824 авторских рецепта с 2009 года
Закуски и соусы
Выбор вкусных закусок должен радовать глаз за праздничным столом и разогревать аппетит. Рулетики, бутерброды, соления и на один укус. А также хочу предложить вам научиться готовить вкусные соусы дома. Сальса, гуакамоле, а может домашний хрен к холодцу. Это просто, экспериментируйте.
Холодец
💬 212
Холодец, любимое праздничное блюдо. Извечный вопрос при варке холодца «застынет или нет», с этим рецептом холодца результат гарантирован.
Ингредиенты
Свиные ноги, Свиная голень, Говядина, Морковка, Корень петрушки, Луковица, Чеснок, Перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист, соль .
Заливной язык
💬 14Ингредиенты
Говяжий язык, Лук, Морковка, Корень пастернака и петрушки, Яйцо, Пищевой быстрорастворимый желатин, Зелень петрушки, Соль, черный перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист.
Закуска из лаваша с зеленью
💬 22Ингредиенты
Тонкий лаваш, Кинза, Сборная зелень — укроп, петрушка, Оливковое масло, Чеснок, Лук (репчатый или зеленый), Перец горошком, соль, сахар, винный уксус, сухие травы.
Фалафель
Ингредиенты
Нут, Острый перец, Лук (по желанию), Чеснок, Сборная зелень (кинза, укроп, петрушка), Растительное масло для фритюра, Соль, черный перец, кориандр, зира, Тахини, латук, свежие овощи, лаваш, соус из йогурта, зелень.
Хумус — закуска из нута
Ингредиенты
Нут, Сезам (кунжут), Оливковое масло, Лимон, Соль, зира, чеснок, Зелень, брынза, маринованный чеснок, оливки, корнишоны, каперсы, острый перец.
Печеночный торт
💬 4Ингредиенты
Печень говяжья, Шампиньоны, Лук, Яйца, Мука, Майонез, Сало — небольшой кусочек, Растительное масло, Соль, перец, смеси трав (душица, укроп, кориандр, майоран, чабер, петрушка), Зелень петрушки.
Паштет из печени
💬 6Ингредиенты
Печень говяжья, Сало, Морковка, Луковица, Кусочек корня сельдерея, Сливочное масло, Соль, черный перец, лавровый лист, кориандр, мускатный орех.
Паштет из куриной печени
💬 1Ингредиенты
Куриная печень, Лук, Морковка, Стебель сельдерея, Чеснок, Сливочное масло, Соль, черный перец, прованские травы.
Хрустящие сухарики
💬 6Ингредиенты
Батон, Сушеная зелень или зеленый лук, Соль каменная, Оливковое масло.
Ржаные сухарики с чесноком
💬 19Ингредиенты
Хлеб ржаной, Сушеный молотый чеснок, Соль «экстра», Оливковое масло.
Жареный хлеб
Ингредиенты
Хлеб или батон, Растительное масло, Соль, стручок острого перца молотый.
Жареный арахис
Ингредиенты
Крупный сырой арахис, Слабо-острый стручковый перец, Сычуаньский перец, Соль.
Сырная закуска
Ингредиенты
Брынза, Творог из сцеженного кислого молока, Чеснок, Острый перец, Укроп, Ядра грецких орехов, Французский багет, Соль, черный перец.
Жареный сыр
💬 19Ингредиенты
Твердый (полутвердый) сыр или кашкавал, Яйцо, Мука пшеничная, Растительное масло, Панировочные сухари.
Домашний кебаб в лаваше
Ингредиенты
Свинина, Лук, Чеснок, Кинза, Яйцо, Растительное масло, Тонкий лаваш, Перец черный молотый, кориандр, соль, сахар, уксус винный.
Творог с чесноком
💬 14Ингредиенты
Домашний творог, Сметана, Чеснок, Укроп, Соль, черный перец, Тонкий лаваш.
Домашний бургер
Ингредиенты
Булочки для гамбургера, Свинина, Говядина, Говяжий жир, Плавленый сыр чеддер в пленке, Маринованные корнишоны, Сладкий белый лук, Помидор, Лист салата-латук, Соль, черный перец, паприка, Майонез, маринад от корнишонов, горчица с целыми зернами, соль, сахар, паприка, гранулированный чеснок.
