Салаты с курицей (21)

В мировых кухнях рецепты салатов с курицей, пожалуй, по распространенности стоят сразу за овощными салатами. И, чаще всего, являются их разновидностью — часто отварная или жареная курица добавляется для увеличения питательной ценности салата, улучшения и расширения вкусовой гаммы блюда. К примеру, знаменитый салат цезарь с курицей — разновидность классического салата, встречается практически везде, хотя автор классического салата этого не одобрял.

Зеленый лук с яйцом

Зеленый лук с яйцом – салат витаминный и полезный. Чтобы приготовить яйцо с зеленым луком времени надо немного – сварить и остудить яйца.

Курица с пекинской капустой

Вкусный салат из курицы с пекинской капустой, сыром и кусочками ананаса, политый пряной заправкой из оливкового масла с чесноком.

Оливье с курицей

Домашний салат оливье с курицей готовится так же как и обычный, с добавкой майонеза, овощами и яйцами, зеленью, кукурузой и горошком.

Салат из кабачка

Салат из кабачка и курицей. Овощная закуска из жареного кабачка, лука и помидора с кусочками жареной курицы. Быстро готовится и очень вкусно.

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты — лучший способ сочетать овощи для ежедневного употребления, и не только для диеты. Рецепт полезного салата из пекинки.

Салат Цезарь с жареной курицей

Салат Цезарь с жареной курицей - простой рецепт отличной закуски. Пошаговый рецепт вкусной закуски на основе классического салата Цезарь

Салат с куриной печенью

Домашний салат с куриной печенью — теплое, очень вкусное и питательное блюдо с добавкой груш и соевого соуса, с оригинальным приятным вкусом.

Салат с фасолью и курицей

Вкусный салат с фасолью и курицей — прекрасная закуска во всех смыслах, хотя вполне может быть и самостоятельным вторым блюдом..

Салат кобб

Американский салат кобб готовится из листьев латука, авокадо, с беконом и курицей, томатами и яйцами, сыром с плесенью, с заправкой на оливковом масле.

Салат с вялеными помидорами

Салат с вялеными помидорами с жареной курицей и авокадо, зелеными листьями салата, песто и дольками вяленых томатов.

Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами, курицей и грибами, с простой салатной заправкой. Пошаговый рецепт полезного и вкусного блюда

Салат с курицей и грибами

Создайте свой собственный салат с курицей и грибами! Не нужно много времени и сложных ингредиентов. Попробуйте разные варианты, поделитесь рецептом с друзьями!

Салат с курицей и ананасами

Супер-закуска салат с курицей и ананасами с большим количеством овощей готовится из обжаренных на гриле курятины и ломтиков свежего ананаса.

Салат Тиффани

Салат Тиффани — вкусная и популярная холодная закуска из отваренной курицы с сыром, орехами и яйцами. Подается со свежим виноградом.

Салат Грибная поляна

Красивый и вкусный салат Грибная поляна готовится из куриного филе, овощей и яиц с добавкой зелени, майонеза и маринованных шампиньонов.

Салат Подсолнух с курицей

Праздничный салат Подсолнух готовится с куриным филе, шампиньонами, яйцами и черными оливками. Украшается закуска картофельными чипсами

Салат со шпинатом

Домашний салат со шпинатом с добавкой отваренной зеленой чечевицы, овощей и обжаренной курицы - несложное и вкусное блюдо к обеду.

Салат с копченой курицей

Салат с копченой курицей мы готовим с большим количеством листьев зеленого латука, сыром и овощами. Заправка майонез или соус винегрет

Салат с куриным филе

Попробуйте приготовить простую закуску - салат с куриным филе с добавкой свежих огурцов и томатов, листьев салата и майонезной заправкой.

Салат с вареной курицей и манго

Салат с вареной курицей предлагаю приготовить из смеси салатных листьев с добавкой сладкого перца и манго, заправив горчичной заправкой.

Салат с индейкой

Салат с индейкой, обжаренной на гриле, с добавкой кешью и сельдерея, мякоти апельсина и оливок - приготовьте вкусную и несложную закуску

Рецепты салатов с курицей

Куриное мясо принято делить на белое и красное. Куриное филе — белое мясо, более плотное и волокнистое, легко отваривается, не теряя форму, а также обжаривается. Оно идеально подходит для салата с куриной грудкой, идеально заменяет мясо и колбасу в салате оливье. Куриные салаты с филе, как правило, несколько суховаты, что легко компенсируется салатной заправкой.

Салаты с курицей при использовании красного мяса, более сочные и мягкие. Большинство салатных листьев — латук, ромен, оаклиф и даже пекинская капуста, прекрасно сочетаются с обжаренным куриным бедром, которое можно порезать, а лучше руками разобрать на кусочки. В такие салаты можно добавлять фасоль, консервированный горошек или кукурузу, делать их достаточно острыми.

Очень вкусно получаются куриные салаты с субпродуктами. Жареная куриная печень прекрасно используется в теплых салатах. Особенно вкусный куриный салат получается из обжаренной куриной печенки с соевым соусом и дольками спелых груш. Крупные кусочки пекинской капусты с ломтиками ананасов станут сытным салатом, если добавить обжаренное куриное филе или куриные сердечки.