Основные блюда

Домашняя колбаса

(Свинина, Сало, Чеснок, Свинина, Ром, Соль.)

Буженина

(Свинина, Чеснок, Пиво, Соль.)

Овощное рагу с мясом

(Свинина, Кабачки, Морковь, Острый перец, Помидоры, Лук, Чеснок, Зелень, Растительное масло, Соль.)

Овощи на гриле

(Баклажаны, Кабачки, Лук, Перец сладкий, Помидоры, Картофель, Острый перец, Соль.)

Свиные ребра в духовке

(Свинина, Чеснок, Картофель, Растительное масло, Соль.)

Мясо по-французски

(Свинина, Лук, Сыр, Майонез, Растительное масло, Соль.)

Картошка с ребрами

(Говядина, Лук, Чеснок, Морковь, Картофель, Сливочное масло, Оливковое масло, Соль.)

Деруны

(Картофель, Лук, Яйца, Соль.)

Азу

(Говядина, Огурцы, Лук, Морковь, Картофель, Чеснок, Помидоры, Зелень, Сливочное масло, Соль.)

Запеченные свиные ребра

(Свинина, Свинина, Соль, Сахар, Зелень.)

Тушеные свиные ребра в пряном соусе

(Свинина, Лук, Кинза, Чеснок, Вино, Сливочное масло, Соль.)

Свиные ребра с картошкой

(Свинина, Чеснок, Морковь, Лук, Картофель, Острый перец, Сливочное масло, Оливковое масло, Вино, Соль.)

Тесто для пельменей

(Мука, Мука, Яйца, Молоко, Растительное масло, Соль.)

Цзяоцзы, китайские пельмени

(Мука, Грибы, Яйца, Зелень, Шпинат, Кунжут, Сахар.)

Пельмени на тонком тесте

(Свинина, Говядина, Лук, Мука, Яйца, Молоко, Зелень, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, Горчица.)

Хинкали по-грузински с мясной начинкой

(Говядина, Свинина, Лук, Чеснок, Зелень, Мука, Соль.)

Вареники с вишнями

(Мука, Яйца, Молоко, Вишни, Сахар, Сахар.)

Равиоли с тыквой

(Тыква, Мука, Мука, Яйца, Сыр, Оливковое масло, Соль, Сыр.)

Тушеные ребрышки с черносливом

(Свинина, Чернослив, Лук, Коренья, Чеснок, Вино, Соль.)

Равиоли с рикоттой

(Мука, Мука, Яйца, Сыр, Сахар, Сахар.)

Скумбрия в духовке

(Рыба, Лук, Оливковое масло, Сливочное масло, Панировочные сухари, Горчица, Соль.)

Скумбрия в фольге

(Рыба, Цитрусовые, Вино, Оливковое масло, Чеснок, Специи, Соль.)

Скумбрия запеченная

(Рыба, Помидоры, Чеснок, Кабачки, Лук, Оливковое масло, Соль.)

Жареная скумбрия

(Рыба, Цитрусовые, Вино, Яйца, Соль.)

Запеченная скумбрия с помидорами

(Рыба, Лук, Чеснок, Помидоры, Зелень, Оливковое масло, Соль.)

Скумбрия с сыром запеченная

(Рыба, Сыр, Чеснок, Зелень, Специи, Цитрусовые, Оливковое масло, Соль.)

Скумбрия на решетке

(Рыба, Растительное масло, Соль, Цитрусовые, Овощи.)

Фаршированная скумбрия

(Рыба, Картофель, Лук, Помидоры, Чеснок, Оливковое масло, Зелень, Соль.)

Кюфте — котлета из свинины на гриле

(Свинина, Лук, Соль.)

Домашние колбаски на гриле

(Свинина, Сало, Свинина, Чеснок, Соль.)

Шашлык по-домашнему

(Свинина, Помидоры, Перец сладкий, Лук, Зелень, Вино, Вино, Растительное масло, Соль.)

Люля-кебаб из свинины

(Свинина, Сыр, Зелень, Чеснок, Яйца, Соль.)

Домашние кебабы по-болгарски — кебабче

(Свинина, Говядина, Свинина, Соль.)

Перепелка на гриле

(Куропатки, Зелень, Чеснок, Сливочное масло, Вино, Соль.)

Шампиньоны с картошкой

(Грибы, Картофель, Морковь, Чеснок, Острый перец, Оливковое масло, Зелень, Соль.)

Печеная картошка с грибами

(Картофель, Грибы, Лук, Растительное масло, Соль.)

Жареные шампиньоны

(Грибы, Лук, Растительное масло, Соль.)

