Новый рецепт через 2 дня
Основные блюда

Основные блюда

Разнообразие основных блюд поистине безгранично. Если не знаете что приготовить сегодня, начните с классического меню. Блюда из этой подборки доставят удовольствие и украсят любой праздничный стол. Конечно все зависит от выбора продуктов и способа приготовления, но я уверен — Вы поразите всех!

Что приготовить на обед? Рецепты основных блюд

Фото к рецепту: мясо по-французски
Мясо по-французски
5
Нежирная свинина, Лук, Твердый сыр, Майонез, Растительное масло, Соль, черный перец, молотый кориандр.
Фото к рецепту: запеченные свиные ребра
Запеченные свиные ребра
Свиные ребра 6 шт, Свиной жир, Соль, черный перец, красный перец сладкий и острый, гранулированный чеснок, сухие ароматные травы, Коричневый сахар, бальзамический уксус, соевый соус, Огурцы, помидоры, зелень, листья салата.
Фото к рецепту: свиные ребра в духовке
Свиные ребра в духовке
1
Свиные ребра с мясом, Чеснок, Картофель, Растительное масло (для смазывания), Соль, кориандр, перец черный или разноцветный, перец душистый, тимьян, чабер.
Фото к рецепту: свиные ребра с картошкой
Свиные ребра с картошкой
Свиные ребра, Чеснок, Морковка, Лук, Картошка, Острый перец, Сливочное масло, Оливковое масло, Белое сухое вино, Соль, шафран (бархатцы), кориандр, сладкий молотый перец, сухие ароматные травы.
Фото к рецепту: картошка с ребрами
Картошка с ребрами
Говяжьи ребра, Лук, Чеснок, Морковка, Картошка, Сливочное масло, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый, красная сладкая паприка, молотый кориандр, сухие ароматные травы, острый перец.
Фото к рецепту: тушеные ребрышки с черносливом
Тушеные ребрышки с черносливом
3
Свиные ребрышки, Чернослив вяленый, Лук, Черешковый сельдерей, Чеснок, Белое сухое вино, Соль, хмели-сунели, уцхо (пажитник), черный перец, сухие стручки острого перца.
Фото к рецепту: тушеные свиные ребра в пряном соусе
Тушеные свиные ребра в пряном соусе
Свиные ребра, Лук, Кинза, Чеснок, Вино белое сухое, Сливочное масло, Соль, кориандр молотый, перец черный молотый.
Фото к рецепту: домашняя колбаса
Домашняя колбаса
51
Свинина (ошеек, лопатка, задняя часть), Сало хребтовое, Чеснок, Свиные тонкие кишки, Коньяк или бренди, Соль, перец черный молотый, сухая зелень (базилик, тимьян, орегано), молотый кориандр.
Фото к рецепту: буженина
Буженина
10
Свинина (лопатка, окорок), Чеснок, Темное свежее пиво, Соль каменная, лавровый лист, кориандр, орегано, тимьян, черный перец.
Фото к рецепту: пельмени на тонком тесте
Пельмени на тонком тесте
2
Свинина, Говядина, Лук, Пшеничная мука, Яйцо, Молоко, Укроп, петрушка, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, черный перец, кориандр, острый перец, гвоздика, душистый перец, лавровый лист, Сметана, уксус, горчица, соевый соус, чеснок и т. д..
Фото к рецепту: цзяоцзы, китайские пельмени
Цзяоцзы, китайские пельмени
1
Пшеничная мука, Грибы (шиитаке, вешенки, шампиньоны), Яйца, Зеленый лук (перо), Шпинат, Кунжутное масло, усянмянь, зира, соевый соус, Соевый соус, рисовый уксус, кориандр, чеснок, имбирь, острый перец, коричневый сахар.
Фото к рецепту: хинкали
Хинкали
39
Говядина, Свинина (жирная), Лук, Чеснок, Петрушка, укроп, кинза, Мука пшеничная, Острый перец, черный перец, соль.
Фото к рецепту: равиоли с рикоттой
Равиоли с рикоттой
Мука из твердых сортов пшеницы, Мука пшеничная (обычная), Яйца, Рикотта или домашний творог, Сливочное масло, мука, молоко, мускатный орех, сахар, Ваниль, корица, сахар.
Фото к рецепту: скумбрия в фольге
Скумбрия в фольге
5
Скумбрия, Лимон, Белое сухое вино, Оливковое масло, Чеснок, Свежие веточки розмарина, мяты, тимьяна, Сухая смесь прованских трав, перец черный и душистый горошком, кориандр горошком, соль.
Фото к рецепту: скумбрия в духовке
Скумбрия в духовке
10
Скумбрия, Лук, Оливковое масло, Сливочное масло, Панировочные сухари, Готовая столовая горчица, Соль, черный молотый перец, лимон.
