Овощи и грибы (137)

Деруны — вкусные картофельные оладьи

Я проверил разные способы приготовления картофельных дерунов и делюсь с вами лучшим, деруны получаются хрустящими и поедаются ещё горячими.

Молодой картофель с укропом и сметаной

Молодой картофель бабушка варила особо, и очень вкусно, обязательно с молодым чесноком, домашней сметаной и укропом, сорванным с грядки.

Жареные лисички

Жареные лисички — хит грибного сезона. Еще с детства я усвоил: самое вкусное это если жареными лисичками посыпать картошку.

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком и имбирем. Вкусное пряное овощное блюдо. Пошаговый рецепт баклажанов по-китайски

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль тушеная с множеством овощей и ароматными травами, приправленная чесноком. Как просто приготовить спаржевую фасоль.

Кабачки в томатном соусе

Кабачки в томатном соусе готовятся только из свежих овощей. В соусе используется мякоть спелых томатов, чеснок, сладкий и острый перец

Рагу из овощей

Домашнее рагу из овощей — несложное в готовке овощное блюдо из обжаренных и затем тушеных в томатном пюре молодых овощей.

Цветная капуста в кляре

Я не был фанатом цветной капусты, пока не открыл для себя этот рецепт кляра. Только в правильном кляре цветная капуста получается сочной и приятно хрустящей.

Скумбрия запеченная с овощами на плато

Вкусная скумбрия запеченная с овощами и травами на керамическом плато. Один из лучших способов приготовления скумбрии.

Азу по-татарски из говядины

Как приготовить азу, нежная тушеная говядина с овощами и квашеными огурцами, традиционное блюдо татарской кухни.

Как пожарить картошку

Как пожарить картошку - простой рецепт любимого домашнего блюда, очень вкусно и ароматно. Немного напоминает картофель фри

Овощное рагу со свининой

Вкусное и сытное овощное рагу с мясом — свежие молодые овощи и нежирная свинина, обжаренные и затем тушеные в соусе из помидоров.

Тушеная капуста без мяса

Тушеная капуста без мяса — вкусная капуста с овощами, тушеная в собственном соку. Быстрый рецепт полезной тушеной капусты.

Бигос (бигус)

Бигос по старинному рецепту со свиными ребрами и черносливом. Пошаговый рецепт вкусного и сытного традиционного блюда

Имам баялды — блюдо из баклажанов

Имам баялды — очень вкусное восточное овощное блюдо, что в переводе с тюркского означает «имам потерял сознание».

Рис и овощи — овощной рис, гарнир

Рис и овощи — овощной рис. В приготовлении овощного риса, который может служить самостоятельным блюдом, нет ничего сложного.

Молодая картошка тушеная с говядиной

Картошка тушеная с говядиной и овощами — сезонное блюдо из молодого картофеля. Тушеное мясо со свежим молодым картофелем и укропом.

Тушеная курица с овощами

Тушеная курица с овощами — ничего сложного и занимает совсем немного времена. Несложный способ вкусно поужинать без особых усилий

Мясное рагу с грибами: тушёная говядина с шампиньонами и овощами

Мясное рагу с грибами тем вкуснее, чем больше грибов и мяса. Вкусное и сытное блюдо — основа хорошего обеда и ужина.

Картошка жаренная на сковороде

Вкусная картошка жареная на сковороде со свининой и луком — прекрасный горячий домашний ужин, особенно с квашеной капустой.

Мусака по-болгарски

Мусака по-болгарски запекается с молочной корочкой и твердым сыром. Рецепт пошаговый болгарской мусаки из свинины, картофеля, перца и томатов.

Фаршированный перец со свининой и рисом в томатном соусе

Фаршированный перец с мясным фаршем и рисом — самое яркое блюдо на столе. Перец тушится в соусе и подается со сметаной.

Венгерский гуляш из говядины, картофеля и паприки

Сытный гуляш из говядины с подливкой - блюдо с историей. Вкусное и сочное мясо говядины в соусе с паприкой, которое тает во рту

Коричневый рис с овощами

Коричневый рис — превосходный продукт для здорового питания. Огромное содержание микроэлементов, витаминов делает его диетическим продуктом. Рецепт

Овощи на гриле

Овощи на гриле готовятся просто. В любом холодильнике, и на близлежащем базаре, можно найти, даже не в сезон, неплохой набор овощей для гриля.