Такос
💬 8Ингредиенты
Тортильяс (пшеничных или кукурузных), Говядина, Перец сладкий, Перец острый, Лук, Помидор, Кинза, петрушка, Чеснок, Лайм, Оливковое масло, Соль, кориандр, сахар, сухие ароматные травы, чили.
Брускетта
💬 8Ингредиенты
Французский багет, Оливковое масло, Зеленый базилик, Помидор, Моцарелла, Чеснок, Соль, черный перец.
Бутерброд с сыром
💬 6Ингредиенты
Французский багет, Оливковое масло, Зеленый базилик, Сладкий перец, Моцарелла, Чеснок, Соль, орегано.
Сальса из томатов
💬 13Ингредиенты
Физалис или желтые помидоры, Зеленый острый перец, Чеснок, Кинза, Лайм, Белая луковица, Соль, оливковое масло, черный перец.
Аджика
💬 14Ингредиенты
Красный жгучий перец, Чеснок, Семена кориандра, Каменная соль, Хмели-сунели, пажитник, имертинский шафран, Винный уксус, Грецкие орехи (ядра).
Квашеные помидоры
💬 183Ингредиенты
Помидоры (сливки, чумачок), Засолочный веник, Чеснок, Перец черный горошком, перец душистый горошком, гвоздика, лавровый лист, соль каменная нейодированная.
Баба гануш
Ингредиенты
Баклажаны, Лимон, Семена кунжута, Зелень петрушки и кинзы, Чеснок, Оливковое масло, Соль, острый перец, Лаваш.
Помидоры с моцареллой и базиликом
Ингредиенты
Багет, Помидоры, Моцарелла, Базилик, Оливковое масло, Чеснок, Пармезан или грана падано, Бальзамический уксус, Соль, черный перец, орегано.
Баклажаны с помидорами
💬 4Ингредиенты
Баклажаны, Спелые помидоры, Чеснок, Зелень укропа и базилика, Растительное масло, соль, перец черный, сахар, винный уксус.
Баклажанная икра
💬 10Ингредиенты
Баклажаны, Лук, Помидоры, Чеснок, Перец сладкий, Растительное масло, Винный уксус, Соль, перец черный молотый.
Рулетики из баклажанов
💬 9Ингредиенты
Баклажаны, Лук, Куриная печень, Чеснок, Сливочное масло, Оливковое масло, Специи: перец черный, чабер, кориандр, соль, мука, винный уксус, Зелень петрушки.
Пхали из баклажанов
Ингредиенты
Баклажаны, Грецкие орехи, Чеснок, Кинза, Винный уксус, соль, хмели-сунели, Зеленый салат, чеснок, острый перец, орехи, зелень, красные ягоды и т.д..
Баклажаны с орехами
💬 12Ингредиенты
Баклажаны, Грецкие орехи, Лук, Чеснок, Кинза, Растительное масло, Хмели-сунели, виноградный уксус, соль.
Баклажаны с перцем
Ингредиенты
Крупные баклажаны, Крупный сладкий перец, Спелые помидоры, Лук, Острый перец, Чеснок, Растительное масло, Соль, черный перец, мускатный орех, острый перец, сахар.
Последние комментарии
- 19/5/2019 Валерій → Зеленый борщ со щавелем
Я не знаю, жіночка, де саме ви живете в Україні, але такий несинітниці я ще не чув. Я сам за освітою... - 19/5/2019 trfawwq → Салат с грушей
Спасибо за информацию!!!!! - 17/5/2019 Людмила → Слоеный салат с печенью трески
Очень вкусно, спасибі за рецепт. - 16/5/2019 Яна → Зеленый борщ со щавелем
Никогда не готовили с буряком, да и томат редко кладем,а живу в Украине, так что зависит от области ... - 13/5/2019 Иван Иванович → Мидии с овощами
Очень вкусно.Спасибо за рецепт. - 12/5/2019 Ольга → Соус болоньезе
Спасибо! Прекрасный рецепт, домашние были в восторге! - 10/5/2019 Фанзия → Суп с нутом
Очень вкусный супчик !!! - 9/5/2019 Алена → Налисники (налистники) — тонкие блины
Рецепт отличный, впрочем , как и многие другие на этом сайте, которые я уже испробовала. Обожаю этот... - 8/5/2019 Александра → Зеленый борщ со щавелем
Живу на юге Украины и первый раз слышу, что в зеленый борщ добавляют буряк и томат. Всегда готовили ... - 8/5/2019 Алла → Салат с авокадо
Спасибо очень вкусно