842 авторских рецепта
Рыба
Блюда из рыбы. Пошаговые рецепты рыбных котлет, рыба фаршированная, запеченная в духовке и на гриле. Рыба с овощами и просто жаренная. Готовим?
Рыбные котлеты
💬 8Ингредиенты
Рыбное филе, Чеснок, Сухая зелень (укроп, петрушка), Яйцо, Специи: соль, сладкая паприка, перец, мускатный орех, Растительное масло, молоко, Панировочные сухари.
Форель в духовке
💬 3Ингредиенты
Форель (350-400 гр), Лук, Фенхель, Специи: соль, цветной перец, пряные травы, семена горчицы, кориандр, лимон, Картофель, помидор, чеснок, петрушка.
Скумбрия в духовке
💬 10
Скумбрия в духовке по этому рецепту получается очень вкусной и сочной. Секрет блюда заключается во вкусной корочке из панировочных сухарей со сливочным маслом.
Ингредиенты
Скумбрия, Лук, Оливковое масло, Сливочное масло, Панировочные сухари, Готовая столовая горчица, Соль, черный молотый перец, лимон.
Скумбрия в фольге
💬 5
Как запечь вкусно скумбрию? Решение простое — скумбрия в духовке запеченная в фольге с прованскими травами. Филе рыбы сначала маринуется, а после запекается в фольге со свежими или сухими травами.
Ингредиенты
Скумбрия, Лимон, Белое сухое вино, Оливковое масло, Чеснок, Свежие веточки розмарина, мяты, тимьяна, Сухая смесь прованских трав, перец черный и душистый горошком, кориандр горошком, соль.
Скумбрия запеченная
💬 8
Вкусная рыба с овощами — скумбрия запеченная на глиняном плато. Блюдо из скумбрии выглядит празднично и готовится очень просто.
Ингредиенты
Скумбрия, Помидор, Чеснок (молодой), Молодой кабачок, Луковица (или горсть лука-сеянца), Оливковое масло, Кориандр, черный и красный перец горошком, душистый перец, сухие ароматные травы (чабер, орегано, базилик), соль, лимон.
Дорадо в духовке
💬 21Ингредиенты
Дорадо (0.5 кг), Помидоры, Чеснок, Оливковое масло, Лук, Специи: морская соль, перец черный и душистый горошком, сухие ароматные травы, лавровый лист, Лимон, петрушка.
Скумбрия на решетке
💬 31
Это блюдо из скумбрии отлично подойдет для любителей пикника и загородного отдыха. Но и в домашних условиях рыба получается отлично. Скумбрия будет без резкого рыбного запаха в изысканном маринаде.
Ингредиенты
Скумбрия, Растительное масло, Специи: перец черный, соль, кориандр, сухие ароматные травы, Лимон, Свежие овощи для гарнира.
Морской окунь в духовке
💬 33Ингредиенты
Морской окунь, Помидор, Чеснок, Лук, Мука, Оливковое масло, Лимон, Белое вино, Специи: соль, черный и душистый перец горошком, имбирь, мускатный орех, лавровый лист, семена кориандра.
Караси в сметане
Караси в сметане – вкусный и простой способ приготовить рыбу. Сметана помогает раскрыться нежному, чуть сладковатому вкусу карасей.
Ингредиенты
Караси (по 120-150 гр), Жирная домашняя сметана, Сливочное масло, Соль, черный перец, мука.
Щука запеченная в духовке
Ингредиенты
Филе щуки, Жирная домашняя сметана, Молодой кабачок, Острый перец, Спелый помидор, Помидоры «черри», Зеленый базилик, Сливочное масло, Соль, черный перец, кориандр, сладкая паприка, сахар, лимон.
Окунь в духовке запеченный
💬 10Ингредиенты
Крупный окунь речной или морской, Картошка, Лук, Помидор, Зелень (базилик и петрушка), Оливковое масло, Соль, сухие ароматные травы, перец черный молотый, лимон.
Окунь в фольге
💬 8Ингредиенты
Крупный окунь, Лук, Морковка, Помидор, Петрушка, базилик, Чеснок, Оливковое масло, Соль, перец черный и душистый, кориандр, сухие ароматные травы.
