Кремы, желе и мороженое

9 рецептов

Кремы, желе, муссы и мороженое — десерты в креманках и стаканах. Многие готовятся без духовки: нужны только миксер и время в холодильнике.

Рецепты кремов, желе и мороженого

Итальянская классика — тирамису и панна котта, французская — крем-брюле и бланманже. Базовые рецепты пригодятся для тортов и пирожных: заварной крем, взбитые сливки и карамельный соус. Летом — домашнее мороженое и желе из вишен.