша итальянская, Помидоры, Вино белое сухое, Сливочное масло, Чеснок, Оливковое масло, Каперсы, Зелень петрушки, Соль, перец черный, лавровый лист.
Лапша с мясом
💬 7Ингредиенты
Паста tagliatelle или Fettuccine, Свиные ребра, Зеленый горошек, Лук-порей, Зелень петрушки, Чеснок, Каперсы, Суповые корни, Сливочное масло, Перец черный, соль, кориандр, сухие средиземноморские травы, мука.
Лапшевник — запеканка с изюмом и курагой
💬 2Ингредиенты
Лапша (сухая), Молоко цельное, Сливочное масло, Яйца, Изюм светлый, Изюм темный, Курага, Ванилин, сахар.
Макароны запеченные с сыром (брынзой)
💬 2Ингредиенты
Паста (cappelletti), Брынза, Брокколи, Пармезан, Базилик, Чеснок, Сливки, Специи: соль, перец.
Макароны с курицей
Ингредиенты
Паста, Куриные бедра, Зеленый базилик, Пармезан, Чеснок, Оливковое масло, Соль, черный перец, острый перец грубого помола, лимон.
Макароны с луком (пореем)
Ингредиенты
Паста (penne), Лук-порей, Помидор, Чеснок, Перец сладкий, Петрушка, Масло оливковое, Соль, перец черный молотый, сухие средиземноморские травы.
Макароны с морепродуктами
💬 2Ингредиенты
Паста penne, Морепродукты (смесь), Лайм, Лук, Петрушка, базилик, Чеснок, Оливки зеленые, Оливковое масло, Соль, сухие ароматные травы, перец черный молотый.
Макароны с мясом
💬 2Ингредиенты
Паста penne, Телятина, Лук, Чеснок, Белое вино, Оливковое масло, Зеленый лук (перо), Петрушка, укроп, базилик, Соль, черный перец, кориандр.
Макароны с овощами
💬 1Ингредиенты
Спагетти, Кабачок (цуккини), Острый перец, Чеснок, Зеленый базилик, Твердый сыр (пармезан, пекорино), Томаты «черри», Оливковое масло, Лимон, Соль, черный перец, сухие средиземноморские травы.
Макароны с сыром и грибами
💬 3Ингредиенты
Макароны, Сыр с плесенью (рокфор), Сливки жирные, Шампиньоны, Масло сливочное, Соль, перец молотый.
Мидии в томатном соусе
💬 2Ингредиенты
Паста (cappelletti), Мидии мороженные, Помидоры, Базилик, Оливковое масло, Специи: соль, сахар, перец черный молотый, мускатный орех, средиземноморские травы.
Овощная лазанья
Ингредиенты
Кабачок, Перец сладкий, Спелый помидор, Морковка, Чеснок, Лук, Оливковое масло, Укроп, петрушка, Паста для лазаньи, Сливочное масло, Молоко, Твердый сыр, Мука, Белое сухое вино, Соль, черный перец, сахар, ароматные травы, мускатный орех.
Паста в сливочном соусе
💬 3Ингредиенты
Фарфалле, Помидоры черри, Вешенки, Чеснок, Пармезан, Оливковое масло, Сливки (15-20%), Соль, черный перец, мускатный орех, мука.
Паста с базиликом
💬 3Ингредиенты
Паста cappelletti, Базилик, Чеснок, Пармезан, Оливковое масло, Кедровые орехи, Черный молотый перец, соль.
Паста с базиликом и помидорами
Ингредиенты
Паста pipe или serpentini, Базилик зеленый, Помидоры черри, Пармезан, Оливковое масло, Чеснок, Соль, орегано, черный молотый перец.
Паста с баклажанами
💬 3Ингредиенты
Паста (penne), Баклажан (средний, молодой), Спелые помидоры, Лук, Чеснок, Красный сладкий перец, Оливковое масло, Соль, черный молотый перец, сухие ароматные травы, сахар.