Форель на гриле
💬 3Ингредиенты
Стейки форели, Лимон, Соевый соус, белое сухое вино, Растительное масло, Соль, кориандр, семена горчицы, черный и душистый перец.
Голубцы из савойской капусты
Ингредиенты
Лук, Мука, Сахар, Сливочное масло, Лимон, Вино белое сухое, Соль, карри, белый перец, имбирь, Савойская капуста, Морепродукты, Рис, Базилик, Морковка, Кукуруза (консервированная).
Дорадо в фольге
💬 3Ингредиенты
Дорадо (дорада), Красные помидоры среднего размера, Чеснок, Лук, Кинза или петрушка (по вкусу), Оливковое масло, Лимон, Соль, цветной перец горошком, кориандр, сухие ароматные трав.
Дорадо на гриле
💬 3Ингредиенты
Дорадо, Лайм, Шпинат, Сливки, Оливковое масло, Рис, Разноцветный перец горошком, морская соль, имбирь, сухие травы, карри.
Дорадо на мангале
Ингредиенты
Дорадо (250 гр), Соль, черный перец, кориандр, сухой сладкий и острый перец, Оливковое масло, Картофель, зелень, помидоры, огурцы, лимон, листья салата.
Жареная барабулька
💬 4Ингредиенты
Барабулька, Кабачок, Помидор, Перец сладкий, Оливковое масло, Соль, перец черный, панировочные сухари, лимон.
Жареная камбала
💬 1Ингредиенты
Камбала, Сливы синие, Помидоры, Перец сладкий, Лук, Растительное масло, Вино белое, Специи: морская соль, перец черный и душистый горошком, мускатный орех, имбирь, сухие ароматные травы.
Жареная рыба в тесте
Ингредиенты
Барабулька, Яйцо, Вино белое, Паста (fusilli), Помидор, Базилик, Оливки зеленые, Моцарелла, Чеснок, соль, перец черный, сухие травы, оливковое масло, красная сладкая парика, имбирь молотый, мука.
Жареная скумбрия
💬 14
Жареная скумбрия по этому рецепту готовится быстро и очень вкусно. Рыбу надо правильно подготовить к жарке, необходимо тушку скумбрии замариновать, чтобы убрать резкий запах.
Ингредиенты
Скумбрия, Лимон, Сухое белое вино, Яйцо, Мука, соль, перец черный молотый, растительное масло.
Жареная треска
💬 2Ингредиенты
Треска (1 кг), «Голубой» сыр, Сливки (15%), Растительное масло, Соль, перец черный, перец душистый, кориандр, мускатный орех, мука.
Жареный карп
💬 7Ингредиенты
Карп (небольшой), Растительное масло, Лук, Помидор, Молодой картофель, Листья салата, петрушка, Лимон, вино белое сухое, уксус виноградный, соевый соус, соль, перец черный, красная паприка, сухие ароматные травы, мука.
Жареный минтай
Ингредиенты
Минтай, Мука, Масло растительное, Картофель, Лук, Зелень петрушки, Соль, перец черный молотый, кориандр, лимон.
Жареный судак
💬 4Ингредиенты
Судак, Лимон, Помидоры, Перец сладкий, Кабачок или баклажан, Петрушка, Яйцо, Растительное масло, Соль, перец черный, мускатный орех, сухие ароматные травы, горчица столовая.
Запеченная рыба с овощами
💬 7Ингредиенты
Спар (дорадо), Баклажан, Кабачок, Помидор, Перец болгарский, Острый красный перец, Огурец, Лимон, Растительное масло, Соль, кориандр, перец черный, сухие средиземноморские травы.
Запеченная скумбрия с помидорами
Как и всякое блюдо приготовленное в духовке, запеченная скумбрия будет напоминать вам о древних традициях приготовления блюд на костре или в печи.
Ингредиенты
Скумбрия, Лук, Чеснок, Помидор, Петрушка, укроп, Оливковое масло, Соль, перец, сухие травы.
Запеченная форель
💬 25Ингредиенты
Форель, филе (150 гр). Или одна форель весом 1-1.2 кг, Оливковое масло, Специи: соль, цветной перец, пряные травы, кориандр горошком, душистый перец, Лимон, овощи, зелень.
Запеченный окунь
💬 4Ингредиенты
Морской окунь, Лимон, Оливковое масло, Соль (морская), перец черный, кориандр горошком.
