Закуски и соусы
Фалафель
Ингредиенты: Нут, Острый перец, Лук, Чеснок, Зелень, Растительное масло, Соль, Зелень.
Овощные закуски
Подборка рецептов овощных закусок. Лечо, кабачковая и баклажанная икра, рулетики из баклажанов. Фалафель, хумус. Готовим?
Закуски и соусы
Малосольные огурцы
Ингредиенты: Огурцы, Соль, Зелень, Чеснок, Коренья, Холодная вода.
Закуски и соусы
Лечо из болгарского перца
Ингредиенты: Перец сладкий, Помидоры, Лук, Растительное масло, Сало, Соль, Сахар.
Закуски и соусы
Кабачковая икра
Ингредиенты: Кабачки, Помидоры, Лук, Морковь, Чеснок, Растительное масло, Соль.
Закуски и соусы
Кабачки в кляре жареные во фритюре
Ингредиенты: Кабачки, Растительное масло, Сахар, Соль, Цитрусовые.
Закуски и соусы
Баклажанная икра
Ингредиенты: Баклажаны, Лук, Помидоры, Чеснок, Перец сладкий, Растительное масло, Уксус, Соль.
Закуски и соусы
Баклажаны с помидорами
Ингредиенты: Баклажаны, Помидоры, Чеснок, Специи, Соль.
Закуски и соусы
Рулетики из баклажанов
Ингредиенты: Баклажаны, Лук, Курица, Чеснок, Сливочное масло, Оливковое масло, Соль, Зелень.
Закуски и соусы
Хумус — закуска из нута
Ингредиенты: Нут, Кунжут, Оливковое масло, Цитрусовые, Соль, Специи.
Закуски и соусы
Бабагануш
Ингредиенты: Баклажаны, Цитрусовые, Кунжут, Зелень, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Хлеб.
Закуски и соусы
Баклажаны с орехами
Ингредиенты: Баклажаны, Орехи, Лук, Чеснок, Кинза, Растительное масло, Соль.
Закуски и соусы
Баклажаны с перцем
Ингредиенты: Баклажаны, Перец сладкий, Помидоры, Лук, Острый перец, Чеснок, Растительное масло, Соль.
Закуски и соусы
Баклажаны с сыром
Ингредиенты: Баклажаны, Сыр, Кинза, Острый перец, Чеснок, Растительное масло, Гранат, Соль.
Закуски и соусы
Баклажаны с чесноком
Ингредиенты: Баклажаны, Орехи, Коренья, Чеснок, Лук, Сливочное масло, Уксус, Соль.
Закуски и соусы
Жареные кабачки
Ингредиенты: Кабачки, Оливковое масло, Изюм, Свежая мята, Уксус, Орехи, Чеснок, Соль.
Закуски и соусы
Закуска из перца
Ингредиенты: Острый перец, Чеснок, Зелень, Оливковое масло, Уксус, Вино, Соль.
Закуски и соусы
Запеченные кабачки
Ингредиенты: Кабачки, Острый перец, Перец сладкий, Чеснок, Лук, Помидоры, Оливковое масло, Соль.
Закуски и соусы
Зеленая икра — кьопоолу
Ингредиенты: Баклажаны, Перец сладкий, Помидоры, Чеснок, Острый перец, Растительное масло, Соль.
Закуски и соусы
Кабачки с чесноком
Ингредиенты: Кабачки, Оливковое масло, Специи, Лук, Острый перец, Чеснок, Зелень, Соль.
Закуски и соусы
Капоната — закуска из овощей
Ингредиенты: Баклажаны, Лук, Помидоры, Сладкий перец, Оливки, Каперсы, Оливковое масло, Соль.
Закуски и соусы
Лечо с баклажанами
Ингредиенты: Баклажаны, Лук, Помидоры, Чеснок, Перец сладкий, Растительное масло, Соль.
Закуски и соусы
Овощная икра
Ингредиенты: Баклажаны, Перец сладкий, Острый перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Уксус, Соль, Зелень.
Закуски и соусы
Острая закуска
Ингредиенты: Острый перец, Вино, Чеснок, Вино, Оливковое масло, Зелень, Соль.
Закуски и соусы
Перец в масле
Ингредиенты: Оливковое масло, Чеснок, Зелень, Специи, Зелень.
Закуски и соусы
Печеные баклажаны мелидзано
Ингредиенты: Баклажаны, Оливковое масло, Зелень, Цитрусовые, Лук, Чеснок, Оливки, Соль.
Закуски и соусы
Пхали из баклажанов
Ингредиенты: Баклажаны, Орехи, Чеснок, Кинза, Соль, Зелень.
Закуски и соусы
Сладкий перец фаршированный сыром
Ингредиенты: Перец сладкий, Сыр, Чеснок, Растительное масло, Зелень, Соль, Соль.
Закуски и соусы
Чеснок с перцем — отменная закуска
Ингредиенты: Острый перец, Чеснок, Оливковое масло, Зелень, Уксус, Соль.
Закуски и соусы
Запеченные баклажаны
Ингредиенты: Баклажаны, Огурцы, Огурцы, Зелень, Мята, Чеснок, Оливковое масло, Цитрусовые, Соль.
Закуски и соусы
Икра из свёклы
Ингредиенты: Свекла, Лук, Сливочное масло, Соль, Зелень.
Закуски и соусы
Печеный перец
Ингредиенты: Перец сладкий, Лук, Зелень, Соль, Зелень.
Закуски и соусы
Закуска с авокадо
Ингредиенты: Авокадо, Салат, Кинза, Помидоры, Лук, Оливковое масло, Соль.
Закуски и соусы
Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты: Грибы, Перец сладкий, Лук, Растительное масло, Соль, Зелень.
Закуски и соусы
Жареные шампиньоны с луком
Ингредиенты: Грибы, Лук, Чеснок, Сливочное масло, Специи, Вино, Соль.
Закуски и соусы
Как мариновать лук
Ингредиенты: Лук, Уксус, Сахар, Соль, Зелень.
Закуски и соусы
Жареная цветная капуста с гренками
Ингредиенты: Капуста, Острый перец, Чеснок, Оливковое масло, Специи, Соль, Хлеб.
Закуски и соусы
Тушеная свекла
Ингредиенты: Свекла, Морковь, Коренья, Чеснок, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сахар.
Закуски и соусы
Спринг-роллы
Ингредиенты: Рис, Мясо, Огурцы, Морковь, Макаронные изделия, Специи, Сахар, Цитрусовые.
Закуски и соусы
Икра из тыквы
Ингредиенты: Тыква, Морковь, Лук, Чеснок, Растительное масло, Уксус, Соль.