Мексиканская кухня

Фото к рецепту: мексиканский салат с красной фасолью

Ингредиенты

Сваренная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Ветчина, Томаты «черри», Перец «чили», Кинза, Чеснок, Зеленый салат, Оливковое масло, винный уксус, Соль, черный перец, сухие ароматные травы.

Салат с рисом

Ингредиенты

Рис, Свиная грудинка, Перец сладкий, Перец острый, Помидоры «черри», Сельдерей черешковый, Зеленый лук, Чеснок, Петрушка, Оливковое масло, Лайм, Соль, черный перец, орегано.

Рис с фасолью

Ингредиенты

Фасоль черная или красная, Рис, Грудинка свиная, Лук, Перец красный сладкий, Перец острый, Морковка, Чеснок, Сливочное масло, Кинза, петрушка, Соль, молотый «чили», кориандр.

Курица с фасолью

Ингредиенты

Куриные бедра, Черная фасоль, Лук фиолетовый, Чеснок, Перец «чили», Кинза, Томатная паста, Соль, черный перец, острый молотый перец, сахар, кориандр молотый.

Салат с фасолью и курицей

Ингредиенты

Куриное филе, Красная фасоль, Белая фасоль, Кукуруза консервированная, Фиолетовый лук, Сборная зелень (укроп, петрушка, кинза), Виноградный уксус, Оливковое масло, Соль, перец черный, маринованный острый перец.

Гуакамоле

Ингредиенты

Авокадо, Лайм, Соль, Перец сладкий, Перец жгучий, Оливковое масло, Кинза.

💬 2

Острый салат — Пико де гальо

Ингредиенты

Спелые помидоры, Острый перец чили, Лук, Чеснок, Кинза, Соль, перец черный, оливковое масло, сок лайма.

💬 7

Чили кон карне (chili con carne)

Ингредиенты

Говядина, Перец «чили», Перец сладкий, Фасоль красная, Помидоры, Лук фиолетовый, Чеснок, Мякоть томатов или томатный сок, Свиной жир, Горький шоколад или какао, Соль, кориандр, зира, орегано, тмин.

💬 27

Мидии с рисом

Ингредиенты

Рис, Мидии, Помидоры, Перец сладкий, Зеленый лук, Чеснок, Оливковое масло, Петрушка, Перец «чили», Специи: соль, перец черный, мускатный орех, карри.

💬 6

Салат с мидиями и фасолью

Ингредиенты

Мидии, Сладкий перец, Острый перец, Морковка, Чеснок, Лук, Помидоры, Красная фасоль, Растительное масло, Специи: соль, перец черный.

💬 2

Плов с морепродуктами

Ингредиенты

Рис, Морепродукты (мидии, креветки, осьминоги, кальмары и т. д.), Перец сладкий, Помидор, Перец «чили», Чеснок, Морковка, Лук, Куриное бедро или голень, Оливковое масло, Паприка сладкая, молотый «чили», соль, шафран или бархатцы.

💬 9

Такос

Очень вкусные кукурузные лепешки с начинкой из говяжьего фарша с маринованным луком. Отлично подойдут для вечеринки и угощения гостей.

Ингредиенты

Тортильяс (пшеничных или кукурузных), Говядина, Перец сладкий, Перец острый, Лук, Помидор, Кинза, петрушка, Чеснок, Лайм, Оливковое масло, Соль, кориандр, сахар, сухие ароматные травы, чили.

💬 8