Запеченный судак
💬 5Ингредиенты
Филе судака, Спелые помидоры, Чеснока, Лук, Растительное масло, соль, перец черный, мускатный орех, сахар, мука.
Караси жареные с луком
💬 5Ингредиенты
Некрупные караси, Лук, Масло растительное, Мука пшеничная, соль, перец черный молотый.
Котлеты из трески
💬 4Ингредиенты
Треска средних размеров, Крупная картошина, Чеснок, Петрушка, Панировочные сухари, Яйцо, Сливочное масло, Соль, черный перец, мускатный орех, Любимый соус.
Котлеты из щуки
💬 1Ингредиенты
Щука (целая или часть), Лук, Черствый батон, Яйцо, Свекла, Морковка, Растительное масло, Молоко, Соль, перец черный, сухие ароматные травы.
Мидии с овощами
💬 7Ингредиенты
Мидии, Лук, Морковка, Красный сладкий перец, Чеснок, Томат (паста), Оливковое масло, Соль, перец, мускатный орех.
Морепродукты с овощами
💬 1Ингредиенты
Морепродукты (смесь), Зеленые горошек, Морковка, Лук, Сельдерей и петрушка (корень), Кукуруза (конс), Оливковое масло, соль, перец черный, мускатный орех.
Нототения в духовке
💬 4Ингредиенты
Нототении (тушки без голов). Вес 250-300 гр, Чеснок, Зеленый базилик, Твердый сыр (пармезан), Оливковое масло, Лимон, Соль, черный перец, душистый перец, кориандр, семена горчицы.
Последние комментарии
- 20/7/2019 Да → Пицца с моцареллой
В самой Италии пиццу в кафе, как правило, принято есть вилкой и ножом. - 19/7/2019 Елена → Салат с вялеными помидорами
Сергей! Огромное спасибо за рецепты. Творческих успехов и ...радуйте, радуйте нас! - 19/7/2019 Елена → Варенье из смородины
Какой красивый рецепт! Побежала за смородиной на рынок - 19/7/2019 Максим → Квашеные огурцы
В дубовую бочку кладут именно потому, что дуб отличный консервант. За счет этого они и не портятся. ... - 18/7/2019 Надежда → Рагу из овощей
Прекрасный - 17/7/2019 Андрей → Суп из чечевицы
Я готовил суп с изменениями в приправах а также в количестве масла соуса и бульйона.ваш рецепт хорош... - 16/7/2019 Татьяна → Курица с рисом
Умею готовить вкусный плов с разным мясом... но ваш рецепт курица с рисом впечатлил! Великолепно! А ... - 16/7/2019 Надя → Вишневое варенье
Попробовала по вашему рецепту. Просто царское вишневое варенье! Раньше не получалось. Спасибо! - 16/7/2019 Анатолий, Хабаровск → Абрикосовый пирог
Самый лучший рецепт вкусного абрикосового пирога! Я не то чтобы повар, а пирог удался. Спасибо Серге... - 16/7/2019 Василий → Малосольные огурцы
Согласен. У меня получились почти как у бабушки! ))
Сибас запеченный в духовке
Ингредиенты
2 шт, для гарнира, 1 шт, 2-3 зубчика, 2-3 ст. л., специи, для подачи.
Рыба запеченная в духовке с овощами
Самый простой способ приготовить скумбрию, сайру или дорадо — запечь в духовке. Этот рецепт не потребует специальных навыков приготовления соусов или маринадов. Немного специй и пол-часа времени, и рыба готова.
Ингредиенты
Рыба (сайра, скумбрия, лакедра, дорадо), Кабачок, Спелые томаты, Молодой картофель, Чеснок, Оливковое масло, Соль, перец черный и душистый, кориандр, сухие ароматные травы, лимон.
Форель в духовке
💬 3Ингредиенты
Форель (350-400 гр), Лук, Фенхель, Специи: соль, цветной перец, пряные травы, семена горчицы, кориандр, лимон, Картофель, помидор, чеснок, петрушка.
Морской окунь в духовке
💬 33Ингредиенты
Морской окунь, Помидор, Чеснок, Лук, Мука, Оливковое масло, Лимон, Белое вино, Специи: соль, черный и душистый перец горошком, имбирь, мускатный орех, лавровый лист, семена кориандра.
