Рис и каши, пошаговые рецепты

20

Рис, Куриные крылья, Морковка, Лук, Чеснок, Растительное масло, Барбарис, Зира, соль, сладкая паприка, шафран, перец красный острый.

Гарнир из перловки

1

Перловая крупа, Лук, Крупная морковка, Растительное масло, Соль или соевый соус, черный перец, зелень укропа и петрушки.

Плов с мидиями

26

Рис (длиннозернистый), Мидии (мясо), Лук, Морковка, Чеснок, Зира, соль, красная сладкая паприка, перец черный молотый, имбирь молотый.

Рис с овощами

20

Рис (парбоилд, басмати), Морковка, Лук репчатый, Сладкий перец, Зеленый горошек, Оливковое масло, Соль, перец черный, шафран (бархатцы), кориандр, сухая зелень, красная сладкая паприка.

Рис с мясом

5

Рис, Говядина, Лук, Чеснок, Оливковое масло, Корни для бульона (морковь, петрушка, сельдерей), Шафран (куркума, бархатцы, карри), красная сладкая паприка, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

Булгур с овощами

Булгур крупный или цельный, Отваренные лесные грибы или шампиньоны, Лук, Морковка, Пастернак, Чеснок, Сливочное масло, Помидор, Сборная зелень (укроп, петрушка, кинза), Соль, черный перец, душистый перец, острый красный перец.

Гарнир из риса

1

Рис, Брюссельская капуста, Морковка, Сладкий перец, Кукуруза (консервированная), Оливковое масло, Сливочное масло, Перец черный, розмарин, соль.

Гороховая каша

Горох сухой колотый (желтый или зеленый), Копченая домашняя колбаса, Соль, перец черный, розмарин, свиной жир.

Жареный рис

Рис, Морковка, Пастернак, Чеснок, Растительное масло, Светлый соевый соус, Стручки «чили», сычуаньский перец.

Запеченная фаршированная утка с яблоками

31

Утка, Рис, Яблоко, Апельсин, Майонез или оливковое масло, Соль, Красная сладка паприка, Карри, Сливочное масло, Перец черный молотый, кориандр молотый, базилик сухой, чеснок в гранулах, острая паприка.

Кабачок с рисом

1

Рис, Кабачок, Креветки, Чеснок, Лук, Морковка, Оливковое масло, Белое вино, Специи: соль, черный перец, имбирь, базилик, мускатный орех.

Кальмары с рисом

3

Рис, Кольца кальмаров, Кукуруза консервированная, Зеленый горошек, Морковка, Чеснок, Корень сельдерея, Корень петрушки, Оливковое масло, Специи: соль, черный перец, паприка, вино.

Карри с рисом

Паста карри средней остроты, Рис «басмати», Куриное бедро, Кокосовое молоко, Морковка, Лук, Болгарский перец, Лайм, Острый перец, Оливковое масло, Кинза, Лемонграсс, Паста лемонграсс (по желанию), Имбирь, Зеленый лук, Чеснок.

Каша с грибами

2

Рис (круглый), Грибы лесные (белые, польские, маслята, подберезовики), Лук, Чеснок, Морковка, Острый перец — свежий или сухой, Растительное масло, Соль, зира, черный перец.

Ризотто с луком

Рис арборио, Базилик, Чеснок, Пармезан, Оливковое масло, Лук-сеянец, Вино белое, Черный молотый перец, сухие травы, соль.

Ризотто с тыквой

4

Тыква, Рис арборио, Сливочное масло, Белое вино, Пармезан, Соль, сахар, ванилин, корица.

Коричневый рис с овощами

4

Нешлифованный рис, Чеснок, Лук, Перец сладкий, Перец слабожгучий, Кукуруза (конс, маленькая), Морковка, Растительное масло, Специи: перец черный, соль, кориандр, острый молотый перец, сладкая паприка.

Красный рис с грибами

6

Красный рис, Грибы свежие (белые, польские), Чеснок, Морковка, Лук, Красный сладкий перец, Оливковое масло, Специи: паприка сладкая, перец черный молотый, соль.

Креветки с рисом, ризотто с очищенными креветками

11

Рис арборио, Креветки очищенные, Лук, Морковка, Чеснок, Оливковое масло, Сливочное масло, Пармезан, Соль, перец черный, сухие ароматные травы (базилик, орегано, мята).

Курица с кус-кусом

1

Кускус, Куриные ножки, Морковка, Лук, Корни сельдерея и петрушки, Нут, Сливочное масло, Специи: перец черный, лавровый лист, соль, Зелень петрушки.

Курица с рисом

1

Куриные голени, Рис басмати, Лук, Морковка, Сладкий изюм, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый, карри, соленый лимон.

Кус-кус с овощами

2

Кускус, Лук, Морковка, Перец сладкий, Перец острый, Кабачок, Помидоры, Чеснок, Куриный или овощной бульон, Сборная зелень, Растительное масло, Соль, лимон.

Мидии с рисом

6

Рис, Мидии, Помидоры, Перец сладкий, Зеленый лук, Чеснок, Оливковое масло, Петрушка, Перец «чили», Специи: соль, перец черный, мускатный орех, карри.

Морепродукты с рисом

1

Рис «басмати», Морепродукты (смесь), Лук, Морковка, Зеленые горошек, Чеснок, Сельдерей и петрушка (корень), Оливковое масло, Соль, перец черный, мускатный орех.

Овсянка

8

Овсяные хлопья, Молоко, Мед натуральный, сливочное масло, изюм, цукаты, орехи, ванилин, корица.

Острый рис

Рис длиннозернистый, Перец «чили», Петрушка, Оливковое масло, Соль, сахар, молотый острый перец, сычуаньский перец, шафран.

Пилав

13

Рис (камолино), Куриные потрошка (печень, сердце), Морковка, Лук, Чеснок, Оливковое масло, Кедровые орехи, Черный изюм, Петрушка, Специи: соль, перец красный, перец черный.

Плов с грибами

Свежие молодые белые грибы, Рассыпчатый рис, Растительное или сливочное масло, Сухие суповые добавки (петрушка, сельдерей, морковка, пастернак), Соль, черный перец, шафран (бархатцы), ароматные травы, Петрушка.

Плов с морепродуктами

9

Рис, Морепродукты (мидии, креветки, осьминоги, кальмары и т. д.), Перец сладкий, Помидор, Перец «чили», Чеснок, Морковка, Лук, Куриное бедро или голень, Оливковое масло, Паприка сладкая, молотый «чили», соль, шафран или бархатцы.

Ризотто с белыми грибами

5

Рис (арборио), Белые грибы (отваренные), Лук, Пармезан (натертый), Петрушка, базилик, Оливковое масло, Соль, перец черный.

Ризотто с кабачком

4

Рис (арборио), Кабачок, Морковка, Пармезан, Чеснок, Базилик (зеленый), Оливковое масло, Соль, черный перец, сахар.

Ризотто с креветками

1

Рис (арборио), Креветки, Зеленый горошек, Морковка, Пастернак, Базилик, Чеснок, Оливковое масло, Сливочное масло, Черный перец, соль, мускатный орех, сахар.

Ризотто с курицей

3

Рис, Куриное мясо, Морковь, Суповые корни (сельдерей, пастернак), Лук, Чеснок, Вино, Оливковое масло, Пармезан, Специи: перец черный, средиземноморские травы, лавровый лист, соль.