Закуски и соусы

Маринованный острый перец

(Острый перец, Зелень, Зелень, Зелень, Чеснок, Вино, Соль.)

Баклажанная икра

(Баклажаны, Лук, Помидоры, Чеснок, Перец сладкий, Растительное масло, Уксус, Соль.)

Квашеные огурцы

(Огурцы, Засолочный веник, Чеснок, Соль.)

Квашеные помидоры

(Помидоры, Засолочный веник, Чеснок, Соль.)

Кабачковая икра

(Кабачки, Помидоры, Лук, Морковь, Чеснок, Растительное масло, Соль.)

Квашеная капуста

(Капуста, Морковь, Соль.)

Заправки к салатам

(Салат.)

Как варить мидии

(Мидии, Чеснок, Зелень, Вино, Соль, Цитрусовые.)

Форшмак

(Рыба, Яблоки, Лук, Яйца, Хлеб, Молоко, Зелень, Зелень.)

Фалафель

(Нут, Острый перец, Лук, Чеснок, Зелень, Растительное масло, Соль, Зелень.)

Холодец

(Свинина, Свинина, Говядина, Морковь, Коренья, Лук, Чеснок, Соль.)

Хрен домашний

(Коренья, Свекла, Сахар, Соль, Уксус.)

Соус болоньезе

(Говядина, Лук, Морковь, Коренья, Бекон, Зелень, Помидоры, Чеснок, Вино, Вино, Молоко, Соль.)

Гуакамоле

(Авокадо, Цитрусовые, Соль, Перец сладкий, Острый перец, Оливковое масло, Кинза.)

Брускетта

(Хлеб, Оливковое масло, Специи, Помидоры, Сыр, Чеснок, Соль.)

Жареный сыр

(Сыр, Яйца, Мука, Растительное масло, Панировочные сухари.)

Домашний бургер

(Хлеб, Свинина, Говядина, Говядина, Сыр, Специи, Лук, Помидоры, Салат, Соль, Соль.)

Фаршированные шампиньоны

(Грибы, Перец сладкий, Лук, Растительное масло, Соль, Зелень.)

Заливной язык

(Говядина, Лук, Морковь, Коренья, Яйца, Желатин, Зелень, Соль.)

Холодец из индейки

(Индейка, Индейка, Лук, Морковь, Желатин, Соль, Горчица.)

Холодец из говядины и индейки

(Индейка, Говядина, Морковь, Лук, Яйца, Соль.)

Жареные шампиньоны с луком

(Грибы, Лук, Чеснок, Сливочное масло, Специи, Вино, Соль.)

Сало с чесноком

(Сало, Чеснок, Соль.)

Домашняя горчица

(Горчица, Соль, Горчица.)

Хумус — закуска из нута

(Нут, Кунжут, Оливковое масло, Цитрусовые, Соль, Специи.)

Жареный арахис

(Сыр, Острый перец, Специи, Соль.)

Паштет из куриной печени

(Курица, Лук, Морковь, Коренья, Чеснок, Сливочное масло, Соль.)

Хрустящие сухарики

(Хлеб, Зелень, Соль, Оливковое масло.)

Жареный хлеб

(Хлеб, Растительное масло, Соль.)

Ржаные сухарики с чесноком

(Хлеб, Чеснок, Соль, Оливковое масло.)

Паштет из печени

(Говядина, Сало, Морковь, Лук, Коренья, Сливочное масло, Соль.)

Сырная закуска

(Сыр, Творог, Чеснок, Острый перец, Зелень, Орехи, Хлеб, Соль.)

Печеночный торт

(Говядина, Грибы, Лук, Яйца, Мука, Майонез, Сало, Растительное масло, Соль, Зелень.)

Соус карри для курицы

(Курица, Кабачки, Лук, Перец сладкий, Цитрусовые, Молоко, Растительное масло, Рис, Паста, Сахар.)

Домашний кебаб в лаваше

(Свинина, Лук, Чеснок, Кинза, Яйца, Растительное масло, Хлеб, Соль.)

Закуска из лаваша с зеленью

(Хлеб, Кинза, Зелень, Оливковое масло, Чеснок, Лук, Соль.)

Творог с чесноком

(Творог, Сметана, Чеснок, Зелень, Соль, Хлеб.)

Тортилья

(Кукуруза, Мука, Соль, Масло растительное.)

Салат с плавленым сырком

(Сыр, Яйца, Чеснок, Майонез, Специи, Хлеб.)

