Рецепты с вишней
10 рецептов
Здесь рецепты с вишней и черешней — торты, вареники, желе, кисель, выпечка и варенье. Больше всего открывают торт «Монастырская изба» с трубочками из теста с вишней, начать стоит и с вареников с вишнями.
Торт «Пьяная вишня» с маскарпоне
Желе из вишен
Вареники с вишнями
Вишневый кисель
Маффины на кефире с ягодой вишни и цедрой апельсина
Вишневое варенье
Вишневый чизкейк с рикоттой на песочном тесте
Клафути с вишнями
Варенье из черешни с фундуком и лимоном
Тонкости приготовления рецептов с вишней
Для десертов подходит замороженная вишня: для вишнёвого желе её можно даже не размораживать, а сок, который собирается при размораживании, пригодится для пропитки бисквита в торте «Пьяная вишня». А в варениках косточки лучше не удалять — так вареники не текут соком.
Если варить на зиму
Вишнёвое варенье — сок, который вытекает при удалении косточек, собираю в миску, и варенье из черешни с фундуком и лимоном.