Домашний бургер
Как приготовить домашний бургер из простых продуктов? Нет ничего сложного — булочка, мясная котлета, овощи и вкусный домашний соус.
Закуски и соусы (147)
Выбор вкусных закусок должен радовать глаз за праздничным столом и разогревать аппетит. Рулетики, бутерброды, соления и на один укус. А также хочу предложить вам научиться готовить вкусные соусы дома. Сальса, гуакамоле, а может домашний хрен к холодцу. Это просто, экспериментируйте.
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов — исключительно вкусная закуска. Поджаренные баклажаны и фаршированные вкусной начинкой из печени и лука.
Холодец
Холодец часто называют «холодное» или даже студень. Приготовьте выверенный годами пошаговый рецепт – домашний холодец с хреном.
Хрен домашний
Хрен — лучшая приправа для мяса, рыбы, и чего угодно. Готовится легко и хранится долго. Как сделать хрен чтобы не заплакать?
Квашеная капуста
Квашеная капуста это закуска №1. Пошаговый рецепт хрустящей и очень полезной капусты квашеной в банке. Проверенный способ, получится как надо
Жареный сыр
Жареный сыр — отменная закуска. Жарить можно практически любой твердый или полутвердый сыр. Cыр подается исключительно горячим.
Гуакамоле
Гуакамоле — соус, а скорее закуска из авокадо. Самое мексиканское блюдо. В Мексике не был, но в мексиканском квартале Сан-Франциско довелось отведать удивительную закуску — кукурузные чипсы с гуакамоле.
Как мариновать лук
Простой и доступный способ как мариновать лук. Это быстро и лук получается хрустящий, вкусный и без характерного лукового аромата и вкуса.
Заправки к салатам
Хорошая заправка к салату способна сделать ваше блюдо неповторимым. Она обеспечит сочетаемость ингредиентов, значительно улучшает вкус и внешний вид
Форшмак
Простой рецепт как приготовить вкусную закуску - форшмак из селедки с добавкой яиц, яблока, рубленого лука и белого хлеба. Холодная закуска с мировым именем
Как варить мидии
Очень простой пошаговый рецепт — как варить мидии в раковинах с укропом, специями и чесноком в смеси воды и белого сухого вина
Жареные мидии
Жареные мидии в кляре или панировке — лучшее блюдо из мидий что я пробовал. Исключительно вкусная закуска.
Фалафель
Фалафель — один из основных видов домашней и уличной еды стран Востока. Готовится из измельченного отваренного нута и обжаривается во фритюре.
Брускетта
Брускетта — бутерброд с помидором, маслом и моцареллой. Итальянская гренка готовится быстро, и должна съедаться сразу. Пошаговый рецепт
Печеночный торт
Печеночный торт станет изюминкой застолья и никого не оставит равнодушным. Проверенный рецепт приготовления вкусного торта из говяжьей печени.
Хрустящие сухарики
Сухарики. Обычный батон, сушеный зеленый лук, соль, немного оливкового масла. Всего-то 20-30 мин — и готово. Пошаговый рецепт вкусных сухариков.
Маринованный острый перец
Маринованный острый перец — остро и вкусно! На Кавказе говорят: «Ничто так не согреет душу и тело в холодный день, как острая закуска».
Рулетики из кабачка
Рулетики из кабачка с куриным филе запеченным с голубым сыром. Жареные на решетке фаршированные рулетики — отличная закуска.
Кабачковый торт
Домашний кабачковый торт готовится из прожаренных коржей с мякотью молодых плодов и промазывается сырной смесью с укропом и чесноком.
Запеченные кабачки
Запеченные кабачки готовятся из молодых разноцветных цуккини с соусом из помидоров, сладкого и острого перца.
Закуска из кабачка и креветок
Закуска из кабачка и креветок — обжаренные в оливковом масле с чесноком креветки и жареные цуккини с ароматным пряным соусом.
Кабачковая икра
Вкусная кабачковая икра — самое доступное блюдо в сезон заготовок на зиму. Основа икры — кабачки, морковь, лук, специи и немного растительного масла.