Жульен с грибами

(Грибы, Лук, Сыр, Сливочное масло, Соль.)

Картофельные зразы с грибами

(Картофель, Грибы, Лук, Растительное масло, Яйца, Мука, Соль.)

Жареные лисички

(Грибы, Лук, Картофель, Растительное масло, Соль.)

Картофельные драники с шкварками и луком

(Картофель, Лук, Бекон, Растительное масло, Соль, Мука.)

Запеканка из тыквы

(Тыква, Яйца, Сахар, Молоко, Манка, Растительное масло, Сахар.)

Запеканка из картофеля без мяса

(Картофель, Лук, Яйца, Зелень, Оливковое масло, Сыр, Соль.)

Творожная запеканка с манкой

(Творог, Яйца, Молоко, Манка, Сахар, Изюм, Сливочное масло, Соль.)

Картофельная запеканка в духовке

(Картофель, Лук, Яйца, Молоко, Сливочное масло, Соль, Растительное масло, Зелень.)

Ньокки

(Картофель, Мука, Яйца, Соль, Зелень.)

Ежики в духовке

(Свинина, Рис, Лук, Помидоры, Сливки, Растительное масло, Соль.)

Картошка в духовке

(Картофель, Специи, Чеснок, Оливковое масло, Соль.)

Тефтели без риса с подливкой

(Свинина, Лук, Чеснок, Зелень, Мука, Сливки, Томатный соус, Хлеб, Растительное масло, Соль.)

Картошка жареная на сковороде

(Картофель, Свинина, Лук, Растительное масло, Соль.)

Морковные котлеты

(Морковь, Яйца, Сливочное масло, Растительное масло, Молоко, Хлеб, Манка, Соль, Молоко.)

Аджапсандали

(Баклажаны, Перец сладкий, Острый перец, Морковь, Чеснок, Лук, Помидоры, Растительное масло, Специи, Соль.)

Тефтели из говядины

(Говядина, Молоко, Хлеб, Чеснок, Соль.)

Тушеная квашеная капуста

(Капуста, Свинина, Лук, Растительное масло, Соль.)

Куриные тефтели с подливкой

(Курица, Курица, Томатный сок, Растительное масло, Мука, Соль, Картофель.)

Бигос (бигус)

(Свинина, Капуста, Капуста, Лук, Морковь, Чернослив, Соль.)

Куриные тефтели

(Курица, Курица, Рис, Острый перец, Чеснок, Сливки, Хлеб, Оливковое масло, Мука, Лук, Морковь, Коренья, Картофель, Коренья, Зелень, Соль.)

Бигус из квашеной капусты

(Капуста, Лук, Растительное масло, Рассол, Соль, Зелень.)

Тефтели с рисом в томатном соусе

(Свинина, Рис, Лук, Острый перец, Чеснок, Соус, Зелень, Сливочное масло, Соль.)

Шницель из свинины

(Свинина, Растительное масло, Сливочное масло, Яйца, Мука, Хлеб, Соль.)

Тушеная капуста

(Капуста, Лук, Морковь, Помидоры, Зелень, Растительное масло, Соль.)

Булгур с овощами

(Булгур, Грибы, Лук, Морковь, Коренья, Чеснок, Сливочное масло, Помидоры, Зелень, Соль.)

Картофельные котлеты

(Картофель, Грибы, Лук, Бекон, Зелень, Яйца, Панировочные сухари, Соль.)

Омлет с сыром

(Сыр, Яйца, Молоко, Масло растительное, Сливочное масло, Соль.)

Цветная капуста в кляре

(Капуста, Мука, Яйца, Молоко, Растительное масло, Соль.)

Капуста тушеная с мясом

(Капуста, Свинина, Лук, Морковь, Чернослив, Растительное масло, Соль.)

Савойская капуста тушеная

(Капуста, Чеснок, Оливковое масло, Зелень, Соль.)

Омлет с начинкой

(Яйца, Молоко, Сыр, Сыр, Зелень, Помидоры, Грибы, Растительное масло, Соль.)

Тушеная цветная капуста

(Капуста, Перец сладкий, Лук, Чеснок, Горошек, Морковь, Зелень, Оливковое масло, Соль.)

Яичница с луком

(Яйца, Лук, Зелень, Растительное масло, Соль.)

Аматричана — мясной соус к пасте

(Паста, Помидоры, Лук, Свинина, Оливковое масло, Соль.)

Брынза с помидорами

(Сыр, Помидоры, Перец сладкий, Сливочное масло, Яйца, Соль, Зелень.)