Овощи и грибы

Овощи и грибы

Блюда из овощей и грибов. Рецепты грибов и овощей в духовке, овощного рагу, запеканок и овощных оладий. Готовим?

Рецепты с овощами и грибами

Фото к рецепту: кус-кус с овощами
Кус-кус с овощами
2
Кускус, Лук, Морковка, Перец сладкий, Перец острый, Кабачок, Помидоры, Чеснок, Куриный или овощной бульон, Сборная зелень, Растительное масло, Соль, лимон.
Фото к рецепту: деруны
Деруны
20
Картофель, Лук, Яйцо, Соль, перец черный, мука, подсолнечное масло.
Фото к рецепту: жульен с грибами
Жульен с грибами
8
Грибы — лесные, вешенки или шампиньоны, Лук, Сыр эмменталь, Сливочное масло, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: рататуй в духовке
Рататуй в духовке
Болгарский перец, Кабачок, Цукини, Молодые баклажаны, Спелые помидоры, Крупные помидоры-сливки, Лук, Чеснок, Петрушка, тимьян, базилик, Оливковое масло, Соль, перец черный, сухие прованские травы, мускатный орех, сахар, бальзамический уксус.
Фото к рецепту: имам баялды
Имам баялды
12
Баклажаны среднего размера, Сладкий перец, Лук, Чеснок, Помидоры, Томатная паста, Специи: кориандр, перец черный, мускатный орех, соль, сахар, лимонный сок, Оливковое масло.
Фото к рецепту: картошка в духовке с розмарином
Картошка в духовке с розмарином
2
Картофель, Розмарин, Чеснок, Оливковое масло, Соль, чабер.
Фото к рецепту: картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами
Картофель, Отваренные лесные грибы, Лук, Растительное масло, Яйцо, Мука, Соль, перец черный, кориандр молотый, острый перец.
Фото к рецепту: запеканка из картофеля
Запеканка из картофеля
Картофель, Лук, Яйцо, Сборная зелень (петрушка, укроп, кинза), Оливковое масло, Брынза, Соль, черный перец, сухой чабер.
Фото к рецепту: тушеная капуста без мяса
Тушеная капуста без мяса
8
Молодая капуста, Лук, Морковка, Помидоры, Петрушка, Растительное масло, Соль, томатная паста, перец черный, кориандр.
Фото к рецепту: картошка жареная на сковороде
Картошка жареная на сковороде
Картошка, Свиная грудинка, Лук, Растительное масло, Соль, черный перец, чабер.
Фото к рецепту: голубцы
Голубцы
19
Капуста, Свинина, Рис (длиннозернистый), Лук, Подсолнечное масло, Томатная паста, Пшеничная мука, Сахар, соль, кориандр, черный и красный (острый и сладкий) перец, чабер, Сметана, зелень укропа и петрушки.
Фото к рецепту: фаршированный перец
Фаршированный перец
25
Перец болгарский крупный, Свинина (задняя часть или лопатка), Рис, длиннозернистый, Лук репчатый, Соль, перец молотый черный, сахар, растительное масло, чабер, мука, томатная паста, Сметана, петрушка.
Фото к рецепту: тушеная квашеная капуста
Тушеная квашеная капуста
Домашняя квашеная капуста, Свиная грудинка, Лук, Растительное масло или смалец, Соль, черный перец, кориандр, лавровый лист.
Фото к рецепту: бигос (бигус)
Бигос (бигус)
48
Свиные ребра, Капуста белокочанная, Капуста квашеная, Лук, Морковка, Чернослив (без косточек), Соль, кориандр, лавровый лист, перец черный молотый.
Фото к рецепту: савойская капуста тушеная
Савойская капуста тушеная
3
Савойская капуста, Чеснок, Оливковое масло, Петрушка, Соль, перец черный, сахар, сухие травы.
Фото к рецепту: рис и овощи — овощной рис, гарнир
Рис и овощи — овощной рис, гарнир
12
Рис (парбоилд), Зеленый горошек и зеленая фасоль, Брокколи, Морковка, Кукуруза (консерв), Лук, Чеснок, Соль, перец белый молотый, сухие травы, Оливковое масло.
Фото к рецепту: рис с овощами
Рис с овощами
20
Рис (парбоилд, басмати), Морковка, Лук репчатый, Сладкий перец, Зеленый горошек, Оливковое масло, Соль, перец черный, шафран (бархатцы), кориандр, сухая зелень, красная сладкая паприка.
Фото к рецепту: свинина с картофелем
Свинина с картофелем
Свинина, Картофель, Лук, Чеснок, Сливочное масло, Перец черный молотый, соль, кориандр, чабер.