Паста с беконом
💬 1Ингредиенты
Паста fusilli, Бекон, панчетта или копченое мясо, Помидор, Чеснок, Оливки черные, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый, сахар, сухие средиземноморские травы.
Паста с белыми грибами
💬 4Ингредиенты
Паста феттуччине, Белые грибы, Сливки или молоко, Сливочное масло, Оливковое масло, Пармезан (натертый), Петрушка, Помидоры «черри», Черный перец, соль, мука.
Паста с болгарским перцем
Ингредиенты
Длинная паста, Спелые помидоры, Болгарский перец, Чеснок, Оливковое масло, Соль, перец черный, сахар, мускатный орех, средиземноморские травы, Петрушка, помидоры.
Паста с брокколи
💬 1Ингредиенты
Паста пенне или фузилли, Чеснок, Зеленый базилик, Брокколи, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый, сахар.
Паста с ветчиной
💬 1Ингредиенты
Спагетти или спагеттини, Ветчина, Чеснок, Томаты «черри», Зеленый базилик, Твердый выдержанный сыр, Черные оливки без косточек, Оливковое масло, Соль, перец черный.
Паста с говядиной
Ингредиенты
Короткая паста (penne, fusilli, farfalle), Говядина (телятина), Лук, Морковка, Помидор, Чеснок, Оливковое масло, Петрушка, укроп, Пармезан (натертый), Соль, перец черный и душистый горошком, лавровый лист.
Паста с грибами
💬 6Ингредиенты
Паста (penne, fusilli), Грибы (шампиньоны), Лук, Чеснок, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый.
Последние комментарии
- 16/7/2019 Марина → Хлеб из пшеничной муки
Раньше пекла много и было все нормально с хлебом, но потом сделала ради своего здоровья большой пере... - 16/7/2019 Марина → Кальцоне
Мне кажется, что ваш рецепт будет слегка солоноват: колбаса, сыры, соус - все довольно соленое. Здес... - 15/7/2019 Марина → Жареный арахис
Спасибо за рецепт! Меня интересовало только как правильно посолить арахис, до жарки или после.Так ка... - 14/7/2019 Влад → Специи и приправы
В основном пропорции подбираются по Вашим вкусовым предпочтениям. Но вскоре будет рецепт фирменной п... - 14/7/2019 ЛЛ → Гавайская пицца
Начинки всегда разнообразные, но тесто для пиццы готовлютолько по рецепту Сергея. Спасибо за замечат... - 14/7/2019 Анастасия → Специи и приправы
Добрый день !! А как узнать пропорции ваших специй ? 1к 1 же все не положишь ? - 13/7/2019 Татьяна → Фаршированный перец
Танечка, я составлю вам компанию:) Тоже учусь готовить по рецептам Сергея. - 12/7/2019 Эльмира → Тефтели с рисом в томатном соусе
Спасибо, очень вкусно получилось! Вместо помидоров добавила томатную пасту, разбавленную водой - 10/7/2019 Алёна → Тертый пирог
Гениально! - 10/7/2019 Римма → Баклажаны с орехами
Сережа, виноградный уксус можно заменить на яблочный? Не помню чтоб в наших магазинах я встречала ви...
Паста с белыми грибами
💬 4Ингредиенты
Паста феттуччине, Белые грибы, Сливки или молоко, Сливочное масло, Оливковое масло, Пармезан (натертый), Петрушка, Помидоры «черри», Черный перец, соль, мука.
Макароны с сыром и грибами
💬 3Ингредиенты
Макароны, Сыр с плесенью (рокфор), Сливки жирные, Шампиньоны, Масло сливочное, Соль, перец молотый.
Феттучини с грибами по-деревенски
💬 10Ингредиенты
Паста Fettuccine, Бекон (копченое сало), Помидор, Чеснок, Шампиньоны, Базилик зеленый, Пармезан, Соль, базилик, орегано, черный перец.
Паста с шампиньонами
Ингредиенты
Феттуччине (тальятелле, спагетти), Шампиньоны, Сливочное масло, Пшеничная мука, Твердый сыр (пармезан, пекорино), Соль, черный перец.
