Овощи и грибы (137)

Деруны — вкусные картофельные оладьи

Я проверил разные способы приготовления картофельных дерунов и делюсь с вами лучшим, деруны получаются хрустящими и поедаются ещё горячими.

Рагу из овощей

Домашнее рагу из овощей — несложное в готовке овощное блюдо из обжаренных и затем тушеных в томатном пюре молодых овощей.

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком и имбирем. Вкусное пряное овощное блюдо. Пошаговый рецепт баклажанов по-китайски

Жареные лисички

Жареные лисички — хит грибного сезона. Еще с детства я усвоил: самое вкусное это если жареными лисичками посыпать картошку.

Азу по-татарски из говядины

Как приготовить азу, нежная тушеная говядина с овощами и квашеными огурцами, традиционное блюдо татарской кухни.

Цветная капуста в кляре

Я не был фанатом цветной капусты, пока не открыл для себя этот рецепт кляра. Только в правильном кляре цветная капуста получается сочной и приятно хрустящей.

Молодой картофель с укропом и сметаной

Молодой картофель бабушка варила особо, и очень вкусно, обязательно с молодым чесноком, домашней сметаной и укропом, сорванным с грядки.

Скумбрия запеченная с овощами на плато

Вкусная скумбрия запеченная с овощами и травами на керамическом плато. Один из лучших способов приготовления скумбрии.

Тушеная капуста без мяса

Тушеная капуста без мяса — вкусная капуста с овощами, тушеная в собственном соку. Быстрый рецепт полезной тушеной капусты.

Венгерский гуляш из говядины, картофеля и паприки

Сытный гуляш из говядины с подливкой - блюдо с историей. Вкусное и сочное мясо говядины в соусе с паприкой, которое тает во рту

Кабачки в томатном соусе

Кабачки в томатном соусе готовятся только из свежих овощей. В соусе используется мякоть спелых томатов, чеснок, сладкий и острый перец

Рис и овощи — овощной рис, гарнир

Рис и овощи — овощной рис. В приготовлении овощного риса, который может служить самостоятельным блюдом, нет ничего сложного.

Тушеная курица с овощами

Тушеная курица с овощами — ничего сложного и занимает совсем немного времена. Несложный способ вкусно поужинать без особых усилий

Овощное рагу со свининой

Вкусное и сытное овощное рагу с мясом — свежие молодые овощи и нежирная свинина, обжаренные и затем тушеные в соусе из помидоров.

Капуста для голубцов

Как снять листья капусты? Чтобы быстро и без мороки. Капуста для голубцов — это просто! Необходимо только поместить кочан под проточную воду.

Как пожарить картошку

Как пожарить картошку - простой рецепт любимого домашнего блюда, очень вкусно и ароматно. Немного напоминает картофель фри

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль тушеная с множеством овощей и ароматными травами, приправленная чесноком. Как просто приготовить спаржевую фасоль.

Бигос (бигус)

Бигос по старинному рецепту со свиными ребрами и черносливом. Пошаговый рецепт вкусного и сытного традиционного блюда

Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски в духовке со специями и чесноком готовится просто и очень подходит в качестве гарнира. Идеальное вкусное блюдо для легкой закуски

Курица с грибами и картошкой

Курица с грибами и картошкой — хороший способ приготовить вкусный завтрак. Используя сезонные овощи можно значительно расширить рецепт

Тушеная фасоль с луком и томатами

Тушеная фасоль с луком в соусе из томатов готовится около получаса, если предварительно позаботиться о замачивании сухой фасоли..

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты под сырной корочкой. Пошаговый рецепт запеканки из цветной капусты. Получится очень вкусно.

Фаршированный перец со свининой и рисом в томатном соусе

Фаршированный перец с мясным фаршем и рисом — самое яркое блюдо на столе. Перец тушится в соусе и подается со сметаной.

Тушеная картошка с отварной курицей и томатным соусом

Тушеная картошка с отварной курицей — завтрак на двоих, достаточно 3-4 куриных голени. Для рецепта предварительно можно куриное мясо отварить.

Имам баялды — блюдо из баклажанов

Имам баялды — очень вкусное восточное овощное блюдо, что в переводе с тюркского означает «имам потерял сознание».

Цзяоцзы, китайские пельмени

Китайские пельмени цзяоцзы, пошаговый рецепт. Их несложно приготовить, используя пресное тесто и любую начинку по вашему вкусу.

