Запеканки

• Мясные блюда 114
• Овощи и грибы 104
• Рыба 81
• Паста 75
• Птица 68
• Рис и каши 62
• Классические рецепты 39
• Шашлык и гриль 33
• Запеканки 22
• Омлеты и яичницы 12

Лазанья

Для настоящих любителей вкусно поесть Италия — это не пицца или томаты. Италия — это лазанья, сотни видов которой там готовят. Мы же попробуем классическую лазанью болоньезе.

Ингредиенты

Листы пасты (10×20 см), Говядина, Красный спелые помидоры, Морковка, Чеснок, Лук, Сборная зелень (петрушка, черешковый сельдерей, укроп), Оливковое масло, Сливочное масло, Молоко, Жирные сливки, Белое вино, Пармезан, Соль, черный перец, сухие ароматные травы, мускатный орех, сахар.

💬 43

Лазанья с курицей

Ингредиенты

Курица, Лазанья, Сливочное масло, Белое вино, Молоко, Лук, Чеснок, Мука, Твердый сыр (грюйер, эмменталь, голландский, радомер), Коренья (сельдерея, петрушка, морковка), Соль, перец черный, лавровый лист, душистый перец, шафран (бархатцы).

Курица с ананасом под сыром

Ингредиенты

Куриные бедра, Твердый сыр, Домашний майонез, Ананас консервированный кружочками, Специи: соль, перец черный, карри.

💬 69

Жульен

Ингредиенты

Грибы — лесные, вешенки или шампиньоны, Лук, Сыр эмменталь, Сливочное масло, Соль, перец черный молотый.

💬 8

Овощная лазанья

Ингредиенты

Кабачок, Перец сладкий, Спелый помидор, Морковка, Чеснок, Лук, Оливковое масло, Укроп, петрушка, Паста для лазаньи, Сливочное масло, Молоко, Твердый сыр, Мука, Белое сухое вино, Соль, черный перец, сахар, ароматные травы, мускатный орех.

Лазанья с баклажанами

Ингредиенты

Молодые баклажаны, Паста лазанья, Сливочное масло, Молоко, Пшеничная мука, Натертый пармезан, Лимонный сок, Соль, черный перец, мускатный орех, острый перец.

Баница

Ингредиенты

Тесто «филло» 400 гр, Свежая рассольная брынза, Кислое молоко, простокваша, Яйца, Масло сливочное.

Творожная запеканка

Ингредиенты

Домашний творог, Яйца, Молоко, Манка, Сахар, Изюм, Сливочное масло, Соль, ванилин, цедра.

💬 3

Лапшевник — запеканка с изюмом и курагой

Ингредиенты

Лапша (сухая), Молоко цельное, Сливочное масло, Яйца, Изюм светлый, Изюм темный, Курага, Ванилин, сахар.

💬 2

Брынза с помидорами

Ингредиенты

Брынза, Помидор, Красный сладкий перец, Сливочное масло, Яйцо, Специи: чабер, паприка, соль, Зелень петрушки.

💬 8

Запеканка из баклажанов

Ингредиенты

Баклажаны, Яйца, Жирные сливки, Петрушка, укроп, Оливковое масло, Тимьян, перец черный, соль.

Запеканка из картофеля

Ингредиенты

Картофель, Лук, Яйцо, Сборная зелень (петрушка, укроп, кинза), Оливковое масло, Брынза, Соль, черный перец, сухой чабер.

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты

Цветная капуста, Помидоры, Красный сладкий перец, Чеснок, Лук-порей, Укроп, Сливочное масло, Твердый сыр (радомер, швейцарский), Соль, черный перец, сухие травы, белое вино.

💬 3

Запеченные перцы

Ингредиенты

Круглый сладкий перец, Свежие белые грибы, Лук, Оливковое масло, Твердый сыр (радомер, эдам, эмменталь), Петрушка, Перец черный молотый, соль.

Мусака

Ингредиенты

Мясо, свинина задняя часть, Картошка, Красный сладкий перец, Помидор, Лук, Специи: соль, черный перец, чабер, сладкая паприка, Молоко, Мука, Сыр твердый, Яйцо, Масло растительное, Масло сливочное, Кислое молоко.

💬 12

Мусака из баклажанов

Ингредиенты

Баклажаны, Лук, Помидоры, Мясо (свинина, говядина), Перец болгарский, Растительное масло, Соль, черный молотый перец, сухие средиземноморские травы.

💬 16

Мясо под сыром

Ингредиенты

Свинина, Лук, Петрушка, Шампиньоны, Твердый сыр (радомер, эмменталь, гауда), Растительное масло, Соль, перец черный, кориандр, сухие ароматные травы (базилик, орегано, чабер).

Овощная запеканка

Ингредиенты

Баклажаны, Перец, Лук, Чеснок, Помидоры, Базилик, Сыр эмменталь, Масло оливковое, Соль, перец черный молотый.

💬 3

Рисовая запеканка

Ингредиенты

Рис, Филе белой рыбы, Укроп, Сливки, Твердый сыр, Сливочное масло, Соль, черный перец или смесь перцев, сухие ароматные травы, кориандр.

💬 5

Рыба с баклажанами

Ингредиенты

Рыба, Баклажан, Красный сладкий перец, Лук, Морковь, Чеснок, Растительное масло, Твердый сыр, Соль, перец черный, сухие травы, лимонный сок, мука, зелень петрушки и базилика.

Рыба с сыром — запеченное филе судака

Ингредиенты

Судак (филе), Сыр твердый, Красный сладкий перец, Лук, Сметана, Сливки 15%, Укроп, Оливковое масло, Специи: соль, перец, мускатный орех, сухие травы.

💬 14

Картофель дофине

Ингредиенты

Картофель, Чеснок, Сливки (25-30%), Сливочное масло, Твердый сыр (грана падано, грюйэр, эмменталь), Соль, черный перец, мускатный орех, тимьян.

Последние комментарии

• 19/7/2019 Елена → Салат с вялеными помидорами
  Сергей! Огромное спасибо за рецепты. Творческих успехов и ...радуйте, радуйте нас!
• 19/7/2019 Елена → Варенье из смородины
  Какой красивый рецепт! Побежала за смородиной на рынок
• 19/7/2019 Максим → Квашеные огурцы
  В дубовую бочку кладут именно потому, что дуб отличный консервант. За счет этого они и не портятся. ...
• 18/7/2019 Надежда → Рагу из овощей
  Прекрасный
• 17/7/2019 Андрей → Суп из чечевицы
  Я готовил суп с изменениями в приправах а также в количестве масла соуса и бульйона.ваш рецепт хорош...
• 16/7/2019 Татьяна → Курица с рисом
  Умею готовить вкусный плов с разным мясом... но ваш рецепт курица с рисом впечатлил! Великолепно! А ...
• 16/7/2019 Надя → Вишневое варенье
  Попробовала по вашему рецепту. Просто царское вишневое варенье! Раньше не получалось. Спасибо!
• 16/7/2019 Анатолий, Хабаровск → Абрикосовый пирог
  Самый лучший рецепт вкусного абрикосового пирога! Я не то чтобы повар, а пирог удался. Спасибо Серге...
• 16/7/2019 Василий → Малосольные огурцы
  Согласен. У меня получились почти как у бабушки! ))
• 16/7/2019 Яна → Кабачки жареные в кляре
  Спасибо за рецепт. Раньше так не готовила, кабачки получились сочные и главное быстро!