Фото к рецепту: скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
8
Скумбрия, Помидор, Чеснок (молодой), Молодой кабачок, Луковица (или горсть лука-сеянца), Оливковое масло, Кориандр, черный и красный перец горошком, душистый перец, сухие ароматные травы (чабер, орегано, базилик), соль, лимон.
Фото к рецепту: жареная скумбрия
Жареная скумбрия
14
Скумбрия, Лимон, Сухое белое вино, Яйцо, Мука, соль, перец черный молотый, растительное масло.
Фото к рецепту: запеченная скумбрия с помидорами
Запеченная скумбрия с помидорами
Скумбрия, Лук, Чеснок, Помидор, Петрушка, укроп, Оливковое масло, Соль, перец, сухие травы.
Фото к рецепту: скумбрия с сыром запеченная
Скумбрия с сыром запеченная
4
Скумбрия, Пармезан, Чеснок, Петрушка, Базилик, Лимон, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: фаршированная скумбрия
Фаршированная скумбрия
14
Скумбрия, Картофель, Лук, Помидоры, Чеснок, Оливковое масло, Петрушка (для украшения), Специи: соль, перец горошком (смесь), мускатный орех, имбирь, сухие травы.
Фото к рецепту: скумбрия на решетке
Скумбрия на решетке
31
Скумбрия, Растительное масло, Специи: перец черный, соль, кориандр, сухие ароматные травы, Лимон, Свежие овощи для гарнира.
Фото к рецепту: овощи на гриле
Овощи на гриле
5
Баклажан, Кабачок, Лук, Перец болгарский, Помидор, Картофель, Острый перец, Соль, оливковое масло, зелень петрушки и базилика.
Фото к рецепту: кюфте — котлета из свинины на гриле
Кюфте — котлета из свинины на гриле
4
Свинина, Лук, Соль, черный молотый перец, красная сладкая паприка, чабер.
Фото к рецепту: домашние колбаски на гриле
Домашние колбаски на гриле
16
Свинина, Сало, Кишка свиная, Чеснок, Соль, кориандр молотый, перец черный молотый, сухие травы (чабер, базилик, орегано, тимьян).
Фото к рецепту: шашлык по-домашнему
Шашлык по-домашнему
5
Свинина, Помидор, Сладкий перец, Лук репчатый, Петрушка укроп, Вино белое сухое, Виноградный уксус (гранатовый сок), Растительное масло, Соль, перец черный, сухие ароматные травы, кориандр.
Фото к рецепту: люля-кебаб из свинины
Люля-кебаб из свинины
10
Свинина, Твердый сыр, Петрушка, Чеснок, Яйцо, Специи: зира, соль, черный молотый перец, чабер.
Фото к рецепту: кебабче – болгарские домашние кебабы
Кебабче – болгарские домашние кебабы
23
Свинина, Говядина, Свиной жир, Соль, чабер, зира.
Фото к рецепту: перепелка на гриле
Перепелка на гриле
9
Куропатки, Зелень укропа и петрушки, Чеснок, Сливочное масло, Белое вино, Винный уксус, соль, перец черный, пряные травы.
Фото к рецепту: шампиньоны с картошкой
Шампиньоны с картошкой
Шампиньоны, Картофель, Морковка, Чеснок, Острый перец, Оливковое масло, Петрушка, помидоры «черри», острый перец, Соль, черный перец, сладкая паприка, острый перец.
Фото к рецепту: печеная картошка с грибами
Печеная картошка с грибами
7
Картошка, Отваренные лесные грибы, Лук, Растительное масло, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: жульен с грибами
Жульен с грибами
8
Грибы — лесные, вешенки или шампиньоны, Лук, Сыр эмменталь, Сливочное масло, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами
Картофель, Отваренные лесные грибы, Лук, Растительное масло, Яйцо, Мука, Соль, перец черный, кориандр молотый, острый перец.
Фото к рецепту: жареные лисички
Жареные лисички
34
Свежие лисички, Лук, Картофель, Растительное масло, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: драники
Драники
2
Картофель, Лук, Сало или бекон, Растительное масло, Соль, Мука или крахмал, яйцо.
Фото к рецепту: деруны
Деруны
20
Картофель, Лук, Яйцо, Соль, перец черный, мука, подсолнечное масло.
Фото к рецепту: запеканка из картофеля
Запеканка из картофеля
Картофель, Лук, Яйцо, Сборная зелень (петрушка, укроп, кинза), Оливковое масло, Брынза, Соль, черный перец, сухой чабер.

Рецепты Сергея Джуренко
Ингредиенты