Овощные закуски

Закусочный сладкий перец с чесноком и петрушкой

30 мин

Баклажанная икра

1 ч

Кабачковая икра, сразу на стол

1 ч 20 мин

Жареные рулетики: баклажаны с орехами, кинзой и чесноком

1 ч

Лечо из болгарского перца, сразу на стол

45 мин

Баклажаны с сыром и чесноком — рулетики

45 мин

Острый перец в масле

50 мин

Закуска из острого перца с чесноком и укропом

45 мин

Маринованная свекла

1 ч

Икра из тыквы: ароматная закуска с морковью и чесноком

1 ч

Фалафель

2 ч

Айвар

1 ч 30 мин

Икра из свёклы

1 ч

Спринг-роллы в рисовой бумаге с креветками

30 мин

Жареные шампиньоны с луком

1 ч

Малосольные огурцы

2 д

Хрустящий маринованный перец в холодильнике

15 мин

Кабачковая икра как в магазине, по советскому ГОСТу

1 ч

Хумус — закуска из нута

2 ч 30 мин

Сладкий перец фаршированный сыром

1 ч

Баклажаны с помидорами и укропом

1 ч

Печеные баклажаны с зеленью и чесноком — закуска мелидзано

1 ч

Икра из перца — сладкого и острого

45 мин

Жареная цветная капуста с гренками

30 мин

Бабагануш — восточная закуска из баклажанов и тахини с лимоном

1 ч

Запеченные кабачки

1 ч 30 мин

Жареный арахис

15 мин

Острая закуска из жареного жгучего перца

15 мин

Жареные кабачки

1 ч 20 мин

Лечо с баклажанами

1 ч 20 мин

Баклажаны с чесноком — сациви с орехами и кинзой

1 ч

Жареные помидоры с зеленью и чесноком

45 мин

Хумус из зеленого горошка

15 мин

Зоронголло — закуска из перца

1 ч

Кабачковый торт со сливочным сыром

1 ч

Фаршированные шампиньоны с сыром дорблю и перцем

1 ч

Печеный перец

1 ч

Ароматная овощная икра с баклажанами и перцем

1 ч

Пхали из баклажанов — запеченные баклажаны с зеленью, орехами и специями

1 ч

Капоната — закуска из овощей

50 мин

Маринованные овощи эскабече по-мексикански

24 ч

Закуска из перца «падрон» — жареные стручки

15 мин

Тушеный перец — пепероната

1 ч

Закуска из шпината

20 мин

Фаршированные помидоры

15 мин

Кабачки по-корейски с морковью и рисовым уксусом

2 ч 30 мин

Свежие фаршированные помидоры с моцареллой

15 мин

Тушеная свекла

1 ч 30 мин