Рецепты Джуренко

Рецепты
›
Выпечка

Выпечка

Выпечка

Выпечка, особенно домашняя, это визитная карточка любого кулинара. Это всегда вкусно. Несложные рецепты — гарантированный результат!

Рецепты домашней выпечки

Фото рецепта тертый пирог – печенье с вареньем

Тертый пирог – печенье с вареньем

Этот вкусный пирог очень просто приготовить, а тесто можно хранить в морозилке. Единственный недостаток — его слишком быстро съедают.

Фото рецепта домашнее песочное печенье

Домашнее песочное печенье

В детстве очень любил домашнее песочное печенье с парным молоком. У бабушки была небольшая электрическая духовка, в которой она пекла рассыпчатое печенье, небольшие пирожки ...

Фото рецепта американский яблочный пирог

Американский яблочный пирог

Когда-то обратил внимание, что в американских фильмах часто упоминают яблочный пирог. Он почти всегда есть в небольших закусочных, бистро, кафе ...

Фото рецепта яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель из детства, его иногда готовила бабушка по рецепту, приближенному к «классическому». Но чаще всего, это был яблочный пирог, напоминающий рулет, причем не всегда ...

Фото рецепта шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Классический рецепт вкусного яблочного пирога с легкостью повторит любой желающий. Шарлотка из яблок всегда получается воздушная и аппетитная.

Фото рецепта шарлотка со сливами

Шарлотка со сливами

Традиционно, шарлотка со сливами у нас готовится, когда появляются первые летние сливы. Они сочные и мягкие, становятся превосходной начинкой для ...

Фото рецепта шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами

В сезон фруктов мы часто готовим разнообразные и простые пироги, в качестве начинки используя сезонные фрукты, которые появляются на короткое ...

Фото рецепта манник на кефире

Манник на кефире

Нам очень понравился манник на кефире, несложная и вкусная сладкая выпечка. По большому счету, это пирог, основа которого манная крупа, ...

Фото рецепта кростата

Кростата

Простой итальянский пирог кростата — это почти десертная пицца, состоящий из тонкого слоя песочного теста с джемом или фруктами, которые прикрыты полосками теста ...

Фото рецепта тарт татен

Тарт татен

Впервые тарт татен мы приготовили с моей дочкой Юлей после просмотра французской трагикомедии Intouchables, где Дрисс Бассари заказал этот пирог в кафе. ...

Фото рецепта грушевый пирог

Грушевый пирог

Вкусный и легкий грушевый пирог, в меру сладкий и с изысканным тонким запахом – удивительный самостоятельный десерт, или прекрасный повод ...

Фото рецепта ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Сложно поверить, что есть у нас люди, которые не пробовали ватрушки с творогом. Иностранцы, почему-то называют ватрушки — мини-пицца. Хотя да, похоже. И принцип ...

Фото рецепта королевская ватрушка – пирог с творогом

Королевская ватрушка – пирог с творогом

Вкусный домашний пирог с творогом, известный как королевская ватрушка, готовится очень просто. Причем, как правило, сложностей не возникает даже у ...

Фото рецепта лимонное печенье с начинкой

Лимонное печенье с начинкой

Домашнее лимонное печенье с прослойкой сахарной помадки, очень просто готовится. По большому счету, нужны только обычные ингредиенты, которые есть дома, ...

Фото рецепта печенье мадлен

Печенье Мадлен

В европейских странах, в частности во Франции, очень популярно печенье Мадлен. Наверняка многие видели и пробовали небольшое печенье из мягкого ...

Фото рецепта банановое печенье

Банановое печенье

Свежее домашнее банановое печенье – простая, ароматная и вкусная выпечка к чаю. Особенно дети будут рады. Когда я был маленьким, ...

Фото рецепта миндальное печенье

Миндальное печенье

Восточные сладости — шедевр мировой кулинарии. Думаю, каждому с детства знакомы рахат-лукум, халва, пахлава и т. д. На Востоке часто можно наблюдать картину — раннее ...

Фото рецепта кантуччи с миндалем

Кантуччи с миндалем

Традиционное кантуччи — очень сухое печенье с добавкой миндаля, родом из итальянской Тосканы, город Прато. Его легко узнать по вытянутой форме, золотистой поверхности и кусочкам ...

