839 авторских рецептов
Выпечка
Выпечка, особенно домашняя, это визитная карточка любого кулинара. Это всегда вкусно. Несложные рецепты — гарантированный результат!
Шарлотка с яблоками
💬 40
Классический рецепт вкусного яблочного пирога с легкостью повторит любой желающий. Шарлотка всегда получается воздушная и аппетитная.
Ингредиенты
Яблоки, кисло-сладкие, Яйца, Сахар, Ванилин, Мука, Растительное масло.
Тертый пирог
💬 157
Этот вкусный пирог очень просто приготовить, а тесто можно хранить в морозилке. Единственный недостаток — его слишком быстро съедают.
Ингредиенты
Мука, Масло, Ванилин, Яйцо, Сахар, Сода пищевая, Уксус, Смородиновое варенье.
Домашнее песочное печенье
💬 1Ингредиенты
Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Грецкие орехи (ядра), Разрыхлитель для теста, ваниль.
Маффины
💬 2Ингредиенты
Пшеничная мука, Яйца, Кефир нежирный, Сахар, Сливочное масло, Цедра апельсина, Оливковое масло, Вишни (без косточек), Сахарная пудра, Ванилин, молотый имбирь, разрыхлитель для теста.
Овсяное печенье
Ингредиенты
Толокно или овсяная мука, Пшеничная мука, Сахар, Сливочное масло, Соль, корица, ваниль, разрыхлитель, Изюм, орехи.
Имбирное печенье
💬 2Ингредиенты
Пшеничная мука, Молотый имбирь, Сливочное масло, Мед или патока, Пищевая сода, Яйцо, Коричневый или тростниковый сахар, Душистый перец, гвоздика, корица, мускатный орех.
Хачапури
💬 7Ингредиенты
Молодой сыр (имеретинский, адыгейский), Мацони (кефир, «закваска», кислое молоко), Мука, Яйцо, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, сода, сахар.
Хачапури по-аджарски
💬 2Ингредиенты
Мука пшеничная, Сыр (адыгейский), Яйца, Дрожжи сухие, Молоко, Соль, сахар, растительное и сливочное масло.
Белый хлеб
Ингредиенты
Мука пшеничная мягких сортов, Дрожжи пекарские, Яйцо, Сахар, соль, оливковое масло.
Абрикосовый пирог
Ингредиенты
Абрикосы, Пшеничная мука, Кисломолочная закваска, Яйцо, Оливковое масло, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Белый сахар, Абрикосовый джем, Ваниль, корица, мята, цедра лимона, куантро, разрыхлитель для теста.
Булочки с маком
Ингредиенты
Пшеничная мука, Маковое семя, Быстродействующие сухие дрожжи (для муки), Молоко, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Соль, ванилин.
Булочки с корицей
Ингредиенты
Мука пшеничная, Молотая корица, Коричневый (тростниковый) сахар, Белый сахар, Сухие быстрые (активные) дрожжи, Яйцо, Молоко, Сливочное масло, Сахарная пудра, Лимонный сок, соль, Крем-сыр.
Ананасовые булочки
Ингредиенты
Пшеничная мука, Кукурузный крахмал, Сухие дрожжи, Молоко, Яйцо, Сливки (20-25%), Белый сахар, Коричневый сахар, Разрыхлитель, Сливочное масло, Соль.
Бискотти — сухое печенье
💬 1Ингредиенты
Пшеничная мука, Яйца, Сахар, Изюм (без косточек), Миндаль, Фундук, Сушеная клюква, Лимонные цукаты, Киви или помела цукаты, Корица, имбирь, мускатный орех.
Булочки с кунжутом
💬 2Ингредиенты
Пшеничная мука, Дрожжи быстрые для сухой муки, Оливковое масло, Семена кунжута (сезам), Яйцо, Соль, сахар.
Ватрушки с творогом
Ингредиенты
Мука пшеничная, Яйца, Сливочное масло, Молоко, Дрожжи «быстрые», Творог, Сметана, Изюм, Сахар, соль, ванилин.
Кантуччи — миндальное печенье
Ингредиенты
Сырой неочищенный миндаль, Пшеничная мука, Сливочное масло, Яйца, Сахар, Ваниль, цедра лимона и апельсина, ликер Cointreau.
Киш с лососем
Ингредиенты
Стейк свежего лосося, Пшеничная мука, Сливочное масло, Яйцо, Сыр чеддер, Сладкий лук, Шпинат, Молоко, Соль, черный и красный перец, орегано, лимон, сумах.
Клафути с вишнями
Ингредиенты
Вишни, Миндаль, Яйца, Сливки (10%), Сахарная пудра, Крахмал, Цедра апельсина, cointreau, ванилин, сливочное масло.
Кростата
Ингредиенты
Мука, Яйца, Маргарин, Белый сахар, Коричневый сахар, Зеленые яблоки, Крахмал, Сливочное масло, Соль, мускатный орех, ваниль, корица, ликер Cointreau, лимонный сок.
Миндальное печенье
💬 10Ингредиенты
Мука пшеничная, Сметана, Сливочное масло, Миндаль, Грецкие орехи, Кардамон, Яйца, Сахар.
Пампушки с чесноком
💬 9
Настоящий украинский борщ это не только первое блюдо, но и ароматные горячие пампушки. Поэтому если собрались готовить борщ, обратите внимание на рецепт пампушек.
Ингредиенты
Мука пшеничная, Дрожжи быстрые , Растительное масло, Сахар, Чеснок, Соль.
Пирог киш
Ингредиенты
Пшеничная мука, Сливочное масло, Рикотта, Лук, Шпинат, Яйцо, Твердый сыр, Молоко, Помидор, Соль, средиземноморские травы, острый перец, сухой зеленый лук, винный уксус.