Кабачковые блинчики с сыром запеченные в духовке

Кабачковые блинчики из крупно натертой мякоти с добавкой полутвердого сыра, яиц и муки, запеченные в духовке

Тушеная квашеная капуста

Тушеная квашеная капуста со свиной грудинкой и луком — вкусное домашнее блюдо.

Тушеная картошка с отварной курицей и томатным соусом

Тушеная картошка с отварной курицей — завтрак на двоих, достаточно 3-4 куриных голени. Для рецепта предварительно можно куриное мясо отварить.

Куриные окорочка с овощами на сковороде: горошек, кукуруза и лук

Курицу мы готовим часто, т.к. время приготовления куриного мяса — очень небольшое. Самый удачный рецепт - витамины на обед!

Фунчоза с овощами

Фунчоза с овощами - горячее сытное блюдо китайской кухни. Готовится без мяса из доступных овощей и сухой стеклянной лапши с добавкой грибов

Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски в духовке со специями и чесноком готовится просто и очень подходит в качестве гарнира. Идеальное вкусное блюдо для легкой закуски

Лодочки из кабачков, запеченные с беконом под сырной корочкой

Кабачки с мясом могут быть приготовлены с беконом, курицей или сосисками. Фаршированные половинки кабачка запекаются с сырной корочкой.

Жареные овощи на сковороде: морковка, перец и молодые баклажаны

Жареные овощи готовятся просто путем последовательной обжарки в масле на сковородке. Могут подаваться как самостоятельное блюдо или овощной гарнир

Цзяоцзы, китайские пельмени

Китайские пельмени цзяоцзы, пошаговый рецепт. Их несложно приготовить, используя пресное тесто и любую начинку по вашему вкусу.

Картофельные зразы с грибами

Вкусные домашние картофельные зразы с грибами и жареным луком. Вкус из далекого детства. Могут храниться несколько дней и разогреваться.

Тушеный лук с морковью

Тушеный лук с морковью — в зависимости от густоты, это может быть гарнир, второе блюдо, соус и даже томатный суп.

Курица с грибами и картошкой

Курица с грибами и картошкой — хороший способ приготовить вкусный завтрак. Используя сезонные овощи можно значительно расширить рецепт

Капуста для голубцов

Как снять листья капусты? Чтобы быстро и без мороки. Капуста для голубцов — это просто! Необходимо только поместить кочан под проточную воду.

Мидии с овощами

Мидии в соусе с перцем, томатами и овощами. Это блюдо вполне самостоятельное, или превосходный сложный соус для пасты или риса.

Жареные шампиньоны

Отличная горячая закуска - жареные шампиньоны. Готовится с большим количеством лука и специями. Очень вкусно с картофельным пюре.

Тушёные овощи: кабачки и баклажаны в томатном соусе

Тушеные овощи готовятся без воды в измельченной мякоти очень спелых помидоров со специями. Отлично подходят молодые баклажаны, кабачки, сладкий перец и лук

Бигус из квашеной капусты

Домашний бигус из квашеной капусты без мяса - простое второе блюдо, гарнир или отменная начинка для различных пирожков и утки.

Лазанья с баклажанами и соусом бешамель

Лазанья с баклажанами — простой пошаговый рецепт запеченной лазаньи с соусом бешамель и мякотью запеченного баклажана с сыром пармезан

Савойская капуста тушеная

Савойская капуста тушеная. Отличный полезный гарнир. Как оказалось, савойская капуста нежнее, чем белокочанная, и обладает приятным вкусом.

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты под сырной корочкой. Пошаговый рецепт запеканки из цветной капусты. Получится очень вкусно.

Рагу баклажаны с говядиной — поповская яхния по-болгарски

Рагу баклажаны с говядиной — поповская яхния. В Болгарии мясо с баклажанами блюдо такое же распространенное, как у украинцев борщ.

Филе красной рыбы тушеное с овощами в белом вине

Рыба в вине — рыба тушеная с овощами в легком маринаде из белого вина. Для блюда подходят любые сезонные овощи.

Кабачки фаршированные овощами

Кабачки фаршированные овощами, томатами и зеленью и запеченные с сыром. Вкусное овощное блюдо из сезонных овощей.