Фото рецепта бискотти — сухое печенье

Бискотти — сухое печенье

Популярное итальянское кондитерское изделие — сухое печенье с общим названием бискотти. Продолговатые и слегка изогнутые ломтики нарезного печенья, дословно — «дважды запечённое» печенье. Biscotto, ...

Фото рецепта клафути с вишнями

Клафути с вишнями

Когда в саду поспели вишни, а мой рецепт шарлотки с яблоками готовить еще рано, советую приготовить несложный десерт французской кухни — клафути ...

Фото рецепта творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкой

Любимое блюдо из творога. Вкусная ароматная творожная выпечка подойдет всем по вкусу. Запеканка из творога готовится очень просто.

Фото рецепта овсяное печенье

Овсяное печенье

Еще из детства обожаю овсяное печенье. Это было, пожалуй, самое доступное детское лакомство, которое можно было купить где угодно. Темно ...

Фото рецепта имбирное печенье

Имбирное печенье

Считается, что ароматное и сухое имбирное печенье — символ Рождества во многих европейских странах. Его часто пекут в форме звездочек, сердечек, фигурок людей, животных и, ...

Фото рецепта маффины

Вкусные ароматные вишневые маффины с апельсиновой цедрой. Побалуйте себя и близких вкусной выпечкой.

Фото рецепта бисквитное тесто – коржи для торта

Бисквитное тесто – коржи для торта

Даже не имея особого опыта в изготовлении кондитерских изделий, особенно тортов, бисквитное тесто можно приготовить быстро и с гарантированным результатом. ...

Фото рецепта кекс с изюмом

Кекс с изюмом

С детства люблю кекс с изюмом – большой и маленький, круглый и квадратный, с сахарной пудрой и с глазурью. Дома ...

Фото рецепта булочки с маком

Булочки с маком

Когда я был маленьким, бабушка перед праздниками пекла домашний хлеб, пирожки и булочки с маком, яблоками, творогом и вообще с самыми разными начинками. Домашний уют, ...

Фото рецепта булочки с корицей

Булочки с корицей

Одно из самых приятных воспоминаний детства — вечерняя чашка еще теплого парного молока и сладкие булочки с корицей, которые испекли утром. Всегда любил свежую ...

Фото рецепта ананасовые булочки

Ананасовые булочки

Когда впервые приезжаешь в Гонконг, самое примечательное, что видишь каждое утро — все поголовно едят ананасовые булочки с молочным чаем, кофе или просто ...

Фото рецепта булочки с кунжутом

Булочки с кунжутом

Вкусные булочки с кунжутом могут заменить пшеничный хлеб во время обеда, быть основой для гамбургеров или бутербродов. Кроме того, как ...

Фото рецепта сдобные булочки

Сдобные булочки

К домашнему чаепитию всегда можно испечь свежие сдобные булочки. Это несложно и быстро, личного участия требуется совсем мало. Небольшие булочки ...

Фото рецепта пирог с тыквой

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой или тыквенный пирог — для нас не совсем обычная выпечка. Использование мякоти тыквы в пирогах хоть и встречается, но не так распространено как применение ...

Фото рецепта пирог со сливами

Пирог со сливами

Как много вложено смысла всего в два слова — «бабушкины пироги». Яблочный осенний пирог, или пирог со сливами. Это и детство, и воспоминания, и летний сад ...

Фото рецепта абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог

Очень люблю чай с лимоном и свежей выпечкой. Особенно если сезон фруктов и можно приготовить кростату — яблочный пирог. Удивительно, ...

Фото рецепта пирожки с капустой

Пирожки с капустой

Когда я был маленьким, бабушка часто пекла пирожки с капустой, маком, яблоками, творогом. Мягкие и вкусные, всегда свежие – я ...

Фото рецепта сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Еще в детстве в школе на большой перемене с одноклассниками покупали в буфете сосиски в тесте с томатным соком, это ...

Фото рецепта хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Домашний хлеб — хачапури по-аджарски с адыгейским сыром и яйцом несложно приготовить дома. Нужен только молодой адыгейский сыр и немного ...

Фото рецепта хачапури с сыром

Хачапури с сыром

Давайте приготовим вкусные хачапури с сыром. Рецепт простой, выпекается блюдо на сковороде. Не займет много времени на кухне.

Фото рецепта фокачча

Если вы любите вкусно поесть, особенно блюда итальянской и средиземноморской кухни, фокачча с зеленью и оливками с успехом заменит вам хлеб. Фокачча это выпеченная в печи ...