Жареные сырные шарики во фритюре

(Сыр, Сыр, Яйца, Панировочные сухари, Растительное масло, Зелень.)

Такос

(Кукуруза, Говядина, Перец сладкий, Острый перец, Лук, Помидоры, Зелень, Чеснок, Цитрусовые, Оливковое масло, Соль.)

Закуска с авокадо

(Авокадо, Салат, Кинза, Помидоры, Лук, Оливковое масло, Соль.)

Соус сальса

(Помидоры, Острый перец, Чеснок, Кинза, Цитрусовые, Лук, Соль.)

Кукурузные лепешки на сковороде

(Кукуруза, Мука, Растительное масло, Соль, Разрыхлитель.)

Бутерброд с сыром

(Хлеб, Оливковое масло, Специи, Перец сладкий, Сыр, Чеснок, Соль.)

Бабагануш

(Баклажаны, Цитрусовые, Кунжут, Зелень, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Хлеб.)

Малосольные огурцы

(Огурцы, Соль, Зелень, Чеснок, Коренья, Холодная вода.)

Лечо с баклажанами

(Баклажаны, Лук, Помидоры, Чеснок, Перец сладкий, Растительное масло, Соль.)

Салат с солеными огурцами

(Огурцы, Чеснок, Лук, Подсолнечное масло.)

Огуречный соус

(Молоко, Чеснок, Огурцы, Свежая мята, Зелень, Руккола, Соль.)

Помидоры с моцареллой и базиликом

(Хлеб, Помидоры, Сыр, Специи, Оливковое масло, Чеснок, Сыр, Уксус, Соль.)

Рулетики из баклажанов

(Баклажаны, Лук, Курица, Чеснок, Сливочное масло, Оливковое масло, Соль, Зелень.)

Пхали из баклажанов

(Баклажаны, Орехи, Чеснок, Кинза, Соль, Зелень.)

Баклажаны с помидорами

(Баклажаны, Помидоры, Чеснок, Специи, Соль.)

Баклажаны с орехами

(Баклажаны, Орехи, Лук, Чеснок, Кинза, Растительное масло, Соль.)

Баклажаны с перцем

(Баклажаны, Перец сладкий, Помидоры, Лук, Острый перец, Чеснок, Растительное масло, Соль.)

Баклажаны с сыром

(Баклажаны, Сыр, Кинза, Острый перец, Чеснок, Растительное масло, Гранат, Соль.)

Капоната — закуска из овощей

(Баклажаны, Лук, Помидоры, Сладкий перец, Оливки, Каперсы, Оливковое масло, Соль.)

Баклажаны с чесноком

(Баклажаны, Орехи, Коренья, Чеснок, Лук, Сливочное масло, Уксус, Соль.)

Печеные баклажаны мелидзано

(Баклажаны, Оливковое масло, Зелень, Цитрусовые, Лук, Чеснок, Оливки, Соль.)

Гренки с чесноком

(Хлеб, Хлеб, Чеснок, Оливковое масло, Специи.)

Запеченные баклажаны

(Баклажаны, Огурцы, Огурцы, Зелень, Мята, Чеснок, Оливковое масло, Цитрусовые, Соль.)

Бутерброды с печенью трески

(Печень трески (консерва), Лук, Яйца, Сыр, Майонез, Специи.)

Как варить креветки

(Креветки, Зелень, Чеснок, Имбирь, Пищевой лед, Соль, Зелень.)

Тарамасалата

(Тресковая икра (слабосоленая), Хлеб, Молоко, Чеснок, Лук, Цитрусовые, Оливковое масло, Соль, Зелень.)

Закуска из селедки с луком

(Рыба, Зелень, Подсолнечное масло, Уксус.)

Как посолить форель

(Рыба, Специи, Специи, Цитрусовые, Соль, Специи.)

Креветки в кляре

(Креветки, Перец сладкий, Острый перец, Лук, Имбирь, Зелень, Чеснок, Яйца, Кунжут, Цитрусовые.)

Жареные мидии

(Мидии, Вино, Яйца, Растительное масло, Соль.)

Креветки в соусе

(Креветки, Цитрусовые, Чеснок, Растительное масло, Зелень, Вино, Соль.)

Соус для креветок

(Оливковое масло, Яйца, Горчица, Чеснок, Креветки, Соль.)

Кальмары в кляре

(Кальмары, Яйца, Вино, Соль.)