Пирог с грибами
Ингредиенты
Крупный свежий белый гриб, Сладкая белая луковица, Яйцо, Молоко, Каперсы, Оливки, Зеленый лук, Пшеничная мука, Разрыхлитель для теста, Сливочное масло, Пармезан (натертый), Орегано, соль.
Пирог с тыквой
Ингредиенты
Тыква, Яйцо, Сгущенное молоко, Сахар, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука, Сливочное масло, Соль, гвоздика, корица, сухой имбирь, мускатный орех, натуральная ваниль.
Пирог со сливами
💬 16Ингредиенты
Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Яйцо, Сливочное (!) масло, Сода, соль, Спелые синие сливы.
Расстегаи с рыбой
💬 8Ингредиенты
Филе щуки, Семга малосольная или свежая, Лук, Масло растительное, Яйца, Зелень петрушки, Морковь, лук, суповые корни, рыба, Мука пшеничная, Соль, перец черный молотый, «сухие» дрожжи, лавровый лист, перец черный и душистый, кориандр горошком, сахар.
Фокачча
Ингредиенты
Пшеничная мука, Яйцо, Кисломолочная закваска, Оливковое масло, Базилик, чеснок, пармезан, оливковое масло, черный перец, орегано, оливки, Соль, разрыхлитель.
Ржаной хлеб
💬 13Ингредиенты
Мука — пшеничная высшего сорта, Мука — ржаная обдирная, Хлебный квас, Дрожжи сухие «быстрые» (11 гр), Соль, Сахар, Уксус винный, Растительное масло.
Хлеб из пшеничной муки
💬 6Ингредиенты
Мука пшеничная, Дрожжи сухие быстрые, Соль, сахар, растительное масло, Яйцо, молоко.
Тарт татен
Ингредиенты
Крупные твердые яблоки, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар белый для теста, Смесь сахара коричневого и белого, Яйцо, Соль, корица, цедра лимона.
Яблочный штрудель
💬 2Ингредиенты
Пшеничная мука высшего сорта, Крупные кисло-сладкие яблоки, Сахар, Коричневый сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Оливковое масло, Яйцо, Изюм без косточек, Ром или коньяк, Панировочные сухари, Имбирь молотый, молотая корица, мускатный орех, ваниль, соль, корица в палочках, гвоздика.
Яичные тарталетки
Ингредиенты
Тесто «филло», Яйца, Кукурузный крахмал, Сахар, Молоко, Сливочное масло, Ваниль (концентрат).
Печенье Мадлен
Ингредиенты
Пшеничная мука, Сливочное масло, Яйца, Сахар (белый и коричневый), Апельсин, Соль, ваниль, ликер Cointreau.
Творожная запеканка
💬 3Ингредиенты
Домашний творог, Яйца, Молоко, Манка, Сахар, Изюм, Сливочное масло, Соль, ванилин, цедра.
Грушевый пирог
💬 1Ингредиенты
Крупные твердые груши, Белое вино, Лимон, Сахар, Мука, Миндаль, Сливочное масло, Яйца, Ром, Корица (палочки), бадьян, душистый перец, ваниль, гвоздика, Сахарная пудра, хлопья миндаля.
Последние комментарии
- 16/7/2019 Марина → Кальцоне
Мне кажется, что ваш рецепт будет слегка солоноват: колбаса, сыры, соус - все довольно соленое. Здес... - 15/7/2019 Марина → Жареный арахис
Спасибо за рецепт! Меня интересовало только как правильно посолить арахис, до жарки или после.Так ка... - 14/7/2019 Влад → Специи и приправы
В основном пропорции подбираются по Вашим вкусовым предпочтениям. Но вскоре будет рецепт фирменной п... - 14/7/2019 ЛЛ → Гавайская пицца
Начинки всегда разнообразные, но тесто для пиццы готовлютолько по рецепту Сергея. Спасибо за замечат... - 14/7/2019 Анастасия → Специи и приправы
Добрый день !! А как узнать пропорции ваших специй ? 1к 1 же все не положишь ? - 13/7/2019 Татьяна → Фаршированный перец
Танечка, я составлю вам компанию:) Тоже учусь готовить по рецептам Сергея. - 12/7/2019 Эльмира → Тефтели с рисом в томатном соусе
Спасибо, очень вкусно получилось! Вместо помидоров добавила томатную пасту, разбавленную водой - 10/7/2019 Алёна → Тертый пирог
Гениально! - 10/7/2019 Римма → Баклажаны с орехами
Сережа, виноградный уксус можно заменить на яблочный? Не помню чтоб в наших магазинах я встречала ви... - 8/7/2019 Кира → Малосольные огурцы
Спасибо, я узнала как соленые огурцы сделать хрустящими и очень вкусными!
Пирог со сливами
💬 16Ингредиенты
Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Яйцо, Сливочное (!) масло, Сода, соль, Спелые синие сливы.
Абрикосовый пирог
Ингредиенты
Абрикосы, Пшеничная мука, Кисломолочная закваска, Яйцо, Оливковое масло, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Белый сахар, Абрикосовый джем, Ваниль, корица, мята, цедра лимона, куантро, разрыхлитель для теста.
Пирог с тыквой
Ингредиенты
Тыква, Яйцо, Сгущенное молоко, Сахар, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука, Сливочное масло, Соль, гвоздика, корица, сухой имбирь, мускатный орех, натуральная ваниль.
Пирог киш
Ингредиенты
Пшеничная мука, Сливочное масло, Рикотта, Лук, Шпинат, Яйцо, Твердый сыр, Молоко, Помидор, Соль, средиземноморские травы, острый перец, сухой зеленый лук, винный уксус.