Фото к рецепту: азу
Азу
14
Говядина, Соленые (квашеные) огурцы, Лук, Морковка, Картофель, Чеснок, Помидор, Зелень петрушки, Сливочное масло, Соль, перец черный молотый, острый перец.
Фото к рецепту: шампиньоны с картошкой
Шампиньоны с картошкой
Шампиньоны, Картофель, Морковка, Чеснок, Острый перец, Оливковое масло, Петрушка, помидоры «черри», острый перец, Соль, черный перец, сладкая паприка, острый перец.
Фото к рецепту: стручковая фасоль тушеная с овощами
Стручковая фасоль тушеная с овощами
3
Зеленая фасоль, Перец сладкий, Лук, Чеснок, Морковь, Помидоры, Травы: базилик, кинза, петрушка, укроп, Растительное масло, Специи: соль, перец черный, чабер сухой.
Фото к рецепту: тушеные овощи в горшочке
Тушеные овощи в горшочке
24
Кабачок, Баклажан, Картофель, Перец сладкий, Помидоры, Лук, Чеснок, Петрушка и укроп, Оливковое масло, Белое сухое вино, Специи: соль, перец черный, лавровый лист, чабер.
Фото к рецепту: аджапсандали
Аджапсандали
6
Баклажаны, Сладкий перец, Острый перец, Морковка, Чеснок, Лук, Помидоры, Растительное масло, Кинза, базилик, петрушка, укроп, Специи: соль, хмели-сунели.
Фото к рецепту: брынза с помидорами
Брынза с помидорами
8
Брынза, Помидор, Красный сладкий перец, Сливочное масло, Яйцо, Специи: чабер, паприка, соль, Зелень петрушки.
Фото к рецепту: булгур с овощами
Булгур с овощами
Булгур крупный или цельный, Отваренные лесные грибы или шампиньоны, Лук, Морковка, Пастернак, Чеснок, Сливочное масло, Помидор, Сборная зелень (укроп, петрушка, кинза), Соль, черный перец, душистый перец, острый красный перец.
Фото к рецепту: говядина с овощами
Говядина с овощами
2
Говядина без костей, Молодой картофель, Морковка, Чеснок, Болгарский перец, Помидор, Соль, черный перец, чабер, лавровый лист, петрушка.
Фото к рецепту: голубцы из савойской капусты
Голубцы из савойской капусты
Лук, Мука, Сахар, Сливочное масло, Лимон, Вино белое сухое, Соль, карри, белый перец, имбирь, Савойская капуста, Морепродукты, Рис, Базилик, Морковка, Кукуруза (консервированная).
Фото к рецепту: голубцы с рисом и фаршем в капустных листьях
Голубцы с рисом и фаршем в капустных листьях
Капуста, Говядина, Рис, Лук, Морковка, Растительное масло, Томат (паста, сок, мякоть помидоров), Специи: сахар, соль, черный молотый перец, красная сладкая паприка, сухие ароматные травы (чабер, орегано, базилик), молотый кориандр.
Фото к рецепту: гуляш из говядины
Гуляш из говядины
8
Говядина, Картошка, Лук, Паприка сладкая молотая, Томат, Сливочное масло или кусочек шпика, Соль.
Фото к рецепту: жареная свинина с овощами
Жареная свинина с овощами
1
Свинина, Морковка, Сельдерей (корень), Пастернак, Лук, Растительное масло, Соль, перец черный, кориандр, светлый соевый соус, сухие средиземноморские травы.
Фото к рецепту: жареные лисички
Жареные лисички
34
Свежие лисички, Лук, Картофель, Растительное масло, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: жареный перец с брынзой
Жареный перец с брынзой
15
Перец болгарский, Брынза, Помидор, Укроп, Яйца, Чабер, подсолнечное масло, мука, панировочные сухари, черный перец, соль.
Фото к рецепту: закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
1
Баклажаны, Перец сладкий, Помидоры, Лук сладкий, Чеснок, Кинза, базилик, мята, Оливковое масло, Винный уксус, соль.
Фото к рецепту: запеканка из баклажанов
Запеканка из баклажанов
Баклажаны, Яйца, Жирные сливки, Петрушка, укроп, Оливковое масло, Тимьян, перец черный, соль.
Фото к рецепту: запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты
3
Цветная капуста, Помидоры, Красный сладкий перец, Чеснок, Лук-порей, Укроп, Сливочное масло, Твердый сыр (радомер, швейцарский), Соль, черный перец, сухие травы, белое вино.

Рецепты Сергея Джуренко