Кабачки по-корейски
Холодная овощная закуска кабачки по-корейски готовится с добавкой морковки, чеснока и кинзы, сладкого и острого перца, нарезанных соломкой
Кабачки в кляре жаренные во фритюре
Простой пошаговый рецепт как приготовить жареные кабачки в кляре. Слегка отваренные молодые кабачки обмакиваются в кляр и жарятся во фритюре
Жареные кабачки
Жареные кабачки с мятой и орешками, слегка маринованные и охлажденные — прекрасная закуска для аперитива. Пошаговый рецепт жареных кабачков
Кабачки с чесноком
Кабачки с чесноком — вкусная овощная закуска, которая просто готовится в сезон молодых овощей. Может выступать в качестве гарнира.
Хумус — закуска из нута
Домашний хумус готовится не сложно, отличный гарнир или закуска. И очень вкусно просто хумус намазанный на хлеб.
Прозрачный холодец из индейки
Холодец из индейки готовится просто, много мяса и прозрачное желе. Если необходимо, можно добавить пищевой желатин.
Заливной язык
Заливной язык — заливное из говяжьего языка по домашнему рецепту. Сваренный с кореньями и специями язык, порционно залитый желе из бульона
Соус болоньезе
Соус болоньезе — соус для пасты и лазаньи на основе мяса. Один из самых любимых мясных соусов итальянской кухни.
Жареные сырные шарики во фритюре
Сырные шарики в панировке, жареные во фритюре - отличная закуска к пиву. Готовятся из смеси разных сыров. Пошаговый рецепт хрустящих шариков из сыра
Салат с плавленым сырком
Вкусный салат с плавленым сырком, чесноком и майонезом. Распространенная закуска, известная как еврейский салат, абрамчик или белочка.
Сырная закуска
Пошаговый рецепт бутербродов — сырная закуска с гренками. Простой и быстрый рецепт мягкой смеси брынзы и овощей — это вкусно
Закуска с авокадо
Закуска с авокадо, томатами и маринованным фиолетовым луком. Подается на листьях зеленого салата с заправкой на основе оливкового масла и свежей кинзы
Домашний кебаб в лаваше
Кебаб в лаваше — отличная готовая мясная закуска в тонком лаваше. Готовится из небольших свиных колбасок на гриле со свежей зеленью.
Закуска из лаваша с зеленью
Закуска из лаваша со свежей зеленью — для любителей зеленых пряных трав. В качестве быстрой закуски я предпочитаю рулет из лаваша с пряной зеленью. Рецепт
Жареный хлеб
Жареный хлеб отлично подойдет к первым блюдам во время обеда или как закуска, если ломтик поджаренного хлеба посыпать острым перцем.
Гренки с чесноком
Гренки с чесноком отменная закуска со всевозможными добавками. К ним отлично подходят мясные и рыбные нарезки, сыр, овощи, зелень.
Ржаные сухарики с чесноком
Сухарики с чесноком в домашних условиях делаются из обычного хлеба. Сухарики с чесноком из хлеба, лучше слегка черствого.
Бутерброд с сыром
Бутерброд с сыром — брускетта из обжаренного хлеба, натертого чесноком и оливковым маслом. Начинка моцарелла, зеленый базилик и перец.
Бутерброды с авокадо
Очень вкусные бутерброды с авокадо готовятся с ломтиками малосольной семги, крем-сыром и разновидностью гуакамоле на поджаренном хлебе.
Бутерброды с печенью трески
Бутерброды с печенью трески — изысканная закуска. Готовится по этому рецепту очень быстро и просто. Идеальное сочетание ингредиентов.
Жареный арахис
Жареный арахис с солью, слабо-острым красным перцем. Простой способ как жарить арахис для закуски к пиву.
Фаршированные шампиньоны
Простой рецепт как приготовить фаршированные шампиньоны с начинкой из сыра дорблю, жареного сладкого перца и лука, запеченных с сыром
Жареные шампиньоны с луком
Как просто приготовить дюксель - жареные шампиньоны с луком и ароматными травами. Это отличная грибная закуска, основа для соусов и начинка для многих блюд
Сало с чесноком
Сало! Сало с чесноком! Самая правильная закуска. Это вам скажет любой. Как вкусно запечь сало с чесноком по проверенному домашнему рецепту.
Домашняя горчица
Домашняя горчица — самая первая домашняя приправа к мясу. Острая и ароматная, исключительно натуральный продукт.
Паштет из печени
Паштет из печени — отлично подойдет для бутербродов в дорогу, для отдыха, для быстрого завтрака и даже в качестве легкого ланча на работе.
Как правило, отзывы публикуются в течение часа. Это вынужденная мера для борьбы со спамом. Благодарю за понимание.