Фото рецепта пирог с грибами

Пирог с грибами

Откуда-то из детства запомнилась фраза — пирог с грибами готовится открытым, если грибы белые, а все остальные лучше не показывать. В грибной сезон стоит приготовить пирог ...

Фото рецепта пирог киш

Пирог киш

Попробуйте приготовить пирог киш — удивительная несладкая выпечка на песочном тесте со всевозможными вариантами начинки. Несмотря на высокую калорийность теста, пирог можно использовать в качестве ...

Фото рецепта киш с лососем

Киш с лососем

Очень понравился простой домашний пирог с красной рыбой на песочном тесте — киш с лососем. Идея приготовить от моей дочки Юли, за что ей ...

Фото рецепта расстегаи с рыбой

Расстегаи с рыбой

Лет 20-30 назад, вопрос «Что такое расстегаи?» ставил в тупик если не всех, то многих. Мы слышали это слово, мы ...

Фото рецепта пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком

Настоящий украинский борщ это не только первое блюдо, но и ароматные горячие пампушки. Поэтому если собрались готовить борщ, обратите внимание на рецепт пампушек.

Фото рецепта ржаной хлеб

Ржаной хлеб

Первый хлеб, который мы испекли сами, был ржаной хлеб, по типу известной «арнаутки». Хлеб — один из древнейших продуктов приготавливаемый ...

Фото рецепта белый хлеб

Белый хлеб

Еще в детстве, по какой-то непонятной причине, хлеб делился для меня на пшеничный, украинский и булочки с маком. Вероятно, это было связано с «изобилием» в магазинах. Прошло ...

Фото рецепта пшеничный хлеб

Пшеничный хлеб

Хлеб из пшеничной муки, пожалуй, самый распространенный вид хлеба в мире. Тысячи способов приготовления хлеба, делают каждую буханку уникальной. Отчасти ...

Фото рецепта пахлава

Любимые восточные сладости: пахлава, халва, рахат-лукум. Витамины счастья и хорошего настроения. Это было лакомство, а не повседневная еда. Впрочем, по ...

Фото рецепта пудинг

Сладкий пудинг – одна из распространенных разновидностей этого блюда. Он считается Рождественским десертом и характерен для англоязычных стран. Классические рецепты ...

Фото рецепта яичные тарталетки

Яичные тарталетки

Во всем мире очень распространены яичные тарталетки – простая выпечка из различных видов теста с яичной начинкой на основе заварного ...

Фото рецепта домашняя пита на сковороде

Домашняя пита на сковороде

На берегах Средиземного моря очень популярна пита – круглый плоский и пресный хлеб. Это, пожалуй, самый древний и самый известный ...

Фото рецепта баница

Баница с брынзой — лучшая выпечка для завтрака, которую мы покупаем в Болгарии во время отпуска уже на протяжении двух десятилетий. В сочетании с натуральным кислым молоком — это ...

Фото рецепта пасхальный кулич с цукатами и изюмом

Пасхальный кулич с цукатами и изюмом

Перед началом православной Пасхи, у нас принято основательно готовиться к Празднику. В первую очередь, готовится пасхальная выпечка. В разных странах ...

Фото рецепта ромовая баба с помадкой

Ромовая баба с помадкой

Одним из самых вкусных и доступных десертов в детстве, была ромовая баба – круглая сдобная булочка, пропитанная сахарной водой с ...

Фото рецепта медовое печенье

Медовое печенье

Когда-то давно, бабушка летом иногда пекла вкусное медовое печенье, которое мне очень нравится. Это очень ароматная выпечка, с тонким запахом ...

Фото рецепта манник на молоке

Манник на молоке

Манник на молоке Выход: 6-8 Порций Подготовка: 1 час Приготовление: 1 час Готовится за: 2 часа Ингредиенты Манная крупа 1 ...

Фото рецепта слойки с яблоками

Слойки с яблоками

С детства люблю выпечку из слоеного теста. Вкусные и слегка хрустящие слойки с яблоками – желанный десерт и лакомство. Еще ...

Фото рецепта тортилья

Тортилья

Лепешка тортилья – это и еда, и ложка, и тарелка. Еще будучи маленьким, я слабо представлял, как можно есть котлеты, плов, салат ...

Фото рецепта фокачча с сыром

Фокачча с сыром

В древности, когда привычная пицца была обычной едой бедных граждан Рима, и ее продавали просто на улице, это был просто кусок хлеба с разложенной поверх ...