Рулетики из баклажановБаклажаны, Лук, Курица, Чеснок, Сливочное масло, Оливковое масло, Соль, Зелень.
Баклажаны с перцемБаклажаны, Перец сладкий, Помидоры, Лук, Острый перец, Чеснок, Растительное масло, Соль.
Запеченные кабачкиКабачки, Острый перец, Перец сладкий, Чеснок, Лук, Помидоры, Оливковое масло, Соль.
Зеленая икра — кьопоолуБаклажаны, Перец сладкий, Помидоры, Чеснок, Острый перец, Растительное масло, Соль.
Капоната — закуска из овощейБаклажаны, Лук, Помидоры, Сладкий перец, Оливки, Каперсы, Оливковое масло, Соль.
Овощная икраБаклажаны, Перец сладкий, Острый перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Уксус, Соль, Зелень.
Печеные баклажаны мелидзаноБаклажаны, Оливковое масло, Зелень, Цитрусовые, Лук, Чеснок, Оливки, Соль.
Запеченные баклажаныБаклажаны, Огурцы, Огурцы, Зелень, Мята, Чеснок, Оливковое масло, Цитрусовые, Соль.
Жареная цветная капуста с гренкамиКапуста, Острый перец, Чеснок, Оливковое масло, Специи, Соль, Хлеб.