Тушеная картошка с говяжьими ребрами и овощами

Картошка с ребрами в соусе с овощами. Вкусное мясное блюдо из говяжьих ребер, обжаренных затем тушеных в соусе с картофелем.

Чили без мяса с чечевицей, перцем и красной фасолью

Чили без мяса - вкусное и острое вегетарианское блюдо для обеда, готовится с чечевицей, красной фасолью, томатами и разными сортами перца.

Фунчоза с овощами

Фунчоза с овощами - горячее сытное блюдо китайской кухни. Готовится без мяса из доступных овощей и сухой стеклянной лапши с добавкой грибов

Жареные овощи на сковороде: морковка, перец и молодые баклажаны

Жареные овощи готовятся просто путем последовательной обжарки в масле на сковородке. Могут подаваться как самостоятельное блюдо или овощной гарнир

Шампиньоны с картошкой

Шампиньоны с картошкой - вкусное домашнее рагу. Готовится быстро из доступных продуктов. Отличное блюдо для обеда или ужина.

Картофель дофине

Картофель дофине — запеченный в сливках гарнир под вкусной сырной корочкой. Пошаговый рецепт вкусного французского блюда

Тушеная квашеная капуста

Тушеная квашеная капуста со свиной грудинкой и луком — вкусное домашнее блюдо.

Мясное рагу с грибами: тушёная говядина с шампиньонами и овощами

Мясное рагу с грибами тем вкуснее, чем больше грибов и мяса. Вкусное и сытное блюдо — основа хорошего обеда и ужина.

Мусака по-болгарски

Мусака по-болгарски запекается с молочной корочкой и твердым сыром. Рецепт пошаговый болгарской мусаки из свинины, картофеля, перца и томатов.

Жюльен из шампиньонов

Изысканная горячая закуска домашний жюльен из шампиньонов - запеченные грибы со сливочным соусом с крем-фрешем под корочкой из сыра

Равиоли с тыквой и пармезаном

Равиоли с тыквой - традиционное блюдо Ломбардии. Вкусное и питательное блюдо из пасты с начинкой, подается с натертым пармезаном и сливочным маслом. Рецепт

Тушеный лук с морковью

Тушеный лук с морковью — в зависимости от густоты, это может быть гарнир, второе блюдо, соус и даже томатный суп.

Жареная свинина с овощами

Жареная свинина с овощным гарниром. Кусочки свинины со специями обжаренные в растительном масле. Гарнир из жареных овощей.

Фасоль с ветчиной: быстрый и вкусный рецепт

В средиземноморской кухне фасоль — в первых рядах. Фасоль добавляется в ризотто, смешивают с пастой, готовят фасоль с мясом, ветчиной.

Капуста тушеная с мясом: рецепт со свиной грудинкой и черносливом

Капуста тушеная с мясом, с добавкой чернослива, с минимумом жиров. Может быть гарниром или самостоятельным блюдом.

Запеченный фаршированный перец со свиным фаршем и рисом в сметанном соусе

Домашний запеченный фаршированный перец со сметанным соусом – необыкновенно вкусно. Готовится из перца гогошары или похожего.

Филе красной рыбы тушеное с овощами в белом вине

Рыба в вине — рыба тушеная с овощами в легком маринаде из белого вина. Для блюда подходят любые сезонные овощи.

Запеканка из картофеля с грибами, бешамелем и горгонзолой

Запеканка из картофеля с грибами - готовится просто. Ломтики картофеля запекаются с грибами в соусе бешамель с горгонзолой под сырной корочкой

Кабачковые блинчики с сыром запеченные в духовке

Кабачковые блинчики из крупно натертой мякоти с добавкой полутвердого сыра, яиц и муки, запеченные в духовке

Просто, вкусно, полезно: овощи в духовке с картошкой

Овощи в духовке приготовленные путем предварительной обжарки сезонных овощей с последующим запеканием в глиняной сковородке

Картофельная колбаса

Домашняя картофельная колбаса с начинкой из пюре с обжаренными свиными шкварками и грудинкой, жареная на сковородке в свином жиру

Сочные овощи на пару: брокколи, морковка и кабачки

Очень просто и быстро готовятся овощи на пару. С помощью простой бамбуковой пароварки легко приготовить морковку, брокколи, кабачки и горошек.